Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 16

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
EN
In order to adjust Polish regulations to the Energy Performance of Building Directive, new requirements have been introduced to Polish legislation. The well known Polish Standard PN-B-03406:1994 has been replaced by new PN-EN 12831 which raises a lot of controversies especially regarding the final results of heat load calculations based on the described procedures. The paper indicates possible discrepancies in calculation results arising from imprecise guidelines and the consequences of relying on the results gained by the described method. Additionally, later aspects of the system operation and their negative influence on the estimated efficiency level and CO2 emission have been analyzed.
PL
W artykule przedstawiono i omówiono kilka systemów wentylacyjnych i klimatyzacyjnych wykorzystujących akumulację ciepła i chłodu w masie termicznej budynku, które umożliwiają ograniczenie zużycia energii cieplnej i chłodniczej. Dodatkowo po zastosowaniu odpowiednich algorytmów użytkowania i sterowania układów wentylacyjnych, dopasowanych do pojemności cieplnej budynku, możliwe jest polepszenie komfortu cieplnego w pomieszczeniach z wentylacją naturalną lub podniesienie sprawności użytkowej systemów wentylacyjnnych i klimatyzacyjnych.
PL
Koszty eksploatacyjne systemów wentylacji w krytych basenach są wysokie, dlatego szczególnie istotne jest, aby były zaprojektowane w sposób energooszczędny. Zmniejszenie zużycia energii może być osiągnięte dzięki zastosowaniu urządzeń o wysokich sprawnościach i odzyskowi ciepła z powietrza usuwanego. Ważna jest także architektura i konstrukcja budynku oraz lokalizacja pomieszczeń.
PL
Proces projektowania systemu wentylacyjnego lub klimatyzacyjnego, oprócz wykonania niezbędnych obliczeń mających na celu określenie strumienia powietrza wentylującego, obejmuje również rozwiązanie sposobu dystrybucji powietrza w pomieszczeniu. Poprawna organizacja wymiany powietrza w wentylowanym wnętrzu jest bardzo istotnym czynnikiem wpływającym na prawidłowe działanie całej instalacji wentylacyjnej i jej ocenę przez użytkowników
5
Content available remote Parowanie wody w basenach - podstawy teoretyczne
PL
Artykuł dotyczy teorii obliczania strumienia wody odparowanej z powierzchni krytego basenu kąpielowego. Przedstawiono matematyczny opis zjawiska parowania wody ze swobodnej powierzchni. opisano analogie pomiędzy wymianą masy i wymianą ciepła w kontekście procesu odparowania wody.
EN
This paper presents the theory relating to estimating the rate of evaporation from the surface of water in a enclosed swimming pool. A mathematical model of water evaporation from a free surface of water is shown. The analogy between mass and heat transfer regarding the process of evaporation of water is described.
6
Content available remote Parowanie wody w basenach - metody określania strumienia wody
PL
Artykuł zawiera przegląd literaturowy dotyczący empirycznych formuł stosowanych do obliczeń strumienia wody odparowanej w krytych basenach kąpielowych. Przedstawiono i porównano 16 wzorów, dla których wykonano przykładowe obliczenia. Wyniki obliczeń skonfrontowano z pomiarami własnymi wskazując formułę najbardziej zbieżną.
EN
This paper presents a literature review relating to empirical formulae used to estimate the quantity of evaporation of water from the surface of a swimming pool. Calculations are presented and comparisons made using sixteen formulae. The results are compared with the experimental data to show the most convergent formula.
PL
Omówiono zagadnienia związane z wymaganiami dotyczącymi mikroklimatu pomieszczeń produkcyjnych zakładów żywienia zbiorowego. Zwrócono uwagę na fakt, że zapewnienie przez projektanta instalacji wentylacyjnej komfortu cieplnego pracownikom w pomieszczeniach takich, jak kuchnie lub zmywalnie, jest niestety zadaniem niemożliwym do wykonania. Zawsze bowiem istnieją strefy, w których przekroczone są zalecane wartości temperatury lub wilgotności względnej powietrza.
EN
The problems concerning the microclimate requirements for the compartments in public eating establishments have been discussed. It was pointed out that the ventilation system, indispensable for ensuring adequate thermal comfort, is not applicable in the kitchens or sculleries. It results from the fact that there are always some areas where the values of recommended temperature or relative humidity of the air are exceeded.
13
Content available remote Metody badawcze oceny skuteczności filtrów tłuszczowych
PL
W artykule omówiono zagadnienia związane z badaniem skuteczności działania filtrów tłuszczowych stosowanych w okapach kuchennych. Zwrócono szczególną uwagę na fakt, iż skuteczność oczyszczania powietrza na filtrach tłuszczowych zależy od takich parametrów jak rozmiary usuwanych cząsteczek oraz stan skupienia zanieczyszczeń. Ponieważ wydzielające się opary tłuszczu podczas procesów w kuchniach zawierają cząsteczki o wymiarach z zakresu od kilku setnych do kilkudziesięciu mikrometrów konieczne jest podczas badania tego typu filtrów posługiwanie się skutecznością frakcyjną, która określa skuteczność usuwania zanieczyszczeń dla danego zakresu rozmiarów cząsteczek. Dodatkowo brak w prawodawstwie polskim wskazówek dotyczących określania skuteczności działania filtrów tłuszczowych nie pozwala na dokładne i powtarzalne oszacowanie skuteczności usuwania oparów kuchennych, dlatego też konieczne jest opracowanie i wdrożenie jednolitej metody badawczej.
EN
Some problems with the determination of the efficiency of grease filters have been presented in this paper. Special attention has been paid to the fact that the efficiency of grease filters has depended on parameters such as the size of emitted cooking particles and whether they are solid, liquid or vapour. Since the size of particles emitted during the cooking process is in the range of a few hundredths of micrometers to tens of micrometers, it is necessary to determine the efficiency of grease filters on a fractional basis, which describes the efficiency of only a narrow range of particle size In addition, there is a lack of Polish standards referring to air filter efficiency, which makes it impossible to obtain occurate and repeatable estimations of filter efficiency. Therefore there is a need to devise techniques for determination of the efficiency of grease filters and introduce a uniform research method.
PL
Artykuł jest wprowadzeniem w zagadnienia związane z projektowaniem instalacji klimatyzacyjnych w zakładach przetwórstwa mięsa. Przedstawiono podstawy prawne dotyczące projektowania zakładów mięsnych zawierające szczegółowe wymagania odnośnie architektury zakładów, technologii i higieny produkcji. W sposób ogólny opisano technologię produkcji przetworów mięsnych, towarzyszące jej wymagania mikroklimatyczne i związane z różnymi etapami produkcji zagrożenia higieniczno-sanitarne. Szczegółowo przedstawiono i opisano rozwiązania systemów klimatyzacyjnych (przygotowania i dystrybucji powietrza wentylującego) ze zwróceniem szczególnej uwagi na aspekt ochrony linii technologicznych przed zanieczyszczeniami z powietrza.
EN
The paper is an introduction to the problems of air conditioning in meat processing plants. The legal basis of plant designing is given, including detailed requirements concerning plant architecture, technology and production hygiene. The general description of meat processing technology is given including microclimatic requirements and sanitary/hygienic hazards associated with various stages of the production. A detailed presentation of air conditioning system solutions is given (ventilating air preparation and distribution). Protection of process lines against air pollution is emphasised.
PL
Przedstawiono zagadnienia dotyczące wentylacji i klimatyzacji mleczarń. Podano aspekty prawne właściwej jakości zdrowotnej artykułów spożywczych i wymagania sanitarno-higieniczne oraz wymagania odnośnie do jakości powietrza i instalacji wentylacyjnych w zakładach przetwórstwa mlecznego. Opisano zagadnienia dotyczące przygotowania i rozdziału powietrza wentylującego i klimatyzującego pomieszczenia zakładów mleczarskich.
EN
The problems concerning ventilation and air conditioning of dairies are presented. Legal aspects of the quality of food products ensuring good health, sanitary requirements and the requirements concerning the qualities of air and ventilation systems in milk processing plants are given. The problems of preparation and distribution of ventilating and conditioning air in dairy plant rooms are included.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.