PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 16

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Effect of temperature, concentration of alcohols and time on baker’s yeast permeabilization process
Trawczyńska I., Miłek J., Kwiatkowska-Marks S.
Technical Sciences / University of Warmia and Mazury in Olsztyn
|
2018
|
nr 21(3)
195--206
EN
Baker’s yeast beyond the traditional use in the food industry may be used to carry out biotransformations. The effectiveness of yeast as biocatalysts is based on the presence of large amounts of intracellular enzymes, whose efficiency can be repeatedly increased by permeabilization. It is the process of increasing the permeability of cell walls and membranes in order to facilitate reagents access to the intracellular enzyme. Alcohols permeabilization process allows for approx. 50-fold increase in catalase activity of baker’s yeast. In this paper, the influence of physical and chemical parameters on the effectiveness of permeabilization of baker’s yeast cells using alcohols was analyzed. Research has shown that with increasing temperature of permeabilization process better results are achieved using a lower alcohol concentration. Based on presented response surface graphs, we can also indicate a negligible impact of duration time on the process efficiency.
2
Content available Współczynnik spowolnienia dyfuzji soli metali ciężkich w granulkach alginianowych
Kwiatkowska-Marks S., Miłek J.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2017
|
Nr 3
82--83
PL
Wyznaczono współczynniki spowolnienia dyfuzji w granulkach alginianu wapnia dla 9 różnych soli metali ciężkich: CuCl2, CuSO4, CdCl2, CdSO4, ZnCl2, ZnSO4, Zn(NO3)2, Pb(NO3)2, Cr(NO3)3. Wartość współczynnika spowolnienia dyfuzji zależała od rodzaj metalu (najlepsza dyfuzja dla CuCl2, a najniższe φ dla Cr(NO3)3), anionu soli metalu oraz zawartości alginianu w granulkach. Wzrost zawartości alginianu w granulkach prowadził do obniżenia wartości współczynnika spowolnienia dyfuzji. Obecność jonów siarczanowych znacząco obniżała wartość współczynnika spowolnienia dyfuzji soli tych metali w granulkach alginianowych. Najniższe współczynniki spowolnienia otrzymano dla wszystkich soli siarczanowych.
EN
Diffusion retardation coefficients for 9 different heavy metal salts in calcium alginate beads were determined. There were examined: CuCl2, CuSO4, CdCl2, CdSO4, ZnCl2, ZnSO4, Zn(NO3)2, Pb(NO3)2, Cr(NO3)3. Values of diffusion retardation coefficients depended on a metal type, anion from the metal salt, and the alginate content in beads. An increase in the alginate content in beads leads to a decrease of φ values. A presence of sulphate ions significantly decreased diffusion retardation coefficients in the beads. The lowest retardation coefficients were obtained for all sulphate salts.
3
Content available Wpływ anionu soli miedzi i kadmu na dyfuzję w granulkach alginianowych
Kwiatkowska-Marks S.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2017
|
Nr 1
12--13
PL
Wyznaczono efektywne współczynniki dyfuzji w granulkach alginianu wapnia, dla siarczanów i chlorków dwóch metali ciężkich: miedzi oraz kadmu. Na wartość efektywnego współczynnika dyfuzji wpływały: rodzaj metalu, anion z soli metalu oraz zawartość ałginianu w granulkach. Współczynniki dyfuzji obliczono metodą konduktometryczną. Uzyskano dobrą zgodność danych doświadczalnych z modelem matematycznym, o czym świadczyły wysokie wartości współczynnika korelacji. Zarówno w przypadku soli miedzi, jak i kadmu obecność jonów siarczanowych znacząco obniżała wartość efektywnego współczynnika dyfuzji soli tych metali w granulkach alginianowych (w porównaniu do jonów chlorkowych).
EN
Effective diffusion coefficients in beads of calcium alginate for two heavy metals - copper and cadmium sulphates and ch lo rides were determined. The values o f these coefficients depended on the metal type, anion from the metal salt, and alginate content in the beads. The diffusion coefficients were calculated using the conductometric method. The experimental da ta were found to be in a good agreement with the mathematical model, confirmed by high values of the correlation coefficient. In both cases of copper and cadmium salts, a presence of sulphate ions significantly decreased the effective diffusion coefficient in the beads in comparison with chloride ions.
4
Content available Wpływ temperatury na kinetykę dezaktywacji katalazy z Aspergillus niger przez substrat
Miłek J., Kwiatkowska-Marks S.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2016
|
Nr 6
240--241
PL
Celem pracy było zbadanie wpływu temperatury na kinetykę dezaktywacji katalazę z Aspergillus niger przez nadtlenek wodoru. Wyznaczono wartość energii aktywacji dla procesu dezaktywacji dla stężenia nadtlenku wodoru niższego niż 0,015mol/dm3 oraz temperatury w zakresie 35÷50°C.
EN
The aim of this work was to investigate the temperature effect on the kinetics of deactivation of catalase from Aspergillus niger by hygrogen peroxidase. A value of activation energy of catalase deactivation for the hydrogen peroxide concentration lower than 0.015 mol/dm3 and the temperature in a range of 35÷50°C was determined.
5
Content available Wpływ dezaktywacji termicznej oraz dezaktywacji substratem na rozkład nadtlenku wodoru przez komercyjną katalazę
Miłek J., Wójcik M., Kwiatkowska-Marks S., Grubecki I.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2015
|
Nr 4
180--181
PL
Celem pracy było określenie wpływu dezaktywacji termicznej na rozkład rozcieńczonych roztworów nadtlenku wodoru przez komercyjną katalazę Terminox Ultra. Stwierdzono, że dla temperatury wyższej niż 5CTC i stężenia nadtlenku wodom niższego niż 0,0015 mol/dm3 dezaktywacja termiczna powinna być brana pod uwagę przy rozkładzie nadtlenku wodoru.
EN
The aim of this work was to determinate the influence of thermal deactivation on the decomposition of diluted solutions of hydrogen peroxide by commercial catalase Terminox Ultra. It was found that for temperature higher than 50°C and hydrogen peroxide concentration lower than 0.0015 mol/dm3 the thermal deactivation should be taken into account in hydrogen peroxide decomposition by catalase.
6
Content available remote Biosorpcja metali ciężkich na granulkach alginianowych
Kwiatkowska-Marks S., Wójcik M. J., Kopiński L.
Przemysł Chemiczny
|
2011
|
T. 90, nr 10
1924-1930
7
Content available An alternative method to determine the diffusion coefficient for the shrinking core model
Kwiatkowska-Marks S., Wójcik M., Kopiński L.
Polish Journal of Chemical Technology
|
2011
|
Vol. 13, nr 2
54-56
EN
A new method to determine the effective diffusion coefficient of sorbate in sorbent granule based on the analytical solution of the shrinking core model (SCM) has been proposed. The experimental data presented by Lewandowski and Roe concerning the sorption of copper ions by alginate granules have been applied to compare the analytical and numerical methods. The results obtained by both methods are very close.
8
Content available Konduktometryczne wyznaczanie efektywnego współczynnika dyfuzji jonów miedzi w granulkach biosorbentu alginianowego
Kwiatkowska-Marks S., Kopiński L., Wójcik M.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2011
|
Nr 6
9-11
PL
Opracowano nową metodę wyznaczania efektywnego współczynnika dyfuzji metali ciężkich w granulkach alginianowych, polegającą na pomiarze zawartości jonów metalu w roztworze za pomocą konduktometru. Wzrost zawartości alginianu w granulkach prowadził do zmniejszenia się wartości De jonów miedzi (w zakresie od 0.78 do 0,99-10-9 [m2/s]zgodnie z mechanizmem dyfuzji w porowatych nośnikach.
EN
A new method was developed for the determination of effective diffusion coefficient of heavy metal ions in beads of biosorbents. This method is based on conductometric measurements of ions in solution. Its usefulness was confirmed in the determination of effective diffusivity for copper ions in alginate beads. It was found that effective diffusivity De ranged from 0.78-10-9 to 0.99-10-9 [m2/s] and decreased with increased alginate concentration in accordance with a mechanism of diffusion in porous carries.
9
Wyznaczanie efektywnego współczynnika dyfuzji soli kadmu w biosorbencie alginianowym
Kwiatkowska-Marks S., Kopinski L., Wójcik M.
Ekologia i Technika
|
2011
|
R. 19, nr 1
3-10
PL
Sorpcja na materiałach pochodzenia biologicznego jest uznawana za jedną z najbardziej obiecujących technik usuwania metali ciężkich ze ścieków. Bardzo efektywnymi biosorbentami jonów metali ciężkich są alginiany, (odnosi się to szczególnie do rozcieńczonych roztworów wodnych) , a ich dodatkową zaletą jest możliwość ponownego użycia po regeneracji. Przez odpowiednią obróbkę można otrzymać żele alginianów w postaci kulistych granulek. Szybkość sorpcji jonów metali ciężkich na granulkach alginianowych jest z reguły limitowana szybkością dyfuzji wewnętrznej, którą charakteryzuje efektywny współczynnik dyfuzji De. Istniejące metody wyznaczania De związane są ze stosowaniem pracochłonnych procedur analitycznych przy pomiarze stężenia jonów metali ciężkich. Opracowano nową metodę wyznaczania efektywnego współczynnika dyfuzji metali ciężkich w granulkach biosorbentu, która polega na zastosowaniu konduktometru do wyznaczania zmian stężenia danego metalu w roztworze i powiązaniu tych pomiarów z efektywnym współczynnikiem dyfuzji. Do badań używano alginianu sodu o niskiej lepkości, pochodzącego z firmy Sigma-Aldrich. Granulki alginianowe otrzymano przez wkraplanie roztworu biopolimeru do 0,05M chlorku wapnia, uzyskując granulki alginianu wapnia o zawartości alginianu: 1,5, 3,7 i 5,7% suchej masy. Otrzymane granulki zanurzano w O, IM roztworze siarczanu lub chlorku kadmu w celu zastąpienia jonów wapniowych kadmowymi. Badania prowadzono w układzie zamkniętym w stałej temperaturze 25°C. Sole kadmu znajdujące się w porach granulek alginianowych dyfundowały do wody destylowanej, a o szybkości procesu decydował efektywny współczynnik dyfuzji. Wzrost stężenia soli kadmu w roztworze prowadził do wzrostu przewodnictwa, które mierzono w odpowiednich odstępach czasu, używając konduktometru CPC-551 firmy Elmetron. Wyznaczony nową metodą efektywny współczynnik dyfuzji De soli kadmu w granulkach alginianowych wynosił od 0,37 do 0,73-10-9 [m2/s]. Wzrost zawartości alginianu w granulkach prowadził do zmniejszenia się wartości De i współczynnika spowolnienia, zgodnie z mechanizmem dyfuzji w porowatych nośnikach.
EN
Sorption by material of biological origin is recognized as an emerging technique for elimination of heavy metals from polluted streams. Very effective biosorbents of heavy metal ions are alginates, especially in the case of the diluted aqueous solutions. The alginate gels are obtained in the form of spherical beads by a suitable treatment. The rate of the heavy metal ions sorption by alginate beads is as a rule limited by the rate of internal diffusion characterized by the effective diffusivity De. Commonly used methods of De determination apply the labour-consuming procedures allowing to measure the heavy metal ions concejitration. In this work a method was developed which depends on using a con-ductometer to determine the changes of cadmium salts concentrations in solution and connection of these determinations with effective diffusivity. Sodium alginate purchased from Sigma-Aldrich was used in preparation of alginate biosorbent. In the first step the calcium alginate beads were obtained by dripping the sodium alginate solution into 0.05M CaCl2. By this procedure biosorbent beads of three different concentrations (1.5, 3.7 and 5.7% w/w) were prepared. In the next step the beads were soaked in 0.1 M CdSO4or CdCl2 solutions to replace calcium with cadmium ions. The determination of effective diffusity was carried out in a closed system, at a constant temperature 25°C. Cadmium salts diffused from the pores of beads to distilled water and the process was limited by diffusion. The increase of CdSO4 or CdCl2 concentration in solution causes the increase of conductivity. At selected time intervals conductMry of sołution was measured by microcomputer conductometer CPC-551 from Elmetron. These data were used for calculation of effective diffusivity De which ranged from 0,37-10 9 to 0,73-10 9 [m2/s]. The effective diffusivity decrease with the increase of alginate concentration. It is in accordance with a mechanism of diffusion in porous carriers.
10
Content available Immobilizacja katalazy z aspergillus niger w żelu alginianu wapnia
Miłek J., Kwiatkowska-Marks S., Wójcik M.
Chemik
|
2011
|
Vol. 65, nr 4
305-308
PL
Badano proces pułapkowania katalazy z Aspergillus niger w żelu 2 % i 4 % mas. alginianu wapnia. W przypadku użycia żelu 2% zaobserwowano stopniowy spadek aktywności biokatalizatora, związany z uwalnianiem się katalazy z porów żelu. Stosując 4% żel alginianu wapnia uzyskano stabilny biokatalizator z maksymalną aktywnością w temperaturze 40^(o)C i przy pH 7. Stwierdzono przydatność immobilizowanego biokatalizatora do wielokrotnego użycia przy rozkładzie H2 O2 w reaktorze okresowym.
EN
The entrapment of catalase from Aspergillus niger in a gel containing 2% and 4% by weight of calcium alginate was investigated. For the 2% gel, the biocatalyst was observed to gradually lose its activity as catalase was released from the gel pores. A stable biocatalyst with a maximum activity at 40^(o)C and pH 7 was obtained using the gel containing 4% calcium alginate. The immobilized biocatalyst was found to be useful in repeated applications for decomposing H2 O2 in a batch reactor.
11
Content available Determination of the effective diffusivity of cadmium(II) in calcium alginate beads
Kwiatkowska-Marks S., Wójcik M., Kopiński L.
Ars Separatoria Acta
|
2011
|
No. 8
11-23
EN
Effective diffusivity (De) of cadmium compounds was calculated in the beads. The study was carried out using two methods: a shrinking core model (SCM) method and a newly developed method named conductometric. It turned out to be a simple and effective method for the calculation of effective diffusivity of Cd(II) in alginate sorbents. The De values obtained by the two methods depended on the alginate content in the beads. However, SCM, in contrast to the conductometric method, gave De values increasing with increasing alginate levels in the beads and lower than the molecular diffusivity of Cd(II), this being inconsistent with the mechanism of diffusion in porous carriers. Hence, the conductometric method can be considered as one giving more reliable results, compared with the SCM method. Moreover, diffusion retardation coefficients for the alginate beads were calculated. Enhanced content of the biopolymer in the beads caused retardation of Cd(II) diffusion in the beads due to the decreasing calculated retardation coefficients with the increasing alginate contents in the beads.
12
Content available Optymalne sterowanie temperaturą w bioreaktorze okresowym z równoległą dezaktywacją enzymu
Grubecki I., Kwiatkowska-Marks S.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2010
|
Nr 2
47-48
PL
W niniejszej zatem pracy, dla procesu rozkładu nadtlenku wodoru przez natywną katalazę drożdży Saccharomyces cerevisae, określono optymalne warunki prowadzenia procesu z punktu widzenia czasu jego trwania. W obliczeniach wykorzystano równanie szybkości dezaktywacji katalazy zaprezentowane przez Do i Weilanda. Okazało się, że realizacja procesu musi przebiegać przynajmniej przy aktywnym górnym T- Tmax ograniczeniu temperaturowym, przy czym długość odcinka stacjonarnego jest tym krótsza im wyższe są wartości energii aktywacji zmian stałych Michaelis. Stwierdzono, że spadek ilorazu energii aktywacji E i końcowej aktywności biokatalizatora Cef oraz wzrost stopnia przemiany αf=1- Csf powodują wzrost sumarycznego czasu procesu. W sytuacji, gdy realizacja warunków optymalnych okazała się niemożliwa podano rozwiązanie suboptymalne.
EN
Based on the decomposition process of hydrogen peroxide by the native yeast catalase Saccharomyces cerevisae and the equation of its deactivation suggested by Do and Weiland, in the present paper an analysis was performed aimed at the determination of optimal temperature control with respect to the process duration time. Additionally, the effect of temperature on Michaelis constants is expressed by the Arrhenius equation. It was proved that the process accomplishment usually has to be made at least at the active upper Tmas temperature constraint, while the length of stationary section is the shorter, the higher are values of the activation energy of the variation of Michaelis constants. It was found that a jdecrease in the activation energy quotient E and the final catalyst activity CEJ , as well as an increase in conversion αf=1- Csf results in an increase of the overall process duration time tf.opt.
13
Utylizacja makulatury gazetowej za pomocą grzybni boczniaka
Kopiński L., Kwiatkowska-Marks S.
Ekologia i Technika
|
2010
|
R. 18, nr 4
198-204
PL
Prowadzono badania nad utylizacją makulatury gazetowej za pomocą grzybni boczniaka ostrygowatego Pleurotus ostreatus. Podczas tych badań hodowano grzybnię i uprawiano owocniki w podłożach uprawowych. Podłoża uprawowe tworzyły: makulatura gazetowa lub słoma pszenna oraz ich mieszaniny. Utylizację składników tych podłoży oceniano za pomocą stopnia utylizacji i wydajności owocników. Efektywność utylizacji zależała od ilości makulatury w podłożach. Maksymalna utylizacja miała miejsce w mieszaninie makulatury i słomy w stosunku 3:1. W podłożu zawierającym tylko makulaturę owocniki nie tworzyły się. Wydajność owocników rosła w miarę obniżania się stężenia makulatury w podłożach. W owocnikach uprawianych w podłożach zawierających makulaturę obecne były metale ciężkie. Stężenie ich było wyższe od dopuszczalnego przez normy. Owocniki te były niejadalne. Podłoża pouprawowe zostały wzbogacone w białko boczniaka. Można je stosować jako nawóz organiczny w rolnictwie.
EN
Conducted research on the utilization of waste newspaper using mycelium oyster mushroom Pleurotus ostreatus. During these surveys were cultured mycelium and fruiting bodies grown in of growing substrates. Created a growing substrates: waste newspaper or wheat straw, and mixtures thereof. Utilization of the components of those substrates was measured by the degree of utilization and performance of fruit bodies. The effectiveness of utilization depended on the amount of waste newspaper in the substrates. Maximum utilization took place in a mixture of waste newspaper and wheat straw in the ratio 3:1. In the substrate containing only waste newspaper did not form a fruiting body. Performance fruit bodies to grow to reduce the concentration of waste newspaper in the substrates. The fruiting bodies grown in substrates containing waste newspaper were present heavy metals. Their concentration was higher than acceptable by the standards. They were inedible. Substrates after cultivation were enriched in protein oyster. They can be applied as organic fertilizer in agriculture.
14
Udział zewnątrz- i wewnątrzkomórkowej lakazy w biozawiesinie podczas wgłębnej hodowli grzybni boczniaka ostrygowatego
Kopiński L., Kwiatkowska-Marks S.
Ekologia i Technika
|
2010
|
R. 18, nr 6
338-341
PL
Badano udział zewnątrz- i wewnątrzkomórkowej lakazy w biozawiesinie tworzącej się podczas wgłębnej hodowli grzybni boczniaka ostrygowatego. Udział obu postaci lakazy w biozawiesinie zmieniał się charakterystycznie. W trakcie hodowli stosunek ich aktywności początkowo malał do pewnego minimum a następnie zwiększał się. Było to związane z fazami wzrostu grzybni.
EN
Contribution of an extracellular and an intracellular laccase in biosuspension of oyster mushroom formed during submerged cultivation was studied. Contribution of both forms of laccase in biosuspension was changing in characteristic manner. Ratio of their activities during cultivation was at first decreasing to a certain level and later was increasing. This was connected with phases of growth.
15
Content available The effect of pH on the sorption of copper ions by alginates
Kwiatkowska-Marks S., Miłek J., Wójcik M.
Polish Journal of Chemical Technology
|
2008
|
Vol. 10, nr 1
28-30
EN
The effect of pH on copper ions sorption by alginates has been investigated. The granules of the sorbent obtained from sodium alginate (type DMF, manufactured by KELCO) have been applied. By using a new method of gelation a biosorbent containing from 11.3 to 20.3% mas. of alginate has been produced. Investigations have been carried out at a constant temperature of 25°C and the pH values ranging from 3 to 5. The obtained experimental results have been described by the Langmuir equation. It has been found that with the increasing pH of the solution the maximum biosorbent sorption capacity increased.
16
Badanie własności dyfuzyjnych skoncentrowanych żeli alginianowych
Grubecki I., Kwiatkowska-Marks S., Wójcik M.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2005
|
Nr 4s
25-26
EN
Entrapment of labelled polyvinylopirrolidone with molecular weights of 10 kDa, 40 kDa and 360 kDa in calcium alginate gel was studied. The entrapment efficiency was determined using spectrophotometric measurements. It was found that only polyvinylopirrolidone with a molecular weight of 10 kDa diffuses freely from gel. The entrapment efficiency of polyvinylopirrolidone with a high molecular weight depends on the concentration of alginate in gel.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.