PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 15

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  feed additives
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Owady jako źródło składników odżywczych w żywieniu brojlerów
Makała Halina
Przemysł Spożywczy
|
2021
|
T. 75, nr 9
15--19
PL
W artykule przedstawiono zastosowanie owadów będących dobrym źródłem białka i tłuszczu jako substytutu drogich pasz wysokobiałkowych w żywieniu drobiu. Scharakteryzowano wartość odżywczą wybranych owadów. Przedstawiono możliwości wykorzystania owadów w żywieniu drobiu i ich wpływ na dobrostan zwierząt oraz jakość mięsa oraz bariery w zastosowaniu owadów w żywieniu brojlerów. Wykazano, że wykorzystanie i wdrożenie nowych dodatków paszowych, tj. mączek z owadów w mieszankach pełnoporcjowych dla zwierząt gospodarskich w tym drobiu jest obiecujące. Niezbędne są dalsze badania dotyczące wartości odżywczej, poziomów włączenia w dietach i właściwości funkcjonalnych tego rodzaju składnika paszowego.
EN
The article presents the use of insects in poultry nutrition as a good source of protein and fat, replacing expensive, highprotein feed. The nutritional value of selected insects was characterized. The possibilities of using insects in poultry nutrition and their influence on animal welfare and meat quality were presented. Opportunities and barriers in the use of insects in broiler nutrition were presented. It has been shown that the use and implementation of new feed additives, i.e. insect meal in complete mixtures for farm animals including poultry, is promising. Further research is needed on their nutritional value, levels of incorporation into diets and functional properties of this type of feed ingredient.
2
Content available remote Rola i wyzwania dla przemysłu chemicznego w kontekście niskoemisyjnej produkcji zwierzęcej
Piwowar A.
Przemysł Chemiczny
|
2018
|
T. 97, nr 7
1015--1016
3
Content available remote Chemiczno-biologiczna ocena stosowanych paszowych dodatków mineralnych
Kupczyński R., Śpitalniak K., Śmieszek A., Popiel J.
Przemysł Chemiczny
|
2014
|
T. 93, nr 7
1219-1222
PL
Dokonano chemiczno-biologicznej oceny stosowania dodatku mineralno-witaminowego w żywieniu koni. Suplementacja spowodowała wzrost zawartości Mg, Ca, Zn, Se oraz zmniejszenie zawartości Si i S we włosach. W surowicy krwi grupy doświadczalnej nastąpił wzrost zawartości Cu i Zn oraz obniżenie stężenia P, Fe i Ca. Pomiędzy badanymi pierwiastkami odnotowano więcej zależności dla zawartości pierwiastków we włosach niż we krwi. Stwierdzono, że metoda trichoskopowa jest lepszym indykatorem profilu mineralnego organizmu niż badanie krwi.
EN
Eight horses were feeded with a fooder with an increased concn. of minerals and vitamins. An increase in Mg, Ca, Zn and Se content and a decrease in Si and S content in hair was obsd. In the blood serum, an increased concn. of Cu and Zn and a decreased concn. of P, Fe and Ca was evidenced. A correlation between the elements was noted more for the content of elements in hair than in blood. The method for hair anal. was more efficient than the blood anal.
4
Content available remote Wpływ mineralno-organicznych preparatów paszowych na zawartość pierwiastków w surowcu jajczarskim
Bubel F., Dobrzański Z., Kowalska-Góralska M., Opaliński S., Trziszka T.
Przemysł Chemiczny
|
2013
|
T. 92, nr 6
962--965
5
Content available Śruta sojowa wzbogacona w jony miedzi w procesie biosorpcji – nowy produkt dla zwierząt
Witkowska Z., Chojnacka K., Samoraj M., Tuhy Ł.
Chemik
|
2013
|
Vol. 67, nr 7
642--647
PL
Wytworzono nowe biologiczne dodatki paszowe z miedzią metodą biosorpcji. Proces prowadzono w trybie ciągłym wykorzystując reaktor kolumnowy ze złożem o pojemności 2,5 dm3. Wypełnienie kolumny stanowiło złoże śruty sojowej, które wzbogacano podając od góry do kolumny roztwór jonów Cu(II) o stężeniu 300 mg/dm3. Proces prowadzono przez 6 godzin. Kinetykę procesu adsorpcji opisano za pomocą modelu kinetycznego Yoon i Nelsona. Analiza próbek wykazała, że po pierwszej i drugiej godzinie stopień związania jonów z roztworu przez biomasę wynosił odpowiednio 97,3% oraz 85,9%. Po kolejnych godzinach prowadzenia procesu stopień wiązania jonów był znacznie mniejszy i wynosił odpowiednio 53,4%, 33,2%, 20,9% oraz 14,3% po trzeciej, czwartej, piątej i szóstej godzinie.
EN
The aim was to develop a new generation feed additive with copper using the biosorption method. The process was conducted in a fixed-bed reactor with capacity of 2.5 dm3. Soybean meal constituted the matrix for microelement ions. The bed was enriched by pouring the solution with Cu(II) ions at concentration of 300 mg/dm3 from the top of the column. The process was conducted for 6 hours. The adsorption kinetics was described using Yoon and Nelson kinetic model. The analysis showed that after the first and the second hour, the degree of ion binding was 97.3 and 85.9%, respectively. In the next hours of the process the degree of ion biding was much lower and was 53.4, 33.2, 20.9 and 14.3% after third, fourth, fifth and sixth hour, respectively.
6
Content available remote Dodatki paszowe jako potencjalna perspektywa dla przemysłu chemicznego
Korczyński M., Opaliński S.
Przemysł Chemiczny
|
2012
|
T. 91, nr 5
792-795
PL
Przedstawiono analizę wielkości rynku paszowego w Unii Europejskiej pod kątem możliwości wykorzystania produktów przemysłu chemicznego i biotechnologicznego. Omówiono schemat postępowania przy rejestracji i dopuszczeniu do użytkowania nowych produktów w przemyśle paszowym na terenie Wspólnoty. Analiza pozwala na stwierdzenie, że przemysł paszowy na terenie UE jest dużym odbiorcą produktów przemysłu chemicznego i biotechnologicznego, lecz zapotrzebowanie to jest zaspokajane przez komponenty wytwarzane jedynie w kilku kategoriach chemikaliów. Nowe produkty wytwarzane przez przemysł chemiczny przeznaczone do żywienia zwierząt są zazwyczaj kategoryzowane jako dodatki paszowe i muszą przejść czasochłonne i kosztochłonne badania na zwierzętach, a następnie dosyć długi i skomplikowany proces rejestracji. Ponadto, w świetle obowiązującego od 2006 r. prawa unijnego zakazującego stosowania antybiotyków jako stymulatorów wzrostu u zwierząt gospodarskich, przedstawiono kierunki poszukiwania dodatków paszowych mogących pełnić funkcję tzw. alternatywnych antybiotyków.
EN
Feed and feed additive markets in European Union in 2010 as well as special requirements to be satisfied by dossier before registration of new feed additives were discussed. Directions in developing new feed additives were outlined.
7
Content available remote Biologiczne dodatki paszowe z mikroelementami. Aplikacyjna partia produktu do badań zootechnicznych
Witkowska Z., Chojnacka K., Witek-Krowiak A., Saeid A.
Przemysł Chemiczny
|
2012
|
T. 91, nr 5
1068-1070
PL
Przedstawiono proces wytwarzania biologicznych dodatków mikroelementowych (z Fe(II), Zn(II), Cu(II) i Cr(III)) w procesie biosorpcji w reaktorze kolumnowym ze złożem. Biomasę, będącą nośnikiem mikroelementów, stanowiła śruta sojowa. Analiza wielopierwiastkowa wykazała wzrost zawartości jonów mikroelementów w śrucie sojowej. Zawartość Cu(II) wzrosła ponad 241-krotnie, zawartość Fe(II) 69-krotnie, Zn(II) 261-krotnie, a Cr(III) 1000-krotnie. Otrzymane suplementy zostały przeznaczone do badań zootechnicznych na kurach nioskach w celu oceny właściwości użytkowych nowych preparatów. Aby pokryć zapotrzebowanie kur niosek na dany mikroelement należało dodać do 1 kg paszy 0,530 g preparatu z Cu(II), 2,755 g preparatu z Fe(II), 4,259 g preparatu z Zn(II) i 0,091 g preparatu z Cr(III).
EN
Cr³⁺, Cu²⁺, Fe²⁺ and Zn²⁺ ions were adsorbed from their aq. soln. on soya grind in a column reactor to prep. microelements-contg. feed supplements for laying hens. A substantial increase in the content of microelements was achieved.
8
Content available remote Wytwarzanie preparatu mikroelementowego z cynkiem do pasz w skali półtechnicznej. Cz. 2, Ocena właściwości użytkowych produktu
Witkowska Z., Chojnacka K., Zielińska A., Zdunek M.
Przemysł Chemiczny
|
2011
|
T. 90, nr 5
1069-1071
9
Content available remote Technologia produkcji mineralnych dodatków paszowych na bazie mikroalg
Zielińska A., Chojnacka K., Labuda M.
Przemysł Chemiczny
|
2011
|
T. 90, nr 5
1092-1095
10
Content available remote Sposób wytwarzania nowego preparatu mikroelementowego z cynkiem do pasz. Cz. 1, Produkcja w skali półtechnicznej
Witkowska Z., Chojnacka K., Zielińska A.
Przemysł Chemiczny
|
2011
|
T. 90, nr 5
1066-1068
11
Content available remote Niskoodpadowa technologia produkcji mineralnych dodatków paszowych na bazie Spirulina maxima
Zielińska A., Chojnacka K.
Przemysł Chemiczny
|
2010
|
T. 89, nr 4
590-593
12
Content available remote Technologia wytwarzania biologicznych dodatków paszowych z mikroelementami na bazie alg
Chojnacka K., Górecki H., Zielińska A., Michalak I.
Przemysł Chemiczny
|
2009
|
T. 88, nr 6
634-639
13
Content available remote Bezściekowa technologia produkcji dodatków paszowych z mikroelementami na bazie makroalgi Pithophora varia Wille
Michalak I., Chojnacka K.
Przemysł Chemiczny
|
2009
|
T. 88, nr 5
512-515
14
Effect of sodium benzoate (E211) and sodium citrate (E331) on chosen biological characters of the fruit fly (Drosophila melanogaster)
Mitrus J., Koczkodaj D.
Chemia i Inżynieria Ekologiczna
|
2007
|
Vol. 14, nr 8
847-853
EN
Searching of new methods for enhance of food quality, and extension of its shelf-life, in food industry various additives are used. Sodium benzoate is a widely used as food preservative for extending shelf-life of sauces, ketchups and soft drinks. Sodium citrate is applied as a acid regulator, stabilizer or an antioxidant. Usually it is added to jams, jellies, cheeses, and sausages. Both additives are often used simultaneously. The fruit fly (Drosophila melanogaster) can be used for studies confirming safety of additives for food. In experiments the wild tribe of Drosophila melanogaster was used. The influence of two doses of sodium benzoate (E211) and sodium citrate (E331) added simultaneously to feed of fruit fly on its biology were investigated. Two concentrations of the feed additives were tested - lower: 0.8 mg o kg-1 of (E211), and 2.0 g kg-1 of E331, and higher: 1.6 mg kg-' of E211 and 4.0 g kg-' of E33. Simultaneously added to feed sodium benzoate (E211) and sodium citrate E331 (at doses: 0.8 mg o kg-' and 2.0 go kg-', and 1.6 mg . kg-' end 4.0 go kg -', respectively) had no effect on fertility in most of studied generations of wild tribe fruit fly. Used doses of E211 and E331 had no influence on population of most generations of fruit fly too, as well as on body weight of males and females. Only in two generations number of females and males was higher than in control population. Studied additives have no effect on inheritance of wild tribe of Drosophila melanogaster.
PL
W poszukiwaniu nowych metod technologicznych, pozwalających na podniesienie jakości produktu oraz przedłużenie jego trwałości, w przemyśle spożywczym stosowane są dodatki do żywności. Warunkiem stosowania danego dodatku do żywności jest stwierdzenie braku jego wpływu na zdrowie konsumentów. Wydaje się, że muszka owocowa (Drosophila melanogaster) może być dobrym obiektem dla prowadzenia tego typu badań. Celem przeprowadzonych dwuletnich eksperymentów była ocena wpływu benzoesanu sodu (E211) i cytrynianu jednosodowego (E331) na biologię dzikiego szczepu muszki owocowej. Badania prowadzono przez dziesięć pokoleń Drosophila. Benzoesan sodu jest powszechnie używanym konserwantem dodawanym m.in. do sosów, keczupów i napojów. Cytrynian jednosodowy jest stosowany jako regulator kwasowości, stabilizator oraz przeciwutleniacz. Najczęściej dodaje się go do dżemów, marmolad, galaretek, serów topionych, kiełbas i konserw mięsnych. Podczas przedstawionych badań zastosowano dwa stężenia powyższych dodatków do żywności: 0,8 mg o kg-' i 1,6 mg o kg- 1 benzoesanu sodu (E211) oraz 2,0 go kg-' i 4,0 go kg-' cytrynianu jednosodowego (E331). Z analizy otrzymanych danych wynika, iż przy dawkach minimalnych zalecanych (0,8 mg - kg-' E211 i 2,0 go kg-' E331) w żywności substancje te nie wpływały znacząco na plenność samic, masę ciała i strukturę płci Drosophila melnogaster.
15
Content available remote The application of macroalgae in animal feeding
Michalak I., Chojnacka K.
Polish Journal of Chemical Technology
|
2006
|
Vol. 8, nr 4
83-87
EN
Macroalgae are multicellular plants which are found in a variety of marine and freshwater environments. They can be used in various branches of industry because they contain iodine, alginic acid, vitamins, micro- and macroelements. In recent years, there has been an increasing interest in the application of macroalgae in animal feeding, due to their nutritional value. Algae are rich, particularly in proteins and unsaturated fatty acids. Moreover, some of them possess medicinal properties, especially in treatment of diseases of the digestive tract. Beside this, macroalgae are capable of accumulating high concentrations of minerals (Zn, Ni, Mo, I, Co, Cr) and also contain vitamins (B, C, D, E, K). Macroalgae can bind minerals in the process of biosorption and bioaccumulation. This property has been previously used in the wastewater treatment process. Macroalgae could be used as a food supplement to supplement the livestock diet with the recommended daily intake of some macroelements and trace elements. In the present paper, the possibility of the application of macroalgae as biological mineral supplements for livestock is discussed. The experiments of biosorption of Cr(III), Cu(II), Co(II) and Mn(II) by a macroalgae Cladophora glomerata were carried out. The mechanism of biosorption was identified as ion-exchange. The maximum metal uptake by the algae was evaluated. The influence of the pH on the efficiency of the process was investigated. The sorption equilibrium was described with the Langmuir equation.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.