PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 8

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  quality certificate
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Certyfikat jakości w produkcji żywności
Matuszek Tadeusz
Technika Chłodnicza i Klimatyzacyjna
|
2019
|
nr 4
117--121
PL
Publikacja poświęcona wymaganej jakości produktów żywnościowych, na którą składa się odpowiednia ich tekstura, cechy funkcjonalne i wartości odżywcze, a także ponoszenie udokumentowanej odpowiedzialności prawnej za wyprodukowany wyrób. Podstawowym wymaganiem w staraniach o certyfikat jakości w produkcji żywności jest konieczność ciągłego diagnozowania, monitorowania i archiwizowania zmian parametrów technologicznych i technicznych w dowolnym miejscu linii technologicznej oraz wszelkich zagrożeń jakości występujących na drodze od producenta do konsumenta.
EN
The paper deals with required quality of food products and documented law responsibility for it. The most important requirement in food certification is the need of constant diagnosing, monitoring and logging of any changes in technological and technical parameters at any point of production line as well as any threats for food quality in transport from the producer to the customer.
2
Certyfikacja opakowań stosowanych do chłodzonej i mrożonej żywności (Część 1)
Kondratowicz J., Burczyk E., Piekarska J.
Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej
|
2009
|
R. 44, nr 3
54-58
PL
Umieszczenie na opakowaniu certyfikatu jakości na wyroby, w tym także na opakowanie, wydanego przez niezależną, akredytowaną jednostkę certyfikującą, zapewnia konsumenta o wysokiej jakości produktu i bezpieczeństwie przechowywania. Certyfikat powoduje u odbiorcy pozytywną reakcję, jest gwarancją dobrze wydanych pieniędzy, ułatwia także rozpoznanie firmy jako gwarantującej określone standardy. Certyfikat odgrywa także ważną rolę w kształtowaniu wizerunku firmy, poprawy konkurencyjności oraz osiągnięciu stabilnej i dogodnej pozycji na rynku krajowym i międzynarodowym. Certyfikacja nabiera coraz większego znaczenia po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej, o czym świadczy coraz większe zainteresowanie firm zdobywaniem certyfikatów na własne wyroby opakowaniowe. Pozwala to uzyskać dodatkowe atuty i otworzyć drogę na rynki unijne polskim firmom.
EN
When the certificate for quality of food as well as its packaging, which is issued by the independent, accredited organization, is put on the packaging, then a consumer is assured about high quality and safety of this product. The certificate is evoked in a recipient positive reaction, is a guarantee of money well spent, simplify also recognize the company which guarantees settled standards. Certificate figures also in a process of a formation image of the company, upgrades a competitiveness and helps in achieving a stable and convenient position on the borne and international market. The certification is stayed more important now, when Poland joined the European Union. After this, companies are increasingly interested about gaining certificates of their own products. It opens a way on union markets for Polish companies.
3
Content available remote Nowe podejście do spraw bezpieczeństwa produktów w ramach wspólnego rynku Unii Europejskiej - część III - Znak CE
Doliński W.
Napędy i Sterowanie
|
2004
|
R. 6, nr 3
70--72
PL
W poprzednich artykułach poświęconych systemowi oceny zgodności produktów z wymaganiami dyrektyw "nowego podejścia" przedstawiono podstawy funkcjonowania systemu, omówiono moduły, czyli procedury oceny zgodności wyrobu z wymaganiami, a także zaproponowano metodę analizy dyrektyw w kilku prostych krokach. Poniżej omówione zostanie dokumentowanie procesu oceny zgodności, a także w sposób bardziej szczegółowy zanalizowana będzie dyrektywa podstawowa dla przemysłu elektrotechnicznego, tzn. dyrektywa 73/23/EEC (niskie napięcie).
4
Content available remote Nowe podejście do spraw bezpieczeństwa produktów w ramach wspólnego rynku Unii Europejskiej – część V - Znak CE
Doliński W.
Napędy i Sterowanie
|
2004
|
R. 6, nr 5
50--52
PL
Ostatni odcinek cyklu artykułów poświęconych problemom bezpieczeństwa produktów wynikającym z dyrektyw „nowego podejścia” zawiera omówienie dyrektywy 94/9/EC – ATEX, która dotyczy sprzętu przeznaczonego do stosowania w obszarach zagrożonych wybuchem. Pomimo że przyjęto ją już w 1994 r., to jednak weszła w życie dopiero z dniem 1 lipca 2003 r. Tak więc producenci z krajów Unii Europejskiej mieli aż 9 lat na dostosowanie swoich urządzeń do wymagań tej dyrektywy. Zupełnie inna była sytuacja producentów z krajów, które wstąpiły do Unii 1 maja br. W naszym przypadku czas dostosowania wynosił zaledwie 10 miesięcy i 20 dni, bo tyle dzieliło dzień 1 maja 2004 r. od ubiegłorocznego referendum akcesyjnego.
5
Content available remote Nowe podejście do spraw bezpieczeństwa produktów w ramach wspólnego rynku Unii Europejskiej – część IV - Znak CE
Doliński W.
Napędy i Sterowanie
|
2004
|
R. 6, nr 4
60--63
PL
Zgodnie z zapowiedzią z poprzedniego odcinka tego cyklu artykułów poniżej omówiona zostanie dyrektywa 89/336/EEC (EMC – „kompatybilność elektromagnetyczna” – tekst jednolity). Przedstawione będzie również planowane funkcjonowanie systemu oceny zgodności w Polsce w tym m.in. instytucje nadzoru rynku, kary związane z naruszeniem przepisów o ocenie zgodności i problem jednostek notyfikowanych.
6
Content available remote Nowe podejście do bezpieczeństwa produktów w ramach wspólnego rynku Unii Europejskiej - cz. I - Znak CE
Doliński W.
Napędy i Sterowanie
|
2004
|
R. 6, nr 1
52--55
PL
Do dnia akcesji Polski do Unii Europejskiej pozostały niecałe cztery miesiące. Tyle też czasu wciąż mają polscy producenci i importerzy, oferujący produkty objęte tzw. "nowym i globalnym podejściem" do spraw bezpieczeństwa wyrobów, na wdrożenie procedur umożliwiających oznaczanie tychże produktów znakiem "CE". W traktacie akcesyjnym Polski do Unii Europejskiej nie przewidziano w tym względzie żadnych okresów przejściowych, stąd od dnia 1 maja 2004 r. wyroby niespełniające wymagań bezpieczeństwa nie będą mogły być wprowadzone do obrotu. O to, aby ta reguła była przestrzegana, zadba system nadzoru rynku, powołany i upoważniony do działań kontrolnych na mocy Ustawy o systemie oceny zgodności z dnia 30 sierpnia 2002 r. (Dz.U. z 2002 r., nr 166, poz. 1360 z późniejszymi zmianami), zmodyfikowany w Ustawie z dn. 29 sierpnia 2003 r. (Dz. U. z 2003 r., Nr 170, poz. 1652) i wspomagany przz podobne systemy nadzoru działające w pozostałych krajach unijnych.
7
Content available remote Nowe podejście do bezpieczeństwa produktów w ramach wspólnego rynku Unii Europejskiej - część II - Znak CE
Doliński W.
Napędy i Sterowanie
|
2004
|
R. 6, nr 2
48--50
PL
W poprzednim artykule podano podstawowe informacje na temat systemu bezpieczeństwa wyrobów stosowanego w Unii Europejskiej, który nakazuje oznaczać znakiem "CE" określone produkty, objęte dyrektywami "nowego podejścia". Istotnym elementem tego systemu są tzw. moduły oceny zgodności, czyli procedury, którymi powinni posługiwać się producenci w procesie oceny zgodności swoich wyrobów z wymaganiami bezpieczeństwa podanymi w dyrektywach.
8
Content available remote Jakość - droga do sukcesu rynkowego. HACCP - Analiza Zagrożeń i Krytyczny Punkt Kontrolny
Bujalski I.
Napędy i Sterowanie
|
2001
|
R. 3, nr 7/8
70--73
PL
Historia HACCP jako systemu sięga początków prac nad żywnością dla programu kosmicznego w USA, które rozpoczęły się w latach 60. W wyniku tych prac i badań nad żywnością dla kosmonautów stało się jasne, że same badania i szczególna technologia nie doprowadzą do efektu powtarzalnej jakości wyrobów, które winny w ekstremalnych warunkach, poza wartościami odżywczymi, zachować przydatność do spożycia określony czas.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.