Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Modelling reliability of henhouse microclimate systems with risk analysis approaches

Napiórkowski J., Gonera J.

Agricultural Engineering

|

2017

|

Vol. 21, No. 3

47--60

EN

The paper presents the issue of modelling reliability of microclimate. It is very important to conduct the risk analysis in poultry farms in order to indicate the most dangerous elements of the discussed system in the aspect of maintaining usefulness. The main objective of the paper was to carry out the risk analysis for the system that maintains microclimate in a poultry farm. It was assumed in the paper that the ventilation system influences maintaining microclimate in a henhouse. Simultaneously, the most effective methods of risk reduction are indicated and a rational assessment of the safety level is made. Studies carried out in the paper enabled identification of the risk analysis approach which the best reflects the issue of maintaining technical equipment devices in operation. With the use of the matrix, the indica-tor and probabilistic approach, the exploitation risk related to the occurrence of previously defined failures of the henhouse ventilation system was assessed. Based on the results of analysis, a conclusion could have been made that concurrent results were obtained with the use of the matrix and probabilistic approaches. In these cases, for all failures the highest and the lowest exploitation risks of occurrence of certain failures in the ventilation system in a henhouse were the same.

PL

W pracy przedstawiono zagadnienie modelowania niezawodności mikroklimatu. Na fermach drobiu niezmiernie ważne jest przeprowadzenie analizy ryzyka w celu wskazania najbardziej niebezpiecznych elementów rozpatrywanego systemu w aspekcie utrzymania stanu zdatności. Głównym celem pracy było dokonanie analizy ryzyka dla systemu odpowiedzialnego za utrzymanie mikroklimatu na fermie drobiu. W pracy przyjęto, że elementem mającym największy wpływ na utrzymanie mikroklimatu w kurniku jest system wentylacji. Równocześnie wskazywane są najskuteczniejsze sposoby zmniejszenia ryzyka i dokonywana jest racjonalna ocena poziomu bezpieczeństwa. Przeprowadzone w pracy badania umożliwiły zidentyfikowanie, która ze stosowanych metod analizy ryzyka najlepiej odzwierciedla zagadnienie utrzymania w ruchu urządzeń wyposażenia technicznego kurnika. Z wykorzystaniem metody matrycowej, metody wskaźnikowej oraz metody probabilistycznej oszacowano ryzyko eksploatacyjne związane z wystąpieniem wcześniej zdefiniowanych uszkodzeń systemu wentylacji kurnika. Na podstawie wyników analiz można było wywnioskować, że korzystając z metody matrycowej oraz probabilistycznej otrzymano zbieżne wyniki. W tych przypadkach dla wszystkich uszkodzeń pokrywały się największe oraz najmniejsze ryzyka eksploatacyjne wystąpienia poszczególnych uszkodzeń w systemie wentylacji w kurniku.

2

Badanie składu chemicznego powietrza w fermach zwierząt futerkowych

Nowakowicz-Dębek B., Pawlak H., Wlazło L., Maksym P., Bis-Wencel H., Sasáková N., Stasińska B.

Przemysł Chemiczny

|

2016

|

T. 95, nr 4

770--772

PL

Przedstawiono wyniki badania zawartości substancji chemicznych w atmosferze ferm. Badania prowadzono przez 2 lata w fermie zwierząt futerkowych mięsożernych. Oznaczenia zawartości poszczególnych substancji chemicznych w próbkach powietrza wykonano metodami chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) oraz chromatografii jonowej.

EN

Carnivorous fur farm air was studied for NH₃, H₂S, MeSH, EtSH, PhH, PhMe, C₆H₄, Me₂, PhOH, MeH, indole, EtMeCHNH₂ and PrMeCHNH₂ contents for 2 years by gas and ion chromatog. The NH₃ content reached 2.01 mg/m³, the H₂S content 6.85 μg/m³ and the indole content 23.85 μg/m³ in summer time.

3

Logistyka prac na fermie drobiu w chowie brojlera ROSS 308. Na przykładzie fermy kurzej zlokalizowanej na terenie województwa opolskiego

Szwedziak K., Pruska Ż.

Logistyka

|

2015

|

nr 4

6080--6085, CD 2

PL

Efektywność produkcji brojlera na fermie wiąże się zapewnieniem jak najlepszych warunków bytowych a także zastosowania odpowiedniej logistyki prac, umożliwiającej lepszą organizację i zapewniająca lepsze efekty produkcji inwentarskiej oraz minimalizację strat. W artykule tym przedstawiono logistykę prac w chowie brojlera na przykładzie fermy kurzej znajdującej się na ternie województwa opolskiego, stosującej preparaty zawierające pożyteczne mikroorganizmy w celu zwalczania odorów.

EN

Broiler production effectivness at farm is connected with providing the best living conditions, likewise applying concrete work logistics, what makes better organisation and provides better indoor production effects and minimalises the looses. In the artictle is presented work logistics in broiler's breeding on an example of chicken farm placed in Opole Province, applying preparation that contains useful microorganism to diminish odors.

4

Chemical Pollution of Soil and Water on Pig-Breeding Farms

Szostak B.

Ecological Chemistry and Engineering. A

|

2012

|

Vol. 19, nr 1-2

25-34

EN

Farmyards of pig producing farms are a specific source of pollution of the natural environment. In Poland pigs are mainly breed on farms of low animal concentration, which has a minimal negative effect on the environment. The greatest danger for the environment is created by factory pig-breeding farms, whose functioning is particularly troublesome for the residents of the surrounding areas. The places which create the greatest risk for soil contamination are piggeries, areas where natural fertilisers are stored and animal yards. High concentration of animals makes waste management difficult, especially the management of liquid manure. Inappropriate storing of liquid manure and using it as a natural fertilizer may bring about soil devastation and ground and surface water pollution. The following are treated as the chemical indicators of the sanitary condition of soil, specifying its pollution with an organic substance and characterizing the processes of decomposition and mineralization of this substance: the organic nitrogen content and the final products of decomposition of protein substances, that is ammonium and nitrates, organic carbon, and sometimes also some macroelements (P, K, Na, Ca, Mg, S) and microelements (Fe, Mn, Cu, Zn, Mo, Cl, Co).

PL

Obejścia gospodarstw nastawionych na produkcję świń są swojego rodzaju źródłami zanieczyszczenia środowiska naturalnego. W Polsce dominuje chów trzody chlewnej w gospodarstwach o niskiej koncentracji zwierząt, który w minimalnym stopniu ujemnie wpływa na środowisko. Największe zagrożenie dla środowiska stanowią wielkoprzemysłowe fermy świń, których funkcjonowanie jest szczególnie uciążliwe dla mieszkańców okolicznych terenów. Miejscami stwarzającymi największe ryzyko zanieczyszczenia gleby w są chlewnie, miejsca składowania nawozów naturalnych, okólniki dla zwierząt. Duża koncentracja zwierząt stwarza trudności z zagospodarowaniem odpadów, zwłaszcza gnojowicy, a niewłaściwe jej przechowywanie i stosowanie jako nawozu naturalnego może powodować dewastację gleby, zanieczyszczenie wód powierzchniowych i podziemnych. Za najważniejsze wskaźniki chemiczne stanu sanitarnego gleby, określające zanieczyszczenie jej substancją organiczną i charakteryzujące procesy rozkładu i mineralizacji tej substancji przyjmuje się: zawartość azotu organicznego oraz końcowych produktów rozkładu substancji białkowych, tj. amoniaku i azotanów, a także węgla organicznego, a niekiedy również niektórych makro- (P, K, Na, Ca, Mg, S) i mikroelementów (Fe, Mn, Cu, Zn, Mo, Cl, Co).

5

Ocena wydajnośći i składu mleka krów w fermie stosujacej ekologiczną technologię produkcji

Fleszar J.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2011

|

Vol. 56, nr 3

77-82

PL

Oceniono ekologiczną fermę mleczną realizującą biodynamiczną technologię produkcji mleka. Badania dotyczą okresu 3 lat, tj. od 2007 do 2009 r. W badanym gospodarstwie stosowano wolnowybiegowy system chowu bydła mlecznego i pastwiskowy system karmienia w okresie letnim. Szczególną uwagę zwraca się na zapewnienie zwierzętom właściwych warunków dobrostanu. Badania obejmują określenie i ocenę efektywności produkcji mleka, wyrażoną wydajnością krów i składem mleka, tzn. zawartością białka i tłuszczu. Najwyższa przeciętna wydajność krowy w stadzie, w czasie próbnych udojów, osiągała poziom ok. 20,8 kg mleka. Najwyższa przeciętna zawartość tłuszczu w mleku stada krów osiągała poziom ok. 4,47%, natomiast najwyższa przeciętna zawartość białka wynosiła ok. 3,57%. Maksymalną 305-dniową wydajność uzyskała grupa krów, będących w III laktacji, osiągając poziom ok.7000 kg mleka. Najwyższa przeciętna wydajność krów w całym stadzie, wynosiła ok. 5170 kg mleka rocznie.

EN

It was evaluated the organic dairy farm implementing of biodynamic milk production technology. The research focused on the period of three years: 2007-2009. The test is used for grazing farm feeding system, during the summer and free-range housing system of dairy cattle. Particular attention is paid to the appropriate conditions for the animal welfare. Studies include identifying and evaluating of the efficiency milk production, expressed as yield of milk cows and content of components i.e., protein and fat. The highest average yield cows, during the testing yields, reached levels of approximately 20.8 kg of milk. The highest average fat content of milk cows reached approximately 4.47%, while the highest average protein content is approximately 3.57%. The maximum 305-days yield of a group of cows in third lactation, reached the level about 7000 kg of milk. The highest average productivity, all over the herd of cows, is about 5170 kg of milk per year.

6

Zlowonne i szkodliwe domieszki gazowe w powietrzu w króliczarni

Nowakowicz-Dębek B., Wlazło Ł., Gacek L., Trawińska B., Martyna J.

Ekologia i Technika

|

2010

|

R. 18, nr 5

272-275

PL

Warunki mikroklimatyczne w budynkach oddziaływują na znajdujące się w nim organizmy na drodze fizycznej, chemicznej i biologicznej, kształtując ich stan zdrowotny a w przypadku zwierząt także wyniki produkcyjne. Dlatego też przeprowadzono badania w fermie królików aby zidentyfikować uwalniane szkodliwe i uciążliwe gazowe zanieczyszczenia. Próby do badań pozyskiwano na przełomie jesieni i zimy w sektorze zarodowym oraz w sektorze tuczu. Łącznie zidentyfikowano 15 związków z grupy alkoholi, amin, węglowodorów oraz związków siarki. Związkiem dominującym w całym okresie badań był metan. Średnia jego koncentracja w sektorze zarodowym wynosiła 39,71 ug/m3, zaś w sektorze tuczu 20,51 jag/m3. Wysokie wartości w sektorze tuczu uzyskano również dla cyklobutanolu (14,75 ug/m3}, toluenu (12,42 ug/m3) oraz propanolu (6,51 ug/m3). Jedynie średnia koncentracja toluenu w analizowanych sektorach była istotna statystycznie.

EN

The microclimatic conditions in building exert physical, chemical and biological impact on the living organisms inside, thus contributing to their health state and in the case of animals, to their performance. Therefore, the aim of the present studies performed at the rabbit farm was the identification of harmful and noxious gaś pollutants released there. The research material was obtained on the turn of autumn in the breeding and fattening facilities. A total of 15 compounds were identified from a group of alcohols, amines, hydrocarbons and sulfur compounds. Methane proved to be a dominant com-pound throughout the research period. Its average concentration in the breeding unit was 39,71 ug/ m3, while in the fattening one - 20,51 ug/m3. High values in the fattening facility were also recorded for cyclobutanol (14,75 ug/m3], toluene (12,42 ug/m3) and propanol (6,51 ug/m3). Only mean toluene concentration in the analyzed facilities appeared to be statistically significant.

7

Badania weryfikujące opinię o możliwości ogrzewania wody w basenach dla ryb poprzez ogrzewanie powietrza w budynku

Żelazny H.

Inżynieria Rolnicza

|

2008

|

R. 12, nr 5(103)

411-418

PL

Celem pracy było zweryfikowanie na podstawie badań instrumentalnych opinii o możliwości ogrzewania wody w basenach do przemysłowej produkcji ryb poprzez ogrzewanie powietrza wewnętrznego w zamkniętym obiekcie fermowym. Zakresem analizy objęto zyski i straty ciepła między wodą w zbiornikach na ryby a otoczeniem na drodze promieniowania, konwekcji suchej i mokrej oraz przewodzenia przez ściany basenów. Pomiary parametrów termicznych powietrza i wody w basenach przeprowadzono w czterech eksploatowanych pomieszczeniach kontrolowanego chowu suma afrykańskiego. We wszystkich przypadkach straty z wody przewyższały zyski strumienia ciepła z powietrza, nie wyłączając fermy w Bańskiej, w której temperatura powietrza była podniesiona w stosunku do temperatury wody aż o 4°C. Stąd należałoby poddać w wątpliwość samoogrzewanie się wody od powietrza w tego typu obiektach.

EN

The purpose of the work was to carry out an instrumental research aimed to verify the opinion regarding possibility to heat water in pools for industrial scale fish production by means of heating inside air in a closed farm facility. The scope of the analysis covered heat gains and losses between water in reservoirs for fish and environment resulting from radiation, dry and wet convection, and conduction through pool walls. Thermal parameters of air and water in the pools were measured in four rooms currently used for controlled African sheatfish breeding. In all cases losses from water were higher than gains of heat flux gains from air, including the farm in Banska, in which air temperature was as much as 4°C higher compared to water temperature. Thus, the process of spontaneous water heating resulting from its contact with air in facilities of this type should be questioned.

8

Struktura stanowisk dla bydła przy produkcji w cyklu zamkniętym

Fiedorowicz G.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2006

|

R. 14, nr 3

43-52

PL

Zarówno bogate doświadczenia terenowe, jak i badania naukowe zgodnie stwierdzają, że optymalną formą organizacji produkcji bydła mlecznego jest cykl zamknięty, zapewniający analogię warunków i systemów chowu. Opierając się na badaniach własnych opracowano metodę określania potrzebnej liczby stanowisk w oborze lub fermie dla poszczególnych kategorii bydła. Zaprezentowana metoda została oparta na rocznym obrocie stada, uwzględniającym sezonowość wycieleń krów, zdeterminowaną czynnikami fenologicznymi. Zestawienie w tabeli 3 przejrzyście przedstawia liczbę stanowisk dla poszczególnych kategorii bydła przy odpowiedniej wielkości stada podstawowego krów i może być pomocne dla projektantów, producentów - hodowców i doradców.

EN

On the basis of extensive practical experience as well as the experimental results it may be stated that the optimum organization form for dairy cattle production is the closed cycle system; it ensures the analogy of conditions and procedures of raising. On the basis of own research experience the method to determine the necessary number of stalls in a cow-shed or on the farm, for particular cattle categories, was elaborated. Presented method was grounded on annual herd turnover, considering seasonal calving of cows determined by phonological factors. Table 3 summarized clearly the number of stalls required for particular cattle categories at adequate magnitude of basic cow herd, what may be instrumental in activities of designers, producers - breeders and zootechnical advisors.

9

Efektywność produkcji mleka w oborach różnej wielkości i systemach utrzymania krów

Fiedorowicz G.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2006

|

R. 14, nr 4

39-44

PL

Stwierdzono wyższą efektywność energetyczno-eksploatacyjną obór wolnostanowiskowych w porównaniu ze stanowiskowymi w oparciu o analizę ekonomiczną. Do analizy przyjęto dane z przebadanych 11 ferm wolnostanowiskowych, 11 obór dużych i 17 obór małych oraz 5 obór małych wolnostanowiskowych. Efektywność określono według wskaźnika efektywności energetycznej eksploatacyjnej H(e), który wynosi: dla ferm - 0,580, dla obór wolnostanowiskowych - 0,582 i dla obór stanowiskowych -0,402. Stwierdzono wyższą efektywność wyrażoną m.in. niższymi nakładami energii na robociznę.

EN

On the basis of economic analysis the higher energetic and exploitation effectiveness of the free-stall cowsheds was stated in comparison to the tying-stall cowsheds. The survey covered 11 large and 5 small free-stall cowsheds as well as 11 large and 5 small tying-stall cowsheds. The effectiveness was determined according to energetic and exploitation indices H(e), which amounted 0.580 for large and 0.582 for small free-stall cowsheds, and 0.402 for the tying-stall cowsheds. Higher effectiveness consisted in lower energy inputs on the labour.

10

Content of selected heavy metals in soil on swine farm

Szostak B., Bekier-Jaworska E.

Chemia i Inżynieria Ekologiczna

|

2006

|

Vol. 13, nr 11

1263-1267

EN

The farmyards of swine breeding can, in some way, be sources of natural environment contamination. As a result, research was undertaken to determina the degree of soil contamination with heavy metals at various farm objects characteristic of swine breeding. The samples for testing were collected from the following objects: the manure site - at the distance of 7 and 15 m, the dung plate - at the distance of 10 m, and the fattening house - at the distance of 5 and 20 m. The content of lead and zinc in soil at various farm objects was within the limits qualifying the soil for the zero degree of contamination. The highest concentration of lead and zinc characterized the soil samples collected at the distance of 20 m front the fattening house: the maximum content of Pb was - 18.4 mg - kg [to-1], and the maximum content of Zn - 82.6 mg - kg [to -1]. The content of manganese in soil samples collected at various farm objects was from 208.4 to 255.4 mg kg [to -1]. When swine droppings are managed rationally, swine farms do not constitute any significant danger for soil environment.

PL

Obejścia gospodarstw hodujących trzodę chlewną mogą być swojego rodzaju źródłami zanieczyszczenia środowiska naturalnego. W związku z tym podjęto badania, mające na celu określenie stopnia zanieczyszczenia gleby wybranymi metalami ciężkimi przy różnych obiektach fermowych, które towarzyszą hodowli trzody chlewnej. Próbki do badań pobierano wokół następujących obiektów: składowisko obornika - w odległości 7 i 15 m, płyta gnojowa - w odległość 10 m i tuczarnia - w odległości 5 i 20 m. Zawartość ołowiu i cynku w glebie przy różnych obiektach fermowych była w granicach kwalifikujących glebę do zerowego stopnia zanieczyszczenia. Największą koncentracją ołowiu i cynku charakteryzowały się próbki glebowe pobrane w odległości 20 m od tuczarni: maksymalna zawartość Pb wynosiła - 18,4 mg o kg-1, a maksymalna zawartość Zn - 82,6 mg o kg l. Zawartość manganu w próbkach glebowych pobranych przy różnych obiektach fermowych wahała się od 208,4 do 255,4 mg o kg-1. Przy racjonalnej gospodarce odchodami fermy świń nie stanowią znaczącego zagrożenia dla środowiska glebowego.

11

Content of total sulphur and sulphate sulphur in the soil on pig farms

Szostak B., Bekier-Jaworska E.

Chemia i Inżynieria Ekologiczna

|

2005

|

Vol. 12, nr 11

1289-1293

EN

The content of total sulphur and sulphate in the soil of pig farms were analysed. The farms were situated on black mould soils. The samples were taken from four layers: 0-20, 20-40, 40-60 and 100-150 cm deep, around the following objects: an organic manure site, a dunghill, a fattening house and a sow pen. The studies showed the highest content of total sulphur in !he surface layer of soil (0-20 cm) on the pen (68.42 mg . 100 g-l) and around fattening house (53.08 mg. 100 g-l). In both farms the deeper the profile the lower content of total sulphur was determined. The soil characterised the low (62.5% samples) and middle (37.5 % samples) content of total sulphur. The highest content of sulphate sulphur was observed around the organic manure site in the 40-60 depth (5.04 mg . 100 g[to -1]) and on (he pen (12.83 mg . 100 g[to -1]) in the first layer (0-20 cm). This element showed accumulation tendency in deeper layers of soil profile (20-60 cm). In the farm A - 8.3 % and in the farm B - 41.6 % the soil samples were characterised with the high content of sulphate sulphur. The content of total sulphur in both farms was statistically significant (p <= 0.01) from object and layer and it was significantly (p ? 0.01) modified by interaction of both factors. In the farm A the content of sulphate sulphur made no statistically significant (p <= 0.01) differences to objects, layers and interaction of both factors; while in the farm B there were statistically significant (p <= 0.01) differences between objects and layers.

PL

Przedstawiono zawartość siarki ogólnej i siarczanowej(VI) w glebie na terenie ferm trzody chlewnej. Fermy te są usytuowane na glebach czarnoziemnych. Próby do badań pobrano z czterech warstw: 0-20, 20-40, 40-60 i 100-150 cm; w pobliżu składowiska obornika, płyty gnojowej, tuczarni oraz na wybiegu dla loch. Na podstawie przeprowadzonych analiz najwyższą zawartość siarki ogólnej stwierdzono w powierzchniowej warstwie gleby (0-20 cm) na wybiegu dla loch (68,42 mg . 100 g[do -l]) i przy tuczarni (53,08 mg . 100 g[do -l]). W obu fermach odnotowano spadek zawartości siarki ogólnej wraz ze wzrostem głębokości. Gleba charakteryzowała się małą (62,5 % próbek) i średnią zawartością siarki ogólnej (37,5 % próbek). Najzasobniejsza w siarkę siarczanową była gleba przy składowisku obornika na głębokości 40-60 cm (5,04 mg. 100 g[do -1]) i na wybiegu dla loch (12,83 mg . 100 g[do -1]) W warstwie (0-20 cm). W obu fermach zaobserwowano zjawisko kumulowania się alizowanego składnika na głębokości 20-60 cm. W fermie A - 8,3 % a w fermie B - 41,6 % próbek cechował IV stopień zawartości siarki siarczanowej. Zawartość siarki ogólnej w obu fermach zależała (p <= 0,01) od obiektu i warstwy pobrania próbki, a także była modyfikowana (p <= 0,01) współdziałaniem obu czynników. W przypadku siarki siarczanowej w fermie A nie odnotowano statystycznie znaczących (p <= 0,01) różnic pomiędzy, obiektami, warstwami oraz interakcją obu czynników; natomiast w fermie B znaczące statystycznie (p <= 0,01) były jedynie różnice pomiędzy obiektami i warstwami.