Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

From biostimulant to possible plant bioprotectant agents

Szparaga Agnieszka

Agricultural Engineering

|

2023

|

Vol. 27, No. 1

87--98

EN

Aqueous extracts of plants with proven biostimulant activity may have the potential to inhibit the growth and development of plant diseasecausing fungi. The potential use of extracts in such a role has many advantages including the fact that extracts are biodegradable, less costly, and readily available. Therefore, the aim of this study was to evaluate the potential of aqueous infusions, decoctions, and macerates extracted from burdock roots, wormwood leaves, lovage roots, flax seeds, and mullein flowers as bioprotectants. This study was carried out by testing in vitro the ability of these bioprotectants to inhibit the growth of the fungi Thielaviopsis basicola (Berk. and Broome), and Fusarium avenaceum (Fr.) Sacc, Fusarium culmorum (Wm.G. Sm.) Sacc., Fusarium sambucinum (Fuckel), Fusarium solani (Mart.) Sacc., Rhizoctonia solani (J.G. Kühn), Botrytis cinerea Pers., Sclerotinia sclerotiorum (Lib. de Bary), causing disease in soybean. The antifungal activity of macerates, infusions, and decoctions determined by the diffusion method in Petri dishes with solid PDA medium showed the potential of the tested aqueous extracts as bioprotectants able to inhibit the growth of fungi, causing soybean diseases.

PL

Wodne ekstrakty roślin z udowodnionym działaniem biostymulującym mogą posiadać zdolność hamowania wzrostu i rozwoju grzybów wywołujących choroby roślin. Potencjalne zastosowanie ekstraktów w takiej roli ma wiele zalet w tym fakt, że ekstrakty są biodegradowalne, mniej kosztowne i dostępne od ręki. Zatem, celem badania było przeprowadzenie oceny potencjału infuzji wodnych, wywarów i maceratów, ekstrahowanych z korzenia łopianu, liści piołunu, korzenia lubczyku, ziaren lnu, dziewanny drobnokwiatowej jako biologicznych środków ochrony roślin. To badanie zostało przeprowadzone przez badanie w warunkach in vitro zdolności tych bioprotektantów do hamowania wzrostu grzybów Thielaviopsis basicola (Berk. and Broome), oraz Fusarium avenaceum (Fr.) Sacc, Fusarium culmorum (Wm.G. Sm.) Sacc., Fusarium sambucinum (Fuckel), Fusarium solani (Mart.) Sacc., Rhizoctonia solani (J.G. Kühn), Botrytis cinerea Pers., Sclerotinia sclerotiorum (Lib. de Bary),które powodują chorobę soi. Działanie grzybobójcze maceratów, infuzji oraz wywarów określone za pomocą metody dyfuzji na szalkach Petriego na podłożu stałym PDA wykazało potencjał badanych ekstraktów wodnych jako bioprotektantów zdolnych do powstrzymania wzrostu grzybów powodujących choroby soi.

2

Biostimulating extracts from Arctium lappa L. as ecological additives in soybean seed coating applications

Szparaga Agnieszka

Agricultural Engineering

|

2023

|

Vol. 27, No. 1

1--10

EN

This paper proposes a new biostimulant coating for soybean seeds. The aim of the study was to create a coating for Glycine max (L.) Merr. soybean seeds, using root infusion from Arctium lappa L. as a biostimulant component. The effectiveness of the produced coating was evaluated in a three-year field study. The analysis of the effectiveness of the developed coating was based on the evaluation of plant biometric traits and yield. The study showed that the designed and manufactured soybean seed coating based on the root infusion of Arctium lappa L. can be considered as a new agronomic strategy to improve the productivity of soybean Glicyne max (L.) Merr. under actual field conditions. The application of the biostimulant coating resulted in soybean plants with significantly increased biometric traits (plant height, height of the first pod set, number of pods per plant, number of seeds per pod) and productivity (yield improvement of more than 10%). Only a reduced weight of 1,000 seeds compared to control samples was noted.

PL

W pracy zaproponowano nową powłokę biostymulującą dla nasion soi. Celem badań było stworzenie powłoki dla nasion soi Glycinemax (L.) Merr. z wykorzystaniem naparu z korzenia Arctium lappa L. jako komponentu biostymulującego. Skuteczność wytworzonej powłoki oceniono w trzyletnich badaniach polowych. Analizę efektywności opracowanej powłoki oparto na ocenie cech biometrycznych roślin oraz plonu. Badania wykazały, że zaprojektowana i wyprodukowana powłoka do nasion soi na bazie naparu z korzenia Arctium lappa L. może być traktowana jako nowa strategia agronomiczna poprawiająca produktywność soi Glicyne max (L.) Merr. w rzeczywistych warunkach polowych. W wyniku zastosowania powłoki biostymulującej uzyskano rośliny soi o istotnie zwiększonych cechach biometrycznych (wysokość roślin, wysokość osadzenia pierwszego strąka, liczba strąków na roślinie, liczba nasion w strąku) i produktywności (poprawa plonu o ponad 10%). Odnotowano jedynie obniżoną masę 1000 nasion w stosunku do prób kontrolnych.

3

Usable agricultural area of farms and their material and energy expenditure efficiency

Depo Kamil, Szparaga Agnieszka, Pristavka Miroslav, Kocira Sławomir

Agricultural Engineering

|

2020

|

Vol. 24, No. 1

15--24

EN

The paper analyzes the efficiency of material and energy expenditure in 679 farms with agricultural production as the main source of income for the years 2013-2015. Six groups of farms were identified according to usable agricultural area (UAA). The aim of the work was to determine the impact of UAA of farms on their material and energy expenditure efficiency. It was found that the area of UAA determines the farms’ material and energy expenditure efficiency. It was observed that small farms with UAA of 5 to 10 ha are characterized by the highest material and energy expenditure efficiency. It was proven that the material and energy expenditure efficiency in “Small” farms with UAA (<= 5ha) and “Very large”, with UAA (> 50ha) differs significantly from the efficiency determined for other farm groups. Material and energy expenditures were used the least efficiently in the farms with the smallest UAA.

PL

W pracy przeprowadzono analizę efektywności nakładów materiałowo-energetycznych w 679 gospodarstw rolnych, których głównym źródłem dochodu była produkcja rolnicza. Analizy dokonano dla lat 2013-2015. Wyodrębniono 6 grup gospodarstw wg powierzchni użytków rolnych (UR). Celem pracy było określenie wpływu powierzchni użytków rolnych w gospodarstwach na efektywność nakładów materiałowo-energetycznych. Stwierdzono, że powierzchnia UR w gospodarstwach rolnych determinuje efektywność nakładów materiałowo-energetycznych. Zaobserwowano, że gospodarstwa małe o powierzchni od 5 do 10 ha UR charakteryzują się największą efektywnością nakładów materiałowo-energetycznych. Dowiedziono, że efektywność nakładów materiałowo-energetycznych w gospodarstwach o powierzchni UR z grup Małe (<=5ha) i Bardzo duże (>50ha) istotnie różni się od efektywności w pozostałych grupach gospodarstw. Najmniej efektywnie nakłady materiałowo-energetyczne wykorzystywane są w gospodarstwach najmniejszych obszarowo.

4

The impact of economic size of farms on their material and energy expenditure

Depo Kamil, Rabier Fabienne, Huyghebaert Bruno, Szparaga Agnieszka, Kocira Sławomir

Agricultural Engineering

|

2020

|

Vol. 24, No. 2

29--38

EN

The study assesses the impact of the economic size of farms on the efficiency of their material and energy expenditure, based on 679 farms from the Lubelskie Voivodeship. The analysis was made for the years 2013-2015 and the farms were divided into six economic size classes. 5 indexes for the efficiency of material, energy and material-energy expenditures were calculated for all farms. The aim of the work was to select a group of farms with the highest efficiency of energy and material expenditure. It was found that economically small farms managed this expenditure most effectively, as evidenced by the highest values of 4 out of 5 analyzed indexes. Very small and medium-small farms demonstrated the highest efficiency of material expenditure. In contrast, energy expenditure was most efficiently used by medium-small farms. The farms that were the largest economically were characterized by the highest efficiency index of material and energy expenditure, calculated as the ratio of total production to the expenditure.

PL

W pracy dokonywano oceny wpływu wielkości ekonomicznej na efektywności nakładów materiałowo-energetycznych w 679 gospodarstw rolnych z województwa lubelskiego. Analizy dokonano dla lat 2013-2015 dzieląc gospodarstwa na 6 klas wielkości ekonomicznej. Dla wszystkich gospodarstw obliczono 5 wskaźników efektywności nakładów materiałowych, energetycznych i materiałowo-energetycznych. Za cel pracy przyjęto wytypowanie spośród gospodarstw grupy gospodarstw rolnych o największej efektywności nakładów materiałowo energetycznych. Stwierdzono, że gospodarstwa małe ekonomicznie najlepiej gospodarują tymi nakładami. Świadczą o tym najwyższe spośród badanych grup wartości 4 z 5 analizowanych wskaźników. Gospodarstwa bardzo małe i średnio małe wykazały się największą efektywnością nakładów materiałowych. Natomiast najefektywniej nakłady energetyczne wykorzystywano w gospodarstwach średnio małych. Gospodarstwa największe ekonomicznie charakteryzują się najwyższym wskaźnikiem efektywności nakładów materiałowo-energetycznych obliczanych jako stosunek produkcji ogółem do tych nakładów.

5

Analysis of the vacuum-steam defrosting process of plums pre-treated with dehydrofreezing

Szparaga Agnieszka, Kocira Sławomir, Subr Alaa, Al-Ahmadi Ameer

Agricultural Engineering

|

2020

|

Vol. 24, No. 1

103--111

EN

The research material was prune plums (Prunus domestica L.), subjected to osmotic pre-treatment, with variable process time parameters and osmotic solution concentration. Plums thus fixed were frozen and stored for 6 months. At even (monthly) intervals, the product was defrosted by the vacuum-steam method, using the s-p-p chamber, until the thermocouple indicated a temperature of 4ºC in the sample's thermal center. In order to study the kinetics of phenomena occurring during the defrosting process, the chamber was equipped with a measuring system to enable measurement and recording of temperature changes in time in the geometric center of the sample, as well as the temperature on the sample surface. The conducted tests proved that the time of vacuumsteam defrosting of fruit depended on the amount of water contained in it. In plums dehydrated in 45-65% sucrose solutions, duration of the defrosting process was shortened already after three months of frozen storage. After 6 months of storage, defrosting of these fruits was twice as fast as that of control samples.

PL

Materiałem badawczym były śliwki odmiany Węgierka Zwykła (Prunus domestica L.). Owoce poddano wstępnej obróbce osmotycznej, przy zmiennych parametrach czasu procesu oraz stężenia roztworu osmotycznego. Tak utrwalone śliwki zostały zamrożone i przechowywane przez 6 miesięcy. W równych odstępach czasu (co miesiąc) produkt był rozmrażany metodą próżniowo-parową, z zastosowaniem komory s-p-p, do momentu wskazania przez termoparę temperatury 4ºC w centrum termicznym próbki. W celu zbadania kinetyki zachodzących zjawisk w czasie procesu rozmrażania, komora wyposażona była w układ pomiarowy, który umożliwił pomiar i rejestrację zmian w czasie temperatury w centrum geometrycznym próbki oraz temperatury na powierzchni próbki. Przeprowadzone badania dowiodły, że czas rozmrażania próżniowo-parowego owoców był zależny od ilości zawartej w nich wody. W śliwkach odwadnianych w roztworach sacharozy w zakresie stężeń 45-65% już od trzeciego miesiąca zamrażalniczego przechowywania nastąpiło skrócenie czasu procesu. Po 6 miesiącach przechowywania rozmrażanie tych owoców przebiegało 2-krotnie szybciej niż prób kontrolnych.

6

Optimisation of osmotic dehydration of plums

Ponjičan Ondrej, Sedlar Aleksandar, Findura Pavol, Szparaga Agnieszka, Kocira Sławomir

Agricultural Engineering

|

2019

|

Vol. 23, No. 1

68--79

EN

The paper presents kinetics of osmotic dehydration of plums in relation to the treatment time and concentration of sucrose solution. The main aim of the study was polyoptimisation of the preservation process, namely selection of optimal parameters of osmotic dehydration processes including changes in selected quality indicators. Defining of optimal conditions of the entire course of preservation may influence limitation of consumption of preserving substances (osmotic substances) and reduction of the energy demand. Based on the research which was carried out, it was found that parameters of osmotic dehydration had a significant impact on mass transfer coefficients and physico-chemical indicators of fruit - along with the increase of concentration of osmotic solution and extension of the time of the process, the increase of the investigated sizes was observed. In the second part of the paper, optimization of the fruit preservation process was performed. The idea of the objective function consisted in minimization of the difference between the expected values of criteria and the values obtained from the experimental results. For the defined scalar optimization criterion an explicit relation between quality and cost of the product was showed.

PL

W pracy określono kinetykę procesu odwadniania osmotycznego śliwek w zależności od czasu obróbki i stężenia roztworów sacharozy. Głównym celem przeprowadzonych badań była polioptymalizacja procesu utrwalania, czyli dobór optymalnych parametrów procesu odwadniania osmotycznego z uwzględnieniem zmian wybranych wskaźników jakości. Zdefiniowanie optymalnych warunków całego toku utrwalania może wskazać możliwości ograniczenia zużycia środków utrwalających (substancji osmotycznych) oraz obniżenia zapotrzebowania na energię. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że parametry procesu odwadniania osmotycznego miały istotny wpływ na współczynniki wymiany masy i wskaźniki fizykochemiczne owoców - wraz ze zwiększeniem stężenia roztworu osmotycznego i wydłużeniem czasu procesu obserwowano zwiększenie badanych wielkości. W drugiej części pracy przeprowadzono optymalizację procesu utrwalania owoców. Idea funkcji celu polegała na minimalizowaniu różnicy pomiędzy oczekiwanymi wartościami kryteriów, a wartością tych kryteriów otrzymanych na podstawie eksperymentalnych wyników. Dla przyjętego skalarnego kryterium optymalizacji pokazana została jawna zależność pomiędzy jakością, a kosztami produktu.