Oznaczanie strzępków pleśni (grzybów mikroskopowych) w przetworach pomidorowych i owocowych metodą Howarda

• Autorzy: Nowakowska B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

grzyby mikroskopowe; przetwory; pomidory; plesnie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1990
• Tom: 34
• Numer: 08-09
• Opis fizyczny: s.34-35,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nowakowska B.