Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

2 Przegląd Papierniczy

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Zawartość szkodliwych substancji w papierowych opakowaniach do żywności w świetle wymagań krajowych i europejskich

Ciepliński Maciej, Podawczyk Izabela, Kaźmierczak Dorota, Stufka-Olczyk Jadwiga

Przegląd Papierniczy

2023

R. 79, nr 11

606--612

W pracy przedstawiono wyniki oznaczania szkodliwych substancji w pa pierowych i tekturowych opakowaniach i materiałach przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Wyniki badań odniesiono do wymagań krajowych i europejskich. Stwierdzono, że papier i tektura produkowane z mas celu lozowych (pierwotnych) są dobrymi surowcami na opakowania żywności i nie stanowią zagrożenia dla pakowanych w nie produktów, zwłaszcza w przypadku żywności suchej i nietłustej. Natomiast w przypadku papieru i tektury produkowanych z mas makulaturowych (wtórnych) istnieje realne zagrożenie, że mogą one zawierać substancje mające negatywny wpływ na jakość pakowanej w nie żywności, zwłaszcza w przypadku żywności uwodnionej i/lub tłustej.

This research presents results of detection of harmful substances in paper, cardboard packaging and other materials intended for contact with food. The research results were compared to national and European requirements. It was found out that paper and cardboard made from virgin fibers are good raw materials for the production of food packaging and do not pose a threat to the products packed in them, especially in case of dry and non-greasy food. However, in case of paper and cardboard made from recycled fibers, there is a real threat that they may contain substances that may have a ne gative impact on the quality of food packed in them, especially in case of hydrated and/or fatty food.

Zawartość określonych pierwiastkow papierowych opakowaniach przydatnych do odzysku przez kompostowanie i biodegradację

Ciepliński Maciej, Podawczyk Izabela

Przegląd Papierniczy

2022

R. 78, nr 3

164--169

Omówiono zastosowanie metody absorpcyjnej spektrometrii atomowej do oznaczania zawartości Zn, Cu, Ni, Cd, Pb, Hg, Cr, Mo, Se i As w papierowych i tekturowych opakowaniach i materiałach opakowaniowych przydatnych do odzysku przez biodegradację i kompostowanie, zgodnie z PN-EN 13432. Przedstawiono wyniki oznaczania tych pierwiastków w 280 próbkach papieru i tektury. Tylko w pojedynczych próbkach stwierdzono przekroczenie dopuszczalnych zawartości Pb, Cu i Zn, a ponad 90% próbek spełniło wymagania PN-EN 13432 pod względem zawartości szkodliwych pierwiastków.

The application of atomic absorption spectrometry method for determination of Zn, Cu, Ni, Cd, Pb, Hg, Cr, Mo, Se and As content in paper and cardboard packaging and packaging materials suitable for recovery by biodegradation and composting according to PN-EN 13432 has been discussed. The results of the determination of these elements in 280 paper and board samples are presented. Single samples were found to exceed the permissible contents of Pb, Cu and Zn. More than 90% of the samples met the requirements of EN 13432 in terms of the content of harmful elements.