Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Porównanie jakości oraz analiza bezpieczeństwa rynkowych olejów rzepakowych tłoczonych na zimno oraz rafinowanych

Łysiak Karol, Wroniak Małgorzata

Przemysł Spożywczy

|

2023

|

T. 77, nr 8

40--48

PL

Olej z nasion rzepaku (Brassica napus L.) jest najchętniej wybieranym w Polsce olejem roślinnym. Konsumenci cenią sobie jego uniwersalność, a także lokalne, krajowe pochodzenie. Celem pracy było zbadanie jakości oraz bezpieczeństwa oferowanych na rynku polskim 11 olejow rzepakowych tłoczonych na zimno i 11 olejów rzepakowych rafinowanych oraz porównanie tych dwóch grup olejów. Wykazano, że oleje rzepakowe charakteryzują się dobrą jakością oraz spełniają stawiane im wymagania dotyczące bezpieczeństwa. Oleje rzepakowe tłoczone na zimno oraz oleje rafinowane różnią się pod względem stopnia hydrolizy, zawartości pierwotnych i wtórnych produktów utleniania, zawartości barwników (a tym samym barwy) oraz temperatury dymienia. Nie wykazano natomiast istotnych statystycznie różnic m.in. w udziale kwasów tłuszczowych PUFA, wskaźnikach jakości żywieniowej, zawartości związków polarnych czy stabilności oksydacyjnej.

EN

Rapeseed oil (Brassica napus L.) is the most popular vegetable oil in Poland. Consumers value its versatility as well as its local, national origin. The aim of the study was to investigate the quality and safety of 11 coldpressed and 11 rapeseed oils offered on the Polish market, and to compare the two groups of oils. It was shown that the rapeseed oils are of good quality and meet the safety requirements. Cold-pressed and refined rapeseed oils differ with regard to the degree of hydrolysis, the content of primary and secondary oxidation products, the content of pigments (and thus colour) and the smoke point. However, no statistically significant differences were found, among others, in the proportion of PUFA fatty acids, nutritional quality indicators, the content of polar compounds or oxidative.

2

Zanieczyszczenia chemiczne w olejach rzepakowych z polskiego rynku

Wroniak Małgorzata, Łysiak Karol, Ratusz Katarzyna

Przemysł Spożywczy

|

2022

|

T. 76, nr 12

21--27

PL

W artykule scharakteryzowano źródła zanieczyszczeń chemicznych, które mogą występować w olejach jadalnych. Porównano zanieczyszczenia i ich źródła w olejach rafinowanych i tłoczonych na zimno. Szczególną uwagę zwrócono na zanieczyszczenia powstające w procesie technologicznym otrzymywania olejów rafinowanych oraz na te pochodzące ze środowiska naturalnego, transportu czy opakowań. Estry monochloropropandioli, estry glicydolu czy oleje mineralne są w ostatnich latach tymi, którym poświęca się najwięcej uwagi w literaturze zagranicznej oraz ustawodawstwie i których poziomy są monitorowane, nie tylko w żywności wysokoprzetworzonej, ale też w czystych olejach. Na podstawie badania olejów rynkowych stwierdzono, że w żadnym z analizowanych olejów rzepakowych pochodzących z polskiego rynku nie stwierdzono pozostałości metali toksycznych, mykotoksyn, dioksyn i związków dioksynopodobnych, ftalanów i WWA. Stwierdzono natomiast bardzo niskie poziomy zawartości estrów 3-MCPD i estrów glicydolu w olejach rafinowanych oraz nasyconych olejów mineralnych (MOSH) zarówno w olejach tłoczonych jak i rafinowanych. Nie odnotowano obecności zawartości aromatycznych olejów mineralnych w badanych olejach powyżej poziomu detekcji metody.

EN

The manuscript describes potential sources of chemical contamination in edible oils. The contaminations found in refined and cold-pressed oils and their sources were compared. Contaminations from the technological process of obtaining refined oils, as well as the environment, during transport, or from the packaging, were taken into consideration. Monochloropropanediol esters, glycidol esters and mineral oils have recently received the most attention in foreign literature, and legislation. Moreover, their levels are being monitored, not only in highly processed food, but also in food containing fats and in pure oils. Based on the analysis of rapeseed oils from the Polish market, it was found that non of the analyzed oils contained toxic metals, mycotoxins, dioxins and dioxin-like compounds, phthalates, or PAHs. However, very low levels of 3-MCPD esters and glycidol esters were discovered in refined oils and saturated mineral oils (MOSH) in both pressed and refined oils. The presence of aromatic mineral oils was not detected in the tested oils was not detected (above the detection level of the method).

3

Study on discrimination of different grades of rapeseed oil based on flavor fingerprint

Chen Tong, Liu Chunyou, Chen Bin, Huang Yongchun

Acta Chromatographica

|

2021

|

Vol. 33, no. 3

295--301

EN

In this work, Gas chromatograph-Mass Spectrometry (GC-MS) combined with solid phase micro-extraction technology was used to analyze the difference of volatile organic compounds (VOCs) in rapeseed oil of different grades, and the relationship between changes of VOCs and refining process were also investigated in order to construct a non-linear model, which could realize rapid and accurate discrimination of different grade rapeseed oils. 124 rapeseed oil samples with different grades were collected and analyzed by GC-MS technology and 55 VOCs were identified and selected as variables to characterize the internal quality information of rapeseed oils. Then, principal component analysis (PCA) method was used to extract useful features and reduce data dimensionality, and finally a discriminant model was built using linear discriminant analysis (LDA) algorithm. The correct recognition rate of sample set was close to 94.59%. The results showed that the proposed method is promising in discriminating different grades of vegetable oils. Besides, it provides a theoretical basis for studying the relationship between VOCs composition and vegetable oil quality.

4

The dynamic of oxidative changes in rapeseed oil during maritime transport determined by storage conditions

Ocieczek A., Kaizer A., Zischke A.

TransNav : International Journal on Marine Navigation and Safety of Sea Transportation

|

2020

|

Vol. 14, no. 1

107--113

EN

In order to provide quality and safety of liquid cargo carried by sea, it is necessary to obey the rules of its protection. During maritime transport edible oils are prone to detrimental influence of many external factors such as supply of oxygen, of water, of metal ions and of pollution, as well as changes of temperature and mixing caused by ship movement. Due to them, they could undergo oxidation reactions, hydrolysis, polymerization and various types of physical transformation. On account of them the deterioration of nutritional, health and sensory qualities of fat could occur. The aim of the study was the assessment of the dynamic of changes with oxidative character (peroxide value and TBA index) which could appear in edible oils depending on their storage conditions. The analysis, which lasted 12 weeks, concerns rapeseed oil. Oxidative changes were registered every two week. The storage conditions in the atmospheric air induced danger connected with oxygen presence, whereas nitrogen blanketing eliminated this risk factor. The assessment also includes the influence of temperature of storage (indoor temperature 20˚C or refrigeration temperature 4˚C) and mixing of the fats. The results indicate that nitrogen blanketing, lowering the temperature and eliminating the mixing during storage of oil have highly positive impact on reduction of oxidative changes in fats.

5

Wpływ ilości adsorbentu na efektywność i wydajność procesu niskotemperaturowego bielenia oleju rzepakowego

Koprzak Kamil, Bochniak Marta

Przemysł Chemiczny

|

2020

|

T. 99, nr 10

1510--1513

PL

Omówiono ciągły proces niskotemperaturowego bielenia oleju rzepakowego o zwiększonej efektywności rafinacji w wyniku wydłużenia czasu skuteczności adsorpcji substancji niepożądanych. Wykazano, że wzrost zdolności do adsorbowania barwników naturalnych i innych substancji zawartych w oleju surowym ma charakter liniowy. Przedstawiono wpływ dawki adsorbentu na skrócenie czasu trwania cyklu bielenia, zmniejszenie ilości odpadów oraz na zmniejszenie zużycia bentonitów w procesie rafinacji olejów roślinnych. Sporządzono charakterystykę filtra płytowego, wskazującą na wzrost efektywności procesu bielenia wraz z przyrostem grubości złoża filtrującego, a tym samym na zmniejszenie wydajności tego procesu podczas filtracji, spowodowane zwiększoną ilością ziemi bielącej osiadającej na membranach filtra płytowego. W celu sprawdzenia ilości zaadsorbowanego przez ziemię bielącą oleju wraz z zanieczyszczeniami zaolejoną ziemię bielącą poddano ekstrakcji eterem naftowym w analizatorze tłuszczów. Wykazano dużą skuteczność pochłaniania oleju wraz z zanieczyszczeniami przez zastosowaną ziemię bielącą.

EN

Rapeseed oil was bleached with a com. earth (10–30 g/L) in a low-temp. process and sepd. on a plate filter. The used bleaching earth was extd. with petroleum ether. The filtration time increased and the bleaching efficiency decreased with increasing the bleaching earth amt.

6

Samozapłon mieszanin oleju rzepakowego z n-heksanem w silniku o zapłonie samoczynnym

Longwic Rafał, Sandera Przemysław, Lotko Wincenty, Górski Krzysztof, Jańczuk Bronisław, Zdziennicka Anna, Szymczyk Katarzyna

Przemysł Chemiczny

|

2020

|

T. 99, nr 2

206--210

PL

Przedstawiono wyniki badań obrazujące wpływ zawartości n-heksanu w mieszaninie z olejem rzepakowym na zwłokę samozapłonu tego paliwa w silniku o zapłonie samoczynnym. Zamieszczono wybrane właściwości fizykochemiczne oleju napędowego (ON) oraz testowanych mieszanin zawierających 10 oraz 15% obj. n-heksanu. Paliwa te wykorzystano do zasilania silnika badawczego zamontowanego w samochodzie marki Fiat Qubo. Przeprowadzone badania były kontynuacją badań wstępnych wykonanych na hamowni silnikowej, w których obiektem badań był silnik AD3.152 zasilany olejem rzepakowym z dodatkiem n-heksanu. Uzyskane wyniki potwierdziły, że obie testowane mieszaniny oleju rzepakowego z n-heksanem charakteryzowały się gorszą skłonnością do samozapłonu w stosunku do ON, co było związane bezpośrednio z ich odmiennymi właściwościami fizykochemicznymi.

EN

Mixts. of rapeseed oil with n-C6H14 (10 and 15% by vol.) were tested in diesel engine for applicability as motor fuels. The results were compared with data for gas oil. Self-ignition delay angle was higher than for gas oil and increased with increasing n-C6H14 content in the mixt. The kinetic combustion phase disappeared when the mixt. was used as the fuel.

7

Influence of the chemical structure of rapeseed oil-based polyols on selected properties of polyurethane foams

Uram Katarzyna, Prociak Aleksander, Kurańska Maria

Polimery

|

2020

|

T. 65, nr 10

698--707

EN

In this work, we report on obtaining rigid polyurethane foams with biopolyols based on rapeseed oil. The biopolyols with different functionality were synthesized in a two-stage reaction of oil epoxidation and oxirane ring opening with 1-hexanol (P_1Hex) and 1,6-hexanediol (P_1.6Hex) and their properties were characterized (Table 2, Figs. 1–3). Next, they were used to replace petrochemical polyols in foams by up to 60% by mass (Table 1). The introduction of the biopolyols into the polyurethane systems affected their reactivity (Fig. 4). The replacement of the petrochemical polyols with the biopolyols caused changes in the cell structure (Tables 3, 4) and the physical and mechanical properties of the resultant materials (Table 5).

PL

Sztywne pianki poliuretanowe otrzymano z udziałem biopolioli z oleju rzepakowego. Biopoliole o różnej funkcyjności zsyntetyzowano w dwuetapowej reakcji epoksydacji oleju i otwarcia pierścieni oksiranowych za pomocą 1-heksanolu (P_1Hex) i 1,6-heksanodiolu (P_1.6Hex), a następnie je scharakteryzowano (tabela 2, rys. 1–3). Piankę referencyjną modyfikowano w wyniku zastąpienia poliolu petrochemicznego biopoliolami w ilości do 60% mas. (tabela 1). Wprowadzenie biopolioli do systemów poliuretanowych wpłynęło na zmniejszenie ich reaktywności (rys. 4). Zastąpienie poliolu petrochemicznego biopoliolami spowodowało zmiany struktury komórkowej (tabele 3 i 4) i właściwości fizyko-mechanicznych otrzymanych materiałów (tabela 5).

8

Ocena właściwości fizykochemicznych sosów serowych otrzymanych na bazie kazeiny kwasowej i oleju rzepakowego z dodatkiem koncentratu białek serwatkowych

Szafrańska Jagoda O., Sołowiej Bartosz G., Muszyński Siemowit

Przemysł Spożywczy

|

2019

|

T. 73, nr 6

36--42

PL

Celem pracy była ocena właściwości fizykochemicznych sosów serowych otrzymanych na bazie kazeiny kwasowej i rafinowanego oleju rzepakowego z dodatkiem koncentratu białek serwatkowych (WPC80) w ilości 2-8%. Zastosowanie różnej ilości dodatku koncentratu białek serwatkowych (WPC80) miało wpływ na właściwości fizykochemiczne otrzymanych sosów serowych. Wraz ze zwiększaniem zawartości białka serwatkowego WPC80 obserwowano wzrost twardości i przylegalności badanych sosów. Najwyższą spójność zauważono w sosie z dodatkiem 6% WPC80, sprężystości zaś w sosie z dodatkiem 4% WPC80. Wraz ze wzrostem ilości dodatku białka serwatkowego do produktu zwiększeniu ulegała lepkość sosów serowych. Ponadto wszystkie sosy charakteryzowały się wysoką sprężystością. Intensywność kolorów ocenianych produktów była istotnie różna (p<0,05), natomiast barwę określono jako kremową. Gęstość otrzymanych sosów nie charakteryzowała się równomiernym wzrostem względem ilości dodawanego białka serwatkowego. Aktywność wody utrzymywała się na podobnym poziomie.

EN

The purpose of this study was to evaluate the physico-chemical properties cheese sauces obtained on basis of acid casein and rapeseed oil with addition of whey protein concentrate (WPC80) in an amount between 2-8%. The use of various concentrations of whey protein concentrate (WPC80) had an impact on the physicochemical properties of obtained cheese sauces. As the WPC80 whey protein content was increased, there was also observed an increase in hardness and adhesiveness of tested sauces. The highest increase in cohesiveness was noticed in the sauce with the addition of 6% WPC80, and the springiness in sauce with the addition of 4% WPC80. With the increasing amount of whey protein added to the product, apparent viscosity of cheese sauces increased. In addition, all cheese sauces were characterized by high springiness. The color intensity of the evaluated sauces was significantly different (p<0.05) and it could be described as creamy. The density of the tested product was not characterized by even increase in the amount of added whey protein, while the water activity remained at a similar level.

9

Wpływ ozonowania nasion rzepaku przed ich przechowywaniem na jakość otrzymanego oleju

Sachadyn-Król Monika, Bojanowska Monika, Brodowska Marzena S.

Przemysł Chemiczny

|

2019

|

T. 98, nr 12

2005--2010

PL

Dokonano oceny parametrów jakościowych oleju z nasion rzepaku poddanych ozonowaniu w aspekcie czasu ich przechowywania (liczba jodowa, nadtlenkowa i anizydynowa oraz barwa i profil kwasów tłuszczowych). Proces ozonowania nie spowodował zmian jakości oleju dyskwalifikujących go do spożycia. Przechowywanie nasion w warunkach silosowych do 9 miesięcy spowodowało jedynie nieznaczne zmiany parametrów opisujących jakość oleju, a wstępne ozonowanie nie wpłynęło na powstawanie znacznych różnic podczas magazynowania.

EN

The rapeseeds (humidity 7%) were ozonated before their 9 month long storage under silo conditions (O3 doses 0.05 μg/L) and then pressed at 50°C to recover the rapeseed oil. The oil was studied for I, peroxide and anisidine values by std. methods and for its color change. The fatty acid compn. as well as contents of chlorophyls and caretonoids were also detd. The O3 treatment of the seed did not result in any significant changes of the oil quality.

10

Wpływ eteru dietylowego w mieszaninie z olejem rzepakowym na emisję limitowanych składników spalin silnika AVL

Stobiecki Jerzy, Górska Milena

Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe

|

2019

|

R. 20, nr 12

200--204

PL

W artykule opisano wyniki badań dotyczące emisji limitowanych składników spalin z jednocylindrowego, badawczego silnika firmy AVL serii 5402 zasilanego mieszaninami oleju rzepakowego i eteru dietylowego. W badaniach wykorzystano olej rzepakowy do którego dodano 10, 20, 30 i 40 % objętościowo eteru dietylowego. Oceniono właściwości fizykochemiczne przygotowanych mieszanin paliwowych i ich wpływ na emisję limitowanych składników spalin, a w szczególności cząstek stałych, tlenków azotu oraz niespalonych węglowodorów. Stwierdzono, że dodatek DEE do oleju rzepakowego sprzyja zmniejszeniu emisji szkodliwych składników spalin do otoczenia, a w szczególności cząstek sadzy oraz niespalonych węglowodorów. Eter dietylowy dodany do oleju rzepakowego nie ma istotnego znaczenia na zmianę emisji tlenków azotu. Wskazany problem stanowi barierę typową dla procesu spalania paliwa i w niewielkim stopniu jest zależny od jego rodzaju. Mając to na uwadze należy stwierdzić, że ograniczenie emisji NOx do otoczenia wymaga zmiany spalania paliwa w kierunku realizacji tzw. procesu niskotemperaturowego. W konwencjonalnych systemach spalania redukcja emisji NOx w dalszym ciągu będzie wymagała stosowania dodatkowych układów oczyszczających jak np. SCR tj. selektywna redukcja katalityczna.

EN

The paper describes the results of research on the emission of limited exhaust components from a single-cylinder, research engine of the AVL series 5402 powered by mixtures of rapeseed oil and diethyl ether. Rapeseed oil was used in the research, to which 10, 20, 30 and 40% by volume of diethyl ether was added. The physicochemical properties of the prepared fuel mixtures and their impact on the emission of limited exhaust components, in particular particulates, nitrogen oxides and unburned hydrocarbons, were evaluated. It was found that the addition of DEE to rapeseed oil helps to reduce the emission of harmful exhaust components to the environment, in particular soot particles and unburned hydrocarbons. Diethyl ether added to rapeseed oil has no significant effect on changing the emission of nitrogen oxides. The indicated problem is a barrier typical of the fuel combustion process and is slightly dependent on its type. With this in mind, it should be noted that reducing NOx emissions to the environment requires a change in fuel combustion towards the implementation of the so-called low temperature process. In conventional combustion systems, the reduction of NOx emissions will still require the use of additional treatment systems such as SCR, i.e. selective catalytic reduction.

11

Wpływ dodatku oleożywic na właściwości chemiczne oleju rzepakowego tłoczonego na zimno

Starek A., Sagan A., Kiczorowska B., Szmigielski M., Ślaska-Grzywna B., Andrejko D., Kozłowicz K., Blicharz-Kania A., Krajewska M.

Przemysł Chemiczny

|

2018

|

T. 97, nr 5

771--773

PL

Dokonano oceny wpływu dodatku suszonego rozmarynu oraz żywic pochodzących z wybranych kadzidłowców i balsamowca indyjskiego na zmiany oksydacyjne oleju rzepakowego tłoczonego na zimno. Do badań przygotowano próbę kontrolną zawierającą czysty olej rzepakowy oraz pięć prób doświadczalnych, zawierających olej z 1-proc. dodatkiem suszonego rozmarynu oraz żywic z Boswelia carteri, Boswellia serrata, Boswellia frereana i Guggul (Commiphora wightii). Oleje przechowywano w temp. 10 ± 1°C. Po 2, 4, 8 i 12 tygodniach w badanych próbach oleju oznaczono liczbę kwasową, liczbę nadtlenkową i stabilność oksydatywną. Przeprowadzona analiza wariancji Anova ze szczegółową analizą średnich przedziałów ufności przy użyciu testu Tukeya (α = 0,05) wykazała istotny wzrost stabilności oksydatywnej oleju rzepakowego w próbach z dodatkiem suszonego rozmarynu i żywicy Guggul.

EN

A cold-pressed rapeseed oil was improved by addn. 1% of dried rosemary and resins from Boswellia carteri, Boswellia serrata, Boswellia frereana and Guggul (Commiphora wightii). The oils were stored at 10 ± 1°C. After 2, 4, 8 and 12 weeks, the oil samples were studied for acid index, peroxide value and oxidative stability by std. methods. The addn. of dried rosemary and Guggul resin, resulted in a significant increase in the oxidative stability of rapeseed oil.

12

The effects of the addition of vegetable oil on the viscosity of used marine engine oil marinol RG 1240

Malinowska M.

New Trends in Production Engineering

|

2018

|

Vol. 1, Iss. 1

479--485

EN

The article presents conducted research on the effects of the additives of vegetable oil on the viscosity of used marine engine oil Marinol RG 1240. Specifically, it shows dependence between viscosity and temperature for: fresh mineral oil, used mineral oil and blends of oils. Research results were compared and assessed. The viscosity of all oil samples were measured using Vibro Viscometer SV-10, at range of temperatures 5°C-65°C. It is noted that most of the used engine oil samples increase value of viscosity compared to fresh oil. However, the addition of 10% rapeseed oil significantly reduced viscosity parameters for all studied temperatures.

13

Application of heat pumps in rapeseed oil production

Łaska-Zieja B., Adamczyk F., Marcinkowski D., Golimowski W., Kołodziej M., Szczurko K.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2018

|

Vol. 63, nr 3

24--28

EN

The production of rapeseed oil requires a lot of energy. Before being pressed, seeds are conditioned, i.e. heated up to the process temperature for the whole mass. Then, as a result of pressing the extracted oil has a higher temperature compared to the ambient temperature. The objective of the study was to assess the application of heat pumps to reduce the energy consumption of the vegetable oil production process. The article analyses the results of the industrial experiment in which a heat pump was employed to cool down oil and heat up rapeseeds before pressing. As part of B+R project No INNOTECHK2/IN2/5/181835/NCBR/13, a prototype system was constructed with a capacity of 1.5 Mg of oil per hour. The research shows that the return on investment in the heat pump is maximum 2 months. Profit from heating seeds with heat obtained from oil cooling is about PLN 760,000 per annum in the analysed case.

PL

Produkcja oleju rzepakowego wymaga dużych nakładów energii. Przed tłoczeniem nasiona są poddawane kondycjonowaniu, czyli podgrzewaniu w całej masie do temperatury procesowej. Następnie na skutek tłoczenia pozyskiwany jest olej o temperaturze wyższej niż temperatura otoczenia. Celem badań była ocena zastosowania pompy ciepła do obniżenia energochłonności procesu produkcji oleju roślinnego. W artykule przedstawiono wyniki doświadczenia wykonane w skali przemysłowej, gdzie zastosowano pompę ciepła do jednoczesnego schładzania oleju i grzania nasion rzepaku przed tłoczeniem. W ramach realizacji projektu B+R nr umowy INNOTECH-K2/IN2/5/181835/NCBR/13 zbudowano instalację prototypową o wydajności 1,5 Mg oleju na godzinę. Z wykonanych badań wynika, że zwrot inwestycji w pompę ciepła to okres nie dłuższy niż 2 miesiące. Zysk z podgrzewania nasion ciepłem pozyskanym ze schładzania oleju to około 760 tys. PLN rocznie w badanym przypadku.

14

Smoke emission of AD3.152 engine fuelled with rapeseed oil/diethyl ether blends

Lotko W., Hernik A., Stobiecki J., Kosmanis T., Górska M.

Archiwum Motoryzacji

|

2018

|

Vol. 80, nr 2

65--76

EN

The paper presents research results on smoke emission from AD3.152 diesel engine fuelled with rapeseed oil (RO) and its blends with diethyl ether (DEE). All necessary tests were carried out in stationary condition for selected rotational speeds of the crankshaft i.e.1000, 1500 and 2000 rpm as well as engine loads of 40, 80 and 120 Nm. Results of the research confirmed, that diethyl ether added in volumetric ratio of 40 % to rapeseed oil reduces smoke opacity even by 50% compared with the engine fuelled with neat rapeseed oil.

PL

W artykule przedstawiono wyniki badań zadymienia spalin silnika o zapłonie samoczynnym AD3.152 zasilanego olejem rzepakowym (OR)oraz jego mieszaninami z eterem dietylowym (DEE). Wszystkie niezbędne badania wykonano w warunkach ustalonych dla wybranych prędkości obrotowych wału korbowego tj. 1000, 1500 i 2000 obr/min oraz obciążeń 40, 80 i 120 Nm. Uzyskane wyniki potwierdzają, że dodatek eteru dietylowego w objętości 40% do oleju rzepakowego zmniejsza zadymienie spalin nawet o ok. 50% w stosunku do silnika zasilanego olejem rzepakowym.

15

Wpływ dodatku zużytego oleju spożywczego na efekty spalania osadów ściekowych

Dołżyńska M., Obidziński S.

Przemysł Chemiczny

|

2017

|

T. 96, nr 9

1848--1851

PL

Przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych nad termiczną utylizacją osadów ściekowych w procesach współspalania z węglem kamiennym, spalania mieszanki paliwowej osadów ściekowych, węgla i oleju posmażalniczego oraz spalania samego węgla w postaci ekogroszku. W celu polepszenia warunków spalania mieszanki paliwowej zastosowano 2-proc. dodatek zużytego oleju rzepakowego. Oznaczono emisje CO, CO₂, SOx, NOx, HCl oraz straty O₂. W wyniku spalania mieszanki zawierającej zużyty olej zaobserwowano wzrost stężenia CO₂ w spalinach ze średniej wartości 5,32% do 6,74% przy obniżeniu się zawartości CO z 319,37 mg/m³ do 262,03 mg/m³ oraz O₂ z 13,88% do 11,79%. Świadczy to o przesunięciu się równowagi zachodzących reakcji w stronę tworzenia ditlenku węgla i zwiększeniu efektywności zachodzących procesów spalania.

EN

Sewage sludge was mixed with coal and with used frying oil and then combusted in a lab. stand with a 25 kW retort furnace. The flue gases were studied for chem. compn. (CO, CO₂, SOx, NOx, HCl) and for O₂ losses. The small addn. of used frying oil resulted in an increase in CO₂ concn. in the exhaust gas (from 5.32 to 6.74%) and a decrease in CO content (from 319.37 to 262.03 mg/m³). The efficiency of the combustion processes was also increased.

16

Stabilność oleju napędowego zawierającego biokomponent uzyskany w wyniku hydrokonwersji oleju rzepakowego

Lubowicz J.

Przemysł Chemiczny

|

2017

|

T. 96, nr 5

1115--1117

PL

Przedstawiono wyniki badań stabilności oleju napędowego zawierającego biokomponent węglowodorowy uzyskany w wyniku hydrokonwersji oleju rzepakowego. Badania prowadzono zgodnie z normą ASTM D 4625, przechowując paliwa przez 12 tygodni w temp. 43°C. W zakresie badanych właściwości (odporność na utlenianie, właściwości przeciwkorozyjne, liczba kwasowa i nadtlenkowa, zmiana barwy oraz skłonność do tworzenia osadów) produkt nie odbiegał od parametrów czystego oleju napędowego. Od oleju napędowego zawierającego estry metylowe kwasów tłuszczowych (FAME) różnił się natomiast znacznie wyższą stabilnością.

EN

The addn. of hydrocarbon bio-component (7% by vol.) did not deteriorate the gas oil quality after storage at 43°C for 12 weeks according to ageing stds.

17

The full or partial replacement of mineral marine engine oil with vegetable oil, on the example of rapeseed oil

Malinowska M.

Journal of KONES

|

2017

|

Vol. 24, No. 1

247--253

EN

The demand for petroleum products is increasing day by day, but mentioned products have limited sources and they are hazardous for environment. Therefore international organizations for example: International Maritime Organization, start to make restrictive requirements application petroleum products for safety environmental, what is the main reason of the use of the alternative liquids. One of the most popular environmental friendly, renewable and less toxic oils is vegetable oils. They can used as fuels and lubricants. The vegetable oils are mainly triglycerides, which contain three hydroxyl groups and long chain unsaturated free fatty acids attached at the hydroxyl group by ester linkages. They have good properties of lubricity, viscosity and thermal. In this article focused only on lubricants. Among a wide group of vegetable oils chosen rapeseed oil. Rapeseed is the most important and most efficient oilseed crop in Europe and it is the most common basestocks for vegetablebased lubricants. It conducted research into pure rapeseed oil and its different quantity additives to traditional marine motor oil – Marinol RG 1240. The two basic physic-chemical parameters, they were flash point and dependence of viscosity and temperature, were compare and assess. It has been proven that vegetable oils have a higher ignition temperature than mineral oils and a smaller viscosity change in the range of temperature presented.

18

Aktualna koncepcja wykorzystania oleju rzepakowego jako paliwa

Sander P., Longwic R., Lotko W., Niemczuk B.

Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe

|

2017

|

R. 18, nr 6

414--419, CD

PL

W artykule przeprowadzona została synteza wiedzy w zakresie wykorzystania oleju rzepakowego jako paliwa. Omówione zostały paliwa alternatywne do zasilania silników o zapłonie samoczynnym. Wskazano dotychczasowe sposoby zmiany właściwości fizykochemicznych oleju rzepakowego zbliżające jego parametry fizykochemiczne do parametrów normatywnych oleju napędowego.

EN

The article was conducted a synthesis of knowledge in the use of rapeseed oil as a fuel. Discussed alternative fuel to power the of compression ignition engines. Indicated current methods of changing the physiochemical properties of rapeseed oil approaching to make the normative parameters of diesel.

19

Wpływ przygotowania prób oleju rzepakowego na aktywność przeciwutleniającą

Bartosiak M., Szydłowska-Czerniak A.

Analityka : nauka i praktyka

|

2017

|

nr 1

32--38

PL

Wyznaczono optymalne parametry przygotowania prób rafinowanego oleju rzepakowego do oznaczania aktywności przeciwutleniającej, wykorzystując centralny plan kompozycyjny.

20

Rynek rzepaku i oleju rzepakowego w Polsce i na świecie. Perspektywa rozwoju produkcji w latach 2003/2004-2014/2015

Rękas A., Wroniak M., Krygier K.

Przemysł Spożywczy

|

2016

|

T. 70, nr 7

16--19

PL

W artykule omówiono stan i perspektywy produkcji rzepaku w Polsce i na świecie w latach 2003/2004-2015/2016. Wskazano jego głównych producentów oraz przedstawiono zmiany powierzchni upraw i plonowania. Zobrazowano zmiany produkcji oleju rzepakowego na świecie i w UE oraz wskazano główne kierunki jego wykorzystania. Pomimo stopniowego wzrostu produkcji rzepaku w sezonach 2003/2004-2013/2014, w ostatnich latach odnotowuje się spadek zbiorów. Przyczyn tej niekorzystnej sytuacji należy doszukiwać się w decyzji Parlamentu Europejskiego dotyczącej zmniejszenia produkcji biopaliw pierwszej generacji.

EN

In this paper the status and perspectives for rapeseed production in Poland and in the world in the years 2003/04-2015/16 were discussed. Rapeseed is found in the third place of world oilseeds production, while the European Union is the global leader in rapeseed production. The major producers of rapeseed were identified and changes in harvested area and yield of rapeseed yield were presented. Changes in production and use of rapeseed oil in the world and in the European Union were illustrated. Despite the gradual increase in rapeseed production in the seasons 2003/04-2013/14, fall in rapeseed crop was reported in the recent years. It seems reasonable to seek the cause of this unfavourable situation on rapeseed oil market in the decision of the European Parliament on reducing the production of the first generation biofuels.