Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Zanieczyszczenie mikrobiologiczne powietrza w oborze krów mlecznych utrzymywanych w systemie wolnostanowiskowym na głębokiej ściółce

Wójcik A., Chorąży Ł., Policht Ł., Mituniewicz T., Witkowska D., Iwańczuk-Czernik K., Sowińska J.

Ekologia i Technika

|

2010

|

R. 18, nr 4

220-226

PL

Celem przeprowadzonych badań była ocena zanieczyszczenia mikrobiologicznego powietrza w oborze krów mlecznych utrzymywanych w systemie wolnostanowiskowym na głębokiej ściółce, z uwzględnieniem pór roku oraz panujących w oborze warunków termiczno-wilgotnościowych. Badania przeprowadzono w oborze o nowatorskiej drewnianej konstrukcji z systemem ścian kurtynowych i świetlikiem kalenicowym. Obora o powierzchni l 188 m2 przeznaczona była dla 58 krów i 40 jałówek. Analizę zanieczyszczenia mikrobiologicznego powietrza oraz panujących w obiekcie warunków termiczno-wilgotnościowych powietrza wykonano w okresach: letnim - od 20 V do 18 VIII 2006 (L); jesiennym - od 19 VIII do 17 XI 2006 (J); zimowym - od 18 XI 2006 do 9.II 2007 (Z) i wiosennym - od 10 II do 22 IV 2007 (W). Próby do badań mikrobiologicznych powietrza pobierano metodą zderzeniową przy użyciu aparatu alr IDEAŁ (bioMerieux), raz w miesiącu w l punkcie na zewnątrz budynku oraz w 9 punktach w oborze. Ilościowa identyfikacja bakterii i grzybów określona została przy użyciem selektywnych podłoży stałych: agaru zwykłego (ogólna liczba bakterii tlenowych mezofilnych, PN-EN ISO 4833:2004) oraz podłoża Sabourauda (ogólna liczba grzybów, PN-ISO 7954:1999). Warunki termiczno-wilgotnościowe w oborze były zbliżone do warunków na zewnątrz, co było charakterystyczne dla tego typu budynku. Parametry makro i mikroklimatu dla poszczególnych okresów kształtowały się następująco: L: 19,1°C; 74,10% i 18,9°C; 74,41%; J: 11,8°C; 92,16% i 12,8°C; 90,96%; Z: 5,2°C; 93,74%i6,9°C; 91,18%; W: 2,5°C; 68,04% i 5,3°C; 68,04%. Prędkość ruchu powietrza, pomimo zastosowania systemu ścian kurtynowych i wentylacji kalenicowej, nie przekraczała w lecie i jesienią - 0,370 m/s, natomiast w zimie i wiosną odpowiednio: 0,244 m/s i 0,195 m/s. Najwięcej bakterii tlenowych mezofilnych w oborze stwierdzono w okresie wiosennym -46 905 CFU/m3. Wartość ta była wysoko istotnie wyższa w porównaniu do ilości bakterii występujących w sezonie jesiennym - 14 207 CFU/m3 i zimowym - 11 849 CFU/m3 oraz istotnie wyższa niż w okresie letnim - 21 235 CFU/m3. Najwyższą liczbę grzybów w powietrzu odnotowano również w okresie wiosennym (16 643). Wartość ta była statystycznie wysoko istotnie wyższa w porównaniu do okresu letniego (3 352 CFU/m3) oraz istotnie wyższa w porównaniu do zanieczyszczenia grzybami w okresie jesiennym (5 288CFU/m3) i zimowym (5 395CFU/m3). Najwyższy poziom za-nieczyszczenia mikrobiologicznego powietrza w okresie wiosennym może być związany z lepszymi warunkami bioklimatycznym, które sprzyjały ich rozwojowi. Zanieczyszczenie mikrobiologiczne powietrza w otoczeniu obory kształtowało się na poziomie: bakterie 505 - l 476 CFU/m3 i 916 -2 707 CFU/m3 grzyby. Analiza jakościowa grzybów znajdujących się w powietrzu w oborze wykazała, że najczęściej występowały grzyby z rodzaju: Asperitlus sp., Fusarium sp., Penicillium sp. oraz w znacznie mniejszym zakresie: Alternaria sp., Botrytis sp., Mucorsp. i Goetrichumsp. W podsumowaniu możemy stwierdzić, że zanieczyszczenie mikrobiologiczne powietrza w oborze krów mlecznych utrzymywanych na głębokiej ściółce było na niskim poziomie w porównaniu z badaniami innych autorów, oraz że świadczy to o dobrym stanie higieniczno-sanitarnym obory.

EN

The aim of this study was to evaluate the degree of microbial air contamination in a deep-litter free-stall barn for dairy cattle, as affected by the season and temperature and humidity conditions. This modern-type timber frame barn features curtain walls and a ridge skylight. Designed to house 58 cows and 40 heifers, the barn has a total area of l 188 m2. Microbial air contamination levels and temperature and humidity conditions were analyzed in the summer - from 20 May to 18 August 2006 (SU), in the autumn - from 19 August to 17 November 2006 (A), in the winter - from 18 November 2006 to 9 February 2007 (W) and in the spring - from 10 February to 22 April 2007 (SP). House micro-climate parameters and environmental conditions were monitored on a weekly basis, in accordance with the methodology of animal hygiene studies. Samples for microbiological air analyses were collected using the air IDEAŁ sampler (bioMerieux), once a month, at nine measuring points indoor (in the barn) and at one measuring point outdoor. The counts of airborne bacteria and fungi were determined using solid selective media, i.e. agar medium (total counts of aerobic mesophilic bacteria, PN-EN ISO 4833:2004) and Sabouraud's medium (total fungal counts, PN-ISO 7954:1999). Temperaturę and humidity conditions inside and outside the barn were similar, which is characteristic of this type of build-ings. The macro- and microclimatic parameters in each season were as follows: SU - 19.1°C, 74.10% and 18.9°C, 74.41%; A: 11.8°C, 92.16% and 12.8°C, 90.96%; W: 5.2°C, 93.74% and 6.9°C, 91.18%; SP: 2.5°C, 68.04% and 5.3°C, 68.04% respectively. Despite the use of roof ridge ventilation and curtain walls, air flow rate did not exceed 0.370 m/s in the summer and autumn, and in the winter and spring , it reached 0.244 m/s and 0.195 m/s, respectively. The total counts of aerobic mesophilic bacteria in the barn were highest in the spring (46 905 CFU/ m3). The noted value was highly significantly higher than in the fall and winter (14 207 CFU/m3 and 11 849 CFU/m3 respectively), and significantly higher than in the summer (21 235 CFU/m3). The highest fungal counts were also recorded in the spring (16 643 CFU/m3). The noted value was highly significantly higher than in the summer (3 352 CFU/m3) and significantly higher than in the autumn and winter (5 288CFU/m3 and 5 395CFU/m3 respectively). More favorable bioclimatic conditions sup-ported the growth of bacteria and fungi in the spring, which resulted in higher levels of microbial air contamination. Outside the barn, total bacterial and fungal counts reached 505 - l 476 CFU/m3 and 916-2 707 CFU/m3 respectively. A qualitative analysis of fungi isolated from air samples showed that members of the genera AsperiRus sp., Flisarium sp. and Peniciilium sp. were most common, while representatives of Alternaria sp., Botrytis sp., Mucor sp. and Goetrichum sp. were encountered less frequently. The levels of microbial air contamination in the investigated deep-litter barn for dairy cattle remained low throughout the experiment, in comparison with the findings of other authors, which is indicative of good sanitary and environmental conditions.

2

Analiza dostosowania fermy trzody chlewnej do wymogów dobrostanu i ochrony środowiska

Sowińska J., Iwańczuk-Czernik K., Kaczorowski J., Witkowska D., Mituniewicz T., Wójcik A.

Ekologia i Technika

|

2010

|

R. 18, nr 5

231-236

PL

Postępująca intensyfikacja produkcji zwierzęcej może stanowić zagrożenie dla wszystkich elementów środowiska naturalnego. Dlatego też w UE dąży się, aby gospodarstwa rolne spełniały wymagania nie tylko w zakresie warunków dobrostanu zwierząt i higieny produkcji, ale także ochrony środowiska. Celem pracy była analiza dostosowania fermy trzody chlewnej do wymogów w zakresie warunków zoohigienicznych oraz ochrony środowiska. Badania przeprowadzono w okresie od listopada do lutego na fermie trzody chlewnej o zamkniętym cyklu produkcyjnym. W każdym sektorze fermy wybrano jedno pomieszczenie (komorę), w którym wykonywano pomiary mikroklimatu metodami powszechnie stosowanymi w zoohigienie. Średnie wartości temperatury, wilgotności względnej i prędkości ruchu powietrza miały odzwierciedlenie w korzystnych wielkościach ochładzania. Średnie stężenie CO2 i NH3 oraz zawartość bakterii i grzybów w powietrzu odpowiadały zaleceniom. Poprawy wymagają natomiast warunki fotoklimatyczne fermy (z wyjątkiem tuczami). Obserwacje własne, analiza dokumentacji oraz wywiad z hodowcą wykazały, że na fermie przestrzegane są podstawowe wymogi higieniczno-sanitarne. Powierzchnia płyty gnojowej oraz pojemność zbiornika na gnojówkę i gnojowicę jest zgodna z wymaganymi standardami. Obornik składowany jest na płycie obornikowej o powierzchni 25 m2. Wyprodukowane nawozy naturalne zagospodarowywane są w ramach własnego gospodarstwa. Podsumowując można stwierdzić, że oceniana ferma trzody chlewnej nie stanowi zagrożenia dla środowiska. Po skorygowaniu niedociągnięć w zakresie fotoklimatu sektorów, ferma spełni wszystkie wymagania dotyczące warunków zoohigienicznych.

EN

The intensification of animal production may pose serious environmental threats. In the European Union, farmers have to comply with animal welfare and sanitary standards as well as environmental requirements. The aim of this study was to monitor the adjustment of an existing pig farm to the established animal welfare, hygiene and environmental standards. The study was conducted from November to February, in a pig farm with a closed production cycle. Microclimate parameters were measured by standard methods in one room in each farm section. The average values of temperature, relative humidity and air flow rate assured satisfactory cooling rates. The average concentrations of C02 and NH3 as well as total bacterial and fungal air counts were below the maximum allowable levels. The farm's illuminance conditions need to be improved (except for the growing-finishing pigs section). Based on the authors' observations, an interview with the farmer and an analysis of the documents he supplied, it was concluded that general sanitary standards arę fulfilled and applied on the farm. The surface area of dung pads and the capacity of liquid manure and slurry tanks comply with the relevant standards. The collected manure is stored on a pad with a surface area of 25 m2, and it is used as organic fertilizer on the farm. The pig farm evaluated in the study does not pose any environmental threats. In order to fully comply with sanitation regulations, selected parameters related to light micro-climate have to be improved.

3

Porównanie wielkości pól elektromagnetycznych występujących w oborach z wartościami normatywnymi

Orliński J., Piechocki J., Iwańczuk-Czernik K.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2001

|

R. 9, nr 2

53-59

PL

Przedstawiono podstawowe zależności fizyczne charakteryzujące pola elektromagnetyczne oraz ich wpływ na organizmy żywe. Podano graniczne wartości natężeń pól, według stosowanych zaleceń. Wykonano pomiary wewnątrz 4 budynków obór na północno-wschodnich terenach Polski. Wartości pól elektromagnetycznych w badanych obiektach na stanowiskach pracy ludzi i przebywania zwierząt są niższe od normatywnych. Największa pomierzona wartość natężenia pola magnetycznego wyniosła 3,1 A/m (graniczna 80 A/m). Natężenie pola elektrycznego było pomijalnie małe.

EN

Basic physical characteristics of electromagnetic fields and their influence on living organisms were reported. Standard values of electromagnetic field intensity, according to obligatory recommendations for the cow-shed buildings, were given. Electric and magnetic field intensities were measured in four cow-sheds in the north-eastern region of Poland. Measured values of electromagnetic fields in tested livestock buildings were much less than the standard values, both on working stands for the people and in the livestock stalls. The highest measured value of magnetic field intensity achieved 3.1 A/m (at acceptable standard 80 A/m). the intensity of electric fields was intensignificant.

4

Geopatyczne uwarunkowania lokalizacji obór w kontekście zdrowia i wydajności krów

Iwańczuk-Czernik K., Wójcik A., Orliński J.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2001

|

R. 9, nr 2

61-64

PL

Badania oceniające wpływ na krowy promieniowań geopatycznych emitowanych przez podiemne cieki wodne przeprowadzono w oborze położonej na terenie Żuław. Zespoly radiestetów przyjmując założenia 10 stopniowej skali biotronicznej wyodrębniły 4 strefy wpływu cieków wodnych, w tym szczególnie szkodliwych 10stopni, 9 stopni, 5 stopni oraz grupę kontrolną 1 stopień. Analizowano wydajność mleka i tłuszczu oraz brakowanie krów. Najniższą wydajność mleka i tłuszczu stwierdzono u krów ze stanowisk 10 stopni i 9 stopni, najwyższą 1 stopień. Najwięcej eliminowano krów z produkcji również na stanowiskach o 10 stopniach i 9 stopniach natężeniu radiacji wodnej. Przyczynami eliminowania krów była jałowość, białaczka, poronienia, porażenia poporodowe, niewydolność krążenia oraz niska wydajnosć.

EN

The effect of "geopathic" radiation emitted by water underflows was evaluated in a cowshed localized in Żuławy region. On a ten-degree scale, the teams of dowsers identified four zones of underflow activity, including three extremely harmful areas: 10 degree, 9 degree and 5 degree, and the control zone 1degree. Milk yields, fat production and herd replacement were analysed. The lowest milk and fat yields were obtained from cows staying on stands subjected to 10 drgree and 9 degree radiation; the highest - at 1 degree radiation. The highest herd replacement rate was recorded for cows receiving radiation at 10 degree and 9 degree. The cows were removed from the herd due to infertility, leukaemia, miscarriages, post-calving palsy, circulatory failure and low milk yield.