Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Import surowców do przetwórstwa żywności w Polsce

Szczepaniak Iwona

Przemysł Spożywczy

|

2024

|

T. 78, nr 5

14--18

PL

Sektor przetwórstwa żywności w Polsce charakteryzuje się wysoką dynamiką rozwoju i znaczącym poziomem umiędzynarodowienia. Podstawową bazę surowcową dla niego stanowią produkty wytwarzane przez krajowe rolnictwo. Na skutek rozwoju procesów globalizacji i integracji regionalnej stopniowo zwiększa się jednak znaczenie surowców rolnych pochodzących z importu. Celem artykułu jest ocena znaczenia importu w zaopatrzeniu surowcowym sektora przetwórstwa żywności w Polsce. Z przeprowadzonej analizy wynika, że w latach 2003-2023, czyli w okresie członkostwa Polski w Unii Europejskiej, udział produktów importowanych w łącznych zasobach surowcowych sektora żywnościowego wzrósł do ok.37 %, tj. o15 pkt %. Z zagranicy sprowadzane były przeważnie surowce pochodzące z innych stref klimatycznych, uzupełniające krajową podaż surowców.

EN

The food processing sector in Poland is characterized by high development dynamics and a significant level of internationalization. The basic raw material base for it are products produced by domestic agriculture. However, as a result of the development of globalization and regional integration processes, the importance of imported agricultural raw materials is gradually increasing. The aim of the article is to assess the importance of import in the raw material supply of the food processing sector in Poland. The analysis shows that in the years 2003-2023, i.e. during Poland’s membership in the European Union, the share of imported products in the total raw material resources of the food sector increased to approximately 37 %, i.e. by 15 percentage points. Raw materials from other climatic zones were usually imported from abroad, supplementing the domestic supply of raw materials.

2

FPOs as a Sustainable Business: Factors impacting performance of Agriculture Collectives in India

Bharti Nisha, Kumari Sneha

Management

|

2024

|

Vol. 28, no. 1

1--21

EN

In recent years, the government’s focus on promoting FPOs has led to an increase in FPOs multifold. However, with the fast growth of FPOs, it is important to identify what impacts the performance of FPOs. This study raised the question, “What impacts the performance of FPOs? This study attempts to identify the measures for the performance of the FPOs. The Delphi round was conducted with 26 experts identified from agriculture. The performance measures were identified and linked with the literature. In the second round of Delphi, the experts were provided with eleven measures for performance and were asked to rank them. Based on the weightage of each criterion the most important criteria were decided. The mean ranks and deviations of the performance measures were analyzed. The hypothesis test and Kendall’s coefficient of concordance have been further used to validate the performance measures. It has been observed that governance of the farmer-producer organization, financial support, and professional management are the core measures for farmer producer organizations. Measures like Management Information Systems, Business Plan Preparation, Share capital, Turnover, Infrastructure, Market Linkages, Technical Support, and Age of FPO play an important role in the performance of the FPOs. This study will be helpful for all the stakeholders, including FPOsSymbiosis School of Economics, India,

3

Evaluation of the effect of using sewage sludge as a fertilizer on the concentration of heavy metals in soil and the economic implications of its application

Petryk Agnieszka, Ryczek Marek, Guzdek Sylwia

Economics and Environment

|

2024

|

No. 1

art. no. 647

EN

The costs of fertilising the soil with sewage sludge were reduced to the operating time of the equipment and the working time of the labourers operating the equipment in the two main operations (manure spreading and ploughing), for three sewage sludge application doses, namely 50, 100 and 200 Mg·ha-1. The costs were calculated using the Katalog Nakładów Rzeczowych nr 2-21: Tereny zielone/Ministerstwo Gospodarki Przestrzennej i Budownictwa (2009) and the current prices from Sekocendbud (2023). The effectiveness of fertilisation was assessed by studying the level and change in heavy metal content after the soil was fertilised with sewage sludge at three proportional doses, namely 50, 100 and 200 Mg·kg-1. The sewage sludge used for fertilisation complied with the sanitary requirements for sludge to be utilised for natural purposes (Regulation, 2015). The estimated total cost of sludge application ranged from PLN 12646.19 to PLN 20456.73 per 1 ha for doses from 50 to 200 Mg per 1 ha. The results of the estimation confirmed the hypothesis that the unit cost of fertilisation with stabilised sewage sludge increases with the dose of sludge in relation to the area of fertilised soil and decreases with the increase of the mass of sludge deposited in the soil. Optimising fertiliser costs, therefore, requires selection - increasing the sludge dose per unit area. No contamination of the soil with copper, cadmium, lead and zinc was found despite an obvious increase in the content of these metals when mixed into the soil. The application of sewage sludge, even in multiple doses, did not result in exceeding the permissible limit for the content of these elements in the soil, as defined in the Minister of the Environment Regulation of 2015 (Regulation, 2015).

PL

Celem artykułu było określenie zawartości metali ciężkich w glebach po aplikacji do nich osadu ściekowego jako źródła i sposobu nawożenia oraz próba oszacowania kosztów tego procesu. Koszty związane z nawożeniem gleby osadami ściekowymi, sprowadzono do czasu pracy sprzętu oraz robotników obsługujących sprzęt w dwóch podstawowych etapach prac (rozrzucanie obornika i orka), dla trzech wysokości dawek osadów ściekowych: 50, 100 oraz 200 Mg·ha-1. Kalkulacja kosztów została wykonana na podstawie Katalogu Nakładów Rzeczowych nr 2-21: Tereny zielone / Ministerstwo Gospodarki Przestrzennej i Budownictwa (2009) oraz aktualnych cen z bazy danych Sekocendbud (2023). Skuteczność nawożenia została oceniona przez zbadanie poziomu i zmiany zawartości metali ciężkich po zasileniu gleby osadami ściekowymi w proporcjonalnych, trzech dawkach: 50, 100, 200 Mg·ha-1. Zastosowane do nawożenia osady spełniały wymagania sanitarne stawiane osadom, które mają być wykorzystane w celach przyrodniczych (Regulation, 2015). Oszacowane koszty całkowite aplikacji osadu, wyniosły od 12646,19zł do 20456,73zł na 1 ha, odpowiednio dla dawek od 50 do 200 Mg na 1 ha. Wyniki szacunku potwierdziły założoną tezę, a mianowicie: koszty jednostkowe nawożenia ustabilizowanymi osadami ściekowymi rosną wraz z dawką osadu w odniesieniu do powierzchni nawożonej gleby a maleją wraz ze wzrostem masy zdeponowanych w glebie osadów. Optymalizacja kosztów nawożenia wymaga zatem doboru – zwiększania dawki osadu na jednostkę powierzchni. Nie stwierdzono skażenia gleby miedzią, kadmem, ołowiem i cynkiem pomimo oczywistego zwiększenia zawartości tych metali po ich zmieszaniu z glebą. Stosowanie osadu, nawet dawki wielokrotnej, nie wpłynęło na przekroczenie dopuszczalnego progu zawartości tych pierwiastków w glebie, określonej w Rozporządzeniu Ministra Środowiska z 2015 r. (Regulation, 2015).

4

Możliwość wykorzystania bezprzeponowego gruntowego wymiennika ciepła i masy w obiektach inwentarskich

Cepiński Wojciech, Besler Maciej, Fijewski Michał, Kęskiewicz Piotr

Ciepłownictwo, Ogrzewnictwo, Wentylacja

|

2024

|

T. 55, nr 11

26--31

PL

Wprowadzenie. W artykule zbadano możliwość zastosowania bezprzeponowego gruntowego wymiennika ciepła i masy (BGWCiM), opracowanego przez Politechnikę Wrocławską, do przygotowania powietrza klimatyzującego w różnych obiektach inwentarskich. Analizowano zasadność jego wykorzystania i potencjalną poprawę chowu oraz możliwości osiągnięcia oszczędności. Zestawiono parametry powietrza wymagane w tego typu pomieszczeniach. Wyjaśniono pojęcia strefy neutralnej termicznie i stresu termicznego u zwierząt hodowlanych oraz przybliżono pojęcie wskaźnika temperatury i wilgotności THI wykorzystywanego do określenia komfortu cieplnego zwierząt. Cel. Przy konsekwentnie wzrastających temperaturach powietrza zewnętrznego w naszym klimacie, coraz trudniej zachować właściwe parametry mikroklimatu w pomieszczeniach inwentarskich. Zastosowanie drogich metod uzdatniania powietrza powoduje wzrost kosztów produkcji i ogranicza uzyskiwane przez hodowców zyski. Dzięki wykorzystaniu proponowanego rozwiązania z wykorzystaniem wymiennika gruntowego uzyskuje się zmniejszenie kosztów przygotowania nawiewanego powietrza do pomieszczeń. Uzyskuje się przez to lepsze warunki do chowu zwierząt w obiektach inwentarskich. Metody. Słuszność decyzji o zastosowaniu ciepła geotermalnego z niewielkiej głębokości gruntu potwierdzają wyniki wieloletnich pomiarów przeprowadzonych w Politechnice Wrocławskiej na stanowisku doświadczalnym i rezultaty uzyskiwane na dużej liczbie już pracujących instalacji. Zakres oczekiwanych parametrów powietrza po przepłynięciu przez wymiennik BGWCiM pokazano na załączonym w artykule wykresie. Wnioski i odniesienie do zastosowań praktycznych. Wymiennik gruntowy umieszczony w części nawiewnej instalacji wentylacyjnej jest w stanie w wielu obiektach inwentarskich w pełni pokryć lub znacznie ograniczyć zapotrzebowanie na energię związaną z uzdatnianiem powietrza wentylacyjnego konieczną do zachowania właściwych parametrów mikroklimatu. Wymienniki mogą być stosowane w obiektach nowych, a także w obiektach modernizowanych. Dzięki poprawie parametrów mikroklimatu uzyskuje się lepsze przyrosty wagi hodowanych zwierząt oraz większe wydajności mleka u krów, a także ogranicza zachorowalność zwierząt.

EN

Introduction. This paper investigates the feasibility of using a membrane-free ground heat and mass exchanger (BGWCiM), developed by the Wrocław University of Technology, for the preparation of conditioning air in various livestock facilities. The rationale for its use was analysed, and potential improvements in livestock husbandry and savings achieved. The air parameters required in this type of premises were summarised. The concepts of thermally neutral zone and thermal stress in livestock were explained, and the concept of temperature and humidity index THI used to determine the thermal comfort of animals was approximated. Aim. With consistently increasing outdoor air temperatures in our climate, it is becoming increasingly difficult to maintain proper microclimate parameters in livestock housing. The use of expensive air treatment methods increases costs and reduces the profits obtained by livestock farmers. By using the proposed solution with the ground exchanger, the costs for the preparation of the supplied air are reduced. This results in better conditions for the animals on the farm. Methods. The validity of the decision to use geothermal heat from shallow ground depths is confirmed by the results of longterm measurements carried out at the Wrocław University of Technology on a test bench and by the results obtained from a large number of installations already in operation. The range of desired air parameters after flowing through the BGWCiM exchanger is shown in the diagram attached to the article. Conclusions and relevance to practice. A ground exchanger placed in the supply air section of a ventilation system is capable, in many livestock facilities, of fully covering or significantly reducing the energy demand associated with the ventilation air treatment necessary to maintain proper microclimate parameters. The exchangers can be used in new facilities as well as in modernised facilities. Improved microclimate parameters result in better weight gain of reared animals and higher milk yields in cows, as well as reduced animal morbidity.

5

Potencjał sekwestracji węgla i pochłaniania ditlenku węgla przez polskie rolnictwo

Faber Antoni, Jarosz Zuzanna, Mocny Krystian

Przemysł Chemiczny

|

2023

|

T. 102, nr 12

1371--1373

PL

Na podstawie danych FAO oraz z Monitoringu Chemizmu Gleb Ornych w Polsce przedstawiono bazowe sekwestracje węgla organicznego w glebach Polski w 2020 r., potencjalne sekwestracje w 2040 r. dla scenariusza bez wprowadzenia rolnictwa węglowego oraz potencjalne pochłanianie CO₂ dla scenariusza, w którym praktyki rolnictwa węglowego zwiększą o 20% dopływ węgla organicznego do gleby.

EN

The baseline sequestration of org. C in Polish soils in 2020 and in the 2040 perspective was statistically estimated and compared based on FAO data and data from the Agricultural Soil Chemistry Monitoring in Poland. Potential sequestration in 2040 for a scenario without the introduction of C farming and potential CO₂ sequestration for a scenario in which C farming practices increase soil org. C inputs by 20% were presented.

6

Efektywność działania nawozów mineralnych wzbogaconych mikrobiologicznie w uprawie rzepaku ozimego

Rutkowska Agnieszka, Rusek Piotr

Przemysł Chemiczny

|

2023

|

T. 102, nr 11

1177--1181

PL

Przedstawiono wyniki badań polowych nad produkcyjnością rzepaku ozimego oraz efektywnością wykorzystania składników pokarmowych z bionawozów Super Fos Dar 40® i Polifoska® Krzem z dodatkiem komponentu mikrobiologicznego, wytworzonych w ramach realizacji projektu Bio-Fertil. Wykazano, że dodatek wyselekcjonowanych szczepów bakterii korzystnie wpływa na dynamikę nagromadzania biomasy oraz rozwój systemu korzeniowego rzepaku, szczególnie przy zmniejszonym nawożeniu mineralnym. Wwarunkach prowadzonego doświadczenia plony nasion rzepaku w technologii produkcji z wykorzystaniem bionawozów przy ograniczonym nawożeniu mineralnym nie ustępowały plonom uzyskiwanym w technologii tradycyjnej, w której dawki nawozów P i K były większe o 40%.

EN

Two multi-component mineral fertilizers (Super Fos Dar 40® and Polifoska® Krzem) and their microbially enriched equivalents were used to cultivate winter oilseed rape of the Chrobry variety. Plant samples were collected 3 times during the vegetation period to det. the dynamics of accumulation of aboveground and root mass. The efficiency of the use of N, P and K from fertilizers was detd. The addn. of selected bacterial strains had a beneficial effect on the dynamics of biomass accumulation and the development of the rapeseed root system, especially with reduced mineral fertilization. The yields of rapeseed seeds in the production technology using biofertilizers with limited mineral fertilization were not inferior to the yields obtained in the traditional technology, in which the doses of P and K fertilizers were 40% higher.

7

Efektywność działania nawozów mineralnych wzbogaconych mikrobiologicznie w uprawie pszenicy ozimej

Rutkowska Agnieszka, Rusek Piotr

Przemysł Chemiczny

|

2023

|

T. 102, nr 5

468--472

PL

Przedstawiono wyniki dwuletnich doświadczeń z zastosowaniem wytworzonych w ramach realizacji projektu BIO-FERTIL nawozów mineralnych: wieloskładnikowego nawozu Polifoska® Krzem oraz skoncentrowanego nawozu fosforowego Super Fos Dar 40® wzbogaconych mikrobiologicznie, w uprawie pszenicy ozimej. Uzyskane wyniki wskazują na korzystny wpływ dodatku mikrobiologicznego do nawozów konwencjonalnych na dynamikę akumulacji biomasy pszenicy oraz rozwój sytemu korzeniowego, szczególnie w warunkach zredukowanego nawożenia mineralnego. Wykazano, że na glebach o średniej zasobności w potas przyswajalny oraz średniej do wysokiej zasobności w fosfor przyswajalny zastosowanie nawozów wzbogaconych w wyselekcjonowane szczepy bakterii umożliwia ograniczenie zużycia nawozów mineralnych o 40%, nie powodując przy tym spadku plonów.

EN

Two microbiologically enriched multicomponent mineral fertilizers were applied to winter wheat crops. Fertilizer granules were encapsulated with a consortium of lyophilized bacterial strains Bacillus sp., Paenibacillus polymyxa CHT114AB and Bacillus amyloliquefaciens AF75BB. The produced trial batches of fertilizers were subjected to agricultural evaluation. The results indicated a favorable effect of microbial addn. to conventional fertilizers on the dynamics of wheat biomass accumulation and the development of the root system, especially under conditions of reduced mineral fertilization. In soils with a medium abundance of available K and a medium to high abundance of available P, the use of fertilizers enriched with selected bacterial strains made it possible to reduce the use of mineral fertilizers by 40%, without causing a decrease in yields.

8

The sowing and harvesting campaign in Ukraine in the context of hostilities: challenges to global energy and food security

Pryshliak Natalia, Dankevych Vitalii, Tokarchuk Dina, Shpykuliak Oleksandr

Polityka Energetyczna

|

2023

|

T. 26, z. 1

145--168

EN

The specificities of the sowing and harvesting campaign of 2022–2023 in Ukraine and its impact on the world energy and food market in the conditions of the full-scale invasion of Ukraine by the Russian Federation are analyzed in this paper. The purpose of the study is to determine the role of Ukraine in ensuring energy and global food security, to analyse the situation regarding the possibility of conducting a sowing and harvesting campaign in Ukraine in the conditions of hostilities and to provide recommendations on preserving the potential of Ukraine in meeting the energy and food needs of Ukraine and other countries. The provided analysis of data of the Food and Agriculture Organization (FAO), the State Customs Service and the State Statistics Service of Ukraine has confirmed the role of Ukraine in ensuring energy and food safety of many countries in the Middle East and North Africa, which are the main importers of agricultural products from Ukraine. It has been found that the 2022–2023 sowing and harvesting campaign in Ukraine is facing a number of problems, including: military operations over a large area, which makes it impossible to conduct agrotechnical activities in a timely manner; a lack of seed material due to its systematic destruction by the Russian military; problems with the supply of fuel and lubricants (systematic shelling and destruction of oil bases throughout Ukraine); problems with the supply of fertilizers; bombing wheat fields and food warehouses; blocking Ukrainian sea ports; mobilization of a significant part of the population in the ranks of the Armed Forces of Ukraine; logistics problems. The study proposes recommendations to preserve the potential for meeting energy and food needs in Ukraine and for countries importing agricultural products from Ukraine.

PL

W artykule przeanalizowano specyfikę kampanii siewnej i żniwnej 2022–2023 na Ukrainie oraz jej wpływ na światowy rynek energii i żywności w warunkach pełnej inwazji Federacji Rosyjskiej na Ukrainę. Celem opracowania jest określenie roli Ukrainy w zapewnieniu bezpieczeństwa energetycznego i światowego bezpieczeństwa żywnościowego, analiza sytuacji w zakresie możliwości prowadzenia akcji siewnej i żniwnej na Ukrainie w warunkach działań wojennych oraz przedstawienie zaleceń dotyczących zachowania potencjału Ukrainy w zaspokajaniu potrzeb energetycznych i żywnościowych Ukrainy i innych krajów. Dostarczona analiza danych Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), Państwowej Służby Celnej oraz Państwowej Służby Statystyki Ukrainy potwierdziła rolę Ukrainy w zapewnieniu bezpieczeństwa energetycznego i żywnościowego wielu krajów Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej, które są głównymi importerami produktów rolnych z Ukrainy. Stwierdzono, że kampania siewno-zbiorowa 2022–2023 na Ukrainie napotyka szereg problemów, w tym: działania wojenne na dużym obszarze, co uniemożliwia terminowe prowadzenie działań agrotechnicznych; brak materiału siewnego z powodu jego systematycznego niszczenia przez wojsko rosyjskie; problemy z zaopatrzeniem w paliwa i smary (systematyczne ostrzały i niszczenie baz naftowych na terenie całej Ukrainy); problemy z zaopatrzeniem w nawozy; bombardowanie pól pszenicy i magazynów żywności; blokowanie ukraińskich portów morskich; mobilizacja znacznej części ludności w szeregach Sił Zbrojnych Ukrainy; problemy logistyczne. W opracowaniu zaproponowano zalecenia dotyczące zachowania potencjału zaspokojenia potrzeb energetycznych i żywnościowych Ukrainy oraz krajów importujących produkty rolne z Ukrainy.

9

Modern technical and technological solutions employed in milk production

Borek Kinga, Borusiewicz Andrzej, Piotrowska Klara, Rygało-Galewska Anna

Polish Technical Review

|

2023

|

No. 4

12--19

EN

The aim of the present paper was to analyze the modern technical and engineering solutions, utilised in milk production and their effect on development of dairy farms. The analysis was carried out on the grounds of literature review. The data concerning the cow population in Poland, milk market were submitted and modern technologies in farm buildings (milk barns) were described. It has been demonstrated that livestock buildings and modern solutions are the important element, ensuring as high welfare level of the dairy cattle.

PL

Celem niniejszej pracy była analiza nowoczesnych rozwiązań techniczno-technologicznych stosowanych w produkcji mleka i ich wpływ na rozwój gospodarstwa na podstawie przeglądu literatury. Przedstawiono dane dotyczące pogłowia krów w Polsce, rynku mleka oraz opisano nowoczesne technologie w budynkach gospodarskich (oborach). Wykazano, że bardzo ważnym elementem zapewniającym wysoki dobrostan bydła mlecznego jest budynek inwentarski i nowoczesne rozwiązania. Przekłada się to na wyniki produkcyjne i ekonomiczne.

10

Hydroponics agriculture as a modern agriculture technique

Monisha K., Kalai Selvi H., Sivanandhini P., Sona Nachammai A., Anuradha C. T., Rama Devi S., Kavitha Sri A., Neya N. R., Vaitheeswari M., Hikku G. S.

Journal of Achievements in Materials and Manufacturing Engineering

|

2023

|

Vol. 116, nr 1

25--35

EN

Purpose: Hydroponics, also known as controlled environment agriculture, is a method of cultivating plants and herbs without soil using mineral-supplemented solutions. Agriculture biotechnology enhances its wings on developing genetically modified plants for expanding crop yield and introducing characteristic features such as growing seasonal crops throughout the year, weather-resistant, and pest resistance. Compared to traditional agriculture, hydroponic cultivation yields high-quality crops with 90% more efficient use of water. Therefore, hydroponic cultivation could be considered a succeeding future of agriculture. In this context, understanding agriculture through the hydroponic route is vital for the efficient cultivation of crops. This review elaborates on the different classes of hydroponic systems and the factors that enable the systematic elements of the frame-up. Design/methodology/approach: The significant intent of this review is to provide information on distinct hydroponic systems. Findings: The present review reports a comprehensive discussion about the significance of the hydroponics system, its mechanism, nutrient solution preparation, types of hydroponic setup, and the challenges faced and would light up the knowledge in the same. Originality/value: This review focus on the current feasible hydroponic method of crop cultivation.

11

Mikrocząstki plastiku w osadach ściekowych – narastający problem

Ginter-Kramarczyk Dobrochna, Kruszelnicka Izabela

Inżynier Budownictwa

|

2023

|

nr 10

90--93

12

Ochrona wód przed azotanami w dobie przyspieszającej zmiany klimatu

Piórkowski Piotr

Gospodarka Wodna

|

2023

|

Nr 3

19--23

PL

Dobry stan ekosystemów wodnych ma kluczowe znaczenie dla życia i zdrowia ludzi oraz dla rozwoju gospodarki. Jedną z przyczyn degradacji tych ekosystemów są zanieczyszczenia biogenami, takimi jak azot i fosfor, przyczyniające się do eutrofizacji, a jednym z głównych źródeł tych zanieczyszczeń jest rolnictwo. W artykule przedstawiono zmiany wprowadzone w aktualizacji „Programu działań mających na celu zmniejszenie zanieczyszczenia wód azotanami pochodzącymi ze źródeł rolniczych oraz zapobieganie dalszemu zanieczyszczeniu” w kontekście kierunków polityki Unii Europejskiej i zobowiązań wynikających ze strategii i inicjatyw Europejskiego Zielonego Ładu, takich jak: unijna strategia na rzecz bioróżnorodności 2030, nowy plan działania dotyczący gospodarki o obiegu zamkniętym czy strategia „od pola do stołu”. Artykuł opisuje znaczenie zrównoważonego rolnictwa dla ochrony wód i ograniczenia zjawiska eutrofizacji.

EN

Good status of water ecosystems is of key importance to the life and health of people, as well as to the economic development. One of the reasons behind degradation of these ecosystems is biogenic pollution, including nitrogen and phosphorus, contributing to eutrophication; one of the main sources of this pollution is agriculture. The article presents modifications introduced to the updated "Programme of measures to reduce water pollution with nitrates from agricultural sources and prevention of further pollution" in the context of EU policy directions and obligations resulting from the strategy and initiatives of the European Green Deal, such as: EU Biodiversity Strategy for 2030, new Circular Economy Action Plan, or Farm to Fork Strategy. The article describes the importance of sustainable agriculture for the protection of waters and reduction of the eutrophication phenomenon.

13

Anthropogenic impact on the quality of water and agricultural soil in Guadiana Valley, Durango, Mexico

Velázquez-Chávez Leticia de Jesús, Chávez-Simental Jorge Armando, Pámanes-Carrasco Gerardo Antonio, Pereda-Solís Martín Emilio, Carrillo-Parra Artemio, Ortiz-Sánchez Ixchel Abby

Ecological Chemistry and Engineering. S

|

2023

|

Vol. 30, nr 3

373--386

EN

One of the most important effluents in Guadiana Valley, Durango is El Tunal River, mostly used for agricultural and livestock supply. This river has been polluted by agricultural activity and wastewater discharges. Thus, this study aimed to evaluate the current quality of water and agricultural soil near the river, to estimate the environmental situation of the agricultural sector and its main pollution sources. Hence, a total of 24 soil and five water samples were taken, analysing parameters of organic matter, pH, nutrients, and heavy metals(loid)s (As, Cd, Pb, Zn) in five agricultural areas. The randomised experimental design showed significant variations in soil (p < 0.05) of organic matter, nitrogen, As, and Pb between sampling points, confirming suitable conditions for agriculture. Although contamination by heavy metal(loid)s exists, it is below permitted levels. In contrast, the physicochemical quality of the water indicated high levels of phosphates, total dissolved solids, and total coliforms, mainly in the nearest site of a wastewater treatment plant, thus the quality of the water is not suitable for consumption and irrigation for sensitive crops. Nevertheless, rainfall contributes to improve the quality of the river by diluting pollutants. Moreover, constant use of this water might represent a risk to human health and agriculture as it could transport elements to crops or soil, becoming a severe environmental problem.

14

Recognition of Weeds in Cornfields

Hartyányi Gábor, Czuni Laszlo

Annals of Computer Science and Information Systems

|

2023

|

Vol. 35

995--999

EN

In terms of weed control, existing precision spraying solutions seek to reduce the unwanted impact of spraying by separate field scanning from mostly birds' eye view. In our study, we propose a hybrid approach in which the mechanical hoeing and the spraying is done simultaneously accomplished by weed recognition from a lower position where the plants' leaves do not cover weeds. We demonstrate the line and the weed recognition methods on a dataset collected from corn fields and compare different convolutional neural networks. We also investigate the feasibility on two widely known embedded platforms.

15

Binary Classification of Agricultural Crops Using Sentinel Satellite Data and Machine Learning Techniques

Bertellini Paolo, D'Addese Gianluca, Franchini Giorgia, Parisi Simone, Scribano Carmelo, Zanirato Daniele, Bertogna Marko

Annals of Computer Science and Information Systems

|

2023

|

Vol. 35

859--864

EN

The advent of high-resolution satellite imagery, such as Sentinel 1 and Sentinel 2, has provided valuable data for various applications, including crop classification. This paper presents a study on the classification of agricultural fields using indices derived from Sentinel satellite imagery. Specifically, we focus on creating binary classifiers capable of distinguishing between different crops, namely Tomatoes, Soy, Sugar Beets, Rice, and Wheat. The paper investigates various preprocessing techniques to create a dataset suitable for machine learning methods, such as Random Forests, which require a fixed number of features. Additionally, we demonstrate that linear interpolation and out-of-scale values have equivalent performance in terms of classification accuracy. Furthermore, we address the issue of imbalanced datasets commonly encountered in agricultural field classification. We explore different balancing techniques that can significantly improve the performance of machine learning methodologies. The motivation for this work stems from the growing interest in Agriculture 4.0, and it serves as a valuable tool to verify farmers' claims, especially in relation to state subsidies for specific crops of interest. Understanding the crop type present in the field represents highly valuable information that can serve as a foundation for subsequent analyses or as input for calibrating models, such as Decision Support Systems. Overall, this study contributes to the field of agricultural research and provides insights into the application of Machine Learning techniques for crop classification using satellite imagery. The findings offer practical implications for monitoring and optimizing agricultural practices in the context of precision farming and sustainable agriculture.

16

AI-based Maize and Weeds detection on the edge with CornWeed Dataset

Iqbal Naeem, Manss Christoph, Scholz Christian, Koenig Daniel, Igelbrink Matthias, Ruckelshausen Arno

Annals of Computer Science and Information Systems

|

2023

|

Vol. 35

577--584

EN

Agricultural applications with AI methods are used more heavily and the lack of wifi connections on the fields make cloud services unavailable. Consequently, the AI models have to be processed directly on the edge. In this paper, we evaluate state-of-the-art detection algorithms for their use in agriculture, in particular plant detection. The current paper also presents the CornWeed data set, which has been recorded on land machines, showing labelled maize crops and weeds for plant detection. The paper provides accuracies for the state-of-the-art detection algorithms on the CornWeed data set, as well as FPS metrics for these networks on multiple edge devices. Moreover, for the FPS analysis, the detection algorithms are converted to ONNX and TensoRT engine files as they could be used as future standards for model exchange.

17

Influence of the production direction of European Union farms on the level of financial liabilities

Firlej Krzysztof, Kubala Sebastian

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

|

2022

|

z. 158

163--173

EN

Purpose: The main purpose of the study was to investigate the relationship between the direction of production of farms in the European Union and the level of their liabilities. Design/methodology/approach: The study period includes the years 2005-2019. Data relating to eight types of farming identified in the FADN database were used to illustrate the directions of production. The conducted research focuses on the following types of liabilities: total, incurred for a period longer than one year and incurred for a period of less than one year with outstanding cash payments. One-way ANOVA variance was used to achieve the research objective. Findings: The conducted research showed that the most common differences in the level of liabilities are between the type of granivores and the types of farms focused on plant production and other permanent crops with farms focused on field crops, horticulture and livestock production. Relatively few differences can be observed in the case of farms targeting the same source of food origin (except for other permanent crops). Originality/value: The obtained results indicate a significant differentiation in the level of liabilities in farms focused on plant and livestock production, which results from the different specificity of their production.

18

Znaczenie krajowych i importowanych surowców w produkcji żywności w Polsce

Szczepaniak Iwona, Szajner Piotr

Przemysł Spożywczy

|

2022

|

T. 76, nr 8

6--12

PL

Produkcja artykułów żywnościowych w Polsce wykazuje wysoką dynamikę rozwoju. Bazę surowcową dla niej stanowią przede wszystkim produkty pochodzące z krajowego rolnictwa. Postępujące procesy internacjonalizacji polskiej gospodarki żywnościowej powodują, że stopniowo zwiększa się znaczenie surowców rolnych pochodzących z importu. Od początku członkostwa Polski w Unii Europejskiej udział produktów importowanych w łącznych zaso-bach surowcowych sektora żywnościowego wzrósł, w zależności od zastosowanej metody obliczeń, do ok. 33-39%. Produkty te stanowią głównie surowce sprowadzane z innych stref klimatycznych. Poszczególne branże krajowego przemysłu spożywczego stosują zróżnico-wane strategie w zakresie zaopatrzenia surowcowego, co wynika z różnych uwarunkowań ich funkcjonowania, w tym także odmiennej struktury własnościowej.

EN

The production of food products in Poland shows high dynamics of development. The raw material base consists mainly of products from domestic agriculture. The progressing inter-nationalization processes of the Polish food economy mean that the importance of imported agricultural raw materials is gradually increasing. During the period of Poland’s member-ship in the European Union, the share of imported products in the total raw material re-sources of the food sector increased, depending on the calculation method used, to approx. 33-39%. These products are mainly raw materials from other climatic zones. Particular sectors of the domestic food industry use different strategies in the field of raw material supply, which results from vari-ous conditions of their functioning, including a different ownership structure.

19

Prognoza zapotrzebowania na fosfor w rolnictwie na podstawie wyników badań agrochemicznych

Rutkowska Agnieszka, Lipiński Wojciech

Przemysł Chemiczny

|

2022

|

T. 101, nr 11

987--994

PL

Dokonano oceny zasobności gleb Polski w fosfor przyswajalny na podstawie wyników badań agrochemicznych prowadzonych w latach 2016-2020 przez okręgowe stacje chemiczno-rolnicze. Wartości mediany zawartości gleb w P₂O₅ w klasie zasobności średniej stanowiły przyjętą wartość referencyjną, w odniesieniu do której wyliczone zostały potrzeby zmian zasobności w pozostałych klasach w poszczególnych województwach. Stwierdzono, że w skali całego kraju wielkość całkowitych potrzeb zmian zasobności gleby w fosfor kształtuje się na poziomie ponad 814 tys. t P₂O₅, przy znaczącym zróżnicowaniu w poszczególnych regionach. Całkowite rezerwy dopuszczalne, które stanowią rezerwy fosforu w glebach o zasobności dużej i bardzo dużej (do poziomu 40 mg P₂O₅/100 g gleby) wynoszą 1 614 tys. t.

EN

Analyzes of the av. content of available P in the soil and the share of soils in fertility classes in individual voivodeships were compiled, based on agrochem. studies carried out in 2016-2020 by regional chem. and agricultural stations. An assessment of the demand for P and the needs for changes in soil P abundance in individual voivodeships were presented as well as the total allowable P reserves in soil in individual voivodeships were estimated.

20

Trade Openness, Foreign Direct Investment and Sustainable Agriculture in Africa

Ju Ping, Anser Muhammad Khalid, Osabohien Romanus, Ochuba Onyinye, Ahuru Rolle Remi, Ashraf Junaid

Problemy Ekorozwoju

|

2022

|

Vol. 17, nr 1

246--255

EN

This study applied a panel data of 37 African countries in examining the impact of trade openness and foreign direct investment on sustainable agriculture towards the attainment of the United Nation (UN) Sustainable Development Goals (SDGs), especially, SDG-2, with the aim of ending extreme hunger, achieve food security and improve nutrition and promote sustainable agriculture. Data for the study was sourced from the Country Policy and Institutional Assessment (CPIA) and World Development Indicators (WDI) of the World Bank, for the period 2005 – 2019. To control for endogeneity, the study engaged the system Generalised Method of Moments (GMM). The result shows that FDI and trade openness have significant negative impact on agricultural sustainability in Africa. This result implies that, increase in FDI may decrease agricultural sustainability by 0.00294%, while increase in trade openness may lower agricultural sustainability by 0.430066 %. Therefore, the study concludes that while trade openness is negative, policy to raise local production towards export promotion should be encouraged. In addition, FDI should be encouraged to augment local employment and investment towards increasing output and productivity in the Africa region.

PL

W artykule wykorzystano dane panelowe z 37 krajów afrykańskich w badaniu wpływu otwartości handlu i bezpośrednich inwestycji zagranicznych na zrównoważone rolnictwo i osiągnięcie Celów zrównoważonego rozwoju ONZ, zwłaszcza SDG-2, który ma za zadanie wyeliminowanie skrajnego głodu, osiągniecie bezpieczeństwa żywnościowego oraz promowanie zrównoważonego rolnictwa. Dane do badania pochodzą z Country Policy and Institutional Assessment (CPIA) oraz World Development Indicators (WDI) Banku Światowego i obejmują lata 2005-2019. W celu kontroli endogeniczności w badaniu wykorzystano system Generalized Method of Moments (GMM). Wyniki pokazują, że Bezpośrednie Inwestycje Zagraniczne (FDI) i otwartość handlu mają znaczący negatywny wpływ na zrównoważony rozwój rolnictwa w Afryce. Wynik ten implikuje, że wzrost FDI może obniżyć zrównoważenie rolnictwa o 0,00294%, podczas gdy wzrost otwartości handlu może obniżyć zrównoważenie rolnictwa o 0,430066 %. Z tego wynika, że chociaż otwartość handlu jest negatywna, należy zachęcać do polityki zwiększania produkcji lokalnej w kierunku promocji eksportu. Ponadto należy zachęcać do FDI w celu zwiększenia lokalnego zatrudnienia i inwestycji w celu zwiększenia produkcji i produktywności w Afryce.