Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Uwarunkowania produkcji rolniczej w województwie kujawsko-pomorskim w świetle uregulowań prawnych

Kobierski M., Ignaszak P., Kociniewska K.

Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich

|

2018

|

nr III/1

787--799

PL

Artykuł stanowi przegląd obowiązujących ustaw, aktów prawnych, zarządzeń i dokumentów, które regulują kwestie związane z ochroną gleb w Polsce, ponieważ należą one do najbardziej zagrożonych zasobów przyrodniczych, podlegając systematycznej degradacji oraz trwałemu przekształceniu w wyniku wyłączania ich z przyrodniczego użytkowania. Zapewnienie zrównoważonego użytkowania gleb pozwala podnieść poziom ich ochrony. Działaniem priorytetowym jest zahamowanie lub osłabienie niekorzystnych trendów oraz negatywnych zjawisk oddziałujących na środowisko glebowe. Zasoby glebowe użytków rolnych w Polsce systematycznie zmniejszają się i dotyczy to także gruntów w dobrej kulturze rolnej. Zgodnie z polityką ekologiczną prawidłowe użytkowanie zasobów glebowych i leśnych jest jednym z działań na rzecz zapewnienia bezpieczeństwa ekologicznego. Polska znajdując się w strukturach Unii Europejskiej jest zobowiązana do wypracowania strategii, które uwzględniałyby działania dostosowane do aktualnego stanu środowiska glebowego oraz stopnia zagrożenia różnymi formami erozji. W artykule dokonano analizy uwarunkowań produkcji rolniczej w województwie kujawsko-pomorskim na tle kraju. Oceniono ponadto zmiany obszarowe pod wpływem działań mających na celu ochronę zasobów glebowych na podstawie danych statystycznych z ostatniego dziesięciolecia.

EN

The article introduces acts in force, legal acts, regulations and documents which regulate matters related to the protection of soils in Poland. The soils belong to one of the most endangered natural resources and they are a subject to systematic degradation and permanent transformation as a result of their exclusion from the natural use. Sustainable use of soils increases the level of their protection. The priority is to stop or weaken unfavorable trends and negative impacts on the soil environment. Soil resources of agricultural area in Poland are systematically decreasing and this also applies to lands in a good rural culture. According to an ecological policy, the proper use of soil and forest resources is one of the actions aimed at ensuring ecological security. Poland as a member of European Union is obligated to devise strategies taking into account the current condition of the soil environment and the degree of threat to various forms of erosion. The paper analyzes the determinants of agricultural production in the Kuyavia-Pomerania province against the background of the whole country. According to the statistical data from the last decade, estimated area changes were assessed under the influence of actions aimed at protecting soil resources.

2

Wyposażenie w ciągniki a wydajność pracy w rolnictwie

Pawlak J.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2017

|

R. 25, nr 4

65--74

PL

Wartość produkcji globalnej i końcowej w rolnictwie polskim, w cenach stałych, była w 2013 r. o 108%, a produkcji towarowej o 177% większa niż w 1950 r. W tym samym czasie liczba pracujących zmniejszyła się o 37%, a liczba ciągników użytkowanych w rolnictwie polskim zwiększyła się ponad pięćdziesięciokrotnie. Wydajność pracy, mierzona wartością produkcji globalnej w przeliczeniu na osobę pracującą w rolnictwie, była w 2013 r. o 450% większa. Odpowiedni wzrost produkcji końcowej w przeliczeniu na osobę pracującą w rolnictwie wyniósł 632%, a produkcji towarowej - 1008%. Stwierdzono dodatnią współzależność między stanem wyposażenia w ciągniki a wydajnością pracy w rolnictwie, mierzoną wartością produkcji towarowej na osobę pracującą w rolnictwie. Współzależność ta zaznacza się najsilniej, gdy miernikiem produkcji rolniczej jest produkcja towarowa.

EN

The value of a gross and final output in constant prices was in 2013 by 108%, and market output - by 177% higher than in 1950. At the sometime number of persons working in Polish agriculture decreased by more than 37%, and above fiftyfold increase in number of tractors in use has been noted. The productivity of labor in Polish agriculture increased by 232-568%, according to the category of agricultural output taken as a base for evaluation of the labor productivity level. The highest dynamics of the increase has been noted when the market production was taken as a base for evaluation of the labor productivity level. Positive correlation between equipment in tractors and the productivity of labor has been stated. The correlation is strongest when the market output is taken as a meter of agricultural production and the weakest in a case of gross output.

3

Wyposażenie w ciągniki a wartość produkcji rolniczej

Pawlak J.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2017

|

R. 25, nr 3

73--81

PL

Przeprowadzono analizę zmian wyposażenia polskiego rolnictwa w ciągniki rolnicze oraz wartości produkcji globalnej, końcowej i towarowej w rolnictwie polskim w latach 1949- 2013. Zastosowano metodę przeliczeń wartości poszczególnych kategorii produkcji rolniczej z cen bieżących na ceny stałe. Przedstawiono modele opisujące współzależności między wyposażeniem w ciągniki a wartością produkcji rolniczej w cenach stałych w postaci funkcji o najwyższym współczynniku dopasowania R2 . Wartość produkcji globalnej w rolnictwie w cenach stałych była w 2013 r. o 124%, produkcji końcowej o 213%, a produkcji towarowej o 420% większa niż w 1949 r. W latach 1949-2013 liczba ciągników użytkowanych w rolnictwie polskim zwiększyła się o 5853%. Stwierdzono dodatnią współzależność między stanem wyposażenia w ciągniki a wartością produkcji rolniczej. Współzależność ta zaznacza się najsilniej, gdy miernikiem produkcji rolniczej jest produkcja towarowa, a najsłabiej, gdy jest to produkcja globalna. Niezależnie od przyjętej kategorii produkcji rolniczej, oceniane współzależności zaznaczają się najsilniej w okresie, w którym liczba ciągników użytkowanych w rolnictwie wynosiła poniżej 600 tys. szt. i słabną w miarę zwiększania się ich liczby.

EN

In the years 1949-2013 number of tractors in use in Polish agriculture increased by 495%. The value of a gross output in constant prices was in 2013 by 124%, final output by 213%, and market output 420% higher than in 1949. Positive correlation between equipment in tractors and the value of agricultural output has been stated. The correlation is strongest when the market output is taken as a meter of agricultural production and the weakest in a case of gross output. Irrespective of the category of agricultural output taken into account, the correlations studied was the most strongly marked within the period when the number of tractors in use in Polish agriculture amounted to below 600 thousand units, and it weakened along with the increase in the number of tractors.

4

Programy komputerowe stosowane w zarządzaniu gospodarstwem rolnym w powiecie łomżyńskim

Borusiewicz A., Drożyner-Starowicz P.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2017

|

R. 25, nr 3

5--14

PL

Współczesne czasy charakteryzują się bardzo szybkim rozwojem technologii, których wykorzystanie znacznie ułatwia funkcjonowanie społeczeństwa. Informatyzacja coraz częściej wykorzystywana jest także w rolnictwie. Istnieje coraz więcej programów przeznaczonych dla gospodarstw rolnych. Badania ankietowe przeprowadzone w powiecie łomżyńskim w 2017 r. miały na celu wykazanie znajomości i wykorzystania programów komputerowych wspomagających produkcję rolniczą przez właścicieli gospodarstw rolnych. Uzyskane odpowiedzi wykazały dużą znajomość programów komputerowych przez ankietowanych producentów rolnych, jednak ich małe wykorzystanie w swoich gospodarstwach. Brak stosowania ich w gospodarstwach może być spowodowany ceną, dostępnością, brakiem umiejętności obsługi oraz małą wiarą w ich skuteczność. Część rolników uważa, że nie potrzebuje specjalistycznych programów do zdobywania informacji związanych ze swoją działalnością. Zapotrzebowanie na programy wspomagające zarządzanie gospodarstwem rolnym występuje głównie w sferze tworzenia wniosków i druków oraz dobierania nawozów, czy środków ochrony w produkcji roślinnej.

EN

Nowadays, a great deal of attention is paid to the development of technology, the use of which significantly simplifies the functioning of society. The computerisation is increasingly used in agriculture. There are a growing number of programmes dedicated to farm. The survey conducted in Łomża County in 2017 was aimed at demonstrating the knowledge and use of computer programs supporting agricultural production by farm owners. The answers obtained showed a good knowledge of computer programs by the agricultural producers in question, but their low use on their farms. Failure to use them on farms can be caused by price, availability, lack of service skills and low confidence in their effectiveness. Some farmers consider that they do not need specialist programmes to obtain information on their activities. The demand for farm management support programmes is mainly related to the creation of applications and prints, as well as the selection of fertilizers and crop protection products.

5

Utilization of supply benefits of agroecosystems in farms with various production profiles

Zaród J.

Ekonomia i Środowisko

|

2017

|

nr 1

257--267

EN

The goal of this work is to valuate ecosystem benefits on the example of an average farm in the Zachodniopomorskie voivodship. Based on the Central Statistical Office’s data on agriculture in the Zachodniopomorskie voivodship, two multicriteria optimization models have been constructed. The first model related to a farm dealing only in plant cultivation. The second model described a farm with livestock. In both of them, production was based on the principles of sustainable development. Their extensive activity contributes to an increase in benefits of agroecosystems.

6

Productivity of some factors of production in organic farms

Szeląg-Sikora A., Sikora J., Niemiec M.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2016

|

Vol. 61, nr 4

192--196

EN

The aim of this work was to characterize the productivity of conducting organic production in farms oriented to milk production. The aim of this work was achieved by determining the productivity of some factors of production, i.e. land, labor and machinery. The scope of this work covered farms associated in a producer group from the Podkarpackie province. The analysis of the obtained results showed that the mean area of the studied farms was 37.37 ha UAA, and the average livestock density was 0.81 LU·ha-1 AL. The granted subsidies (which differentiated the obtained index of land productivity at a level of 2.58 thous. PLN·ha-1 AL) were a very important element from the point of view of production profitability.

PL

Celem pracy było scharakteryzowanie efektywności prowadzenia ekologicznej produkcji w gospodarstwach ukierunkowanych na produkcję mleka. Aby zrealizować cel pracy określono produktywność wybranych czynników produkcji, tj. ziemi, pracy, oraz parku maszynowego. Zakresem pracy objęto gospodarstwa zrzeszone w grupie producenckiej z woj. podkarpackiego. W efekcie przeprowadzonej analizy uzyskanych wyników stwierdzono, że średnia powierzchnia badanych gospodarstw wyniosła 37,37 ha UR, a średnia obsada inwentarza żywego 0,81 DJP·ha-1 UR. Istotnym elementem z punktu widzenia opłacalności produkcji były pozyskane dopłaty, które różnicowały uzyskany wskaźnik produktywności ziemi na poziomie 2,58 tys.zł·ha-1 UR.

7

Metodyka badania energochłonności produkcji rolniczej

Wójcicki Z.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2015

|

R. 23, nr 4

17--29

PL

W pracy przedstawiono możliwości oceny efektów i efektywności produkcji gospodarstwa rolnego, szacowanej nie tylko w jednostkach pieniężnych (zł), ale także w umownych jednostkach zbożowych (JZ) lub w porównywalnych jednostkach energetycznych (GJ lub kWh). Zaprezentowano uproszczoną metodykę szacowania skumulowanych nakładów materiałowo-energetycznych i badania energochłonności produkcji roślinnej i zwierzęcej w przykładowym zmodernizowanym gospodarstwie rodzinnym o powierzchni 45 ha UR. Metodyka może być wykorzystywana w badaniach efektywności energetycznej poszczególnych rodzajów biomasy rolniczej przeznaczonej na potrzeby żywnościowe lub energetyczne (OZE).

EN

The paper presents the possibilities for assessing the effects and effectiveness of farm production, estimated not only in monetary units (PLN), but also in contractual corn units (CU), or in comparable units of energy (GJ or kWh). It also shows a simplified methodology for the estimation of accumulated material and energy expenditures and examining energy consumption of plant and animal production in the model, modernized family farm with an area of 45 ha AL. The methodology can be used to study energy efficiency of different types of agricultural biomass allocated for food or energy needs (RES).

8

Energochłonność produkcji rolniczej na podstawie badań

Wójcicki Z.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2015

|

R. 23, nr 4

31--41

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań efektywności energetycznej i energochłonności produkcji w gospodarstwie rolnym z zastosowaniem różnych przeliczników na jednostki energetyczne poszczególnych rodzajów biomasy (GJ·t-1) w zmodernizowanym gospodarstwie rodzinnym o powierzchni 45 ha UR. Zastosowano metodykę szacowania skumulowanych nakładów materiałowo-energetycznych i badania energochłonności produkcji roślinnej i zwierzęcej [WÓJCICKI 2015b]. Wykazano istotne różnice energochłonności towarowej produkcji roślinnej i zwierzęcej w zależności od zastosowanych przeliczników na jednostki energetyczne poszczególnych produktów rolniczych. Bardziej uzasadnione wydaje się stosowanie przeliczników wg wartości energetycznej (cieplnej) poszczególnych rodzajów biomasy rolniczej (wariant B). Stwierdzono, że potrzebne jest ujednolicenie tych przeliczników na jednostki bardziej zbliżone do wartości energetycznej (cieplnej) poszczególnych produktów rolniczych.

EN

This paper presents the results of studies on energy efficiency and energy consumption of production in a farm, with the use of different conversion factors into energy units of individual types of biomass (GJ·t-1), the studies were conducted in a modernized, family farm with an area of 45 ha AL. The methodology for estimating the accumulated materialenergy expenditures and studying the energy consumption of plant and animal production [WÓJCICKI 2015b] was applied. Significant differences were shown in the energy consumption of commodity plant and animal production, depending on the applied conversion factors into energy units of individual agricultural products. It seems more justified to use conversion factors according to the energetic (thermal) value of individual types of agricultural biomass (option B). It was also found that it is necessary to unify these factors into units much closer to the energetic (thermal) value of individual agricultural products.

9

Produkcja rolnicza a jakość wód na obszarach polderowych Żuław Elbląskich

Marcinkowski T.

Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie

|

2014

|

T. 14, z. 1

41--52

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań wybranych parametrów jakościowych próbek wód gruntowych i powierzchniowych, pobieranych w latach 2011–2012 w pięciu towarowych, rodzinnych gospodarstwach rolnych, położonych na terenie Żuław Elbląskich. Ryzyko potencjalnego zanieczyszczenia wody reaktywnymi formami azotu oraz fosforem i potasem w gospodarstwach oceniano na tle ich wyników ekonomiczno-produkcyjnych, w tym efektywności wykorzystania makroskładników pokarmowych w towarowej produkcji rolniczej, oszacowanej metodą bilansu „u bramy gospodarstwa”. Przeciętny nadmiar azotu w gospodarstwach wynosił od 109 do 190 kg N·ha-1 , fosforu od 2 do 38 kg P·ha-1 potasu od 3 do 103 kg K·ha-1. Stwierdzono, że większość analizowanych próbek wód gruntowych, pobieranych z terenu użytków rolnych analizowanych gospodarstw, zawierała nadmierne stężenie amonowej formy azotu, które często przekraczało 2,33 mg·dm -3 N-NH4. Stężenie potasu było również duże i w większości badanych próbek wód gruntowych wielokrotnie przekraczało wartość 20 mg K·dm-3. Obserwowane stężenia fosforanów w zasadzie nie przekraczały wartości 1,63 mg P-PO4·dm-3. Natomiast w analizowanych próbkach wód gruntowych nie stwierdzono nadmiernego stężenia azotanów oraz widocznych przekroczeń wartości granicznych pH. Wiele zastrzeżeń budzi również jakość wód powierzchniowych, które pobierano wyłącznie ze śródpolnych rowów melioracyjnych. Okresowe pogorszenie ich jakości było determinowane nie tylko nadmiernym stężeniem azotu amonowego, ale również stosunkowo dużym stężeniem fosforanów, często przekraczającym 1,00 mg P-PO4 dm-3.

EN

This paper presents results of analyses of selected surface and ground water parameters made in 2011–2012 in several market family farms located in Żuławy Elbląskie. Potential risk of water pollution by reactive forms of nitrogen, phosphorus and potassium was estimated on the background of economical-productive factors including the efficiency of macronutrient utilization in market production with the use of method called “at the farm’s gate budget”. Average nutrient surplus in farms was 109–190 kg N·ha-1, 2–38 kg P·ha-1 and 3–103 kg K·ha-1. The majority of ground water samples contained excessive amounts of ammonium nitrogen often exceeding 2.33 mg·dm-3 N-NH4. Similarly high were concentrations of potassium that exceeded 20 mg K·dm-3 in most of ground water samples. Measured phosphate concentrations did not exceed 1.63 mg·dm-3 P-PO4. No excess of nitrates or extreme pH values were recorded in analysed ground waters. The quality of surface waters sampled exclusively from mid-field drainage ditches raises some objections. Periodical worsening of surface water quality was caused by high concentrations of ammonium nitrogen and phosphates which often exceeded 1.00 mg P-PO4dm-3.

10

Wybrane zagrożenia naturalne zakłócające funkcjonowanie łańcuchów dostaw produktów upraw rolnych w Polsce

Wieteska S.

Logistyka

|

2014

|

nr 6

PL

Rolnictwo stanowi ważny obszar działalności w Polsce. Rolnictwo dostarcza szereg produktów rolnych na potrzeby handlu, produkcji i konsumpcji. Rolnictwo narażone jest na wpływ warunków naturalnych, czynników pogodowych i środowiska. Każde anomalie czynników pogodowych powoduje obniżanie produkcji rolnej oraz liczne zakłócenia między producentami rolnymi a odbiorcami. Celem artykułu jest prezentacja wybranych zagrożeń naturalnych wpływających na produkcję rolniczą oraz przedstawienie strat w rolnictwie jakie powstają w wyniku zagrożeń naturalnych.

EN

Agriculture provides a number of agricultural products for the purposes of trade, production and consumption. Agriculture is exposed to the impact of natural conditions, weather factors and the environment. Any anomalies of weather factors causes a reduction in agricultural production as well as numerous distortions between producers and agricultural customers. The purpose of the article is a presentation of selected natural hazards affecting agricultural production and agricultural losses that arise as a result of natural hazards.

11

Logistyka upraw zintegrowanych z pożytecznymi mikroorganizmami

Szwedziak K., Tukiendorf M., Polańczyk E.

Logistyka

|

2014

|

nr 6

10473--10477

PL

Postęp technologiczny i rosnące wymagania związane z produkcją rolniczą doprowadziły do poszukiwań nowych rozwiązań w zakresie logistyki prowadzonych prac. Zaproponowane w artykule rozwiązania przyczynią się do polepszenia warunków uprawy i prowadzonych działań, a w efekcie pozwolą na ograniczenie kosztów.

EN

Technological advances and the increasing demands of agricultural production have led to the search of new solutions in the field of agricultural work logistics. Solutions proposed in the article will help to improve the conditions of cultivation and agricultural activities, and ultimately will have impact in costs reduction.

12

Evaluation of the trade information sources acquired by the selected farmers from Podlaskie voivodeship

Borusiewicz A., Kapela K.

Agricultural Engineering

|

2014

|

Vol. 18, No. 4

7--14

EN

The paper includes evaluation of the sources of acquiring information in agricultural farms by farmers. The research was carried out in 2012 in the form of a direct survey of owners of 102 agricultural farms located in Podlaskie Voivodeship. A survey questionnaire, which consisted of two parts, was a research instrument. The first one concerned information on the farm owner and a farm and the second part of the questionnaire consisted of questions related to the manners of acquisition of information sources and their evaluation. The research which was carried out proves that shows and exhibitions are the weakest information sources according to the evaluation (10%). Information obtained from the Commune Offices (16%) and the Agency for Restructuring and Modernization of Agriculture (18%) were evaluated as a weak source of information. However, a direct contact with friends and neighbours (42%) and agricultural advisers (59%) seems to be a popular source of information. The Internet, as well as radio and television, each reach more than 70%. Specialist press and guides were evaluated very high (above 80%). According to the investigated group, agricultural journals are the most significant source of information in the plant and livestock production and information on agricultural machines and devices. In the evaluation of the access to various types of agricultural information as much as 58% said that it is on a very good level, 30% of respondents evaluated it as good and only 12% of the respondents claimed that the access to various types of agricultural information sources is at a fairly good level. Any of the questioned farmers did not claim that the access to information is bad.

PL

W pracy dokonano oceny źródeł pozyskiwania informacji w gospodarstwach rolnych przez rolników. Badania zostały przeprowadzone w 2012 roku poprzez bezpośrednie ankietowanie właścicieli 102 gospodarstw rolnych położonych na terenie województwa podlaskiego. Instrumentem badawczym był kwestionariusz wywiadu, który składał się z dwóch części. Pierwsza dotyczyła informacji o właścicielu gospodarstwa i gospodarstwie druga część ankiety składała się z pytań dotyczących sposobów pozyskiwania źródeł informacji oraz ich oceny. Przeprowadzone badania wskazują, że najsłabiej ocenianym źródeł informacji są pokazy i wystawy (10%). Dość nisko zostały ocenione informacje pozyskiwane z Urzędów Gmin (16%) i Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (18%). Natomiast popularnym sposobem zdobywania informacji okazuje się bezpośredni kontakt ze znajomymi i sąsiadami (42%) oraz doradcami rolnymi (59%). Internet oraz radio i telewizja, każdy powyżej 70%. Bardzo wysoko zostały ocenione prasa fachowa i informatory (powyżej 80%). Według opinii badanej grupy najistotniejszym źródłem informacji w produkcji roślinnej, zwierzęcej oraz informacji na temat maszyn i urządzeń rolniczych są czasopisma rolnicze. W ocenie dostępu do różnego rodzaju informacji rolniczej, aż 58% stwierdziło, że jest on na bardzo dobrym poziomie, 30% respondentów oceniło go, jako dobry a tylko 12% ankietowanych uważa, że dostęp do różnego rodzaju źródeł pozyskiwania informacji rolniczych jest na niezłym poziomie. Żaden z ankietowych rolników nie ocenił, że dostęp do informacji jest na złym poziomie.

13

Analiza dostępnych baz danych w kontekście monitoringu zanieczyszczeń powietrza z produkcji rolniczej

Mielcarek P.

Inżynieria Rolnicza

|

2013

|

R. 17, nr 4, t. 1

223--235

PL

Rolnictwo jest istotnym źródłem różnego rodzaju zanieczyszczeń emitowanych do powietrza. W Internecie można znaleźć wiele baz danych zawierających informacje dotyczące zanieczyszczenia środowiska. Wśród powszechnie dostępnych baz wymienić można: FAOSTAT, EUROSTAT, WebDab, EDGAR, E-PRTR, CEPMEIP, czy też AIRBASE, a wśród polskich: JPOAT i Krajową bazę KOBIZE. Mnogość baz, zawierających dane w tym zakresie, stwarza potrzebę przeglądu i usystematyzowania ich zawartości. W artykule dokonano przeglądu wybranych baz danych zawierających informacje w zakresie monitoringu zanieczyszczeń powietrza ze źródeł rolniczych. Przeprowadzone analizy wskazują, że w bazach tematyka rolnicza związana z zanieczyszczeniami stanowi tylko jeden z wielu elementów. Czasami informacje w nich zawarte odbiegają od dostępnych danych krajowych. W związku z tym zasadne było stworzenie systemu bazodanowego, zasygnalizowanego w artykule, związanego wyłącznie z monitorowaniem zanieczyszczeń powietrza z produkcji rolniczej w kraju.

EN

Agriculture is an important source of various pollutants emitted into the air. On the Internet you can find many databases containing information on environmental pollution. Among the publicly available databases are: FAOSTAT, EUROSTAT, WebDab, EDGAR, E-PRTR, CEPMEIP or AIRBASE, and among Polish: JPOAT and the National KOBIZE database. A multitude of databases containing data in this area creates the need to review and systematize their content. This article reviews some of databases containing information on the monitoring of air pollution from agricultural sources. The analyses show that the agricultural topics in the bases related to agricultural pollution constitutes only one of many elements. Sometimes the information contained therein differs from the available national data. Therefore, it was reasonable to create a database system, flagged in the article, related only to the monitoring of air pollution from agricultural production in the country.

14

Systemy jakościowe w procesach agrologistycznych

Skupień K., Niecko S.

Logistyka

|

2012

|

nr 4

PL

Agrologistyka ukierunkowana na optymalizacje czasowo-kosztowa działań w zakresie produkcji pierwotnej (uprawa roślin rolniczych i ogrodniczych, chów zwierząt), transportu środków do produkcji i surowców rolniczych, przechowywania plonów, pakowania, dystrybucji oraz przetwarzania surowców i biomasy stanowi integralna składowa funkcjonowania podmiotów gospodarczych sektora rolno-spożywczego. Celem pracy było przedstawienie wybranych standardów jakościowych odnoszących się do tej działalności i ukierunkowanych na zapewnienie jakości i bezpieczeństwa produktów spożywczych dla różnych segmentów konsumentów produktów żywnościowych, opakowań i biomasy do produkcji biopaliw.

EN

Agrologistics focused on time-cost optimalization of activities involved in primary produce (growing of agricultural and horticultural plants, animal husbandry), transport of goods designated for production and transport of crops, storage of crops, packaging, distribution and processing of raw materials and biomass constitute an integral part of functioning for business subjects operating in food-agriculture sector. The goal of the paper was to present selected quality systems related to this activity and aimed to assurance the quality and safety of food products dedicated for different segments of consumers, packaging and biomass for biofuel production.

15

Quality improving of financial management of agricultural production in conditions of an information society

Látečková A.

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

|

2011

|

z. 58

131-137

EN

Nowadays it is inevitable to apply the effective system of management information security in agricultural production. Company information infrastructure should be built in accordance with the needs of financial management of a company and it should contain actual trends of information system and technologies development. In this article we pay our attention to problematic fields which need to be respected in the process of automated management of agricultural production. Only the manager is considered to be the most substantial element in the whole system and also his abilities to use information solution for agricultural production process.

PL

Obecnie niezbędne jest zastosowanie skutecznego systemu zarządzania bezpieczeństwem informacji w produkcji rolnej. Infrastruktura systemu informacji o spółce powinna być zatem tak skonstruowana, by odpowiadała na potrzeby systemu zarządzania finansami i była zgodna z aktualnymi trendami i rozwojem technologii. Z uwagi na aktualność i wagę zarządzania bezpieczeństwem w produkcji rolnej w niniejszym artykule podjęto próbę identyfikacji problematycznych obszarów automatyzacji zarządzania w produkcji rolnej. W artykule podkreśla się także rolę menadżera i jego umiejętności w budowie systemu zarządzania bezpieczeństwem informacji w przedsiębiorstwie.

16

Zapasy w przedsiębiorstwie rolniczym - konieczność czy zapobiegliwość

Kuboń M.

Logistyka

|

2011

|

nr 3

58-61

PL

Wielkość i struktura zapasów produkcji rolniczej determinowane są przede wszystkim wewnętrznymi warunkami funkcjonowania danego gospodarstwa opartymi na naturalnym charakterze produkcji i z konieczności zachowania przyrodniczych cykli w roku. Artykuł jest odpowiedzią na pytanie: czy zapasy w przedsiębiorstwie rolniczym to konieczność czy zapobiegliwość? Na podstawie badań w 30 przedsiębiorstwach rolniczych określono wielkość i strukturę zapasów, potencjał magazynowy oraz je go wy korzystanie oraz przyczyny utrzymywania zapasów i możliwości ich obniżenia. Przedstawione wyniki badań jednoznacznie wskazują na konieczność posiadania przez przedsiębiorstwa rolnicze zapasów. Wynika to przede wszystkim ze specyfiki produkcji rolniczej, jej technologicznego charakteru a także konieczność zachowania ciągłości produkcji.

EN

The volume and structure of farm production reserves are primarily determined by internal functioning conditions for a given farm based on natural production character, and result from the need to retain natural cycles in a year. This article is an answer to the following question: is keeping reserves in an agricultural enterprise anecessity or a foresight? The re se arch carried out among 30 agricultural enterprises provided grounds to determine the volume and structure of there serves, storage potential and its utilisation, and the reasons for keeping reserves and possibilities to reduce them. Presented research results unambiguously indicate the need for agricultural enterprises to keep reserves. This is first of all due to agricultural production specificity, its technological character, and the need to maintain production continuity.

17

Poziom i wykorzystanie infrastruktury logistycznej w przedsiębiorstwach o różnym typie produkcji rolniczej

Kuboń M.

Logistyka

|

2011

|

nr 3

30-33

PL

Realizacja procesów logistycznych wymaga posiadania określonego zaplecza technicznego w postaci budynków inwentarskich, budowli magazynowych, technicznych środków produkcji oraz środków teleinformatycznych. Koszty eksploatacji utrzymania takiej infrastruktury logistycznej stanowią poważne obciążenie dla każdego przedsiębiorstwa i należą do kategorii kosztów względnie stałych, niezależnych od rozmiarów prowadzonej działalności. Infrastruktura powinna zapewniać szybki i sprawny przepływ towarów, ochronę zapasów i wyrobów gotowych przed utratą właściwości użytkowych, a także gromadzenie i przetwarza nie informacji oraz szybkie jej przesyłanie zapewniające optymalne sterowa nie procesami logistycznymi. W artykule przedstawiono wyniki badań przeprowadzonych w 40 przedsiębiorstwach rolniczych położonych w rejonie Polski Południowej, zróżnicowanych profilem prowadzonej produkcji. Określono aktualny poziom wyposażenia przedsiębiorstw w elementy infrastruktury logistycznej oraz średni poziom jej wy korzystania.

EN

Execution of logistic processes requires possession of specific technical facilities including live stock buildings, storage structures, technical means of production, and data communications infrastructure. Operation and maintenance costs for this logistic infrastructure constitute serious burden for each enterprise, and belong to the category of rather constant costs, independent of conducted business scale. The infrastructure should enable a fast and efficient flow of goods, protection of reserves and finished products against the loss of functional properties, as well as in formation acquisition and processing, and its rapid transmission en suring optimal control for logistic processes. The article presents results of research carried out among 40 agricultural enterprises located in Southern Poland region, characterised by diversified production profile. There search al lowed to determine current possession of logistic infrastructure elements among these companies, and its average utilisation level.

18

Modelowanie problemów decyzyjnych w integrowanym systemie produkcji rolniczej

Hołaj H., Kusz A., Maksym P., Marciniak A. W.

Inżynieria Rolnicza

|

2011

|

R. 15, nr 6

53-60

PL

W artykule przedstawiono metodę modelowania problemu oceny zagrożenia w rolniczym procesie produkcyjnym i doboru konkretnego środka ochrony oraz wielkości adekwatnej dawki w integrowanym rolniczym procesie produkcyjnym. Podstawą decyzji jest diagnoza generatywna oparta o rozkład prawdopodobieństwa określony nad zbiorem możliwych decyzji. Pokazano w jaki sposób poprzez integrację niejednorodnych i niepewnych źródeł informacji można zmniejszyć niepewność w procesie podejmowania decyzji. Przedstawioną koncepcję budowy modelu oparto na technologii sieci bayesowskich.

EN

The study presents the modelling method of a risk assessment problem in the agricultural production process and selection of an adequate protection measure and the size of the measure in the integrated technology of the plant production. The decision results from a generative diagnosis based on the distribution of decision probability under the set of possible decisions. The study presented how an integration of non-uniform and uncertain sources of information decreases uncertainty in the process of decision taking. The concept of a model structure was presented based on the technology of the Bayesian networks. Bayesian diagnosis model shows how integration of heterogeneous uncertain information sources decrease uncertainty in process of decision-making.

19

Jakość wód na obszarach polderowych Żuław Elbląskich jako wskaźnik środowiskowych skutków produkcji rolniczej

Marcinkowski T., Martyna A.

Gaz, Woda i Technika Sanitarna

|

2011

|

Nr 10

373-375

20

Gazyfikacja biomasy odpadowej z produkcji rolniczej

Piechocki J., Sołowiej P., Neugebauer M.

Inżynieria Rolnicza

|

2010

|

R. 14, nr 5

219-224

PL

W pracy przedstawiono szczegółową analizę możliwości zastosowania technologii zgazowywania biomasy odpadowej pochodzenia rolniczego, oraz wykorzystywania otrzymywanych w ten sposób gazowych nośników energii, po odpowiednim ich wcześniejszym przygotowaniu, do zasilania silników spalinowych mogących stanowić źródło energii w układzie skojarzonym wykorzystywane na terenach rolniczych, pozwalające na pokrycie wszystkich występujących tam potrzeb energetycznych. Wstępne badania przedstawione w pracy prowadzone były na skalę techniczną i obejmowały między innymi gazyfikację pomiotu z ferm drobiarskich.

EN

The works presents a detailed analysis of the possibility of use of the technology of gasification of the waste biomass of agricultural origin and utilisation of gas energy carriers obtained in this manner after their adequate preparation for supply of power to combustion engines that can form a source of energy in the associated system for use in agricultural lands, making it possible to cover all related energy needs. Preliminary tests presented in the work were carried out on a technical scale and covered, among others, the gasification of litter from poultry farms.