Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Effect of the Diverse Concentration of Sodium Chloride in the Medium on the Content of Assimilation Pigments and the Biometric Features of Basket Willow (Salix viminalis L) Cultivated in Hydroponics

Mikiciuk M., Wróbel J., Jakowienko P.

Ecological Chemistry and Engineering. A

2010

Vol. 17, nr 10

1289-1295

In 2006 a hydroponic vegetation experiment was carried out under controlled conditions in the laboratory of the Department of Plant Physiology University of Agriculture in Szczecin. The experiment was conducted using a complete randomization method in a two-factor system in three replications Three series of experiments were performed during the period from April to June. The first experimental factor was a concentration of NaCl in the medium (0.068, 0.136 and 0.170 mol NaCl dm–3, control test – complete Hoagland’s medium), whereas the other factor was a willow clone. The following biometric features were determined: the length of a shoot, the number of leaves on the shoot, fresh and dry matter of shoots. The content of assimilation dyes in the leaves of willow was also determined, 48 and 168 hours after the salinization of the media.

Hydroponiczne doświadczenie wegetacyjne przeprowadzone zostało w 2006 roku, w kontrolowanych warunkach, w laboratorium Katedry Fizjologii Roślin Akademii Rolniczej w Szczecinie. Doświadczenie założono metodą kompletnej randomizacji w układzie dwuczynnikowym, w trzech powtórzeniach. Wykonano trzy serie doświadczeń w miesiącach kwiecień - czerwiec. Pierwszy czynnik doświadczalny stanowiło stężenie NaCl w pożywce (0,068; 0,136 i 0,170 mol NaCl dm-3, kontrola - pożywka pełna Hoaglanda), drugi natomiast klon wierzby. Określono następujące cechy biometryczne roślin: długość pędu, liczba liści na pędzie, świeża i sucha masa pędów. Oznaczono również zawartość barwników asymilacyjnych w liściach wierzby, 48 oraz 168 godzin po zasoleniu pożywek.

Zioła mrożone - lepsze od suszonych?

Jakowienko P., Wójcik-Stopczyńska B.

Przemysł Spożywczy

2008

T. 62, nr 9

44-46

Zamrażanie to stosunkowo nowa metoda utrwalania surowców ziołowych. Uważa się, że zamrażanie pozwala, lepiej niż inne metody utrwalania, zachować zalety organoleptyczne ziół, ale ich działanie lecznicze może ulec osłabieniu. W artykule poruszono zagadnienia dotyczące wpływu obróbki wstępnej oraz procesu zamrażania i zamrażalniczego przechowywania na zawartość witaminy C, polifenoli, aktywność przeciwutleniającą i przeciwdrobnoustrojową, a także jakość mikrobiologiczną surowców przyprawowo--leczniczych. Zagadnieniom tym, a zwłaszcza badaniom dotyczącym ziół suszonych, poświęcono wiele uwagi, natomiast jakość i właściwości ziół mrożonych powinny być przedmiotem kolejnych badań.

Freezing is a relatively new method of herb materials` preservation. There is an opinion that this method allows better maintaining organoleptic features of herbs compared to other methods, however, medical activity of herbs declines. In the article, an influence of preliminary treatment, freezing, and freeze-storage on vitamin C and phenols` content, antioxidant and antimicrobial activity as well as microbial quality of herb-spice materials was presented. The above items are commonly studied, dried herbs regarding, whereas the evaluation of quality and properties of frozen herbs needs further examination.