Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Impact of UV-C radiation on the infestation degree of the stored potato tubers with Rhizoctonia solani Kühn

Jakubowski T., Pytlowski T.

Agricultural Engineering

|

2015

|

Vol. 19, No. 2

35--43

EN

Within 2012-2014 two independent storage experiments aiming at determination of the UV-C radiation impact on the infestation degree of potato tubers with Rhizoctonia solani Kühn were carried out. Potato tubers were radiated in the chamber equipped with a UV-V 15 radiator located over the bottom of a chamber from 0.4 to 1.0 m over the ground using the exposition time within 1 to 60 minutes. Four edible potato varieties with a varied degree of earliness and varied fitness for use and culinary utility of the following tubers: Lord, Owacja, Vineta and Jelly, were used in tests. It was determined that radiation of Owacja tubers before storing caused reduction of Rhizoctonia canker in comparison to the control sample.

PL

W latach 2012-2014 przeprowadzono dwa niezależne doświadczenia przechowalnicze mające na celu określenie wpływu promieniowania UV-C na stopień zainfekowania bulw ziemniaka przez Rhizoctonia solani Kühn. Bulwy ziemniaka naświetlano w komorze wyposażonej w promiennik UV-C 15 W usytuowany nad dnem komory na wysokości od 0,4 do 1,0 m stosując czas ekspozycji w zakresie od 1 do 60 min. Jako materiału do badań użyto czterech jadalnych odmian ziemniaka o różnym stopniu wczesności oraz różnej przydatności użytkowej i kulinarnej bulw: Lord, Owacja, Vineta i Jelly. Stwierdzono, iż naświetlanie przed przechowywaniem bulw odmiany Owacja przyczyniło się do zmniejszenia porażenia rizoktoniozą w porównaniu z próbą kontrolną.

2

Wpływ promieniowania mikrofalowego na trwałość przechowalniczą bulw ziemniaka

Marks N., Jakubowski T.

Inżynieria Rolnicza

|

2006

|

R. 10, nr 6(81)

57-64

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań nad wpływem promieniowania mikrofalowego na o częstotliwości 2,45 GHz i mocy 0,9 kW na trwałość przechowalniczą bulw ziemniaka mierzoną stratami całkowitymi, ubytkami naturalnymi (parowanie i oddychanie), kiełkowaniem i stratami w wyniku działania chorób przechowalniczych. Badania przeprowadzono w latach 2002-2004 na trzech odmianach ziemniaków po sześciomiesięcznym okresie przechowywania w przechowalni. Uzyskane wyniki wskazują na pozytywny wpływ promieniowania mikrofalowego na badane zmienne zależne.

EN

In this paper we analyze the influence of microwave radiation (2,45 GHz/0,9 kW) on the preservation constancy of potato tubers. The analysis is based on a series of tests carried out in 2002-2004 on three types of potatoes after six months preservation period. Measurements included total wastes, natural wastages (evaporation and respiration), sprouting and diseases. Obtained results show evidence on the positive influence of the microwave radiation on the investigated dependent variables.

3

Wpływ nawożenia proekologicznego na wybrane właściwości bulw ziemniaka

Marks N., Krzysztofik B., Baran D.

Inżynieria Rolnicza

|

2002

|

R. 6, nr 6

85--91

PL

Przedstawiono wyniki badań nad wpływem różnych form nawozów organicznych (obornik, biohumus bydlęcy i biohumus Pollina z pomiotu kurzego) i nawożenia dolistnego preparatem Ekolist na powstawanie mechanicznych uszkodzeń bulw ziemniaka podczas zbioru kombajnowego oraz wielkość plonu i skład chemiczny bulw pod kątem ich przydatności do przetwórstwa spożywczego i trwałości przechowalniczej, mierzonej stratami podczas długotrwałego (6 miesięcy) okresu przechowywania. Badaniami objęto dwie odmiany ziemniaków (Ibis, Maryna), z których pobrano bulwy nieuszkodzone oraz uszkodzone w procesie zbioru maszynowego. Uzyskane wyniki pozwoliły na stwierdzenie, że przyjęte do badań zmienne niezależne, a mianowicie: trzy rodzaje nawożenia organicznego w postaci czystej i uzupełnione nawożeniem dolistnym oraz bulwy uszkodzone i nieuszkodzone wykazały istotny wpływ na przyjęte zmienne zależne/to jest wielkość plonu, wskaźnik mechanicznych uszkodzeń bulw, skład chemiczny bulwy (azot, fosfor, potas, włókno, popiół, sucha masa) i trwałość przechowalniczą bulw, mierzoną procentem strat w postaci ubytków naturalnych (parowanie i oddychanie) kiełkowania i strat chorobotwórczych.

EN

Paper presented the results of studies on the effect of different organic fertilizesr (fermyard manure, cattle bio-humus and Pollina biohumus from poultry droppings) and foliar nutrition with the Ekolist preparation, on mechanical damages of potato tubers at mechanized harvesting, yield and chemical composition of tubers, with respect to their usability in industrial food processing and storage life (measured by the losses during 6 month storage). Samples of potato tubers, Ibis and Maryna cultivars, free from damage and damaged at harvesting were examined. According to obtained results the independent variables assumed in experiment, such as three options of organic fertilization supplemented with the foliar nutrition as well as the tubers, free from damage and damaged, significantly affected assumed dependent variables, such as the yield, index of tubers mechanical damages, tuber chemical composition (nitrogen, phosphorus, potassium, fibre, ash, dry matter contents) and storage ability of the tubres expressed by the percentage of losses in from of natural wastage (evaporation and respiration), sprouting and disease losses.