Metody identyfikacji gatunkowej materiałów paszowych pochodzenia zwierzęcego oraz mięsa i jego przetworów

• Autorzy: Mazur-Frejowska M. , Skowronek M. , Weiner A. , Kwiatek K.

Warianty tytułu

EN

Methods for the species identification in feed materials of animal origin and of meat and meat products

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

pasze; materialy paszowe; identyfikacja gatunkowa; metody; mtDNA; przetworzone bialko zwierzece; mieso; przetwory miesne; lancuchowa reakcja polimerazy; metoda izoogniskowania bialek w gradiencie pH; metoda RT-PCR

• Wydawca: -
• Czasopismo: Życie Weterynaryjne
• Rocznik: 2023
• Tom: 98
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.737-740,fot.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mazur-Frejowska M.

• Zakład Higieny Pasz, Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy w Puławach, Puławy

autor

Skowronek M.

• Zakład Higieny Pasz, Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy w Puławach, Puławy

autor

Weiner A.

• Zakład Higieny Pasz, Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy w Puławach, Puławy

autor

Kwiatek K.

• Zakład Higieny Pasz, Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy w Puławach, Puławy