Ograniczanie wyników
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  EU legal regulations
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
PL
W pracy przedstawiono interpretację polskich i unijnych wymagań prawnych, które odnoszą się do polskich producentów (przetwórców) żywności w zakresie podstawowej odpowiedzialności za bezpieczeństwo żywności. Ze względu na to, że polskie regulacje prawne wprowadzające wymóg stosowania systemu HACCP nie zawierają informacji szczegółowych dotyczących opracowywania, wdrażania jak i weryfikacji tego systemu, w pracy przedstawiono uznawane w UE przepisy o charakterze norm, przewodników i wytycznych. Omówiono również uwarunkowania weryfikacji systemu, ze szczególnym wyróżnieniem zasad jego certyfikacji.
EN
The paper presents interpretation of Polish and EU legal requirements for Polish food producers regarding basic responsibilities in the area of food safety. Due to the fact, that Polish legal regulations introducing compulsory implementation of the HACCP system do not include detailed information on the system development, implemen-tation and verification, the paper presents the EU recognized regulations on the issue (standards, guidelines and recommendations). The paper describes also the conditions for the system verification, with special. regards to the rules for the system's certification.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.