Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Some aspects of monitoring of different processes in agriculture using acoustic emission phenomena

Barwicki Jan, Borek Kinga, Mazur Kamila

Inżynieria Materiałowa

|

2024

|

Vol. 45, nr 1

23--27

EN

The technique of acoustic emission has been shown to be useful for monitoring and measurement of transportation and mixing of feed concentrates and other ingredients. This method is ideally suited for flow/no flow alarm indicators, requiring no calibration and only basic electronic support. If the method is to be used for analysis of mixtures, the components must be sufficiently different in particle size or density. Besides that, the detection of particle breakdown and damage should be possible.

PL

Wykazano, że technika emisji akustycznej jest przydatna do monitorowania i pomiaru transportu oraz mieszania koncentratów paszowych i innych składników. Metoda ta idealnie nadaje się do wskaźników alarmowych przepływu/braku przepływu, nie wymagając kalibracji i jedynie podstawowego wsparcia elektronicznego. Jeżeli metoda ma być stosowana do analizy mieszanin, składniki muszą różnić się dostatecznie wielkością cząstek lub gęstością. Poza tym powinno być możliwe wykrywanie rozkładu i uszkodzeń cząstek.

2

Mechanical mixing and deaeration station for adhesive compositions

Miturska-Barańska Izabela

Technologia i Automatyzacja Montażu

|

2023

|

nr 4

38--47

EN

This paper presents the design of a specialised mixing and deaeration station for adhesive compositions. The aim of the work was to present a device for simultaneous mixing and gas bubble removal, as well as to verify the correctness of the practical application of the station by conducting experimental tests. In the experimental research, the subject of the study was an adhesive composition of the Epidian 5 epoxy resin with the PAC curing agent, which was prepared using four mixing methods carried out with the use of the station for simultaneous mixing and deaeration. The first mixing variant (V1) consisted of mixing the adhesive composition with a paddle mixer at 1170 rpm for 3 minutes, while in the second variant (V2) mixing was carried out with a dispersing disc mixer at 1170 rpm for 3 minutes. The third variant (V3) of mixing was carried out as variant 2, except that the adhesive composition was subjected to deaeration during mixing, while variant 4 (V4) additionally used deaeration of the composition after the mixing process for 2 minutes. The tested adhesive composition was physically modified by adding particles of calcium carbonate CaCO3 to verify the correct mixing of the composition components. The prepared samples were subjected to tensile and compressive strength tests. The structure of the prepared samples was also analysed using scanning electron microscopy (SEM). The tests carried out showed that the stand for simultaneous mixing and deaeration of adhesive compositions meets the expectations set for it. Mixing variant 4, in which mixing was realised using a dispersing disc mixer, proved to be the most favourable mixing method. Mixing was carried out at a speed of 1170 rpm for 3 minutes. In addition, during the mixing process, a deaeration process of the mixed composition was carried out, as well as deaeration was realised after the mixing process in a time of 2 minutes. Changing the mixing parameters contributed to an increase in both the tensile strength and compressive strength of the tested compositions. SEM analysis of the observed samples showed that changing the mixing parameters reduced the amount of air bubbles in the adhesive structure and, in the case of modified compositions, resulted in a better distribution of the filler in the structure of the mixed compositions.

PL

W niniejszej pracy przedstawiono projekt specjalizowanego stanowiska do mieszania i odpowietrzania kompozycji klejowych. Celem pracy była prezentacja urządzenia do jednoczesnego mieszania i usuwania pęcherzy gazowych, a także sprawdzenie prawidłowości praktycznego zastosowania stanowiska przez przeprowadzenie badań doświadczalnych. W badaniach doświadczalnych przedmiotem badań była kompozycja klejowa żywicy epoksydowej Epidian 5 z utwardzaczem PAC, którą przygotowano z zastosowaniem 4 sposobów mieszania realizowanych z użyciem stanowiska do jednoczesnego mieszania i odpowietrzania. Pierwszy wariant mieszania (V1) polegał na mieszaniu kompozycji klejowej mieszadłem łopatkowym z prędkością 1170 obr/min w czasie 3 minut, w drugim wariancie (V2) mieszanie realizowano z zastosowaniem mieszadła tarczowego dyspergującego z prędkością 1170 obr/min w czasie 3 minut. Trzeci wariant (V3) mieszania był realizowany tak jak wariant 2, z tym że kompozycję klejową poddano odpowietrzaniu w trakcie mieszania, natomiast w wariancie 4 (V4) zastosowano dodatkowo odpowietrzanie kompozycji po procesie mieszania w czasie 2 minut. Badaną kompozycję klejową poddano fizycznej modyfikacji poprzez dodanie cząsteczek węglanu wapnia CaCO3 celem weryfikacji poprawności zmieszania składników kompozycji. Wykonane próbki poddano badaniom wytrzymałości na rozciąganie i ściskanie. Analizowano również strukturę wykonanych próbek z zastosowaniem skaningowej mikroskopii elektronowej. Przeprowadzone badania wykazały, że stanowisko do jednoczesnego mieszania i odpowietrzania kompozycji klejowych spełnia stawiane mu oczekiwania. Najkorzystniejszym sposobem mieszania okazał się 4 wariant mieszania, w którym mieszanie zrealizowano z użyciem mieszadła tarczowego dyspergującego. Mieszanie realizowano z prędkością 1170 obr/min w czasie 3 minut. Dodatkowo w trakcie mieszania przeprowadzano process odpowietrzania mieszanej kompozycji, jak również odpowietrzanie realizowano po procesie mieszania w czasie 2 minut. Zmiana parametrów mieszania przyczyniła się do wzrostu wytrzymałości zarówno na rozciąganie, jak i wytrzymałości na ściskanie badanych kompozycji. Analiza SEM obserwowanych próbek wykazała, że zmiana parametrów mieszania pozwala zmniejszyć ilość pęcherzy powietrza w strukturze kleju, a w przypadku kompozycji modyfikowanych spowodowała lepsze rozprowadzenie napełniacza w strukturze mieszanych kompozycji.

3

Influence of changes in liquid circulation on the mixing power when emptying the tank with a rotating 6FBT impeller

Stelmach Jacek, Kuncewicz Czesław, Jirout Tomáš, Rieger František

Chemical and Process Engineering : New Frontiers

|

2023

|

Vol. 44, nr 1

art. no. e3

EN

This study presents the results of tests on the mixing power and distribution of three velocity components in the mixing tank for an FBT impeller during tank emptying with an operating impeller. A laser PIV system was used to determine speed distributions. It was found that for the relative liquid height in the tank H* = H/H0 ≈ 0.65 and H* ≈ 0.45, the liquid circulation in the impeller zone changed from radial to axial and vice versa. These changes were accompanied by changes in the mixing power which even reached 40%. In the theoretical part, a method of calculating the mixing power using the classical model of the central vortex and distribution of the tangential speed in the impeller zone was proposed. Although the method turned out to be inaccurate, it was useful for determining the relative power.

4

Blending jako sposób modyfikacji wartości odżywczej i stabilności oksydacyjnej olejów tłoczonych na zimno

Łysiak Karol, Wolski Michał, Wroniak Małgorzata

Przemysł Spożywczy

|

2022

|

T. 76, nr 8

24--29

PL

Blending to metoda modyfikacji właściwości produktów tłuszczowych polegająca na łącze-niu ze sobą dwóch lub większej liczby olejów/tłuszczów. Celem badań było określenie wpływu blendingu na wartość żywieniową oraz stabilność oksydacyjną wybranych olejów tłoczonych na zimno (słonecznikowego, konopnego, lniankowego i lnianego). Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że mieszanie olejów tłoczonych na zimno różniących się składem kwasów tłuszczowych powoduje modyfikację wartości odżywczej blendów – przez zwiększenie zawartości deficytowych kwasów tłuszczowych i poprawę wskaźników żywieniowych (aterogenności, trombogenności, hipocholesterolemiczny). Wykazano, że mieszanie olejów bogatych w kwasy z rodziny n-3, tj. kwasu α-linolenowego, podnosi wartość żywieniową blendów, jednak z równoczesnym istotnym obniżeniem ich stabilności oksydacyjnej.

EN

Blending is a method of modifying the properties of fat products by combining two or more oils/fats together. The purpose of this study was to determine the effect of blending on the nutritional value and oxidative stability of selected cold-pressed oils (sunflower, hemp, flax and linseed). Based on the study, it was found that blending cold-pressed oils with different fatty acid composition modifies the nutritional value of the blends – by increasing the content of deficient fatty acids and improving nutritional indices (atherogenicity, thrombogenicity, hypocholesterolemic). It has been shown that blending oils rich in acids of the n-3 family, i.e. α-linolenic acid, increases the nutritional value of blends, but with a significant reduction in their oxidative stability.

5

Rozczyniacz braku własnego

Reczulski Mariusz

Przegląd Papierniczy

|

2022

|

R. 78, nr 8

432--435

PL

W artykule zaprezentowano nowoczesne rozczyniacze braku własnego wiodących producentów branży papierniczej. Są one stosowane m.in. do rozczyniania braku w postaci wstęgi włóknistej powstałej podczas jej zrywu oraz obcinków z nawijaka, w celu ponownego wykorzystania w produkcji papieru. W rozczyniaczach zastosowano innowacyjne rozwiązania konstrukcyjne mieszadła i kadzi, które podnoszą efektywność procesu rozczyniania braku własnego i przyczyniają się do niskiego zużycia energii. Zastosowane rozwiązania optymalizują również mieszanie masy włóknistej w kadzi, zapewniając uzyskanie jednorodnej masy bez płatków.

EN

The article presents modern broke pulper of the leading manufacturers of the paper industry. The broke pulpers presented in the article are used to accept inputs from both the full sheet break and the waste reel cut at the reel for reuse in the paper production. Innovative solutions in the construction of the rotor and the vat have been applied, ensuring the defibering process is more effective with low energy consumption. The applied solutions also optimize the mixing of the pulp in the vat, obtaining a homogeneous pulp without flakes.

6

Zastosowanie wolnoobrotowego systemu mieszania w sekwencyjnych bioreaktorach porcjowych z osadem czynnym

Zaburko Jacek, Szulżyk-Cieplak Joanna, Widomski Marcin K., Łagód Grzegorz

Gaz, Woda i Technika Sanitarna

|

2022

|

Nr 6

36--39

PL

Zaostrzające się wymogi, dotyczące jakości ścieków odprowadzanych do odbiornika, doprowadziły do opracowania wielu urządzeń wykorzystywanych podczas biologicznego oczyszczania. Obecne badania prowadzone w sektorze wodno-ściekowym skupiają się często na poszukiwaniu efektywnych energetycznie rozwiązań technicznych i technologicznych, wywierających jak najmniej negatywny wpływ na środowisko „przy jednoczesnym obniżeniu kosztów eksploatacyjnych. W systemach oczyszczania powszechnie wykorzystuje się właściwości struktur mikroorganizmów w postaci kłaczków osadu czynnego, które usuwają organiczne i biogenne związki zawarte w ściekach. Ważnym elementem powyższego rozwiązania jest zastosowanie układu mieszania i napowietrzania bioreaktorów w odpowiedniej konfiguracji. W oczyszczalni ścieków, z częścią biologiczną, działającej w technologii SBR, stosuje się wiele rodzajów urządzeń do mieszania. W niniejszym artykule przedstawiono zastosowanie innowacyjnego wolnoobrotowego systemu mieszania w sekwencyjnych bioreaktorach porcjowych, w których czynnikiem procesowym jest osad czynny.

EN

Increasing demands on the quality of wastewater discharged to the receiving water have led to the development of many biological treatment devices. Current research in the water and wastewater sector often focuses on finding energy-efficient solutions that have the least negative impact on the environment while reducing operating costs. In wastewater treatment systems, it is common to utilize the properties of microbial structures in the form of activated sludge flocs that remove organic compounds and biogenic contained in wastewater. An important part of the solution is the mixing and aeration system configuration used. In the treatment plant operating in the SBR technology, there are many types of mixing devices that are used in the process of wastewater treatment. This paper presents the application of an innovative slow-speed mixing system in sequential batch bioreactors in which activated sludge is a process factor.

7

Mixing effects in the river downstream from pollution discharge point

Bielski Andrzej

Technical Transactions

|

2021

|

Vol. 118, iss. 1

art. no. e2021004

EN

This paper follows the propagation of pollution in a river with a rectangular crosssection of the river bed and a variable cross-sectional velocity. The calculations were made for steady flows and steady pollutant concentrations. To approximate the velocity distribution in the river bed a set of equations for current and vorticity functions was solved. The distribution of pollutant concentrations in the river was calculated from a bidirectional advection and turbulent diffusion equation. Analysis of the distribution of concentrations leads to the conclusion that the effects of transverse advection associated with a lateral inflow of pollutants disappear relatively quickly. Therefore, the distribution of concentrations in cross sections further downstream from the point of pollutant discharge can be determined quite accurately just from an advection-diffusion model, with no transverse advection effects included. Such a level of accuracy is usually sufficient to assess the impact of a pollution source on the aquatic environment. The transverse mixing of pollutants in the stream proceeds slowly and creates a large mixing zone in which the concentrations of pollutants (low but still significant for water quality) can be detected in cross-sections that are remote from the pollutant discharge point. Transverse advection may be ignored while calculating concentrations in remote cross sections at straight watercourse sections and in steady state conditions.

8

Some experimental studies concerning mixing of loose and liquid agricultural materials

Barwicki Jan, Roman Kamil, Borek Kinga, Mazur Kamila, Wardal Witold Jan, Kierończyk Marek

Inżynieria Materiałowa

|

2021

|

Vol. 42, nr 4-5

18--20

EN

In the study some experimental research concerning mixing process loose and liquid agricultural products were presented. The research is concerned the following aspects of the study: the theory of the mixing process, the trajectory of movement of the molecules involved in the mixing process, the forces affecting the structural elements of the mixers, the types of mass flow of mixed components, the method of assessing the degree of mixing of the components and the energy demand during mixing with the use of various design solutions of the mixers.

PL

W pracy przedstawiono wybrane badania eksperymentalne dotyczące procesu mieszania sypkich i płynnych produktów rolniczych. Badania dotyczą takich aspektów pracy, jak: teoria procesu mieszania, trajektoria ruchu cząsteczek biorących udział w procesie mieszania, siły działające na elementy konstrukcyjne mieszadeł, rodzaje przepływu masowego mieszanych składników, metoda oceny stopnia wymieszania składników i zapotrzebowania na energię podczas mieszania z wykorzystaniem różnych rozwiązań konstrukcyjnych mieszadeł.

9

Experimental and numerical investigation of axialand tangential forces in a stirred tank with yield-stress fluids

Story Anna, Story Grzegorz, Jaworski Zdzisław

Chemical and Process Engineering

|

2021

|

Vol. 42, nr 2

173–-190

EN

Complex rheological properties of yield-stress materials may lead to the generation of an intensive mixing zone near a rotating impeller. From the practical point of view, the zone should cover most of the stirred liquid. According to the literature review, several parameters may affect the size of the mixing zone, in particular forces exerted on the liquid. This paper presents both experimental and numerical investigation of axial and tangential forces generated during mechanical mixing of yield-stress fluids in a stirred tank. The tested fluids were aqueous solutions of Carbopol Ultrez 30 of concentration either 0.2 or 0.6 wt% and pH = 5.0. The study was performed for three types of impeller, pitched blade turbine, Prochem Maxflo T and Rushton turbine, in a broad range of their rotational speed, 𝑁 = 60 − 900 rpm. The axial and tangential forces were calculated from the apparent mass of the stirred tank and torque, respectively. The experimental results were compared with CFD predictions, revealing their good agreement. Analysis of the generated forces showed that they are dependent on the rheological characteristic of liquid and the impeller type. It was also found that although axial force was smaller than tangential force, it significantly increased the resultant force.

10

The effect of vessel scale on gas hold-up in gas-liquid systems

Cudak Magdalena

Chemical and Process Engineering

|

2020

|

Vol. 41, nr 4

241–-256

EN

The aim of the research presented in this paper was to determine the effect of vessel scale on gas hold- up in gas-liquid systems. The agitated vessel with internal diameters of T = 0:288 m and T = 0:634 m was filled with a liquid up to the height H = T. For the purpose of measurements, two high-speed impellers were used: Rushton turbine impeller (RT) or A 315 impeller.Within the study, the following parameters were altered: superficial gas velocity, impeller speed, impeller type and concentration of aqueous sucrose solution. In addition, influence of the vessel scale on gas hold-up value was analysed. Experimental results were mathematically described. Equations (5)–(7) do not have equivalents in the literature.

11

Adhesive mixing and applying device

Rudawska Anna

Technologia i Automatyzacja Montażu

|

2019

|

nr 3

42--45

EN

The aim of the present article is to present the design concept of a specialized device for mixing and applying adhesives (one and two-component ones) intended for unit production or laboratory use. The paper presents the initial assumptions of the device design, such as the type of production, application method and adhesive properties. Technological requirements for the adhesive mixing and applying device were enumerated. The technological requirements will include the characteristics of the method of adhesive application. The construction requirements of the designed device are also presented. The design of this device has been presented in the form of a 3D model, made with use of the SolidEdge software. The advantages and limitations of the concept of the designed device were also presented.

PL

Celem niniejszej pracy jest przedstawienie koncepcji projektu specjalizowanego urządzenia do mieszania i nakładania klejów (jedno- i dwuskładnikowych), przeznaczonego do produkcji jednostkowej lub do zastosowań laboratoryjnych. W pracy przedstawiono założenia wstępne projektu urządzenia, takie jak: rodzaj produkcji, sposób nakładania oraz właściwości kleju. Przedstawione zostaną także wymagania technologiczne stawiane urządzeniu do mieszania i nakładania kleju. Wśród wymagań technologicznych wymienia się m.in. sposób nakładania kleju. Przedstawiono także założenia konstrukcyjne zaprojektowanego urządzenia klejarskiego. Projekt tego urządzenia został przedstawiony w formie modelu 3D, wykonanego za pomocą programu SolidEdge. Zaprezentowano także zalety oraz ograniczenia koncepcji zaprojektowanego urządzenia.

12

Analysis of interaction of forces of working elements in electromagnetic mill

Całus Dariusz, Makarchuk Oleksandr

Przegląd Elektrotechniczny

|

2019

|

R. 95, nr 12

64--69

EN

The paper is devoted to the analysis of the operating modes of an electromagnetic mill, a device designed for grinding or mixing various substances, which occurs due to the interaction of these substances with moving ferromagnetic working elements. The factors impacting this force interaction are revealed. One of the possible structural solutions of the inductor of such a mill is given. The dependences of the projections of the equatorial force vector applied to the center of the mass of the working element are calculated from the above factors, in particular, from the phase of the resulting magnetomotive force of the inductor, the angular and radial coordinates of the location of the working element, its dimensions and the angle of rotation around its own axis. The results and conclusions obtained during this study make it possible to choose the method of mathematical formalization of the description of the force interaction of mill elements in a rotating magnetic field.

PL

W publikacji zaprezentowano analizę stanów pracy młyna elektromagnetycznego - urządzenia służącego do rozdrabniania i mieszania różnych substancji. Opisano czynniki, które wpływają na współdziałanie siłowe mieszanych substancji z ruchomymi ferromagnetycznymi mielnikami. Ponadto przedstawiono jedno z możliwych rozwiązań konstrukcyjnych induktora tego typu młyna. W artykule zawarto również zależności rzutów wektora wypadkowej siły, przyłożonej do środka ciężkości mielnika od fazy wypadkowej SMM induktora, promieniowych i kątowych współrzędnych położenia mielnika, jego wielkości i kąta obrotu wokół w łasnej osi. Wyniki i wnioski uzyskane dzięki tym badaniom umożliwiły wybranie sposobu sformalizowania matematycznego oddziaływania siłowego mielników z wirującym polem magnetycznym.

13

Experimental investigation of a centrifugal pump hydraulic performance in hydraulic transmission of solids

Barmaki Reza, Ehghaghi Mir

Mechanics and Mechanical Engineering

|

2019

|

Vol. 23, nr 1

259--270

EN

In petroleum and mine industries, the centrifugal pumps were used for transferring solid particles with water. This method is preferable to other methods because of its user friendly and economic issues. In this article by selecting a proper pump and designing test circuit,we conducted hydraulic tests for water and water mixture with solid particles. For this purpose, an experimental set-up of centrifugal pump with only water and water with solid particles was developed. Then by analyzing the test results and efficiency equation, optimal coefficients of head loss is provided to improve the pump efficiency during hydraulic transmission of solids. The experimental results of power consumption, head, and pressure difference measurements in solid-liquid systems are presented. The experimental set-up results are compared with simulation and numerical one, which show a good agreement with them. It reveals that by adding the solid particles and increasing the fluid density up to 15%, the consumed power increases by about 20%, which result in dropping the efficiency of hydraulic system up to 6%. Finally, the optimal components for developed cycle presented for evaluation the various configuration and hydraulic analysis of pure flow and flow with solid particles in various applications to enhance the most achievable efficiency.

14

Impact of carrageenan addition on rheological characterisation of some hydrocolloid aqueous solutions during long-lasting agitating with rotational speed changes

Neupauer Krzysztof, Kabziński Maciej

Chemical and Process Engineering

|

2019

|

Vol. 40, nr 4

351–-360

EN

The paper presents the impact of carrageenan addition on rheological characterisation of some hydrocolloid aqueous solutions during stirring with rotational speed changes. Carboxymethyl cellulose, guar gum and xanthan gum were used. Measurements were conducted in a vessel equipped with an anchor stirrer under rotational speed increase and decrease conditions, equivalent to a hysteresis loop rheological test. Rheological parameters were calculated using the power-law equation. It was found that a carrageenan addition generally causes a reduction of liquid apparent viscosity and time-dependent rheological behaviour intensification, with some exceptions.

15

Wpływ stężenia skrobi ziemniaczanej w wodnych roztworach wybranych hydrokoloidów spożywczych na zmiany parametrów reologicznych podczas mieszania ®

Kabziński M., Ptaszek P., Ptaszek A., Grzesik M.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2018

|

nr 2

15--19

PL

Artykuł przedstawia zmiany parametrów reologicznych modelowych układów spożywczych zawierających gumę guar i gumę ksantanową, z dodatkiem skrobi ziemniaczanej w różnych stężeniach podczas mieszania w warunkach zmiennej liczby obrotów mieszadła. Wykorzystano stanowisko przemysłowe w skali ćwierćtechnicznej, wyposażone w mieszadło wstęgowe. Rezultaty badań opisano za pomocą parametrów równania Ostwalda-de Waele. Wykazano znaczący wpływ stężenia skrobi na kształtowanie się charakteru reologicznego układów oraz zmiany parametrów reologicznych w funkcji czasu.

EN

The article presents rheological parameters changes of model food fluids included guar and xanthan gum with addition of potato starch in diffrerent concentrations during stirring in rotational speed changes conditions. A quarter-technical research stand was used. Experimental data was described by Power Law parameters. A significant effect of starch concentration on the formation of rheological character of systems and changes in rheological parameters as a function of time has been demonstrated.

16

Effect of vibration and stirring on 90% and 98% hydrogen peroxide

Okroj N., Michalska K., Jakusz B.

Materiały Wysokoenergetyczne

|

2018

|

T. 10

88--96

EN

The influence of vibration and stirring of 90% and 98% hydrogen peroxide (high test peroxide – HTP) of two different purity levels in accordance with MIL-PRF-16005F, was determined. Testing was conducted in order to evaluate safety of use of highly concentrated solutions of hydrogen peroxide. The influence of vibration on HTP was tested at different frequencies up to 100 Hz. Further testing investigated the influence of stirring HTP, at three different speed values: 2000 rpm, 4000 rpm and 6000 rpm. During both tests, decomposition was determined by measuring concentration loss using density assay. Liquid during the tests was visually inspected for visible signs of decomposition such as: foaming, gas emission, turbidity.

PL

Określono wpływ wibracji i mieszania na 90% i 98% nadtlenek wodoru klasy HTP o dwóch poziomach czystości zdefiniowanych w normie MIL-PRF-16005F. Badanie przeprowadzono w celu oceny bezpieczeństwa stosowania roztworów nadtlenku wodoru o wysokim stężeniu. Został zmierzony wpływ wibracji o częstotliwości do 100 Hz na HTP. W ramach kolejnego badania sprawdzono wpływ mieszania na HTP, gdzie zastosowano trzy różne prędkości mieszania: 2000 rpm, 4000 rpm i 6000 rpm. Rozkład nadtlenku wodoru mierzony był poprzez pomiar stężenia roztworu przy zastosowaniu metody densymetrycznej. Dokonano wizualnych obserwacji roztworu podczas badań pod kątem występowania widocznych oznak rozkładu, jak: pienienie, emisja gazów, zmętnienie.

17

Wpływ stężenia hydrokoloidu na moc mieszania oraz parametry reologiczne wodnych roztworów gumy guar

Nowak M., Kijowska K., Kabziński M., Ptaszek P.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2018

|

Nr 2

31--33

PL

Przeanalizowano wpływ stężenia hydrokoloidu na właściwości reologiczne wybranego modelowego układu spożywczego poddawanego mieszaniu długotrwałemu. Użyto wodnych roztworów gumy guar. Mieszanie przeprowadzono w warunkach skokowo wzrastającej liczby obrotów mieszadła wstęgowego. Moc mieszania oraz parametry reologiczne obliczono na podstawie uzyskanych w pomiarach wartości momentu obrotowego przyłożonego na wale mieszadła oraz prędkości obrotowej mieszadła. Wyniki w postaci krzywych płynięcia posłużyły do wyznaczenia wartości parametrów równania Ostwalda-de Waele. Dane eksperymentalne opisano ponadto równaniami empirycznymi podającymi zależności średnich mocy chwilowych oraz średnich lepkości pozornych od stężenia gumy guar w poszczególnych układach.

EN

An influence of hydrocolloid concentration on rheological properties of model food fluids under long-term mixing is analyzed in the paper. Aqueous solutions of guar gum were used as model food fluids. The helical ribbon stirrer rotational speed was increased step by step. The mixing power and rheological parameters were calculated on a base of measured values of torque and rotational speed of the stirrer. The flow curves were used for the calculation of Ostwald-de Waele equation parameters. Moreover, the experimental data were described by power monomials and their coefficients were determined.

18

Udział gazu zatrzymanego w cieczy dla układu gaz-ciecz w mieszalniku z dwoma mieszadłami

Cudak M.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2018

|

Nr 4

93--94

PL

Badania miały na celu określenie wpływu wybranych parametrów (natężenia przepływu gazu, częstości obrotów mieszadła, stężenia wodnego roztworu sacharozy oraz konfiguracji mieszadeł) na udział gazu zatrzymanego w cieczy dla układu gaz-ciecz. Badania wykonano w mieszalniku o średnicy 0,288 m z dwoma mieszadłem szybkoobrotowym. Wyniki badań opracowano w postaci równania. Na podstawie przeprowadzonych pomiarów stwierdzono, że udział gazu zatrzymanego w cieczy silnie zależy od natężenia przepływu gazu oraz stężenia sacharozy w wodnym roztworze.

EN

Studies of different param eters influence (gas flow rate, impeller speed, sucrose concentration in aqueous solution and configuration of impellers) on the gas hold-up for gas-liquid systems are presented in the paper. Measurements were conducted in a vessel of diameter equal to 0.288 m, equipped with two high-speed impellers. The results of experiments were described by the equation. The study shows that gas hold-up strongly depends on the gas flow rate and sucrose concentration in aqueous solution.

19

Nowe konstrukcje efektywnych energetycznie urządzeń mieszających do wytwarzania zawiesin

Orciuch W., Makowski Ł., Adamek R., Bałdyga J.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2018

|

Nr 5

146--147

PL

Przedmiotem niniejszej pracy było poszukiwanie nowych konstrukcji mieszalników zbiornikowych i dyspergatorów przepływowych używanych w procesie wytwarzania farb. Testowymi surowcami była woda oraz węglan wapnia o dwóch różnych rozmiarach cząstek. Nowe konstrukcje urządzeń opracowano za pomocą symulacji CFD badając różne parametry procesowe i geometrie aparatów. Nowe konstrukcje charakteryzują się przede wszystkim mniejszym zużyciem energii. Wykazano jednocześnie możliwość rezygnacji z przegród w mieszalniku zbiornikowym oraz możliwość zwiększenia szybkości pompowania dyspergatora dzięki zmianie geometrii elementów aparatu.

EN

New, energetically-efficient designs of mixing tanks and in-line dispersing devices for paint production are presented. Water and calcium carbonate with two different particle sizes were used as raw materials. The new designs were found using CFD simulations. Different process parameters and device geometries were investigated. New devices consume less energy comparing to apparatuses presently used in paint industry. The simulations also showed that baffles have no influence on mixing efficiency in a new mixing tank and a proper change of the dispersing device geometry can increase pumping capacity without the increase of power consumption.

20

Mieszanie materiałów ziarnistych w poziomym mieszalniku łopatkowym

Limanowski J.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2018

|

Nr 5

140--141

PL

Przedstawiono wyniki badań, których celem było określenie zależności między prędkością obrotową mieszadła a stopniem zmieszania mieszaniny fasoli czerwonej i białej fasoli karłowatej oraz zależności między dwiema wybranymi cechami tekstury obrazu powierzchni mieszaniny a stopniem zmieszania w masie. Najlepszy efekt mieszania uzyskano przy prędkości 50 obr/min, gdy wartość stopnia zmieszania wynosiła około 0,9. Ocena stopnia zmieszania mieszaniny uzyskana metodą próbkowania w dużym stopniu została potwierdzona przez wyniki analizy obrazu powierzchni mieszaniny.

EN

The paper presents results of experimental study aimed at the investigation of relationship between the rotation speed of paddle mixer and the mixing degree of mixture of red beans with white dwarf beans, and also the relationship between two selected texture features of mixture surface image and mixing degree in the mass. It was found that the best mixing effect was obtained at 50 tpm when the mixing degree was about 0.9. The assessment of mixing degree obtained by the sampling method largely confirmed the results of the computer image analysis of mixture surface.