Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Numer
Opis fizyczny
s.184-185,rys,bibliogr.
Twórcy
autor
- Instytut Chemicznej Technologii Żywności, Politechnika Łódzka, ul. B. Stefanowskiego 4/10, 90-924 Łódź
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-0120a103-b3f3-4fe7-bfe1-3a621a1a49fb