PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 11

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Extracellular activity of proteases from Yarrowia lipolytica IPS21 as a function of the carbon and nitrogen source
Wieczorek Dorota, Miśkiewicz Katarzyna, Gendaszewska Dorota, Pipiak Paulina, Lasoń-Rydel Magdalena, Sieczyńska Katarzyna, Ławińska Katarzyna
Fibres & Textiles in Eastern Europe
|
2023
|
Vol. 31, no. 5
66--74
EN
The yeast strain Yarrowia lipolytica IPS 21 was tested for its ability to produce the protease enzyme on analytically pure carbon sources as well as on waste carbon sources. It was confirmed that the yeast Y. lipolytica IPS21 can have a higher proteolytic activity in the presence of waste carbon sources in chrome-tanned leather shavings (CTLS) than on yeast extract alone. This is confirmed by the high concentration of amino acids in samples with CTLS, suggesting increased degradation of CTLS by Y. lipolytica or secretion of proteases into the medium. It was also confirmed that metals accumulate mainly in the biomass and not in the supernatant. The biomass was also found to contain high levels of Ca, K and P, which are essential for plant growth. These results show that Y. lipolytica strain IPS21 can be used for the production of extracellular alkaline proteases and for the degradation of protein waste.
2
Content available The use of agrarian and industrial waste as raw materials for re-use in industry – a review
Lasoń-Rydel Magdalena, Niculescu Mihaela Doina, Ławińska Katarzyna, Sieczyńska Katarzyna, Krępska Małgorzata, Olejnik Tomasz P.
Technologia i Jakość Wyrobów
|
2022
|
R. 67
170--182
EN
According to data from the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), it is estimated that as much as 45% of food produced is wasted, which accounts for over 1.3 billion tons of food produced worldwide annually. This means that more than 30% of edible food is lost. Due to the complexity of the food chain - its multi-stage nature and complicated organizational structure - the process of managing the rational flow and management of food is a major challenge. The identification of effective solutions using valuable food ingredients constituting industrial or consumer waste concerns all participants in food supply chains, from the agricultural and industrial sectors to retailers and consumers. A number of solutions can be implemented to properly manage and prioritize food waste in a manner similar to the waste management hierarchy. The first steps of the coming change focus on changing the social awareness of the management and better use of food. Today's technologies allow the use of food waste in the production of biofuels or biomaterials. The next steps involve recirculating nutrients from food. The last and least desirable options are incineration and landfilling.
PL
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) szacuje się, że aż 45% wyprodukowanej żywności jest marnowane co stanowi ponad 1,3 mld ton rocznie produkowanej żywności na całym świecie. Oznacza to, że ponad 30% żywności nadającej się do spożycia jest tracone. Ze względu na złożoność łańcucha żywnościowego - jego wieloetapowość i skomplikowaną strukturę organizacyjną - proces zarządzania racjonalnym przepływem i zagospodarowaniem żywności, jest dużym wyzwaniem. Identyfikacja efektywnych rozwiązań wykorzystujących cenne składniki żywności stanowiące odpad przemysłowy czy konsumencki dotyczy wszystkich uczestników łańcuchów dostaw żywności, od sektora rolnictwa i przemysłu do detalistów i konsumentów. Szereg rozwiązań można wdrożyć w zakresie właściwego gospodarowania odpadami spożywczymi oraz uszeregowania ich pod względem ważności w sposób podobny do hierarchii gospodarowania odpadami. Pierwsze kroki nadchodzącej zmiany koncentrują się na przemianie społecznej świadomości gospodarowania i lepszego wykorzystania żywności. Dzisiejsze technologie pozwalają na wykorzystanie odpadów żywnościowych w produkcji biopaliw lub biomateriałów. Dalsze kroki przewidują powrót do obiegu składników odżywczych z żywności. Ostatnimi opcjami są spalanie i składowanie.
3
Content available Determination of astaxanthin and canthaxanthin in food products by HPLC method
Krępska Małgorzata, Sieczyńska Katarzyna, Lasoń-Rydel Magdalena
Technologia i Jakość Wyrobów
|
2022
|
R. 67
106--116
EN
Astaxanthin and canthaxanthin are carotenoids produced mainly by algae, fungi and bacteria. These dyes give the characteristic pink-orange color to salmon, shrimp and flamingo feathers. In the case of farm animals, astaxanthin and canthaxanthin are added to the feed, and their amount is strictly established and should not exceed certain limits. The article presents a method of determination of astaxanthin and canthaxanthin by HPLC method. This analysis determines whether these dyes are detected in the product and what their content are. This makes it possible to assess compliance with the limits and often also to determine the origin of the product.
PL
Astaksantyna i kantaksantyna to karotenoidy wytwarzane głównie przez algi, grzyby i bakterie. Barwniki te nadają charakterystyczny różowo-pomarańczowy kolor piórom łososi, krewetek i flamingów. W przypadku zwierząt gospodarskich astaksantyna i kantaksantyna są dodawane do paszy, a ich ilość jest ściśle określona i nie powinna przekraczać określonych limitów. W artykule przedstawiono metodę oznaczania astaksantyny i kantaksantyny metodą HPLC. Ta analiza określa, czy barwniki te są wykrywane w produkcie i jaka jest ich zawartość. Pozwala to ocenić przestrzeganie limitów, a często także określić pochodzenie produktu.
4
Content available Assessment of the quality of pharmaceutical packaging in the light of the requirements of the European Pharmacopoeia
Sieczyńska Katarzyna, Lasoń-Rydell Magdalena, Krępska Małgorzata
Technologia i Jakość Wyrobów
|
2022
|
R. 67
90--105
EN
The article presents the results of the analysis of metal contents in selected plastic products used for the production of containers which are divided into polyolefins, polyethylene, polypropylene, poly(ethylene terephthalate). This work includes the sample preparation and testing by inductively coupled plasma atomic emission spectrometry (ICP-OES) and FT-IR spectroscopy (ALPHA II). All tested packaging met the requirements of the European Pharmacopoeia (Ph. Eur.) in the context of heavy metals content. The spectra of the tested materials showed peaks at those mentioned in Ph. Eur. wavenumber for a given sample. The spectrum obtained is identical to that obtained with the material selected for the type sample. This study showed that packaging for medicinal products can be approved for use in the European Union.
PL
W artykule przedstawiono wyniki analizy zawartości metali w wybranych wyrobach z tworzyw sztucznych, stosowanych do produkcji pojemników - poliolefin, do których zalicza się m. in. polietylen, polipropylen, poli(tereftalan etylenu). W pracy uwzględniono etap przygotowania i badania próbek metodą atomowej spektrometrii emisyjnej z plazmą wzbudzoną indukcyjnie ICP-OES oraz spektroskopii podczerwieni FT-IR (ALPHA II). Wszystkie badane opakowania spełniły wymagania określone w Farmakopei Europejskiej (Ph. Eur.) w kontekście zawartości metali ciężkich i analizy tożsamości A. Widma badanych tworzyw wykazują maksima przy wymienionych w Ph. Eur. liczbach falowych dla danej próbki i są identyczne z widmem otrzymanym dla tworzywa wybranego na próbkę standardową. Badania wykazały, że opakowania do produktów leczniczych mogą zostać dopuszczone do zastosowania ich na terenie Unii Europejskiej.
5
Content available remote Oznaczenie zawartości wybranych pierwiastków w skórach garbowanych roślinnie
Sieczyńska Katarzyna, Krępska Małgorzata, Lasoń-Rydel Magdalena
Przemysł Chemiczny
|
2021
|
T. 100, nr 12
1228--1230
PL
W pracy zbadano zawartość pierwiastków (Al, As, Ba, Ca, Co, Cr, Cu, Fe, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Se, Sn, Ti, Zn, Zr) w wybranych wykończonych, lakierowanych sześciu bydlęcych skórach galanteryjnych po garbowaniu roślinnym. Próbki skóry poddano ekstrakcji, a badania pierwiastków prze- prowadzono zgodnie z odpowiednimi normami. Dopuszczalne wartości stężeń metali określono w odniesieniu do wymagań Oeko-Tex 100 oraz znaku SG. Na podstawie badań stwierdzono, że badane skóry S2-S5 spełniają wymagania określone znakiem SG i certyfikatem Oeko-Tex Standard 100 w kontekście zawartości metali ciężkich.
EN
The content of metals (Al, As, Ba, Ca, Co, Cr, Cu, Fe, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Se, Sn, Ti, Zn, and Zr) was detd. in 6 finished, varnished natural leathers. The contents of Sb, As, Pb, Cd, Hg, Mo, Se, Sn and Zr were below detectable limits. No Cr(VI) was detected in any of the leather tested. The tests were performed by inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-OES). Five of tested leathers met the requirements of the SG mark and the Oeko-Tex Standard 100 certificate in the context of heavy metals content.
6
Content available Sezonowe stężenia metali w łódzkim środowisku domowym
Sieczyńska Katarzyna, Gendaszewska Dorota
Technologia i Jakość Wyrobów
|
2020
|
R. 65
158--171
PL
W artykule przedstawiono wyniki analizy składu jakościowego i ilościowego metali zawartych w kurzu domowym zebranym w dwóch łódzkich mieszkaniach. W pracy uwzględniono etap pobierania i przygotowania próbek. Porównano poziomy stężeń metali ciężkich: Cd, Pb, Zn, Cr, Ni, Al, Co, Cu, V, Mn, Mo, Fe w kurzu pochodzącym z wybranych pomieszczeń zamkniętych w Łodzi.
EN
The article presents a literature review of methods for the qualitative and quantitative metals analysis in the dust gathered in premises. The description includes the step of sampling and preparation of the environment matrix. In addition, the source of the metals in the dust and their impact on human health was taken into consideration. The concentration levels of heavy metals, like: Cd, Pb, Zn, Cr, Ni, Al, Co, Cu, V, Mn, Mo, Fe, in the dust coming from selected closed rooms in the city of Lodz were also compared.
7
Content available remote Wpływ zastosowania kolagenu rybiego i chlorowodorku poliheksametylenobiguanidyny na zawartość mikro- i makroelementów w roślinach kukurydzy
Skwarek Monika, Pipiak Paulina, Sieczyńska Katarzyna
Przemysł Chemiczny
|
2020
|
T. 99, nr 10
1534--1537
PL
Przedstawiono wyniki badań dotyczących wpływu zastosowania środków wiążących na kiełkowanie i wzrost kukurydzy (Zea mays L.). Oznaczono stężenia wybranych pierwiastków (B, Ca, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Mo, Na, P, Zn) metodą atomowej spektrometrii emisyjnej (ICP-OES) w pędach i korzeniach kukurydzy. Określono także świeżą i suchą masę badanych roślin. Badania wykazały znaczący wpływ otoczkowania nasion na skład pierwiastkowy korzeni i pędów kukurydzy.
EN
Maize seeds were coated with binding agents (fish collagen or poly((hexamethylene biguanide) hydrochloride, PHMB). In maize seedlings (after 21 days of growth), the dry and fresh mass of shoots and roots as well as the contents of elements (B, Ca, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Mo, Na, P and Zn) were detd. A significant increase in the fresh mass of maize shoots and roots grown from PHMB-coated seeds was obsd., compared to the control sample. The use of both types of binding agents significantly changed the elemental compn. of the roots and shoots. In the roots of plant grown from collagen-coated seeds, the highest increase in content of B and Na was obsd., while those grown from PHMB-coated seeds, the highest increase in the content of Fe, K, Mg and P. The smaller changes in the content of elements were obsd. in the plant shoots.
8
Content available remote Stężenia wybranych metali w produktach kosmetycznych stosowanych do makijażu oczu
Sieczyńska Katarzyna, Krępska Małgorzata, Lasoń-Rydel Magdalena, Jagiełło Jolanta, Rutowicz Joanna
Przemysł Chemiczny
|
2020
|
T. 99, nr 4
613--616
PL
Metodą spektrometrii emisyjnej (ICP-OES) oznaczono stężenia wybranych metali (Al, As, Ba, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, Ni, Pb, Ti, Zn, Bi, Mo, Hg, Se, Sb) w cieniach do powiek. Zbadano 20 produktów dostępnych na rynku polskim.
EN
The content of metals (Al, Ba, Bi, Ca, Co, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Ti and Zn) was detd. in 20 com. eyeshadows available on the Polish market. Contents of As, Hg, Cd and Se were below detectable limits. The tests were performed by inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-OES). Samples contained Ni, Cr, and Pb harmful to human health in allowable concns.
9
Content available Oznaczenie zawartości metali ciężkich w preparatach kolagenowych przeznaczonych do otoczkowania nasion rzepaku
Lasoń-Rydel Magdalena, Sieczyńska Katarzyna, Gendaszewska Dorota
Technologia i Jakość Wyrobów
|
2019
|
R. 64
24--33
PL
W pracy przedstawiono wyniki oznaczenia zawartości wybranych metali ciężkich w pięciu preparatach kolagenowych metodą atomowej spektrometrii absorpcyjnej (AAS). Śladowe ilości arsenu w dwóch pierwszych próbkach oraz brak innych toksycznych metali ciężkich, tj. chromu, kadmu, ołowiu i rtęci we wszystkich badanych próbkach kolagenowych pozwala na bezpieczne ich stosowanie w rolnictwie. Obecność cynku i miedzi w tych preparatach może przyczynić się do poprawy kiełkowania otoczkowanych preparatami kolagenowymi nasion rzepaku.
EN
The paper presents the results of determining the content of selected heavy metals in five collagen preparations by atomic absorption spectrometry (AAS). Trace amounts of arsenic in the first two samples and the absence of other toxic heavy metals, i.e. chromium, cadmium, lead and mercury in all collagen samples tested allow their safe use in agriculture. The presence of zinc and copper in these preparations may contribute to the improvement of germination of rapeseed coated with collagen preparations.
10
Content available remote Metody oznaczania barwników naturalnych w produktach spożywczych
Krępska Małgorzata, Jagiełło Jolanta, Lasoń-Rydel Magdalena, Sieczyńska Katarzyna, Rutowicz Joanna
Przemysł Chemiczny
|
2019
|
T. 98, nr 7
1142--1147
PL
Barwniki naturalne to jedna z głównych grup barwników stosowanych w procesie barwienia żywności. Są one obecnie coraz częściej używane ze względu na to, że wiele państw zakazało stosowania niektórych barwników syntetycznych. Większa liczba oraz różnorodność produktów barwionych barwnikami naturalnymi zwiększa liczbę analiz zawartych w nich barwników. Przedstawiono najważniejsze metody oznaczania barwników naturalnych w produktach spożywczych, biorąc pod uwagę zarówno właściwości tych barwników, jak i różnorodność matryc.
EN
A review, with 49 refs., of procedures for sampling natural dyes for anal. by thin-layer chromatog., visible spectroscopy and high-performance liq. chromatog.
11
Content available Coating of Seeds with Collagen Hydrolysates from Leather Waste
Ławińska Katarzyna, Lasoń-Rydel Magdalena, Gendaszewska Dorota, Grzesiak Edyta, Sieczyńska Katarzyna, Gaidau Carmen, Epure Doru-Gabriel, Obraniak Andrzej
Fibres & Textiles in Eastern Europe
|
2019
|
Vol. 27, no. 4 (136)
59--64
EN
The subject of this paper is improvement in the growth and yield of three different types of legumes and rape in drought conditions by coating seeds with hydrolysed collagen from tanning waste. In addition, the impact of various additives in the seed shell on the growth of the plant was investigated. The encapsulation process of seeds was conducted on a disc granulator. A centrally placed seed was first coated with a layer of fungicides. The next layer was collagen hydrolysate, collagen hydrolysate with latex or a solution of yellow dextrin and polyvinyl alcohol. The outer layer was a mineral additive e.g. dolomite or kaolin. After the end of the encapsulation process on the disk granulator, all of the seeds tested were sown into soils. Seeds without coating were also sown as control seeds. Seedlings were maintained for 29 days with cultivation without irrigation. The length of the seedlings was analysed for all of the seeds sown. Higher seedling growth values were obtained for seeds coated with collagen hydrolysate in comparison with control seeds (without coating). The use of collagen hydrolysate gave slightly better results than in the case of a solution of dextrin with polyvinyl alcohol.
PL
Specyficzne właściwości pozyskanego z odpadów skórzanych hydrolizatu kolagenowego umożliwiły jego zastosowanie w procesie otoczkowania nasion roślin strączkowych oraz rzepaku w celu zmniejszenia ryzyka związanego z niewykiełkowaniem nasion podczas suszy, zwiększenia plonów oraz wskazanie nowego kierunku zagospodarowania odpadowych produktów branżowych. Proces otoczkowania poszczególnych nasion przeprowadzono w granulatorze talerzowym. Centralnie umieszczone nasiona najpierw pokryto warstwą fungicydów. Kolejną warstwą był hydrolizat kolagenu, hydrolizat kolagenu z lateksem lub roztwór żółtej dekstryny i alkoholu poliwinylowego. Zewnętrzną warstwę stanowił dodatek mineralny. Analizę chromatograficzną składu aminokwasów przeprowadzono dla preparatu kolagenowego oraz dla losowo wybranych ziaren po otoczkowaniu. Po procesach powlekania nasiona wysiano do gleby uniwersalnej. Analizowano długość siewek dla zasianych nasion w okresie 29 dni bez dostępu wody. Wyższe wartości wzrostu siewek uzyskano dla nasion pokrytych hydrolizatem kolagenu w porównaniu z nasionami kontrolnymi tj. bez powłoki oraz w przypadku otoczek z roztworem dekstryny i z polialkoholem winylowym.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.