Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

5 Analityka : nauka i praktyka

Znaleziono wyników: 5

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Zastosowanie metod chemometrycznych w poszukiwaniu markerów autentyczności polskich odmian miodów. Cz. III. Ocena autentyczności próbek miodów z Polski w porównaniu z próbkami miodów na świecie

Chudzińska M., Barałkiewicz D.

Analityka : nauka i praktyka

2012

nr 2

42-47

Zastosowane metody chemometryczne są efektywnym narzędziem w ocenie autentyczności miodów na podstawie ich składu mineralnego oraz podkreślają związek pomiędzy zawartością pierwiastków w poszczególnych odmianach miodu.

Zastosowanie metod chemometrycznych w poszukiwaniu markerów autentyczności polskich odmian miodów. Cz. II. Pochodzenie geograficzne próbek miodów

Chudzińska M., Barałkiewicz D.

Analityka : nauka i praktyka

2012

nr 1

40-44

Z przeprowadzonej analizy chemometrycznej wynika, iż możliwe jest na podstawie składu pierwiastkowego pogrupowanie i klasyfikacja badanych odmian miodów według ich pochodzenia.

Zastosowanie metod chemometrycznych w poszukiwaniu markerów autentyczności polskich odmian miodów. Cz. I - pochodzenie botaniczne próbek miodów

Chudzińska M., Barałkiewicz D.

Analityka : nauka i praktyka

2011

nr 4

32-35

Zawartość pierwiastków w miodach na świecie

Chudzińska M., Barałkiewicz D.

Analityka : nauka i praktyka

2010

nr 3

40-45

Badanie jakości miodu na podstawie jego składu mineralnego jako produktu spożywczego powszechnie dostępnego są szeroko rozwinięte na świecie. Na ich podstawie dowiedziono, iż w zależności od składu mineralnego miodu można uzyskać wystarczające informacje o pochodzeniu botanicznym i geograficznym miodów.

Metody określania autentyczności miodów - cz. II. Dbajmy o jakość miodu

Chudzińska M., Barałkiewicz D.

Analityka : nauka i praktyka

2008

nr 4

23-25