PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 21

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
1
Content available Wykorzystanie techniki filmowej w badaniach strefy legowiskowej w oborze
Gaworski M.
Agricultural Engineering
|
2014
|
Vol. 18, No. 1
7--17
PL
Celem pracy były badania wpływu okresu przebywania krów w strefie legowiskowej z piaskiem na czas leżenia i inne formy zachowań zwierząt w sytuacji, gdy materiał podłoża nie był w boksach legowiskowych uzupełniany w okresie badań. Rejestrację zachowania krów w badanej strefie prowadzono w sposób ciągły w okresie 10 dni z wykorzystaniem techniki filmowej. Zakresem badań objęto dwie grupy technologiczne krów mlecznych w oborze z wolnostanowiskowym systemem utrzymania. Wskazano na tendencję zmniejszania czasu leżenia krów w badanym okresie. Zaproponowano metodę podejścia do analizy wyników badań, uwzględniającą wyodrębnienie zblokowanych dób badań. Zblokowanie dób w pomiarze ciągłym czasu leżenia krów przełożyło się na możliwość opisania zmiennej zależnej (czasu leżenia krów w rozpatrywanym okresie) modelem liniowym wyróżniającym się znacznie wyższą wartością współczynnika determinacji w porównaniu z opcją uwzględniającą pojedyncze doby.
EN
The paper aimed to show effect of period, when cows were kept in pens with a free-stall system, on lying time and other form of behaviour, including one circumstance: bedding material (sand) was not delivered during the investigation period. Two technological groups of dairy cows kept in the barn with a free-stall system were investigated. Each group of cows showed decreased lying time in the analysed period. The paper proposed a method of approach to analyse the research data. The results of analysis indicate that relationship between combined periods (doubled days) and lying time can be presented with a linear function with higher value of determination coefficient in comparison with single days. Doubling days in the constant measurement of lying time of cows translated into the possibility of describing a dependent variable (lying time of cows in the considered period) with a linear model which differs a considerably high value of the coefficient of determination in comparison to the option, which includes single days.
2
Content available Badania powiązań systemów utrzymania i żywienia krów mlecznych ze wskaźnikami oceny ich wartości użytkowej
Gaworski M., Wójcik M.
Problemy Inżynierii Rolniczej
|
2013
|
R. 21, nr 3
89--97
PL
Celem pracy było określenie wpływu zastosowanych systemów utrzymania i żywienia krów mlecznych na ich wskaźniki produkcyjne, w tym wydajność mleczną. Zakresem pracy objęto osiem krajowych gospodarstw mlecznych, w tym cztery z wolnostanowiskowym i cztery z uwięziowym systemem utrzymania krów. Kryterium różnicującym gospodarstwa były również systemy zadawania pasz: tradycyjny i TMR. Metoda badań polegała na comiesięcznych wizytach w gospodarstwach w celu gromadzenia w okresie trzech lat (2009–2011) danych związanych z produkcją stad krów mlecznych. Stwierdzono, że zastosowaniu wolnostanowiskowego systemu utrzymania w oborach odpowiadała wyższa wydajność mleczna krów w porównaniu z wydajnością zwierząt, osiągniętą w oborach z uwięziowym systemem utrzymania. Na podstawie wyników analizy wariancji można wnioskować, że system utrzymania miał statystycznie istotny wpływ na zróżnicowanie wydajności mlecznej krów. System zadawania pasz w badanych oborach nie wykazał wpływu na wydajność mleczną krów.
EN
The paper aims at analysis of effect of cows keeping system and feeding system on some dairy production indices, including annual milk yield per cow. The 8 dairy farms under recording system were analyzed, including 4 farms with freestall housing system and 4 farms with tied system. As another criterion taken into account there was feeding system, i.e. 4 farms used traditional feeding system and 4 farms implemented TMR. The method of investigations covered visits in the dairy farms (with the frequency one time per month) to collect the data during three-year period (2009–2011). The freestall housing system showed significant effect on increase in annual milk yield per cow. The production of cows kept in freestall housing system was higher than cows kept in tied system. The feeding system in the analyzed farms didn’t show significant effect on annual milk yield per cow. The TMR system give possibilities to prepare feed in shorter time and more easy way.
3
Content available Determinants of water consumption in the dairy industry
Wojdalski J., Dróżdż B., Piechocki J., Gaworski M., Zander Z., Marjanowski J.
Polish Journal of Chemical Technology
|
2013
|
Vol. 15, nr 2
61-72
EN
This paper analyzes the correlations between selected technical, process and production factors, equipment profiles and water consumption statistics in four types of dairy plants. Dairy plants were surveyed both individually and in groups. Water consumption was most highly correlated (r > 0.868) with equipment profiles. The highest water consumption was observed in dairy plants operating milk powder departments. In those plants, organization and production factors could significantly reduce water consumption levels because in addition to milk powder, those plants also supplied eight other products. The indicators of water consumption per unit of the final product were correlated (at 0.820 > | r | > 0.663) with equipment profiles, the degree of process automation and employment. Variations in water consumption per unit of the final product were best explained in small plants supplying several products. The presented equations can be used to optimize water demand of various types of equipment and to determine the correlations with energy consumption for wastewater treatment. Our results can contribute to the development of water consumption models in dairy plants and the implementation of clean production standards.
4
Content available Wskaźniki oceny obór z różnymi systemami utrzymania bydła mlecznego
Boćkowski M., Gaworski M.
Inżynieria Rolnicza
|
2013
|
R. 17, nr 3, t. 2
31--39
PL
Celem pracy było wyodrębnienie nowych wskaźników oceny budynków inwentarskich dla bydła mlecznego ze szczególnym uwzględnieniem ich technicznego wyposażenia. Zakresem pracy objęto obory z uwięziowym i wolnostanowiskowym systemem utrzymania, zróżnicowane pod względem pogłowia zwierząt w stadach. W opracowanym formularzu badawczym zestawiono zbiór podstawowych informacji na temat warunków produkcji bydła w poszczególnych obiektach. W trakcie bezpośrednich wizyt badawczych w gospodarstwach okazało się, że w oborach zaobserwowano nowe elementy, które wykorzystano do zaproponowania porównawczych wskaźników oceny obiektów inwentarskich dla bydła mlecznego. We wszystkich badanych obiektach z uwięziowym systemem utrzymania stwierdzono występowanie rozwiązań niestandardowych w budynku inwentarskim, co potwierdza inwencję producentów mleka we wprowadzaniu zmian w technicznym wyposażeniu budynków inwentarskich.
EN
The paper aimed at distinguishing new indices for evaluation of barns for dairy cows including their technical equipment. The detailed investigations covered barns with tied and free-stall maintenance systems including farms with different size of dairy herds. The elaborated research questionnaire to carry out the investigations included the set of basic data concerning conditions of dairy production in the barns. During direct research visits in the investigated farms some new elements were observed in the barns and as a result new comparative indices were proposed to evaluate livestock buildings for dairy cows. The all investigated barns with tied maintenance system were characterized by the use of non-standard solutions in the area for cows. Such results of the investigations confirm imagination of dairy farm owners to implement changes in the technical equipment of the managed barns.
5
Content available Analiza wykorzystania cystern samochodowych do odbioru mleka w małym zakładzie mleczarskim
Gaworski M., Makowska K.
Inżynieria Rolnicza
|
2013
|
R. 17, nr 2, t. 1
61--68
PL
Celem pracy była analiza czynników kształtujących efektywność odbioru i transportu mleka surowego cysternami samochodowymi, na przykładzie obsługi bazy surowcowej zakładu mleczarskiego z terenu województwa mazowieckiego. Zakres badań uwzględniał zmiany produkcji mleka na terenie bazy surowcowej danego zakładu, a także wielkości charakteryzujące pracę cystern samochodowych, w tym pokonywane odległości i ilość zużytego paliwa. Analiza danych pochodzących z zakładu mleczarskiego i jego bazy surowcowej potwierdziła istnienie sezonowości produkcji mleka, mogącej przekładać się na różnicowanie wskaźników wykorzystania cystern samochodowych do odbioru i transportu mleka w skali roku. Przedstawiono powiązania wskaźnika koncentracji skupu mleka ze wskaźnikiem paliwochłonności skupu mleka.
EN
The objective of the paper was to analyze some factors influencing the effectiveness of collection and transport of raw milk by auto-cisterns on the example of dairy production area in Mazowieckie province. Detailed investigations covered changes of milk production in the considered dairy area as well as some data resulting from operation of auto-cisterns, like transport distances and fuel consumption. Analysis of data from a dairy plant and the area of milk production confirmed the seasonality of milk production as a source of some monthly differences in auto-cistern utilization and management. Some relationships between milk purchase concentration and the fuel-use index were presented and discussed.
6
Content available Ekonomiczno-technologiczna efektywność chowu bydła opasowego
Gaworski M., Poletyło T.
Problemy Inżynierii Rolniczej
|
2011
|
R. 19, nr 2
107-115
PL
Przedstawiono założenia podjęcia chowu bydła opasowego w przykładowym gospodarstwie rolnym, które utrzymywało się dotychczas z produkcji roślinnej. Zakresem pracy objęto zbiór działań podejmowanych w przypadku standardowej technologii produkcji bydła. Kryterium oceny efektywności produkcji bydła opasowego był poziom kosztów, w którym po stronie nakładów uwzględniono koszty na pozyskiwanie wymaganych grup pasz, mechanizację zadań roboczych w analizowanej technologii, zakup jałówek do organizowania stada i inne, zaś po stronie przychodów - wpływy ze sprzedaży cieląt, odchowanych jałówek, wybrakowanych krów i płatności obszarowe. Z przeprowadzonej analizy wynika, że uwzględniając koszty i ceny czynników produkcji oraz ceny wołowiny bilans był pozytywny, co w połączeniu z prognozami wzrostu zapotrzebowania na wołowinę wysokiej jakości stanowi przesłankę rozwoju tej produkcji w przyszłości.
EN
Paper discussed the assumptions to begin beef cattle raising in an exemplary farm, specialized until now in crop production. Detailed considerations deal with the range of activities undertaken in standard beef cattle production technology. The main criterion to assess the effectiveness of beef cattle raising was the level of costs. The inputs include expenditures for purchase of necessary feedstuffs, mechanization of technological tasks in analysed technology, purchase of the heifers necessary to create the livestock herd and some other ones; whereas the source of incomes consists of financial means coming from the sale of calves, reared heifers, rejected cows as well as the farm area subsidies. Some results of analysis carried out indicates that considering calculated costs and prices of production elements as well as the beef market prices, the balance of analysed activity was positive. Taking into account some forecasts on rising beef consumption and increasing demand on high quality beef on the market, important premises may be given to development of considered production in the future.
7
Content available Badania efektów zróżnicowania stanu podłoży legowiskowych dla krów mlecznych z wykorzystaniem rejestracji filmowej
Gaworski M.
Inżynieria Rolnicza
|
2011
|
R. 15, nr 6
37-44
PL
Celem pracy było przedstawienie wpływu materiału podłoża w boksach legowiskowych na zróżnicowanie preferencji związanych z zajmowaniem boksów przez krowy utrzymywane w systemie wolnostanowiskowym. Analizowanym w badaniach materiałem podłoża w boksach legowiskowych był piasek. Uwzględnione w badaniach przypadki obejmowały zachowanie krów w boksach legowiskowych z "podłożem niepełnym" i "podłożem pełnym". Zaproponowano wprowadzenie do analizy wskaźnika wykorzystania boksów legowiskowych. Podkreślono istotę wykorzystania rejestracji filmowej w kontekście precyzyjnej realizacji założonego celu badań.
EN
The purpose of the paper was to present influence of bedding material in den boxes on diversity of preferences related with boxes occupation by cows maintained in loose housing system. Sand was used as an analysed bedding material in the investigations which were carried out. Two cases were considered in the experiment, i.e. Den boxes with "full bedding material" and "non-full bedding material". The index of den boxes use was suggested to be introduced for analysis. The significance of video recording technology application was emphasized from the view - point of performance of the assumed target of the research.
8
Content available Analiza transformacji gospodarstwa ogrodniczego z uwzględnieniem aspektów technicznych
Gaworski M., Malinowski K.
Inżynieria Rolnicza
|
2011
|
R. 15, nr 9
41-48
PL
Celem pracy było określenie ekonomicznej efektywności przejścia z produkcji zbóż na uprawy sadownicze z uwzględnieniem nakładów związanych z doskonaleniem technicznego wyposażenia rozpatrywanego gospodarstwa. Z analizy wynika, że odejście od uprawy zbóż na rzecz roślin sadowniczych zwiększy dochód w przeliczeniu na jednostkę powierzchni analizowanego gospodarstwa i pozwoli na stosunkowo szybki zwrot nakładów poniesionych na przebudowę, zakupy maszyn i urządzeń do produkcji.
EN
The purpose of the study was to analyse some problems concerning economic efficiency of farm transformation from cereal to fruit production, including inputs on the improvement of the farm technical infrastructure. The analysis proves that transformation from cereal production into orchard production will result in higher farm unit incomes (per hectare). Moreover, it will allow for quite fast return of inputs incurred for reconstruction, purchase of machines and production devices.
9
Content available Metoda badania intensywności uderzeń krów o poręcz nadkarkową
Gaworski M.
Inżynieria Rolnicza
|
2010
|
R. 14, nr 1
175-182
PL
Celem pracy było przedstawienie wyników badań dotyczących rurowych elementów w konstrukcji boksów legowiskowych dla bydła mlecznego i ich reakcji w przypadku symulowanych uderzeń, odzwierciedlających kontakt zwierząt z elementami konstrukcyjnymi boksu. Inspiracją podjętych badań było określenie znaczenia elementów konstrukcyjnych boksu legowiskowego jako potencjalnego źródła dyskomfortu odczuwanego przez zwierzęta. Na podstawie analizy wyników badań wskazano na ograniczenia w obiektywnej interpretacji wielkości i zróżnicowania dynamicznych obciążeń elementów konstrukcyjnych boksów legowiskowych przez siły zewnętrzne.
EN
The purpose of the work was to present the results of tests on tubular elements in the structure of lair pens for milk cattle, and the reaction of the animals in case of simulated hits reflecting their contact with constructional elements of the pen. The research was inspired by the need to determine the importance of lair pen constructional elements as potential source of discomfort experienced by animals. Analysis of the test results allowed pointed to limitations in the objective interpretation of size and diversification of dynamic loads acting on constructional elements of lair pens due to external forces.
10
Content available Warunki utrzymania krów mlecznych z uwzględnieniem zużycia materiału podłoża w boksach legowiskowych
Gaworski M.
Inżynieria Rolnicza
|
2008
|
R. 12, nr 1(99)
99-104
PL
Przedstawiono wyniki badań dotyczących zużycia materiału pokrywającego dwa typy boksów legowiskowych w modułowych pomieszczeniach dla krów mlecznych utrzymywanych w systemie wolnostanowiskowym. Nie stwierdzono jednoznacznej tendencji określającej wpływ typu konstrukcji boksów na ilość materiału zużywanego na podłożach legowiskowych dla krów mlecznych. Na podstawie analizy wyników badań rozwinięto dyskusję poświęconą określeniu zbioru czynników decydujących o eksploatacyjnej ocenie wybranych typów podłoży legowiskowych dla krów mlecznych.
EN
Some results of the investigations were presented to indicate differences in use of material covering lying stalls for cows kept in loose-housing system. There weren't noted significance differences in amount of material used on two analysed type of lying stalls. Basing on the results of investigations discussion was developed to assess some features of materials used on lying areas for cows.
11
Content available Efekty wykorzystania technologii informacyjno-monitorujących w analizie zachowania krów mlecznych
Gaworski M.
Inżynieria Rolnicza
|
2008
|
R. 12, nr 11(109)
55-61
PL
Celem pracy było przedstawienie możliwości doskonalenia metody zbierania i opracowania danych dotyczących zachowania zwierząt inwentarskich. Narzędziem do realizacji celu było wykorzystanie programu Excel for Windows i jego wybranych funkcji roboczych. Zakresem szczegółowej analizy objęto zachowanie krów mlecznych w boksach legowiskowych obory z wolnostanowiskowym systemem utrzymania. Określono czas leżenia krów w zróżnicowanych warunkach stworzonych w boksach legowiskowych oraz wskazano różnice w preferencji zwierząt wobec poszczególnych boksów legowiskowych. Wskazano na dłuższy czas zajmowania boksów legowiskowych położonych w środku rzędów w porównaniu z boksami skrajnymi.
EN
The purpose of the work was to present possible ways for improvement of the method used to collect and prepare data concerning behaviour of farm animals. The tool allowing to accomplish the goal involved using the Excel for Windows application and its selected working functions. The scope of detailed analysis included behaviour of milk cows in den boxes in a loose housing type cowhouse. The research allowed to determine time of cow lying in different conditions created in den boxes, and to specify differences regarding the animals' preferences concerning individual den boxes. The researchers pointed out longer occupation time for den boxes located in the centre of rows, compared to the outer boxes.
12
Content available Analiza czynników doskonalenia produkcji rolniczej w gospodarstwach na przykładzie doradztwa w wybranej gminie wschodniej Polski
Gaworski M., Kraśniewska A.
Inżynieria Rolnicza
|
2008
|
R. 12, nr 1(99)
105-110
PL
Celem analizy było przedstawienie warunków doskonalenia produkcji rolniczej w gospodarstwach z udziałem różnych form doradztwa. Na podstawie wyników ankiety przeprowadzonej w jednej z gmin wschodniej Polski stwierdzono, że aż ok. 80% producentów rolnych oczekuje doradczej pomocy w zakresie doboru sprzętu technicznego i rozwiązań technologicznych w gospodarstwie, a niemalże połowa jest zainteresowana uzyskaniem szczegółowych informacji o korzyściach towarzyszących akcesji Polski do Unii Europejskiej. W opinii 90% badanych skuteczność pomocy realizowanej poprzez doradztwo rolnicze jest uwarunkowana praktyczną wiedzą doradcy.
EN
The paper presents the current situation of advisory service in Poland with the special attention to private advisory service. The possibilities of further development of sector are shown. The basic element of the analysis was the market research conducted in Bełżyce region. The results permitted to define personal preferences of farmers in the form and the range of expected assistance of advisory service. They allowed, also, to determine attitude towards the private advisory service.
13
Content available Bariery wdrażania nowoczesnych technologii produkcji mleka
Gaworski M., Kupczyk A.
Inżynieria Rolnicza
|
2006
|
R. 10, nr 2 (77)
313-319
PL
Przedstawiono wyniki analizy dotyczącej określenia uwarunkowań wdrażania automatycznych systemów doju krów mlecznych. W dyskusji poświęconej korzyściom z użytkowania robotów udojowych w gospodarstwach zwrócono uwagę na możliwość pojawiania się ograniczeń i barier w rozpowszechnieniu na szeroką skalę tych rozwiązań technicznych. Obok wysokich nakładów inwestycyjnych, które trzeba ponieść na wyposażenie gospodarstwa w instalację robota udojowego, podkreślono również istotę dysponowania stadem krów o odpowiedniej wydajności mlecznej, jako warunek wykorzystania potencjalnej wydajności robota. Na podstawie zestawienia wydajności mlecznej krów porównano wskaźnik wykorzystania potencjalnej wydajności jednostanowiskowego robota udowego w krajach Unii Europejskiej. Stwierdzono, że z punktu widzenia wydajności krów w stadzie najbardziej korzystne warunki wdrażania robotów udojowych obserwuje się w krajach północnej i zachodniej Europy, zaś najmniej korzystne warunki stwierdzono w krajach środkowej i wschodniej części kontynentu.
EN
The main aim of our paper was to show possible differences in effectiveness of use of automatic milking systems (AMS) in some European countries as a result of variable conditions created by biological progress in dairy farms. The biological progress was expressed by annual cow milk productivity in considered countries. We have concluded that implementation of dairy farms with modern technical equipment for milking needs simultaneous improvement of dairy cow herds.
14
Content available Analiza wskaźników technicznego wyposażenia gospodarstw mlecznych w Polsce
Kupczyk A., Gaworski M.
Inżynieria Rolnicza
|
2006
|
R. 10, nr 3(78)
211-216
PL
Celem analizy było przedstawienie propozycji wskaźników charakteryzujących stan wyposażenia krajowych gospodarstw mlecznych w urządzenia do pozyskiwania i zagospodarowania mleka. Zaproponowano podział urządzeń do doju i schładzania mleka na rozwiązania pierwszej (I) i drugiej (II) generacji rozwoju. Pierwsza generacja obejmowała dojarki bańkowe i schładzalniki konwiowe. Natomiast druga generacja uwzględniała odpowiednio dojarki rurociągowe i schładzalniki zbiornikowe. Opracowany wskaźnik wyposażenia gospodarstw w nowoczesną infrastrukturę techniczną, w przypadku doju, wyznaczono jako relację liczby użytkowanego sprzętu drugiej generacji do łącznej liczby urządzeń technicznych przeznaczonych do pozyskiwania mleka. Analogicznie, opracowany wskaźnik w odniesieniu do schładzania mleka, uwzględnia liczbę urządzeń drugiej generacji w łącznej liczbie schładzalników do mleka w gospodarstwach. Wyższe wartości rozpatrywanego wskaźnika wyposażenia, stwierdzone w przypadku rozwiązań do schładzania mleka, wskazały na bardziej zaawansowane wdrażanie rozwoju technicznego w ramach ogniwa zagospodarowania mleka po doju w porównaniu z jego pozyskiwaniem.
EN
The main purpose of our paper was to show some indices, which describe technical potential of Polish dairy farms. We sugested to divide dairy farm equipment into two generations, including bucket milking machines and cans with mechanical refrigeration as a generation I, while pipeline milking systems and bulk milk coolers as a generation II. Considering index of farms equipping with modern technical infrastructure we concluded, that there is higher modernity of Polish farms in respect of milk cooling equipment than milking one.
15
Content available Analiza doskonalenia wolnostanowiskowych systemów utrzymania krów na podstawie kryterium preferencji miejsc legowiskowych
Gaworski M.
Problemy Inżynierii Rolniczej
|
2005
|
R. 13, nr 2
65--74
PL
Celem pracy była analiza zachowania krów mlecznych w pomieszczeniach obory z wolnostanowiskowym systemem utrzymania. Na podstawie materiału filmowego, ilustrującego różne formy aktywności krów określono czas spędzony przez zwierzęta na stanowiskach boksowych. Wyodrębniono grupy stanowisk o najkrótszym i najdłuższym czasie ich zajmowania przez krowy w ciągu doby. Wskazano na zróżnicowanie preferencji w wykorzystaniu boksów legowiskowych przez zwierzęta w zależności od położenia w obrębie grupy boksów i wynikające stąd konsekwencje, m.in. potrzebę dostosowania zakresu obsługi boksów do ich wykorzystania przez krowy.
EN
Study analysed the behaviour of dairy cows in a cowshed of free-stall housing system. On the basis of film material illustrating different forms of animals' activity, the time spent by cows within lying boxes was recorded. Lying stands were divided into groups longest and shortest occupied by the animals within 24 hrs. Differentiated preferences in using of particular lying stands by the animals, as affected by stand localization in a row of boxes were pointed out as well as some resulting consequences, e. g. the need of adjusting box services to their real use by the cows.
16
Content available Efekty zastosowania technik wideokomputerowych w doskonaleniu obsługi krów mlecznych
Gaworski M.
Inżynieria Rolnicza
|
2005
|
R. 9, nr 10
91--98
PL
Przedstawiono wyniki badań dotyczących preferencji krów przy zajmowaniu boksów legowiskowych w oborach z wolno stanowiskowym systemem utrzymania. Zastosowana metodyka badań, uwzględniająca wykorzystanie specjalistycznej aparatury do nagrywania i odtwarzania materiału filmowego ilustrującego zachowanie krów pozwoliła na określenie różnic w czasie zajmowania boksów legowiskowych w zależności od ich lokalizacji w pomieszczeniu obory. Wskazano na dłuższy czas zajmowania boksów w pobliżu korytarza paszowego w porównaniu z boksami oddalonymi od miejsca pobierania paszy. Uwzględniając zróżnicowanie liczby wejść zwierzęta na poszczególne stanowiska boksowe podkreślono możliwość różnicowania ilości zużywanego materiału podłuża i wynikający stąd zakres obsługi stanowisk.
EN
The results oh investigations ions were presented to indicate sonic preferences showed by cows in respect of choice of sonic lying stalls in the pen with loose housing system. The research method with specialist video-computer equipment was used in order to record cows' behaviour and – in the next step – to analyse differences between time spent by cows in particular stalls. The undertaken analysis showed preferences for stalls located near feeding alley. Including number of cow visits on particular some conclusions were put that there are sonic differences between lying stalls in respect of necessary service of bedding.
17
Content available remote Wdrażanie automatycznych systemów doju w aspekcie ekonomicznych i biologicznych uwarunkowań produkcji mleczarskiej
Gaworski M.
Problemy Inżynierii Rolniczej
|
2004
|
R. 12, nr 2
51--60
PL
Celem pracy było porównanie długości okresu spłaty robota udojowego z przychodów pochodzących ze sprzedaży mleka przez producentów w kilkunastu krajach europejskich. Uwzględniając zakup jednostanowiskowego robota udojowego o wartości 160 tys. euro, obsługującego stado 55 krów, stwierdzono nawet ponad trzykrotne zróżnicowanie długości okresu spłaty urządzenia między porównywanymi regionami produkcji mleczarskiej w Europie. Na tym przykładzie wskazano na ekonomiczne ograniczenia we wdrażaniu postępu technicznego w rolnictwie i potrzebę kształtowania kierunków rozwoju inżynierii rolniczej w powiązaniu z regionalnymi uwarunkowaniami produkcyjnymi.
EN
The study aimed at comparing the duration of milking rabot repayment from milk sale income obtained by the producers in several European countries. Considering the purchase of single-stand milking robot valued 160 thousand EURO, to servicing a dairy herd of 55 cows, even three times differentiated durations of repayment period for such an installation were observed among the comparable regions of dairy farming in Europe. This example was used to point out the economic limitations in implementing technical progress to agriculture. The necessity of creating development trends in agricultural angineering in accordance with regional production conditions was also emphasized.
18
Content available remote Analiza technologicznych aspektów doskonalenia systemu obrotu mlekiem surowym w Polsce
Gaworski M., Kupczyk A.
Problemy Inżynierii Rolniczej
|
2004
|
R. 12, nr 4
55--64
PL
Na podstawie danych z okresu minionych kilku lat przedstawiono technologiczne aspekty transformacji systemu obrotu mlekiem surowym w Polsce, z uwzględnieniem odbioru mleka autocysternami bezpośrednio z gospodarstw i punktów zbiorowego chłodzenia. Określono powiązania procesu upraszczania technologii obrotu mlekiem surowym ze zmianami jego jakości mikrobiologicznej. Wskazano na korzyści wynikające z wdrażania rozwiązań sprzyjających zachowaniu łańcucha chłodniczego na etapie obrotu mlekiem surowym.
EN
On the basis of data from the last few years the system's transformation of raw milk turnover in Poland was analysed in technological aspects. Direct milk collection from the farms and collective cooling points by means of the tank trucks was taken into consideration. The relations between simplification of the raw milk turnover technology and the changes in its microbiological quality were determined. Some advantages resulted from implementation of the solutions that promote keeping up the cooling chain on the stage of raw milk turnover were pointed out.
19
Content available remote Analiza wybranych aspektów użytkowania robotów udojowych
Gaworski M.
Problemy Inżynierii Rolniczej
|
2003
|
R. 11, nr 1
13--22
PL
Celem pracy była analiza skutków towarzyszących wdrażaniu automatycznych systemów doju rozpatrywanych przez pryzmat techniczny, technologiczno-organizacyjny, ekonomiczny i behawiorystyczny. Zestawiając wymierne i niewymierne efekty działania robota udojowego podkreślono ograniczenia w jego kompleksowej analizie. Omówiono strukturę czynników decydujących o wydajności i stopniu wykorzystania robota udojowego. Powiązano behawiorystyczne cechy krów z wydajnością robota udojowego.
EN
The study aimed at the analysis of the consequences concomitant with application of automatic milking systems, in technical, technological and organizational, economic and behavioural aspects. The measurable and incommensurabie effects of milking robot operation were cinfronted and some limitations in its complex analysis were pointed out. The structure of factors crucial for the output and utilization level of a milking robot was discussed. The output of milking robot was considened in connection with the behavioural traits of the cows.
20
Content available remote Analiza uproszczonej metody zagospodarowania mleka surowego po doju
Gaworski M.
Problemy Inżynierii Rolniczej
|
2003
|
R. 11, nr 1
23--30
PL
Celem pracy była analiza zagospodarowania mleka surowego po doju z pominięciem etapu jego schładzania. Ta charakterystyczna dla produkcji sera Parmigiano-Reggiano metoda postępowania z mlekiem surowym na etapie poprzedzającym przetwarzanie została poddana analizie pod kątem zużycia nośników energii, pracochłonności i organizacji prac transportowych spełniających kryterium zachowania standardów jakości mleka. Na podstawie wyników modelowych badań przepływu strumienia mleka surowego określono czynniki warunkujące racjonalne stosowanie technologii jego produkcji bez schładzania, wśród których wyróżniono wydajność pozyskiwania mleka w powiązaniu z potencjałem produkcyjnym stada krów i położeniem gospodarstwa w stosunku do zakładu mleczarskiego.
EN
The study aimed at an analysis of raw milk management after milking, at neglection of the milk cooling. Characteristic to manufacturing of Parmigiano-Reggiano cheese method of raw milk preparation at the stage previous to its processing, was analysed in respect of energy carrier consumption, labour consumption and organization of transport operations; analysed factors should ensure the proper standards of milk quality. On the basis of model testing the flow of raw milk stream, the factors affecting rational application oft its production technology without cooling treatment, were identified. Among these factors the capacity of milk production was distinguished as connected with productive potential of the cow herd and farm localization in relation to the dairy plant.
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.