Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 19

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Dezynfekcja powierzchni „wrażliwych”
PL
Cel: Celem artykułu jest prezentacja metody dezynfekcji powierzchni materiałów papierniczych niepodatnych na procesy likwidacji skażeń (tzw. powierzchni „wrażliwych”) za pomocą gazowego nadtlenku wodoru. Wprowadzenie: Likwidacja skażeń jest bardzo trudnym procesem pod względem technicznym i technologicznym, gdyż powierzchnie po odkażeniu powinny być bezpieczne dla ludzi i środowiska. Dotyczy to głównie wnętrz, aparatury, dokumentacji oraz specjalistycznego wyposażenia. Obecnie możliwość skażenia zespołów ratowniczych lub kontyngentów wojskowych jest wielce prawdopodobna. Współcześnie stosowane technologie likwidacji skażeń oparte są o tzw. metody mokre, które są nieprzydatne do likwidacji skażeń dokumentacji (materiałów papierniczych), specjalistycznego wyposażenia i elektroniki. Niezależnie od pomocy poszkodowanym należy dokonać skutecznej likwidacji skażeń materiałów, urządzeń, sprzętu i odzieży. Proces musi być skuteczny, aby zapobiegać skażeniom wtórnym, z drugiej zaś strony powinien przywrócić skażonym materiałom i przedmiotom cechy użytkowe. Jedną z możliwości praktycznego rozwiązania tego problemu jest zastosowanie gazowego (waporyzowanego) nadtlenku wodoru oraz konstrukcja przewoźnego urządzenia do likwidacji skażeń. Metodologia: Metodykę określenia działania biobójczego gazowego nadtlenku wodoru opracowano na podstawie norm: PN-EN 13697, PN-EN 14561, PN-EN 14562. Jako substancje testowe wykorzystano grzyby drożdżopodobne (Candida albicans) i pleśniowe (Aspergillus niger). Wpływ procesu likwidacji skażeń na materiały papiernicze oceniano na podstawie kontroli wizualnej materiałów, jakości znajdującego się na nich pisma lub druku. Porównywano skany dokumentów. Wnioski: Rozwój biotechnologii inspiruje procesy, które mogą zastąpić technologie tradycyjne, mniej wydajne, a zarazem bardziej szkodliwe dla środowiska naturalnego. Wraz ze wzrostem liczby tzw. „użytkowników” biotechnologii, inżynierii genetycznej, mikrobiologii, biologii molekularnej itp. wzrasta także prawdopodobieństwo wystąpienia niekontrolowanego uwolnienia do środowiska materiału biologicznego bądź wykorzystania go w akcie terrorystycznym lub kryminalnym. Istnieje zatem pilna potrzeba skutecznego i szybkiego sposobu likwidacji skażeń biologicznych. Wykorzystanie nadtlenku wodoru w postaci pary, zdaniem autorów, jest perspektywiczną metodą likwidacji skażeń powierzchni niepodatnych na te procesy metodami tradycyjnymi. W badaniach uzyskano kompatybilność materiałową dla materiałów papierniczych, powłok lakierniczych, tworzyw sztucznych, elementów elektronicznych, optycznych oraz optoelektronicznych.
EN
Objective: The objective of this paper is to present the methods of disinfection of so-called “sensitive” surfaces, non-susceptible to decontamination processes, using gaseous hydrogen peroxide. Introduction: Technically and technologically, decontamination is a very difficult process, as decontaminated surfaces should be safe for use by people and environment after the process is completed. This concerns mainly rooms, devices, documentation and specialised equipment. Nowadays, rescue teams or military groups face a very high risk of contamination. The system of crisis response in our country has the means and technologies for decontamination using so-called wet methods (the active substance exists in the form of an aqueous solution or an organic mixture) which, however, are unfit for the decontamination of documents (paper materials), specialist equipment and electronics. Irrespective of the aid provided to those injured, the effective decontamination of materials, devices and clothing should also be carried out. This process has to be effective so that secondary contamination is prevented, and should also be able to restore the affected equipment and materials to their original state. One of the practical methods for dealing with this problem involves the application of gaseous (vaporised) hydrogen peroxide and the construction of a mobile decontamination device. Methodology: The methodology for the determination of the biocidal effect of gaseous hydrogen peroxide is based on the following standards: PN-EN 13697, PN-EN 14561, PN-EN 14562. Yeast-like fungi (Candida albicans) and mould (Aspergillus niger) were used as test substances. The impact of the decontamination process on stationery was assessed through the visual inspection of the materials and the quality of their handwriting quality or print. Document scans were compared. Conclusions: Advancements in biotechnology stimulate processes which may replace the technologies currently used as less effective and more harmful to the natural environment. Along with the increase in the number of “users” of biotechnology, genetic engineering, microbiology, molecular biology, etc., there is a greater probability that an uncontrolled release to the environment occurs or biomaterials are used for terrorist or criminal purposes. An urgent need is therefore apparent for the effective and fast eradication of bio-contaminations. The use of vaporous hydrogen peroxide appears to be a viable decontamination method for surfaces which are otherwise resistant to such processes if delivered with traditional methods. The studies revealed inter-material compatibility between stationery, varnish coatings, plastics, and electronic, optical, and optoelectronic components.
EN
This paper analyzed the effect of moisture content on selected physical properties of Astoria variety wheat grain using six levels of grain moisture content (14%, 16%, 18%, 20%, 22% and 24%). The following were determined for each level of moisture content: angle of repose, static angle of repose (SAR), bulk density and thousand kernel weight. The friction coefficients for four different construction materials (CEF) were also determined: acid-resistant steel, wear-resistant steel, plastic (PPLD) and rubber. It was found that an increasing moisture content in grains was accompanied by an increase in the thousand kernel weight, angle of repose, SAR, as well as the CEF against each of the surfaces used in the study. The highest value of the CEF was recorded for a rubber surface (0.782) and the smallest was for a polypropylene surface (0.443). The highest values of the angle of repose and the SAR were recorded for the grain with the highest moisture content: 37.15o and 39.44o, respectively. An increase in the moisture content in kernels reduced their bulk density from 79.870 kg · hl–1 (moisture content: 14%) to 68.783 kg · hl–1 (moisture content 24%).
PL
W artykule omówiono programy komputerowe, służące do automatycznego opracowywania kartograficznych anamorfoz powierzchniowych. Poruszono kwestię algorytmów, na podstawie których można opracować różne typy anamorfoz powierzchniowych. Celem artykułu była również ocena dostępnego na rynku oprogramowania, służącego do generowania takich anamorfoz. Opracowując kartograficzne anamorfozy powierzchniowe należy zadecydować, jaki typ mapy chcemy otrzymać, a tym samym jaki należy zastosować algorytm. Kolejnym etapem jest wybór oprogramowania, które często uzależnione jest od wcześniej wybranego typu anamorfozy. Przedstawione w artykule programy są bezpłatne. Do wykonania anamorfoz w analizowanych programach wykorzystane zostały dane dotyczące wyborów prezydenckich w Polsce w 2010 roku. Na potrzeby badania wykonane zostały anamorfozy powierzchniowe Polski w podziale na województwa oraz mapy województwa mazowieckiego w podziale na powiaty. Wybrane programy zostały poddane wnikliwiej ocenie. Wyniki badań pokazały, że programami, które w największym stopniu spełniają założone kryteria są: Cartogram Utility for ArcGIS, Scape Toad oraz MapViewer 7. Przy opracowywaniu anamorfoz powierzchniowych ważny jest kształt otrzymywanej mapy. W zależności od zastosowanego geodezyjnego układu odniesienia można otrzymać różne anamorfozy – bardziej lub mniej przypominające geograficzne zarysy jednostek administracyjnych. Dlatego też należy dobierać układ geodezyjny w zależności od obszaru, a jeżeli nie jest to możliwe, to po opracowaniu mapa powinna być dopracowana w programach graficznych.
EN
The purpose of this article is to report a study aimed at systematic assessment of the functionality of commercially available software for the automatic generation of area cartograms. The issue of the wide choice of algorithms developed over the years for generating various types of surfaces has also been raised. Cartograms (called also anamorphic maps) are constructed by changing the surface area of each spatial unit in step with the corresponding value of the mapped thematic variable (area cartogram) or changing accordingly the distance between the preselected focal point and other points on the map (distance cartogram). Depending on the shape of mapping units, the following three types of area cartograms can be distinguished: • proportional symbol cartogram were the original shapes of mapping units have been replaced with simple geometric shapes such as squares, rectangles or circles (for example, Dorling Circle Cartograms, square cartogram); • continuous regular cartograms where the shapes of areal units on the map resemble the actual shapes of the mapped units but their boundaries have been geometrized to consist of perpendicular sections; • continuous irregular cartograms where the shapes of areal units on the map resemble the actual shapes of the mapped units but unit boundaries are not straight lines. Cartograms can also be constructed to preserve spatial contiguity (continuous cartograms) or not (noncontinuous cartograms), with the latter often preserving the underlying neighborhood relationships to some degree. While constructing area cartogram, one needs to decide first the type of a surface to be developed, and therefore, the algorithm to be applied. The next step in map construction is the choice of software, where tool selection depends often on the predetermined type of the cartogram. The study surveyed five programs for the construction of area cartograms – all available free of charge. Each of those software tools was used to generate area cartograms portraying data from the 2010 presidential election in Poland. Two groups of areal cartograms where generated for the purpose of this study: maps of the entire Poland by voivodships, showing the number of valid votes cast for the two presidential candidates in each voivodship, and maps of the Mazowieckie voivodship by county, portraying the number of valid votes cast for the individual candidates in each county. The subsequent in-depth assessment of surveyed programs took into account eleven criteria including the number of cartogram types that might be developed using each program, availability of tools for the proper legend construction and display, possibility of supplementing the cartogram with complementary choropleth maps, the option for inserting map labels, the type of spatial data that can be used in the software (reference to points, lines, polygons) and so on. The study has demonstrated that the tool included in the ArcGIS (Cartogram Utility for ArcGIS) best met the survey criteria scoring 9 points. The application Scape Toad placed second (7.5 pts.), while MapViewer 7 came third (6.25 pts.). When generating cartograms in the available GIS programs, one should also pay attention to the visual qualities of the generated maps, and in particular, to the resemblance of shapes of spatial units on the map to the their actual geographic boundaries. Since the shape outlines obtained on the map vary depending on the underlying geodetic reference system, the best coordinate system for the mapped area should be selected. However, if such system cannot be used within a given cartogram generating tool, then the obtained cartogram should be exported and refined with some general software package for graphic editing.
EN
The purpose of this article is to report a study aimed at systematic assessment of the functionality of commercially available software for the automatic generation of area cartograms. The issue of the wide choice of algorithms developed over the years for generating various types of surfaces has also been raised. Cartograms (called also anamorphic maps) are constructed by changing the surface area of each spatial unit in step with the corresponding value of the mapped thematic variable (area cartogram) or changing accordingly the distance between the preselected focal point and other points on the map (distance cartogram). Depending on the shape of mapping units, the following three types of area cartograms can be distinguished: - proportional symbol cartograms were the original shapes of mapping units have been replaced with simple geometric shapes such as squares, rectangles or circles (for example, Dorling Circle Cartograms, square cartogram); - continuous regular cartograms where the shapes of areal units on the map resemble the actual shapes of the mapped units but their boundaries have been geometrized to consist of perpendicular sections; - continuous irregular cartograms where the shapes of areal units on the map resemble the actual shapes of the mapped units but unit boundaries are not straight lines. Cartograms can also be constructed to preserve spatial contiguity (continuous cartograms) or not (noncontinuous cartograms), with the latter often preserving the underlying neighborhood relationships to some degree. While constructing area cartogram, one needs to decide first the type of a surface to be developed, and therefore, the algorithm to be applied. The next step in map construction is the choice of software, where tool selection depends often on the predetermined type of the cartogram. The study surveyed five programs for the construction of area cartograms – all available free of charge. Each of those software tools was used to generate area cartograms portraying data from the 2010 presidential election in Poland. Two groups of area cartograms where generated for the purpose of this study: maps of the entire Poland by voivodships, showing the number of valid votes cast for the two presidential candidates in each voivodship, and maps of the Mazowieckie voivodship by county, portraying the number of valid votes cast for the individual candidates in each county. The subsequent in-depth assessment of surveyed programs took into account eleven criteria including the number of cartogram types that might be developed using each program, availability of tools for the proper legend construction and display, possibility of supplementing the cartogram with complementary choropleth maps, the option for inserting map labels, the type of spatial data that can be used in the software (reference to points, lines, polygons) and so on. The study has demonstrated that the tool included in the ArcGIS (Cartogram Utility for ArcGIS) best met the survey criteria scoring 9 points. The application Scape Toad placed second (7.5 pts.), while MapViewer 7 came third (6.25 pts.). When generating cartograms in the available GIS programs, one should also pay attention to the visual qualities of the generated maps, and in particular, to the resemblance of shapes of spatial units on the map to the their actual geographic boundaries. Since the shape outlines obtained on the map vary depending on the underlying geodetic reference system, the best coordinate system for the mapped area should be selected. However, if such system cannot be used within a given cartogram generating tool, then the obtained cartogram should be exported and refined with some general software package for graphic editing.
PL
W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczące określenia różnic w podstawowych cechach rozdzielczych partii nasion grochu siewnego, umożliwiających skuteczne wydzielenie frakcji materiału o wysokiej zdolności kiełkowania. Stwierdzono, że na podstawie różnic w takich cechach, jak: wymiary, masa oraz krytyczna prędkość unoszenia nasion nie można skutecznie zrealizować tej operacji technologicznej. W celu rozwiązania praktycznego problemu, podjęto próbę określenia potencjalnych różnic we współczynnikach tarcia zewnętrznego nasion po podłożach ze: stali, gumy oraz płótna (bawełnianego, lnianego, polarowego i bawełniano-lnianego). Ustalono, że istotne statystycznie różnice w tej cesze występują tylko dla stali. Zaproponowano, by w praktyce do wydzielenia nasion grochu o wysokiej zdolności kiełkowania zastosować żmijkę.
EN
The paper presents research results concerning differences in basic separating features of batches of pea, which enable efficient separation of material fractions of high germination ability. It was found out that based on differences in such properties, such as: dimensions, mass and critical velocity of lifting seeds, this technological operation may not be sufficiently carried out. In order to solve a practical problem, an attempt was made to determine possible differences in external friction coefficients of seeds on bases made of; steel, gum and linen, polar and cotton-linen). It was determined that statistically significant differences for this feature occur only for steel. It was suggested that in practice for selection of pea seeds of high germination ability, a sailor's whipping should be used.
EN
The aim of this work was to determine selected physical properties of wheat grain which are of significance in transport, separation and storage processes as well as to assess the correlations between them and the technological properties of wheat. The grain of two wheat varieties (Eta and Banti) which are popular in Poland was used as research material. The tested properties included: vitreousness, test weight, thousand kernel weight, true density, geometric parameters (thickness, width, length), static friction coefficient of wheat kernels against steel and glass, protein and gluten content and the Zeleny sedimentation value. The grain of the investigated wheat varieties differed in most physical and technological properties. The average length, width and thickness kernels were 6.31 mm, 3.31 mm and 3.03 mm for vr. Banti and 6.05 mm, 3.33 mm, 2.97 mm for vr. Eta. The test weight ranged from 75.68 (Banti) to 78.29 kg • hl-1 (Eta), the thousand kernel weight from 36.3 (Eta) to 39.2 g (Banti) and vitreousness was from 13 (Banti) to 81% (Eta). A correlation between the physical and technological properties of wheat was found. The vitreousness of the wheat grain was positively correlated with protein content (the correlation indices were 0.58 for Banti variety and 0.67 for Eta) and the volume was positively correlated with the true density of grain (r = -0.69 Eta, r = -0.64 Banti). The static coefficient of the friction of wheat grains of two structural materials (metal or glass) is insufficient to predict its technological properties.
8
Content available remote Sorption of ionic liquids
EN
Ionic liquids (ILs) attract growing attention and the range of their potential application is constantly expanding. To meet not only the technological but also environmental requirements for their implementation to wide-scale use, we undertook an extensive literature study into ILs interaction and sorption onto soils. The available data were compared and subjected to critical review. We also performed sorption batch test of l-methyl-3- octylimidazolium chloride in a broad concentration range onto low pH and forest soil poor in organic matter. The sorption isotherm closely matched the isotherm described previously in the literature as corresponding to double layer sorption. From the sorption isotherm we calculated the partition coefficients (Kd)
PL
Streszczenie: W przedsiębiorstwach będących ogniwem łańcucha logistycznego funkcjonują autonomiczne systemy informacyjne wykorzystujące nowoczesną technologię. W firmach międzynarodowych, o znacznym zróżnicowaniu działania systemy te wspierają wszystkie dziedziny jej funkcjonowania. Składają się one z zintegrowanych modułów, czyli systemów komputerowych łącznie z odpowiednim oprogramowaniem, które spełniają określone funkcje. Można wśród nich wymienić: systemy ewidencyjno - sprawozdawcze, systemy informowania kierownictwa oraz systemy wspomagające podejmowanie decyzji dotyczących wymienionych funkcji. Zintegrowane łańcuchy informatyczne warunkują udane partnerstwo logistyczne. Integrują zdarzenia logistyczne, pokonując bariery geograficzne -łączą autonomiczne systemy informatyczne w pracujące w różnych miejscach. Wykształcenie odpowiednich więzi między organizacjami, wspomaganych nowoczesnymi technikami informatycznymi sprzyja skróceniu czasu realizacji zamówień, zwiększeniu rotacji zamówień czy obniżce kosztów. Pogłębiająca się stale współpraca międzyorganizacyjna wymusza wręcz stosowanie systemów informatycznych w celu usprawnienia funkcjonowania międzynarodowych systemów logistycznych.
EN
In companies which are a part of logistic chain function autonomic computer systems which use modern technology. In international organisation with considerable variety of activities that systems support all spheres of functions. They consist of integrated moduls or computer systems in conjunctions with suitable software which has a definite functions. It's able to enumerate record - acounting systems, management informing systems and systems which supports making decisions concerning those functions. Taking the above information into consideration for logistic systems are shown main assumptions and development of information systems at Owens - Illinois Glasswroks in Jarosław. Integrated computer chains determine succesfull logistic relationship. They unit happening overmonig geographical barriers, connecting autonomic information systems to working in many different places. Establishing proper connections between organisations which are supported by modern computer technics is condactive to shortening the time of caryying out the orders, increasing the rotations of orders or decreasing the costs. Deepening interorganisational cooperation fores using computer systems to improve functioning of interantional logistic systems.
PL
W artykule zaprezentowano oszacowania kosztów zewnętrznych składowania odpadów dokonane za pomocą kilku równoległych metod badawczych. Zwraca uwagę zróżnicowanie uzyskanych rezultatów w zależności od przyjętej metodologii. Celowe zastosowanie kilku wariantów gospodarowania składowiskiem, zestawów założeń i kosztów jednostkowych pozwoliło na przeprowadzenie analizy wrażliwości oszacowanych kosztów zewnętrznych.
EN
The aim of the article is to compare environmental externalities of different waste landfilling options that are available in Poland. Best available technologies were assumed, while physical parameters of a typical landfill were based on data from the landfill in Gać, Dolnośląskie Voivodship. The main focus of the analysis is the estimation of external costs of gas emissions, transport of waste and disamenities resulting in lower prices of real estate in the neighbourhood. The paper utilizes Life Cycle Analysis (LCA). For the quantification of external effects and external costs the ExternE methodology was used, developed within series of EU research projects. An important element of the study is a sensitivity analysis which utilizes a range of unit costs of greenhouse gas emissions, what reflects uncertainty about the true value of damages caused by carbon emissions. The paper provides an overview of the most important impacts of landfilling and their scale. The estimated externalities range from – 3,29 to over 86 EUR per tonne of waste, depending on the technology used and unit costs of emissions. The study, conducted within the MethodEx Project of the EU 6th Framework Programme, demonstrates a possible use of the methodology applied to the estimation of externalities of waste landfilling. The results can easily be used in order to estimate externalities of alternative waste landfill technologies.
12
Content available remote Zastosowanie metody wyceny warunkowej w analizie kosztów i korzyści
PL
Dyrektywa Unii Europejskiej 91/271/EWG w sprawie oczyszczania ścieków komunalnych jest aktem prawnym w dziedzinie ochrony wód i całym obszarze „Ochrona Środowiska”, którego wdrażanie w Polsce jest obecnie najkosztowniejsze. Dyrektywa narzuca bardzo wysokie standardy oczyszczania wody, co jest związane z uznaniem całego obszaru Polski za teren wrażliwy (podatny na eutrofizacje – nadmierny napływ tak zwanych biogenów, takich jak azot i fosfor, co stanowi zagrożenie równowagi ekologicznej wód). Ta decyzja wynika z faktu, że ponad 95% terytorium kraju jest położone w zlewisku Morza Bałtyckiego zagrozonego eutrofizacją. Dyrektywa w sprawie oczyszczania ścieków komunalnych zobowiazuje Państwa Członkowskie do zapewnienia szczególnie wysokiej redukcji zrzutu biogenów do wód powierzchniowych na obszarach wrażliwych. Pokrycie kosztów budowy i modernizacji oczyszczalni ścieków oraz systemów kanalizacji z budżetu państwa i/lub z opłat użytkowników będzie bardzo trudne. W związku z tym pojawia się pytanie, czy koszty te są uzasadnione odpowiednio wysokimi korzyściami dla społeczeństwa, innymi słowy, czy wdrożenie tej dyrektywy przyniesie wzrost dobrobytu społecznego. Narzędziem przybliżającym do odpowiedzi na to pytanie może być analiza kosztów i korzyści. Koszty wdrożenia dyrektywy zostały oszacowane na podstawie istniejącego i planowanego stanu infrastruktury oczyszczania ścieków. W celu oszacowania korzyści zaprojektowano badanie empiryczne, które zostało przeprowadzone metodą wyceny warunkowej.
EN
The main objective of the paper is to find a response to the question if implementation in Poland of the European Union Directive on urban wastewater treatment is economically efficient, i.e. if the economic benefits related to the expected better quality of surface water in Poland, as estimated by using the Contingent Valuation Method (CVM), outweigh the costs of investments necessary to fulfill the requirements of the Directive. The cost-benefit analysis uses an empirical study carried out in the summer of 2003 on a representative sample of Poles. The basic scenario of the analysis shows that the costs are much higher than the benefits and therefore, implementation of the Directive will not increase the level of social well being. The Author supports the notion that cost-benefit analysis carried out before decisions of high economic impact are made (which is in many countries obligatory) helps to find economically efficient solutions.
13
Content available remote Rachel Whiteread - próby niebudowania
EN
Rachel Whiteread's monumental projects - castings, such as House (1993, the casting of a whole house), The Water Tower (1998-99, New York), Judenplatz Memorial (1995-2000, Vienna), Monument (2001, Trafalgar Square) penetrate the possibilities of architecture. The artist's work is often explained with Foucault's term heterotopy - the place where the order and cohesion of function are disturbed. She is also interested in obsolescent places. But her transparent, light castings are also a symbol of new order - foretoken of revolutionary inversion, a different spirituality, without opposing the inside to the outside and humiliating the body. The "new" emerges slowly in Whiteread's work, as each of the consecutive rejected forms is laid to the grave, as the beginning is always besmirched, instead of offering crystal-clear utopianism, and as challenges are issued to the newest technologies, and old ideologies deconstructed. Her work can, therefore,help us reflect on what architecture stands for today.
14
Content available remote Mikromegas : architekt-artysta
EN
Peter Eisenman's and Daniel Libeskind.s challenge to make history vivid is rooted in the idea of self-referencial work of minimal art and the "non-site" concept of Robert Smithson. Micromegas, a hero from Voltaire's story, an alien from the outer space, becomes a model to formulate a new architects aim: to meet an objective world instead of making living easier.
EN
The thermodynamics of dehydronitration of 3,5-diaryl-4-nitro- (1a-e) and 3,4-diaryl-5-nitro isoxazolines (2a-e) have been studied using data obtained by means of the PM3 and PM3/COSMO quantumchemical calculations.
16
Content available remote Nieodwracalne. O definicjach i granicach sztuki
EN
For analytic definitions, seeking for eternal principles, art is something past, closed in rigid systems. However not all works of art classified by art history, aesthetics or philosophy seemed to be art for us, in our life. It happens only then, when work of art becomes irreversible fact and experience - now and here revealing objective world and not private predilections or refinements. The author gives examples of contemporary works of art projected within the architectural frames as the synonym of unrepeatable reality, protected from any illusion.
PL
Przedstawiono wyniki badań przechowalniczych 136 produktów spożywczych, wykonanych na zlecenia producentów w latach 1998-1999. Wyroby przechowywano w warunkach określonych normami i poddawano badaniom w terminach ustalonych z producentami. Sprawdzano zgodność parametrów mikrobiologicznych z wymaganiami określonymi w normach wyrobów, prowadząc równolegle badania sensoryczne ukierunkowane na sprawdzanie cech wskazujących istotną zmienność w czasie przechowywania. Wyniki badań były podstawą określenia innych niż przewidują normy okresów przechowywania wyrobów.
EN
This paper essay presents the outcome of storage tests for 136 food products ordered by producers and performed 1998-1999. Products were stored in conditions described in corresponding standards and tested at times established with the producers. Testing procedures were applied to confirm product microbiological parameters conformability with requirements described in product standards. Sensorial tests directed at relevant changes in quality during the storage period were performed accordingly. Results of the tests were taken as a basis for determination of storage times other than those described in standards.
18
Content available remote Mikrofalowa higienizacja osadów ściekowych
EN
In microwave processing energy is supplied to the material. This results in rapid heating throughout the material. This phenomenon used to killing or inactivation of pathogens in sewage sludge. Experiment was showed that microwaves processing maybe applied to effective and rapid hygienised of the sewage sludge. The lower lethal effect was the endosporous bacteria.
PL
Przez dziesiątki lat spierano się o kolor w architekturze. Pogląd na kolorystykę utrudnia znikoma ilość materiałów źródłowych i archiwaliów dotyczących tego zagadnienia. Także łatwo ulegająca zapomnieniu, nieudokumentowana zmiana kolorów elewacji, wręcz uniemożliwia badania. Ze względu na brak barwnych fotografii, historykom architektury i sztuki pozostają opisy w prasie lokalnej, czasopismach fachowych, manifesty architektoniczne i rysunki. Na podstawie tych materiałów udało się badaczom wyróżnić kilka okresów kolorystycznych w architekturze na przestrzeni lat 1900-1933. Jest charakterystyczne, iż cechy danego stylu w architekturze pozostają w ścisłym związku z kolorem. Wyrażały tego samego ducha epoki. Na przełomie wieków historycy sztuki i architektury krytykowali szarość, smutek koszarów czynszowych i bezbarwnych, burych przedmieść. Był to okres strachu przed kolorem. Na początku XX wieku pojawiły się pierwsze głosy krytyczne tej szarej rzeczywistości, początkowo teoretyczne, nie poparte konkretnymi projektami kolorystycznymi. Problem planowania kolorystycznego w mieście wydaje się być nadal aktualny. Czy należałoby je zorganizować projektując odgórnie kolorystykę jego poszczególnych fragmentów (zespołów urbanistycznych), wyłaniając propozycje drogą konkursów, czy też sporządzać je w specjalnie powołanych w tym celu instytucjach. Należy oczywiście zaznaczyć, że metody te mogą okazać się zawodne w odniesieniu do obiektów zabytkowych, których kolorystyka powinna być ustalana nie tylko ze względów estetycznych, lecz także uwzględniając specjalistyczne badania metodami konserwatorskimi.
EN
Two methods of designing have been presented, leading to the same goal which was to make the city colourful. Colouristic dictatorship or counsel based on voluntary choice? The experiences of Wroclaw and Frankfurt-on-Main showed that two ways turned out to be effective. Due to the action Colourful town - Die Farbige Stadt in the years 1925-1930, many German towns acquired new, picturesque features. Undoubtedly, the movement for colour owes its existence to architects, pioneers in the sphere of designing colouristics. Especially Bruno Taut and Ernst May with their popularizing activity and experimental projects drew attention to the problem of relationship between architecture and colour. Each time, an important role was also played by the building authorities in creating the artistic form of towns by supporting the colouristic movement and through displaying initiative in its appropriate organization. The problem of town colour planning still seems to be current. Should it be organized authoritatively by designing the colour of particular town fragments (urbanistic complexes) - presenting propositions through holding competitions, or should colour planning be carried out in institutions specifically called into being with this in aim. It should of course be stressed that these methods may prove deceptive in the case of monumental objects whose colour should be determined not so much from the point of view of aesthetics but through taking into consideration the results of specialists studies of conservation methods. In the instance of architecture from the period between the two world wars there have survived discriptive materials which may be helpful, in the case of larger urbanistic complexes, in recreating the colour. In the conservation of housing estates from the twenties it also seems important to draw attention to the colour of the coat of paint of door and window woodwork and maintaining its divisions, which were keenly studied by architects.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.