Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Produkty prozdrowotne zawierające bioaktywne składniki soku z ziemniaka

Lewandowicz G., Kowalczewski P., Człapka-Matyasik M., Korsar M., Jeszka J.

Przemysł Spożywczy

|

2017

|

T. 71, nr 8

76--79

PL

Choroby zapalne jelit to duży problem diagnostyczny i terapeutyczny. Ich przewlekły charakter i nie zawsze skuteczne leczenie czynią je poważnym problemem medycznym. Osoby dotknięte tym schorzeniem, ze względu na upośledzenie wchłaniania substancji odżywczych i często występujące krwawienia w obrębie przewodu pokarmowego, należą do grupy wysokiego ryzyka niedoboru żelaza, skutkującego anemią. Ponadto ograniczona i bardzo monotonna dieta skutecznie obniżają ich komfort życia, sprawiając, że choroba ta staje się także problemem społecznym. Zastosowanie do produkcji żywności związków o udokumentowanych właściwościach przeciwzapalnych może skutecznie wspomóc profilaktykę oraz leczenie, a także uatrakcyjnić niewielką grupę produktów spożywanych przez osoby chore. Jednym ze źródeł tych związków okazał się sok z ziemniaka, polecany jako remedium na dolegliwości przewodu pokarmowego o różnej etiologii już w medycynie ludowej.

EN

Inflammatory bowel diseases (IBD) are a serious diagnostic and therapeutic problem. Their chronic nature and not always effective treatment make them a serious medical problem. Moreover, malabsorption of nutrients and occurrence of gastrointestinal bleeding put the people suffering from IDB at risk of anemia, which results from iron deficiencies. IDB impacts the quality of life, making it also a social problem, as the afflicted people are forced to resort to a restrictive and monotonous diet. The ingredients with documented anti-inflammatory activity applied in food production can effectively help prevention and medication of IBD as well as broaden the narrow range of products consumed by chronically ill people. Potato juice applied, for a long time in folk medicine, as a remedy for gastrointestinal diseases of various etiologies, has been recently proved to be one of the sources of such ingredients.

2

Baryt : charakterystyka i zastosowanie w rentgenodiagnostyce

Pasieka E., Lewandowski J.

Inżynier i Fizyk Medyczny

|

2016

|

Vol. 5, nr 2

71--74

PL

Baryt to minerał z grupy siarczanów, występujący w żyłach kruszcowych. Stosowany jest głównie w przemyśle wydobywczym do obciążania płuczek wiertniczych. W medycynie znany jest jako środek kontrastujący używany podczas badań przewodu pokarmowego. Bardzo dobra tolerancja i pochłanianie promieniowania rentgenowskiego są podstawowymi cechami warunkującymi wartość barytu w diagnostyce obrazowej. Pochłanianie promieniowania jest także warunkiem stosowania barytu w połączeniu z betonem do konstrukcji osłon stałych. W artykule przedstawiono główne cechy siarczanu baru znajdującego zastosowanie w diagnostyce medycznej.

EN

Barite is naturally occurring barium sulfate and is the predominant barium mineral used for industrial purposes. In medicine known as a contrast agent used during testing of the gastrointestinal tract. It is characterized by two important features: a very good tolerance and absorption of X-rays. It allows for application of barite in a concrete, that finds application in building shielding. The aim of the study is to present the information about barium sulfate in medical diagnostics.

3

Microbiota of human gastrointestinal tract

Lewandowska M.

Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia / Politechnika Łódzka

|

2010

|

Z. 74

39-50

EN

The human intestinal microbiota contains members of all three domains which makes it one of the most complex ecosystems on earth. Gut microorganisms play very important role in functioning of human organisms. The article below is a review of literature that focuses on composition and functions of the intestinal microbiota. It also contains the results of many researches connected with correlation between changes in gut microbiota and obesity of the host organism.

PL

Zespół mikroogranizmów zasiedlających układ pokarmowy człowieka zasiedlany jest przez przedstawicieli wszystkich trzech domen życia i tym samym zaliczany do jednych z najlepiej rozwiniętych ekosystemów na ziemi. Drobnoustroje układu pokarmowego pełnią bardzo ważne funkcje. Powyższy tekst przedstawia przegląd literatury dotyczącej składu i funkcji tej mikroflory, jak również zawiera wyniki badań skupiających się na związku między zmianami w jej składzie a otyłością gospodarza.

4

Diagnostyka mikrobiologiczna w zakażeniach przewodu pokarmowego

Guz K., Bugla-Płoskońska G.

Laboratorium - Przegląd Ogólnopolski

|

2008

|

nr 10

50--55

PL

Zakażenia i zatrucia pokarmowe stanowią jedno z wielu poważnych problemów zdrowotnych na całym świecie. Najczęstszymi czynnikami schorzeń żołądkowo-jelitowych i biegunek są enterotropowe wirusy oraz chorobotwórcze bakterie: przede wszystkim Salmonella spp., Shigella spp., patogenne szczepy Escherichia coli, Vibrio cholerae oraz Yersinia enterocolitica. Na całym świecie, choć nierównomiernie, notuje się wzrost zatruć pokarmowych wywołanych przez spożycie skażonej żywności egzotoksynami Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, E. coli EHEC, w mniejszym stopniu Clostridium botulinum. W diagnostyce biegunek i zatruć pokarmowych można zastosować różne metody, w tym hodowlane, serologiczne czy genetyczne. Wybór metod diagnostycznych często podyktowany jest zakresem badań, stanem klinicznym pacjenta i wyposażeniem laboratoriów w sprzęt diagnostyczny.

EN

lnfections of gastrointestinal system and food-borne diseases are a significant worldwide health problem. The gastroenterocolitis and diarrhea in human are commonly caused by enterotropic viruses, mainly rota- and adenoviruses, as well as enteropathogenic bacteria: Salmonella spp., Shigella spp., pathogenic strains of Escherichia coli, Vibrio cholerae and Yersinia enterocolitica. The increase of food-borne diseases induced by consumption of food contaminated by Bacillus cereus, Staphylococcus aureus and E. coli EHEC exotoxins, though rarer by Clostridium botulinum, is observed all over the world. The culture and serological methods as well as genetic techniques are used more often in diagnostic of diarrhea and infection of gastrointestinal system.

5

Mathematical models describing polypean illnesses in stomach

Buczaj M., Pietrzyk W.

Przegląd Elektrotechniczny

|

2005

|

R. 81, nr 2

33-36

EN

The presented work proposes a mathematical model that describes polyps as stomach illnesses. It presents a practical application of the proposed model to measure polyp sizes. A method for determining polyp sizes on the basis of characteristic points plotted over the obtained video material has been also proposed. Authors proposed to use two coordinates system for describe of share: the spheroidal coordinates (prolate and oblate) ([eta]; [psi]) or the parabolic coordinates ([my], [ypsilon], [psi]). The first coordinates system describe shares from spherical to segment. The second coordinates system describe figures from oblate spheroidal to spherical.

PL

W pracy zaproponowano model matematyczny polipów chorób żołądka. Przedstawiono praktyczne zastosowanie modelu do estymacji wymiarów polipów oraz zaproponowano metodę określania wielkości polipa na podstawie punktów charakterystycznych nanoszonych na materiał wideo uzyskany w wyniku endoskopii. Autorzy zaproponowali dwa różne układy współrzędnych, które mogą być zastosowane do opisu różnych polipów: układ sferoidalny i układ paraboliczny.

6

Effects of Heavy Metals on the Bacteriocenoses of the Digestive Tract of Fish

Syvokiene J., Mickeniene L.

Chemia i Inżynieria Ekologiczna

|

2002

|

Vol. 9, nr 9

1033-1038

EN

The effects of heavy metals mixture (Cu, Ni, Cr, Zn and Fe) of 1% and 10% concentrations were investigated on the bacteriocenoses structure, the abundance and functional activity of bacteria of the digestive tract of rainbow trout underyearlings. It was determined that heterotrophic bacteria predominated in the bacteriocenoses of the digestive trace of rainbow trout. Under the influence of the metal mixture the qualitative and quatitative composition of the bacteriocenoses in the digestive tract of the rainbow trout underwent a change. The results obtained indicated that after the exposure to I and 10% concentration of heavy metals mixture viable count of heterotrophic bacteria decreased from 1.5 to more than 6 limes compared to the control. Under the exposure to heavy metals mixture the percentage ratio of proteolytic bacteria in the digestive track of rainbow trout increased.

PL

Mieszanina metali ciężkich powoduje znaczne ilościowe zmiany w bakteriach grup funkcyjnych prawidłowej (normalnej) mikroflory przewodu pokarmowego pstrągów.