Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Jakość wody pitnej - analiza i interpretacja

Mulik Barbara

Laboratorium - Przegląd Ogólnopolski

|

2022

|

nr 2

22--28

PL

Woda jest podstawowym i niezbędnym produktem spożywczym. Wiedza na temat zagrożeń związanych z jej wpływem na zdrowie oraz sposób prowadzenia skutecznego nadzoru mającego na celu minimalizowanie potencjalnego ryzyka w ostatnich latach uległy znacznej zmianie. Od 2000 r. WHO jednoznacznie zaleca i propaguje prewencyjne podejście do bezpieczeństwa wody, oparte na zarządzaniu ryzykiem.

EN

Water is a basic and essential food product. Knowledge about the risks associated with its impact on health and the way of conducting effective surveillance in order to minimise potential risks have changed considerably in recent years. Since 2000, WHO has strongly recommended and promoted a preventive approach to water safety based on risk management.

2

Wartość usług wodociągowych. Cz. 3, Konsekwencje braku kontroli u źródła

Ramm Klara

Technologia Wody

|

2020

|

Nr 6 (74)

59--63

PL

Obowiązek kontroli zanieczyszczeń u źródła jest wpisany w europejskie prawo. Jego realizacja jest jednak często niezrozumiała lub zbyt trudna, wymagająca perspektywicznego myślenia i zrozumienia sensowności długoterminowych działań. To powoduje, że wciąż nowe zanieczyszczenia rozlewają się po świecie generując koszty środowiskowe i zdrowotne.

3

Woda jako element programu HACCP

Rygała A., Kręgiel D.

Laboratorium - Przegląd Ogólnopolski

|

2018

|

nr 3

29--32

PL

Kontrola jakości wody, która jest istotnym składnikiem wielu produktów spożywczych, ma bezpośredni kontakt z żywnością, jest stosowana w procesach higienizacyjnych lub też używana do produkcji lodu, stanowi istotny element programu HACCP. Artykuł przedstawia przegląd podstawowych wskaźników mikrobiologicznych i fizykochemicznych, które decydują o jakości wody stosowanej w przemyśle spożywczym. Systematycznie aktualizowana wiedza na temat potencjalnych zagrożeń pozwala na prowadzenie właściwej oceny ryzyka oraz skuteczne zarządzanie ryzykiem w celu zminimalizowania zagrożeń mogących mieć wpływ na bezpieczeństwo wody.

EN

The quality control of water, which is the component of various food products, is in direct or indirect contact with food, is used in hygienisation processes or for ice production, is the important element of the HACCP programme. The paper presents an overview of basic microbiological and physicochemical indicators that determine the quality of water used in the food industry. Systematically updated knowledge of potential threats enables appropriate risk assessment and effective risk management in order to minimize hazards affecting water safety.

4

Jakość wody pitnej - analiza i interpretacja

Mulik B.

Laboratorium - Przegląd Ogólnopolski

|

2017

|

nr 11-12

7--11

PL

Woda jest podstawowym i niezbędnym produktem spożywczym. Wiedza na temat zagrożeń związanych z jej wpływem na zdrowie oraz sposób prowadzenia skutecznego nadzoru mającego na celu minimalizowanie potencjalnego ryzyka w ostatnich latach uległy znacznej zmianie. Od 2000 r. WHO jednoznacznie zaleca i propaguje prewencyjne podejście do bezpieczeństwa wody, oparte na zarządzaniu ryzykiem.

EN

Water is a basic and essential food product. Knowledge about the risks associated with its impact on health and the way of conducting effective surveillance in order to minimize potential risks have changed considerably in recent years. WHO has strongly recommended and promoted a preventive approach to water safety based on risk management since 2000.

5

Wodny dozór

Mulik B., Zimoch I.

Kierunek Wod-Kan

|

2014

|

Nr 4

64--70

PL

Jednym z elementów racjonalnego monitoringu wody jest tzw. wewnętrzna kontrola procesu zaopatrzenia w wodę. Pozwala potwierdzić, czy podejmowane bieżące działania operacyjne, jak i prewencyjne, są skuteczne, czy też należy wprowadzić zmiany celem eliminacji zagrożeń i minimalizacji ryzyka.

6

Eliminacja mudy czyli społeczno-polityczno-ekonomiczne aspekty strat wody

Kawecki P.

Kierunek Wod-Kan

|

2014

|

Nr 3

36--39

PL

Warunkiem eliminacji strat jest posiadanie świadomości istnienia tzw. mudy. Ta świadomość rodzi potrzebę eliminacji owej mudy, a to wymaga udania się do źródła -„gemby"... ZWiK Prudnik podejmował szereg działań, aby ograniczyć straty wody w celu zwiększenia satysfakcji wszystkich interesariuszy spółki.

7

Monitoring sostoania volozasitnoj tolsi na kalijnyh rudnikach

Mozer S.P., Kowaljow O.W., Thorikow I.J.

Górnictwo i Geologia

|

2010

|

T. 5, z. 1

89-102

PL

Rozpatrzono zagadnienia problemowe podziemnej eksploatacji złóż soli potasowych. Przeprowadzono przegląd i analizę parametrów w przypadku awarii, zaistniałych w kopalniach Rosji i na świecie. Zaproponowano zasadniczo nowe podejście do monitoringu stanu warstwy ochronnej wodnej, umożliwiające diagnozowanie rozwoju szczelin wodonośnych w stadium początkowym. Opisano podstawowe parametry sposobu monitorowania.

8

Możliwości identyfikacji i oznaczania wtórnych źródeł zanieczyszczenia w wyniku badania wyrobów i materiałów kontaktujących się z wodą przeznaczoną do spożycia przez ludzi

Garboś S., Święcicka D.

Instal

|

2005

|

nr 12

9--13

PL

Wyroby i materiały stosowane do budowy instalacji służących do uzdatniania, magazynowania i przesyłania wody przeznaczonej do spożycia mogą mieć istotny wpływ na pogorszenie jej jakości pod względem zdrowotnym. W związku z tym niezbędne jest badanie np. stężeń niektórych metali w wodzie pozostającej w kontakcie z ww. urządzeniami i materiałami za pomocą odpowiednio czułych technik spektrometrii atomowej np. optycznej spektrometrii emisyjnej ze wzbudzeniem w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-OES). W przypadku materiałów służących do budowy instalacji wodociągowych wykonanych z miedzi, stali ocynkowanej, stali nierdzewnej oraz rur PCV zawierających stabilizatory oparte na związkach ołowiu przeprowadzone badania wykazały wymywalności niektórych metali ciężkich. Stosowanie filtrów węglowych modyfikowanych srebrem prowadzi do wzrostu stężenia srebra w doczyszczanej wodzie podczas całego cyklu ich użytkowania Z drugiej strony filtry tego typu zawierające węgiel aktywny i/lub wymieniacze jonowe mogą przyczyniać się do efektywnej redukcji zawartości niektórych metali (na przykład ołowiu, wapnia, i magnezu) oraz wolnego chloru obecnych w doczyszczanej wodzie. Ma to duże znaczenie ze względu na fakt, że materiały zastosowane do konstrukcji instalacji wodnych i armatury używanej do czerpania wody wodociągowej mogą być odpowiedzialne za znaczące zwiększenie obserwowanych stężeń pierwiastków, takich jak: chrom, nikiel, miedź, cynk i ołów. Proces ich usunięcia z doczyszczanej wody jest korzystny z punktu widzenia ochrony zdrowia konsumenta Trzeba podkreślić, że z ww. powodów oraz ze względu na Uwagę 3 przedstawioną w Aneksie I Dyrektywy 98/83/EC specjalnie powołany Komitet DWD (Drinking Water Committee) as. nowelizacji Dyrektywy 98/83/EC jest zobligowany do określenia odpowiednich metod próbkowania i zharmonizowanego monitoringu w przypadku ołowiu, miedzi i niklu.

EN

Application of devices and materials used for: water cleaning thoroughly - carbon filters or filters with ion exchangers, the construction of water supply and sewage system ana producing the plumbing fixtures used for water drawing can have the essential influence on the deterioration of wholesome quality of water intended for human consumption. In connection with this fact it is necessary to study the concentration of some metals present in water, which is in contact with devices and materials mentioned above, using adequate sensitive atomic spectrometry methods such as inductively coupled plasma atomic emission spectrometry (ICP-AES). Investigations have shown that some heavy metals are leached from materials applied to the construction of water supply system and installations made by copper, galvanized steel, stainless steel and PVC pipes containing lead stabilizers. The studies have also shown leaching process of silver from carbon filter cartridges modified with silver during whole cycle of their usage. On the other hand such types of filters containing the activated carbon and/or ion exchange resins could be used for effective removal of some metals (for example lead, calcium, and magnesium) and free chlorine which are present in purified tap water. It has significant importance because the materials applied for construction the water supply systems and fittings may be responsible for considerable increase of observed concentration of several elements in tap water such as: chromium, nickel, copper, zinc and lead. For those reasons and in connection to Note 3 presented in the Appendix I of Directive 98/83/EC the Drinking Water Directive Committee designated in order to amend of the Directive 98/83/EC is obliged to establish suitable sampling methods and harmonized monitoring in the case of lead, coppers and nickel.

9

The European Union's water framework directive - a new challenge in monitoring water quality

Allan I.J., Vrana B., Greenwood R., Dominiak E., Mills G.A.

Chemia i Inżynieria Ekologiczna

|

2005

|

Vol. 12, nr 5-6

503-518

EN

The monitoring or water quality usually involves spot or bottle sampling followed by instrumental analysis to determine pollutant concentrations. Despite many advantages, this method bas limitations in terms of temporal and spatial resolution that may be achieved at reasonable cost, and in the bioavailability assessment or pollutants. The successful implementation or the Water Framework Directive (2000/60/EC) across EU member-states will require the establishment and use or alternative emerging and low-cost tools as part or water quality monitoring programmes in the future. These techniques may complement monitoring already in place by providing additional information with the aim of obtaining a more representative picture or the status or a water body. This article discusses the requirements or the Water Framework Directive and outlines a number of biological and chemical monitoring methods or tools that could be used in the future to support and underpin the Directive.

PL

Monitoring jakości wody polega zwykle na punktowym pobieraniu próbek z użyciem odpowiednich próbników, po którym następuje etap analizy w celu określenia stężenia zanieczyszczeń. Pomimo wielu zalet, metoda ta ma ograniczenia w zakresie badania rozkładu czasowego i przestrzennego zanieczyszczeń oraz w zakresie oceny biodostępności zanieczyszczeń. Wdrożenie Ramowej Dyrektywy Wodnej (2000/60/EC) w krajach Unii Europejskiej będzie wymagało wprowadzenia i użycia w programach monitoringu jakości wody tanich instrumentów alternatywnych. Zastosowanie tych technik umożliwi uzyskanie dodatkowych informacji dających pełniejszy obraz stanu wody. W artykule omówiono wymagania Ramowej Dyrektywy Wodnej oraz przedstawiono liczne biologiczne i chemiczne metody oraz narzędzia monitoringu, które mogą być użyte w przyszłości w celu wsparcia Dyrektywy.

10

Passive sampling for long-term monitoring of selected organic pollutants in waters

Kot-Wasik A., Wasik A., Namieśnik J.

Chemia i Inżynieria Ekologiczna

|

2001

|

Vol. 8, nr 8-9

878-884

EN

Commonly used monitoring systems usually record only present pollutant concentration. Passive dosimetry, till now widely used to monitor air pollutants, has been here applied to control organic contaminants in water. In contrary to dynamic techniques the passive type of sampling method is less sensitive to accidental extreme variations of the organic pollutant concentration in natural waters. A passive sampler can cover a long sampling period. integrating the pollutant concentration over the time. The application of a new approach to sampling organic pollutants in the aqueous environment is presented. A new passive sampler was designed, constructed and examined. After the passive sampler was exposed for a certain time (varied from days to weeks) the content of solvent was analysed by liquid chromatography for the pollutants of interest. The samplers were tested in tanks of approximately 50 dm3 volume containing water with known concentration of selected organic pollutants. Investigations were focused on phenolic-type compounds, some pesticides and aromatic compounds. Several parameters strongly influenced by the use of passive method in field studies: uptake through different membranes, different filler solvents, time for exposition of passive samplers in certain environment.

PL

Systemy monitoringu wód obecnie wykorzystywane w praktyce z reguły rejestrują tylko chwilowe stężenie substancji. Dozymetria pasywna, dotąd stosowana szeroko w monitoringu zanieczyszczeń powietrza, została wykorzystana do kontroli obecności organicznych zanieczyszczeń wód. W przeciwieństwie do metod dynamicznych techniki pasywne używane do pobierania próbek są mniej czułe na chwilowe czy też przypadkowe zmiany zawartości organicznych substancji w wodzie. Pasywny czujnik zapewnia długoterminowe pobieranie próbki, uśredniając w ten sposób stężenie zanieczyszczeń w czasie. W pracy zaprezentowano zastosowanie nowego podejścia do pobierania organicznych zanieczyszczeń obecnych w wodach. Zaprojektowano, skonstruowano i przetestowano nowy typ dozymetru pasywnego do izolacji substancji organicznych z wód Urządzenie takie zanurzano na długi okres czasu w roztworze, w którym obecne były związki organiczne. Po pewnym czasie wahającym się od kilku dni do kilku tygodni badano zawartość rozpuszczalnika. wy. pełniającego komorę dozymetru pasywnego. W tym celu stosowano chromatogmfię cieczową w układzie faz odwróconych. Zaprojektowane urządzenie testowano w komorach ekspozycyjnych o objętości 50 dm3 zawierających różnie podstawione związki fenolowe (chlorofenole, metylowe i nitrowe pochodne fenolu) i wybrane pestycydy. Badano parametry wpływającena proces izolacji substancji przy wykorzystaniu dozymetrów pasywnych, to jest migrację substancji przez różne membrany umieszczane w dozymetrach, czas eksponowania dozymetrów w wodnym medium badanym, różne rozpuszczalniki organiczne wypełniające komorę dozymetru, czas ekspozycji dozymetru w wodzie.

11

Degradation studies of aromatic compounds

Kot-Wasik A., Namieśnik J.

Chemia i Inżynieria Ekologiczna

|

2001

|

Vol. 8, nr 8-9

867-875

EN

For analytical data to be valid, they should reflect the concentration of contaminants at the time of sampling, but very often in a laboratory, owing to the temporary shortages of analysts, problems with a breakdown of analytical equipment or sudden unexpected requirements for equipment to be used for other work, samples must be stored for variable periods before they are analysed. For this purpose, and also when samples must be transported to other laboratories, it is essential to know how long the composition of sample may remain unchanged. Therefore, stability studies of common persistent organic pollutants in water are important. For that reason the degradation of selected aromatic compounds in different solvents was studied. Miscellaneous parameters influencing the stability of organic contaminants were investigated, for example: light (photodegradation), temperature, time, the presence of microorganisms (biodegradation) etc.

PL

Aby wyniki analiz były reprezentatywne, muszą odzwierciedlać stężenia substancji, jakie są w chwili pobierania próbek. Jednakże bardzo często w laboratoriach próbki - ze względu na ograniczenia czasowe i aparaturowe - muszą być przechowywane przed ich obróbką i analizą. Dlatego też ważnym zagadnieniem staje się infonnacja, jak długo próbki mogą być przechowywane bez zmiany jej składu. Stabilność substancji, zwłaszcza substancji organicznych w wodach, gdzie procesy degradacji są najszybsze, była celem przeprowadzanych badań. Ponadto badano degradację związków organicznych w różnych rozpuszczalnikach. Badaniom poddano różne parametry wpływające na szybkość tych procesów, to jest światło (fotodegradację), temperaturę, czas, obecność mikroorganizmów (biodegradację).