Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Slurry Management on Family Farms Using Acidification System to Reduce Ammonia Emissions

Borusiewicz A., Barwicki J.

Rocznik Ochrona Środowiska

|

2017

|

Tom 19

423--438

EN

Most of dairy and beef cattle when grown in barn with slotted floor is connected with high concentration of slurry what creates ammonia emission problems. The article presents some proposals for development of new technology in this area. Using slurry acidification technology in the barn, in the storage or in the field we can avoid many environmental problems concerning ammonia emission. Besides that we can save on overall fertilizers usage on the farm. Ammonia emissions is a major problem associated with animal slurry management, and solutions to overcome this problem are developed worldwide by farmers and scientists. An obvious way to minimize ammonia emissions from slurry is to decrease slurry pH by addition of acids or other substances acting in similar way. This solution has been used commonly in Denmark, and its efficiency with regard to the minimization of NH3 emissions has been documented in some studies. Acidification reduced NH3 emission from stored slurry to less than 10% of the emission from untreated slurry, and the NH3 emission from applied slurry on the field was reduced by 67%.

PL

Większość bydła mlecznego i mięsnego utrzymywana jest w budynkach inwentarskich wyposażonych w podłogi szczelinowe co powoduje wysoką koncentrację gnojowicy i jest przyczyną emisji dużej ilości amoniaku. W artykule przedstawiono wybrane propozycje dla rozwoju nowoczesnych technologii w tej dziedzinie. Wykorzystanie technologii systemu zakwaszenia gnojowicy w budynkach inwentarskich, zbiornikach lub bezpośrednio na polu pozwala na zmniejszenie emisji amoniaku, co wpływa pozytywnie na ochronę środowiska. Ponadto, możemy zaoszczędzić na ilości nawozów stosowanych w gospodarstwie. Rozwiązaniem tego problemu zajmują się naukowcy, farmerzy na całym świecie. Oczywistym sposobem minimalizacji emisji amoniaku jest zmniejszenie pH gnojowicy poprzez dodawanie kwasów lub innych substancji, działających w podobny sposób. Takie rozwiązania stosowane są w Danii, a jego skuteczność minimalizacji emisji NH3 zostało udokumentowane w pracach naukowych. Zakwaszenie zmniejsza emisje NH3 przechowywanej gnojowicy do 10% w porównaniu z gnojowicą bez zakwaszenia, a emisja NH3 w polu była mniejsza o 63%.

2

Wyposażenie gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka w techniczne środki produkcji

Borusiewicz A., Marczuk T.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2017

|

R. 25, nr 4

5--17

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań ankietowych dotyczących wyposażenia gospodarstw rolnych specjalizujących się w produkcji mleka w techniczne środki produkcji. Przytoczono wskaźniki wyposażenia gospodarstw w ciągniki zależnie od powierzchni użytków rolnych. Opisano systemy utrzymania i dojenia bydła. Najwięcej spośród ankietowanych rolników (24%) posiada 11-20 ha gruntów. Ponad połowę (55%) stanowią grunty orne, a 36% to użytki zielone. Niemal 40% rolników posiada ponad 50 sztuk bydła, najwięcej krów jest rasy czarno-białej (81%). Ogromna większość (83%) krów utrzymywana jest na stanowiskach. Prawie 70% ankietowanych planuje zakup nowych maszyn i urządzeń i tyle samo chce zwiększyć pogłowie bydła.

EN

The study presents the results of a survey on equipping farms specializing in milk production with technical means of production. Indicators of tractor equipment of farms were quoted, depending on the area of agricultural area. The systems for maintaining and milking cattle are described. The largest number of the surveyed farmers (24%) own 11-20 ha of land. More than half (55%) of the area is arable land and 36% is grassland. Almost 40% of farmers have more than 50 cattle, with the most cows being black and white (81%). The vast majority (83%) of cows are kept in stalls. Nearly 70% of the respondents plan to purchase new machines and equipment and the same number of them wants to increase their cattle population.

3

Programy komputerowe stosowane w zarządzaniu gospodarstwem rolnym w powiecie łomżyńskim

Borusiewicz A., Drożyner-Starowicz P.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2017

|

R. 25, nr 3

5--14

PL

Współczesne czasy charakteryzują się bardzo szybkim rozwojem technologii, których wykorzystanie znacznie ułatwia funkcjonowanie społeczeństwa. Informatyzacja coraz częściej wykorzystywana jest także w rolnictwie. Istnieje coraz więcej programów przeznaczonych dla gospodarstw rolnych. Badania ankietowe przeprowadzone w powiecie łomżyńskim w 2017 r. miały na celu wykazanie znajomości i wykorzystania programów komputerowych wspomagających produkcję rolniczą przez właścicieli gospodarstw rolnych. Uzyskane odpowiedzi wykazały dużą znajomość programów komputerowych przez ankietowanych producentów rolnych, jednak ich małe wykorzystanie w swoich gospodarstwach. Brak stosowania ich w gospodarstwach może być spowodowany ceną, dostępnością, brakiem umiejętności obsługi oraz małą wiarą w ich skuteczność. Część rolników uważa, że nie potrzebuje specjalistycznych programów do zdobywania informacji związanych ze swoją działalnością. Zapotrzebowanie na programy wspomagające zarządzanie gospodarstwem rolnym występuje głównie w sferze tworzenia wniosków i druków oraz dobierania nawozów, czy środków ochrony w produkcji roślinnej.

EN

Nowadays, a great deal of attention is paid to the development of technology, the use of which significantly simplifies the functioning of society. The computerisation is increasingly used in agriculture. There are a growing number of programmes dedicated to farm. The survey conducted in Łomża County in 2017 was aimed at demonstrating the knowledge and use of computer programs supporting agricultural production by farm owners. The answers obtained showed a good knowledge of computer programs by the agricultural producers in question, but their low use on their farms. Failure to use them on farms can be caused by price, availability, lack of service skills and low confidence in their effectiveness. Some farmers consider that they do not need specialist programmes to obtain information on their activities. The demand for farm management support programmes is mainly related to the creation of applications and prints, as well as the selection of fertilizers and crop protection products.

4

Technological preconditions in dairy farms

Borusiewicz A.

Agricultural Engineering

|

2017

|

Vol. 21, No. 2

59--68

EN

The paper presents the impact of the applied technologies on milk yield of cows in dairy farms. The scope of the research covered technical equipment used in the dairy cattle breeding and milking in 50 farms on the area of Grajewo Province in Podlaskie Voivodeship. The studies were carried out in 2016 with the diagnostic survey method based on the interview questionnaire developed for this purpose. The studies proved that 68% of the respondents from Grajewo Province maintain cattle in a stanchion-tide stable system and the remaining 32% in a free stall system. The group (48%) of the surveyed farmers maintain animals on a deep litter and 34% of them use shallow litter. In case of 18% of the investigated farms, animals are maintained on a slatted floor. In case of 68% of the investigated farms their owners feed cattle in the TMR system while the remaining 32% do it traditionally. The analysed farms in milk production use mainly pipeline milking machines (38%) and bucket milking machines (36%). 22% of the investigated farms have a milking parlour and 4% own a milking robot. A statistical analysis proved a significant correlation between the maintenance system of animals, number of lairs in a cow shed, TMR feeding of cattle, manner of obtaining milk and milk yield of cows.

PL

W pracy przedstawiono wpływ stosowanych technologii na wydajność mleczną krów w gospodarstwach specjalizujących się w produkcji mleka. Zakresem badań objęto wyposażenie techniczne wykorzystywane w chowie bydła mlecznego oraz doju w 50 gospodarstwach rolnych na terenie powiatu grajewskiego w województwie podlaskim. Badania przeprowadzono w 2016 roku metodą sondażu diagnostycznego na podstawie opracowanego w tym celu kwestionariusza wywiadu. Badania wykazały, że 68% ankietowanych gospodarzy z powiatu grajewskiego utrzymuje bydło w systemie uwięziowym, a pozostałe 32% stosuje system wolnostanowiskowy. Grupa (48%) ankietowanych rolników utrzymuje zwierzęta na głębokiej ściółce, a 34% z nich stosuje płytkie ściółkowanie. W przypadku 18% badanych gospodarstw zwierzęta są utrzymywane na podłodze szczelinowej. W przypadku 68% badanych gospodarstw ich właściciele żywią bydło w systemie TMR, natomiast pozostałe 32% żywi zwierzęta tradycyjnie. Analizowane gospodarstwa w produkcji mleka stosują przede wszystkim dojarki przewodowe (38%) oraz dojarki bańkowe (36%). Halę udojową posiada 22% badanych gospodarstw, natomiast 4% z nich posiada robota udojowego. Analiza statystyczna wykazała istotną dodatnią korelację między systemem utrzymania zwierząt, liczbą stanowisk legowiskowych w oborze, żywieniem bydła TMR, sposobem pozyskiwania mleka a wydajnością mleczną krów.

5

Analysis of technical equipment in dairy farms

Borusiewicz A.

Agricultural Engineering

|

2017

|

Vol. 21, No. 1

29--37

EN

The paper analyses technical equipment of the selected dairy farms. Data from questionnaires carried out in 96 farms in 2015 constituted a research material. Municipalities Lszewo-Borki in Mazowieckie Voivodeship were covered by the survey. A survey questionnaire, which consisted of two parts, was a research instrument. The first concerned general information on a farm and its owner, and the other consisted of eight questions on technical equipment used for breeding dairy cows. The research allowed to determine that farmers assessed the condition of their machinery park as average (50%) or good (40%). One out of ten farmers claimed that the used machinery park in a farm is in a bad condition. Majority of respondents have allotted from PLN 20 to 50 thousand for investments related to enhancement of a machinery park within the last 5 years. On the other hand, a considerable part of farms allotted up to PLN 20 thousand for development of a machinery park. The investigated group included also farms, which allotted more than PLN 500 thousand for development of a park.

PL

W pracy dokonano analizy wyposażenia technicznego wybranych gospodarstw specjalizujących się w chowie bydła mlecznego. Materiał badawczy stanowiły dane pochodzące z badań ankietowych przeprowadzonych w 96 gospodarstwach w 2015 roku. Obszarem badań objęto gospodarstwa położone na terenie gminy Olszewo - Borki w województwie mazowieckim. Instrumentem badawczym był kwestionariusz wywiadu, który składał się z dwóch części. Pierwsza dotyczyła ogólnych informacji o gospodarstwie i jego właścicielu, natomiast druga składała się z ośmiu pytań dotyczących wyposażenia technicznego wykorzystywanego w chowie bydła mlecznego. W wyniku badań ustalono, że rolnicy ocenili stan swojego parku maszynowego jako średni (50%) lub dobry (40%). Co dziesiąty badany rolnik, uważał, że wykorzystywany park maszynowy w gospodarstwie jest w złym stanie. Większość badanych w ciągu ostatnich 5 lat na inwestycje związane z rozwojem parku maszynowego przeznaczyła od 20 do 50 tys. zł. Natomiast znaczna część gospodarstw na rozwój parku maszynowego przeznaczyła do 20 tys. zł. W badanej grupie były również gospodarstwa, które przeznaczyły na rozwój parku ponad 500 tys. zł.

6

Organic food in consumer awareness of the Ostroleka County

Borusiewicz A., Malaga-Toboła U.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2016

|

Vol. 61, nr 3

43--47

EN

The level of consumer awareness related to organic farming among the residents of Ostroleka County is presented in the study. The research material consists of the survey data.120 people were surveyed in 2015. The questionnaire consisted of two parts. The first part concerned the information related to organic farming while the second one related to the information about a person interviewed. The obtained results of the research allow to conclude that 93% of the respondents have heard of the concept of organic food before. The vast majority of the people (84%) declared that they would start buying organic food if it were cheaper or if their income was higher. More than one quarter of the respondents buy organic food. The main reasons of buying organic food result from the fact that it is healthier than conventional food (88% of the respondents), organic food does not contain harmful substances such as preservatives or fertilizers (81% of the respondents), organic food tastes better (75% of the respondents) organic food is not genetically modified (50% of the respondents).

PL

Przedstawiono poziom świadomości mieszkańców powiatu ostrołęckiego dotyczący żywności ekologicznej. Materiał badawczy stanowiły dane pochodzące z badań ankietowych przeprowadzonych wśród 120 mieszkańców powiatu w 2015 r. Kwestionariusz ankiety składał się z dwóch części. Pierwsza dotyczyła informacji na temat żywności ekologicznej, druga zaś składała się z informacji o osobie ankietowanej. Uzyskane wyniki badań pozwalają stwierdzić, że 93% spotkało się wcześniej z pojęciem żywność ekologiczna. Zdecydowana większość badanych (84%) zadeklarowała, że zaczęłaby kupować żywność ekologiczną, jeżeli byłaby tańsza lub jeżeli mieliby wyższe dochody. Spośród badanych, ponad jedna czwarta kupuje żywność ekologiczną. Główne powody jej zakupu to przekonanie, że jest ona zdrowsza od żywności konwencjonalnej (88%), nie zawiera szkodliwych substancji, takich jak konserwanty czy nawozy (81%), ma lepszy smak (75%) i nie jest modyfikowana genetycznie (50%).

7

The use of precise agriculture technology in a farm in Podlasie region

Borusiewicz A., Kapela K., Drożyner P.

Agricultural Engineering

|

2016

|

Vol. 20, No. 2

23--30

EN

The article presents advantages resulting from implementation of the precise agriculture technology in a farm. The objective of the paper was to analyse devices used in precise agriculture on the example of the selected agricultural farm located in Podlaskie Voivodeship. Documentation of the farm and data included in the questionnaire of the survey carried out with the farm owner were the source of indispensable information. For determination of the costs of return of investments planned in the farm, the method of data analysis and TeeJeet calculation were used. Implementation of the precise agriculture technology in the investigated farm caused reduction of the costs related to running a farm. The introduced changes allowed saving approximately PLN 14 thousand annually on crop protection treatments and approximately PLN 19 thousand annually on the precise sowing of mineral fertilizers. Costs related to the purchase of devices which allow generation of such savings return after 3-4 years.

PL

W pracy przedstawiono korzyści wynikające z wdrożenia technologii rolnictwa precyzyjnego w gospodarstwie rolnym. Celem pracy była analiza zastosowania urządzeń wykorzystywanych w rolnictwie precyzyjnym, na przykładzie wybranego gospodarstwa rolnego, położonego w województwie podlaskim. Źródłem niezbędnych informacji wykorzystanych podczas analizy była dokumentacja gospodarstwa oraz dane zawarte w kwestionariuszu wywiadu przeprowadzonego z właścicielem gospodarstwa. Do określenia kosztów zwrotu planowanych w gospodarstwie inwestycji wykorzystano metodę analizy danych dodatkowo wykorzystano kalkulator firmy TeeJeet. Wdrożenie technologii rolnictwa precyzyjnego w badanym gospodarstwie przyczyniło się do obniżenia kosztów związanych z prowadzeniem gospodarstwa. Wprowadzone zmiany pozwoliły zaoszczędzić około 14 tys. PLN rocznie na zabiegach ochrony roślin oraz około 19 tys. PLN rocznie na precyzyjnym wysiewie nawozów mineralnych. Koszty związane z zakupem urządzeń pozwalających na wygenerowanie takich oszczędności zwracają się po około 3-4 latach.

8

The use of it technologies in farms on the example of Zambrów and Wysokie Mazowieckie county

Borusiewicz A., Kapela K., Gugała M.

Agricultural Engineering

|

2016

|

Vol. 20, No. 3

27--34

EN

The paper presents the analysis of use of IT technologies by farmers. Data from a research survey carried out in 100 randomly selected farms in 2015 constituted research material. The research area covered farms located in Podlaskie Voivodeship on the area of two counties i.e. Wysokie Mazowieckie (50 questionnaires) and Zambrów County (50 questionnaires). The questionnaire is a research instrument. The research was to determine the level of use of specialist computer programs by farmers and their needs concerning acquisition of information on innovations in agriculture. Due to the obtained results one may find out that a low number of farmers uses specialist computer programs in their farms. In Wysokie Mazowieckie County it is only 8% of respondents and in Zambrów County 14%. The main source of information on innovations in agriculture is the Internet, professional agricultural press and television.

PL

W pracy przedstawiono analizę użytkowania przez rolników technologii informatycznych. Materiał badawczy stanowiły dane pochodzące z badań ankietowych przeprowadzonych w 100 losowo wybranych gospodarstwach rolnych w 2015 roku. Obszarem badań objęto gospodarstwa położone w województwie podlaskim na terenie dwóch powiatów tj. wysokomazowieckiego (50 ankiet) oraz zambrowskiego (50 ankiet). Instrumentem badawczym był kwestionariusz wywiadu. Badania miały na celu określenie poziomu wykorzystania przez rolników specjalistycznych programów komputerowych, a także jakie są ich potrzeby w zakresie pozyskiwania informacji o nowościach w rolnictwie. Uzyskane wyniki badań pozwalają stwierdzić, iż niewielka liczba rolników wykorzystuje specjalistyczne programy komputerowe w swoim gospodarstwie. W powiecie wysokomazowieckim tylko 8% respondentów a w powiecie zambrowskim 14%. Głównym źródłem pozyskiwania informacji o nowościach w rolnictwie jest Internet, fachowa prasa rolnicza oraz telewizja.

9

Application of precision agriculture technology in Podlaskie Voivodeship

Borusiewicz A., Kapela K., Drożyner P., Marczuk T.

Agricultural Engineering

|

2016

|

Vol. 20, No. 1

5--11

EN

The objective of the paper was to evaluate the precision agriculture technology on the territory of Podlaskie Voivodeship. Research material consisted of data from the survey carried out in 100 randomly selected farms located in Podlaskie Voivodeship. The concept of "precision agriculture" is known among the surveyed farmers. Based on the research which was carried out, a relation between the surface area of the farm, education and age of respondents was reported. Precision agriculture technology is more popular among farmers who are less than 40 years old, who have higher education and big agricultural farms. Majority of farmers participating in the survey carries out regular research on the soil richness. Moreover, 46% uses in their farms modern technologies for plant production, only 10% uses the system of positioning and 8% of the investigated farms uses the system for guiding agricultural machines, 14% of the investigated farmers uses the system for parallel guiding of a tractor, less than 40% applies the system of variable dosing of fertilizers and plant protection substances. Majority of the investigated farmers claims that new technologies are necessary and they should be applied; however, they indicate too high costs and distribution of farms as the main reason for limitations.

PL

Celem badań była ocena stopnia wykorzystania technologii rolnictwa precyzyjnego na terenie województwa podlaskiego. Materiał badawczy stanowiły dane pochodzące z badań ankietowych przeprowadzonych wśród 100 losowo wybranych gospodarstw rolnych, położonych na terenie województwa podlaskiego. Spośród badanych rolników większości znane jest pojęcie „rolnictwa precyzyjnego”. Na podstawie przeprowadzonych badań zauważono związek między powierzchnią gospodarstwa, wykształceniem i wiekiem respondentów. Technologia rolnictwa precyzyjnego bardziej znana jest wśród rolników w wieku do 40 lat, którzy posiadają wyższe wykształcenie oraz duże gospodarstwa rolne. Większość rolników biorących udział w badaniu przeprowadza regularnie badania zasobności gleb. Ponadto: 46% wykorzystuje w swoim gospodarstwie nowoczesne technologie w produkcji roślinnej, systemu pozycjonowania używa zaledwie 10% a naprowadzania maszyn rolniczych 8% badanych gospodarstw, system prowadzenia równoległego ciągnika wykorzystuje 14% badanych rolników, niecałe 40% stosuje system zmiennego dawkowania nawozów oraz środków ochrony roślin. Większość badanych rolników uważa, że nowe technologie są potrzebne i należy z nich korzystać, jednak jako główny powód ograniczenia wskazują zbyt wysokie koszty oraz rozdrobnienie gospodarstw.

10

Zmiany stanu wyposażenia gospodarstw rolnych w środki mechanizacji stosowane w produkcji mleka

Borusiewicz A., Drożyner P., Marczuk T.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2015

|

R. 23, nr 1

69--77

PL

Chów bydła mlecznego, jego efekty ekonomiczne i produkcyjne są ściśle uzależnione od struktury gospodarstw rolnych specjalizujących się w tej dziedzinie. Celem prowadzonych badań ankietowych było określenie zmian, które zaszły w okresie ostatnich 20 lat w odniesieniu do stanu wyposażenia technicznego gospodarstw rolnych w środki mechanizacji stosowane do produkcji mleka. Badania zostały przeprowadzone w 2013 r. i objęto nimi 95 gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka usytuowanych w powiecie makowskim i ostrołęckim, w województwie mazowieckim. Uzyskane wyniki wskazują na znaczny wzrost i rozwój wyposażenia technicznego gospodarstw, co przekłada się na zwiększenie obsady zwierząt w gospodarstwie oraz poprawę ich dobrostanu.

EN

Dairy cattle breeding, it’s economic and production effects are strictly dependent on the structure of agricultural holdings specialized in the art. In Poland there are many farms focused on milk production, but their held stocks are in average four times smaller than in the same farms of other EU countries and the yield of dairy cows is approx. 20% smaller. The aim of the survey study was to determine the changes that have taken place over the last 20 years in relation to the state of farm equipment in mechanization measures used in milk production. The study was conducted in 2013 and it included 95 farms specialized in milk production located in the district of Maków and Ostrołęka, in the Mazowieckie province. The results indicate a significant level of increase and modernization of technical equipment, which translates into an increasing number of animals held on the farm and the improvement of their living conditions and hygiene.

11

Program do obsługi serwisu maszyn rolniczych

Borusiewicz A., Drożyner P., Marczuk T., Winiarczyk M.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2015

|

R. 23, nr 4

99--106

PL

Intensywny rozwój rolnictwa oraz jego mechanizacja spowodowały zapotrzebowanie na tworzenie programów komputerowych wspomagających pracę rolników. Oprócz programów do zarządzania gospodarstwem rolnym, zapisywania terminów oraz używanych środków chemicznych, ważne są też inne, często nie brane pod uwagę przez wszystkich użytkowników maszyn rolniczych. W niniejszej pracy poruszono kwestie związane z oprogramowaniem komputerowym służącym serwisom maszyn rolniczych. Celem pracy było zaprojektowanie i stworzenie oprogramowania pod nazwą SMR (Serwis Maszyn Rolniczych), przeznaczonego do wspomagania zarządzania serwisem maszyn i urządzeń eksploatowanych w rolnictwie. Program przewidziany jest do zastosowania w mniejszych warsztatach, zajmujących się serwisowaniem sprzętu rolniczego. Umożliwi on planowanie pracy w długim terminie, zapewni funkcjonalność i bezpieczeństwo zapisanych danych. Baza danych zawiera informacje o kliencie, posiadanych przez niego urządzeniach oraz zleceniach napraw poszczególnych urządzeń. Prace nad programem były konsultowane z istniejącymi serwisami, w celu dostosowania jego funkcjonalności oraz aby uniknąć stworzenia narzędzi, które nie byłyby używane lub byłyby używane bardzo rzadko.

EN

Intense development and mechanization of agriculture have caused a demand for creating software solutions that support the work of farmers. In addition to programs for farm management, keeping schedules and logs of used chemicals, other software, often not taken into account by all users of agricultural machinery, is also important. This paper addresses issues related to computer software used by agricultural machinery service companies. The aim of the study was to design and develop software called SAM (Service of Agricultural Machinery), designed to support service management of machines and devices operating in agriculture. The program is intended for use in smaller workshops, dealing with the servicing of agricultural equipment. It allows long term work planning and provides the functionality and security of the stored data. The database contains customer information which include machines and devices owned by the client and their individual service orders. The works on the program were consulted with existing service companies, in order to adapt it’s functionality and to avoid the creation of tools that would not be used, or would be used very rarely.

12

Analysis of electrical energy consumption in technological lines in Ciechanow Dairy Cooperative

Kapela K., Gugała M., Sikorska A., Borusiewicz A.

Agricultural Engineering

|

2015

|

Vol. 19, No. 2

57--63

EN

The paper deals with analysis of electrical energy consumption by technological lines of particular dairy products in Ciechanow Diary Cooperative in 2011. Ciechanow Dairy Cooperative is an average establishment on account of size. The establishment produces milk, sour cream, cheese and curd, butter, homogenised cheese and yoghurt. Based on data provided by the cooperative, actual indexes of electrical energy consumpton were calculated and compared with the values obtained in dairy cooperatives of the selected EU states. In 2011, the average value of the index of electrical energy consumption in Ciechanow Dairy Cooperative was 46.5 kWh·10 hl-1 of the processed milk. This value is considerably lower than the average one reported in dairy cooperatives in Poland. The highest amount of electrical energy consumed for milk and milk drinks production is in Sweden, the lowest in Poland and Denmark.

PL

W pracy przedstawiono analizę zużycia energii elektrycznej przez linie technologiczne poszczególnych przetworów mlecznych w Ciechanowskiej Spółdzielni Mleczarskiej w 2011 roku. Ciechanowska Spółdzielnia Mleczarska pod względem produkcji jest zakładem średniej wielkości. W zakładzie produkuje się: mleko spożywcze, śmietanę, sery i twarogi, masło, serki homogenizowane oraz jogurty. Na podstawie danych udostępnionych przez zakład obliczono rzeczywiste wskaźniki zużycia energii elektrycznej i porównano z wartościami osiąganymi w zakładach mleczarskich wy-branych krajów Unii Europejskiej. W 2011 roku średnia wartość wskaźnika zużycia energii elektrycznej w Ciechanowskiej Spółdzielni Mleczarskiej wyniosła 46,5 kWh·10 hl-1 przetwarzanego mleka. Wartość ta jest znacznie niższa od przeciętnej notowanej w zakładach mleczarskich w Polsce. Na produkcję mleka i napojów mlecznych największe ilości energii elektrycznej zużywane są w Szwecji, a najmniejsze w Polsce i Danii.

13

Informacja w planowaniu i realizacji produkcji w gospodarstwach rolniczych

Borusiewicz A., Drożyner P.

Logistyka

|

2014

|

nr 6

14036--14045, CD 6

PL

W wyniku przystąpienie Polski do UE w większości sektorach gospodarki, w tym w rolnictwie, wzrosły wymagania dotyczące produktów. Doprowadziło to do wzrostu konkurencji i potrzeby modernizacji gospodarstw. aby sprostać tym wymaganiom, polskim rolnikom potrzebne są niezbędne do osiągnięcia powyższych celów informacje. Badania zostały przeprowadzone w 2013 roku w województwie Podlaskim i polegały na ankietyzacji grupy 110 rolników w celu określenia źródeł informacji rolniczej, z której dana grupa korzysta przy prowadzeniu gospodarstwa. Badania wykazały, że najpopularniejszym źródłem informacji jest Internet oraz czasopisma rolnicze, za to najmniej popularnymi są ARMiR oraz różnego rodzaju pokazy i wystawy. Wykorzystując Internet, najwięcej ankietowych korzysta z różnego rodzaju portali rolniczych oraz ze stron internetowych agencji rządowych. Ogólny dostęp do informacji, większość badanych określiła jako bardzo dobry. Informacje jakie rolnicy chcieliby otrzymywać częściej są głównie związane z produkcją i zbytem płodów rolnych, przy czym ok. 60% byłaby w stanie za takie informacje zapłacić. Potrzeby zdobycia nowych informacji dotyczących rolnictwa wynikają w dużym stopniu ze specyfiki gospodarstwa i kierunku produkcji. Ankietowani zdobywają i nadal pragną pozyskiwać informacje niezbędne w produkcji rolnej.

EN

As a result of Poland's accession to the European Union, the requirements on products have risen in most sectors of economy including agriculture. It led to an increase in competition and the needs of farm modernization. Polish farmers need essential information in order to achieve the targets mentioned above. The research was conducted in 2013 in Podlaski Province. The group of 110 farmers was surveyed. The purpose of the research was to define the sources of agricultural information which is used by a particular group in running a farm. The research clearly demonstrates that the Internet and agricultural magazines are the most popular sources of information, whereas the Agency of Restructuring and Modernization of Agriculture and also different exhibitions or shows are the least popular. Most of those surveyed use different agricultural portals and also the web sites of governmental agencies. The general access to information is assessed very well by the surveyed. The information which farmers needs the most is the information concerning production and selling of farm production. 60% of farmers are even able to pay for such kind of information. The needs of getting new information on agriculture are resulted to a great extent from the specific nature of the farm and agricultural production. The surveyed farmers are getting and still need getting the information which is essential in farm production.

14

Providing milk agricultural farms with the production means

Borusiewicz A., Kapela K.

Agricultural Engineering

|

2014

|

Vol. 18, No. 4

15--21

EN

A survey concerning provision of milk farms with production means in Warmińsko-Mazurskie Voivodeship was carried out in 2013 in the group of 80 farmers. Based on the survey, it should be stated that farmers define themselves their purchase needs and they start with planning the material needs. They search the market for possible suppliers and then place an order with a selected contractor. In the end, after they receive goods, they evaluate the quality of the service. Farmers more eagerly place orders via Internet. The research shows that farmers have high negotiating skills because they always ask for discounts when ordering. They also negotiate terms concerning orders, when they order big batches and control the received raw materials in order to evaluate the service. In milk farms maintaining the liquidity of supply in production means is significant. The research shows that more than half of farmers place orders a month before the stock depletes. Only a few farmers declared that they place orders for particular goods only when they need it. Some of them even were in favour of purchasing bigger batches in order to store the remaining part and avoid cyclic smaller orders.

PL

Badanie ankietowe dotyczące zaopatrzenia w środki produkcji gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka w województwie warmińsko-mazurskim, przeprowadzono w 2013 roku w grupie rolników liczącej 80 osób. Na podstawie przeprowadzonych badań ankietowych należy stwierdzić, że rolnicy sami określają swoje potrzeby zakupowe rozpoczynając od zaplanowania potrzeb materiałowych. Śledzą rynek w poszukiwaniu potencjalnych dostawców, a później decydują się złożyć zamówienie u wybranego kontrahenta. Na zakończenie, po otrzymaniu towaru oceniają jakość wykonanej usługi. Rolnicy coraz chętniej dokonują zamówień i zleceń przez sieć internet. Z badań wynika, że na wysokim poziomie kształtują się umiejętności negocjacyjne rolników, ponieważ zawsze dopytują o rabaty i upusty cenowe podczas zamówień, negocjują również warunki zamówień, gdy zamawiają duże partie oraz kontrolują otrzymywane surowce w celu oceny wykonanej usługi. W gospodarstwach specjalizujących się w produkcji mleka istotne jest utrzymanie płynności zaopatrzenia w środki produkcji. Z badań wynika, że więcej, niż połowa rolników dokonuje zamówień z miesięcznym wyprzedzeniem, zanim zapas ulegnie wyczerpaniu. Zaledwie nieliczni oświadczyli, że dokonują zamówień na dany towar dopiero wtedy, gdy jest on potrzebny. Niektórzy nawet skłaniali się do zakupów większych partii, aby pozostałą część magazynować i uniknąć cyklicznych mniejszych zamówień.

15

Implementation of precise farming technique on the example of a multi-surface agricultural farm

Borusiewicz A., Kapela K.

Agricultural Engineering

|

2014

|

Vol. 18, No. 2

31--37

EN

An attempt to assess the use of modern technique in multi-surface agricultural farm and an attempt to compare the system of precise farming management with conventional was made. Based on the research, which was carried out, it was determined that the purchase cost of the precise farming devices will bring measurable advantages as soon as in the second year of use. Introduction of the precise fertilization treatment and application of pesticides brought the highest savings in a farm. The use of the parallel move system in the investigated farm brings approx. 10% of savings in consumption of production means, that is, sowing material, fertilizers, pesticides and fuel. Advantages arising from the use of precise farming application are estimated to account to approx. 37 PLN·ha-1 per year.

PL

W pracy podjęto próbę oceny zastosowania nowoczesnych technik w wielkopowierzchniowym gospodarstwie rolnym oraz porównania systemu gospodarowania rolnictwa precyzyjnego do konwencjonalnego. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że koszt zakupu urządzeń zwrócił się w drugim roku jego użytkowania. Największe oszczędności w gospodarstwie przyniosło wdrożenie zabiegu precyzyjnego nawożenia oraz stosowanie środków ochrony roślin. Miało to również swoje odbicie w mniejszej ilości zużytego oleju napędowego. Stwierdzono, że minimalna powierzchnia gospodarstwa, od jakiej stosowanie technologii rolnictwa precyzyjnego przyniesie dochody wynosi 310 ha. Korzyści płynące z precyzyjnego gospodarowania szacuje się na ok. 75 PLN·ha-1.

16

Evaluation of the trade information sources acquired by the selected farmers from Podlaskie voivodeship

Borusiewicz A., Kapela K.

Agricultural Engineering

|

2014

|

Vol. 18, No. 4

7--14

EN

The paper includes evaluation of the sources of acquiring information in agricultural farms by farmers. The research was carried out in 2012 in the form of a direct survey of owners of 102 agricultural farms located in Podlaskie Voivodeship. A survey questionnaire, which consisted of two parts, was a research instrument. The first one concerned information on the farm owner and a farm and the second part of the questionnaire consisted of questions related to the manners of acquisition of information sources and their evaluation. The research which was carried out proves that shows and exhibitions are the weakest information sources according to the evaluation (10%). Information obtained from the Commune Offices (16%) and the Agency for Restructuring and Modernization of Agriculture (18%) were evaluated as a weak source of information. However, a direct contact with friends and neighbours (42%) and agricultural advisers (59%) seems to be a popular source of information. The Internet, as well as radio and television, each reach more than 70%. Specialist press and guides were evaluated very high (above 80%). According to the investigated group, agricultural journals are the most significant source of information in the plant and livestock production and information on agricultural machines and devices. In the evaluation of the access to various types of agricultural information as much as 58% said that it is on a very good level, 30% of respondents evaluated it as good and only 12% of the respondents claimed that the access to various types of agricultural information sources is at a fairly good level. Any of the questioned farmers did not claim that the access to information is bad.

PL

W pracy dokonano oceny źródeł pozyskiwania informacji w gospodarstwach rolnych przez rolników. Badania zostały przeprowadzone w 2012 roku poprzez bezpośrednie ankietowanie właścicieli 102 gospodarstw rolnych położonych na terenie województwa podlaskiego. Instrumentem badawczym był kwestionariusz wywiadu, który składał się z dwóch części. Pierwsza dotyczyła informacji o właścicielu gospodarstwa i gospodarstwie druga część ankiety składała się z pytań dotyczących sposobów pozyskiwania źródeł informacji oraz ich oceny. Przeprowadzone badania wskazują, że najsłabiej ocenianym źródeł informacji są pokazy i wystawy (10%). Dość nisko zostały ocenione informacje pozyskiwane z Urzędów Gmin (16%) i Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (18%). Natomiast popularnym sposobem zdobywania informacji okazuje się bezpośredni kontakt ze znajomymi i sąsiadami (42%) oraz doradcami rolnymi (59%). Internet oraz radio i telewizja, każdy powyżej 70%. Bardzo wysoko zostały ocenione prasa fachowa i informatory (powyżej 80%). Według opinii badanej grupy najistotniejszym źródłem informacji w produkcji roślinnej, zwierzęcej oraz informacji na temat maszyn i urządzeń rolniczych są czasopisma rolnicze. W ocenie dostępu do różnego rodzaju informacji rolniczej, aż 58% stwierdziło, że jest on na bardzo dobrym poziomie, 30% respondentów oceniło go, jako dobry a tylko 12% ankietowanych uważa, że dostęp do różnego rodzaju źródeł pozyskiwania informacji rolniczych jest na niezłym poziomie. Żaden z ankietowych rolników nie ocenił, że dostęp do informacji jest na złym poziomie.

17

Application of Plano RS software in a farm

Borusiewicz A., Kapela K.

Agricultural Engineering

|

2014

|

Vol. 18, No. 2

23--29

EN

The paper presents evaluation of Plano RS software used in a farm that is covered with agri-environmental scheme. The objective of the research was to check to what extent Plano RS software influences the process of defining quantity of fertilizers necessary in a farm. Wide spectrum of the program, its common availability, and the fact it is user-friendly, allows even people with basic knowledge of computers to use Plano RS software as an effective tool supporting their decisions. Using Plano RS software, a farmer is able to define quantities of fertilizers that should be applied in a farm, crosscheck manual calculations.

PL

W pracy przedstawiono ocenę działania programu Plano RS wykorzystywanego w gospodarstwie rolnym objętym programem rolnośrodowiskowym. Badanie miało na celu sprawdzenie, w jakim stopniu program Plano RS wypływa na określenie ilości stosowania niezbędnych nawozów w gospodarstwie. Wszechstronność programu, jego powszechna dostępność oraz łatwość obsługi, pozwala nawet dla osób z podstawową znajomością obsługi komputera wykorzystać program Plano RS, jako skuteczne narzędzie wspomagania decyzji. Stosując program Plano RS, rolnik może ustalić ilości nawozów jakie powinny być zastosowane w gospodarstwie, zweryfikować wyliczenia ręczne.

18

Nowoczesne rozwiązania technologiczno-funkcjonalne stosowane w chowie krów mlecznych na przykładzie wybranych gospodarstw powiatu łomżyńskiego

Borusiewicz A., Kapela K.

Inżynieria Rolnicza

|

2013

|

R. 17, nr 3, t. 2

41--46

PL

W 2012 roku przeprowadzono analizę wybranych gospodarstw specjalizujących się w chowie krów mlecznych. Celem badań była ocena rozwiązań technologiczno-funkcjonalnych stosowanych w chowie bydła mlecznego na terenie powiatu łomżyńskiego. Dokonano oceny warunków środowiskowych w pomieszczeniach dla bydła, systemów utrzymania zwierząt, zadawania pasz, usuwania odchodów oraz pozyskiwania mleka. Na podstawie przeprowadzonych badań należy stwierdzić, że na przestrzeni ostatnich dziesięciu lat nastąpiły istotne zmiany, które wpłynęły na stosowane technologie oraz rozwiązania funkcjonalne budynków inwentarskich gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka. Wdrożenie nowoczesnych technologii poprawiło dobrostan zwierząt, co przełożyło się na zwiększenie ich wydajności mlecznej, poprawę jakości otrzymywanego surowca, a także znacznie skróciło czas pracy rolnika. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że rolnicy przekonani są co do istoty i ważności inwestowania w nowoczesne rozwiązania technologiczne.

EN

In 2012, analysis of the selected farms specialising in dairy cows breeding was carried out. The objective was an assessment of technological and functional solutions used in the dairy cattle breeding on the area of Łomżyński province. Assessment of environmental conditions in facilities for cattle, systems of animals maintenance, feeding, removal of excrements and obtaining milk was carried out. Based on the research which was carried out, one should state that within the range of the last ten years, significant changes occurred, which influenced applicable technologies and functional solutions of livestock buildings of farms specialising in milk production. Implementation of modern technologies improved animals welfare, which translated into the increase of their milk efficiency, improvement of the quality of the obtained raw material and also considerably shortened farmer's work time. Based on the research, it was found out that farmers are convinced about the significance and importance of investing in modern technological solutions.

19

Analiza wykorzystania specjalistycznych programów komputerowych w gospodarstwach rolnych powiatu łomżyńskiego

Kapela K., Borusiewicz A.

Inżynieria Rolnicza

|

2013

|

R. 17, nr 3, t. 1

117--125

PL

Dokonano analizy wykorzystania programów komputerowych wspomagających prowadzenie gospodarstwa rolnego przez rolników. Badania zostały przeprowadzone w roku 2012 poprzez bezpośrednie ankietowanie właścicieli 54 gospodarstw rolnych położonych na terenie powiatu łomżyńskiego w województwie podlaskim. Instrumentem badawczym był kwestionariusz wywiadu, który składał się z trzech części. Pierwsza dotyczyła informacji o właścicielu gospodarstwa, druga informacji o gospodarstwie, natomiast trzecia część ankiety składała się z pytań dotyczących specjalistycznych programów komputerowych, jakie rolnicy wykorzystują w swoich gospodarstwach. Pomimo że większość respondentów słyszała o specjalistycznych programach komputerowych dla rolnictwa, to tylko 27% z nich wykorzystuje takie programy w swoim gospodarstwie. Najczęściej wykorzystywanymi programami są programy wspomagające produkcję roślinną (55%), produkcję zwierzęcą (16%) oraz programy rachunkowe (27%). Aż 82% ankietowanych rolników wskazało, że przy wyborze programu komputerowego sugerowało się profilem prowadzonej produkcji w swoim gospodarstwie. Największym zainteresowaniem cieszyły się programy: NawSald (41%), AgroSystem (26%), Zootechnik Bydło (16%) oraz Agronom (14%).

EN

The analysis of the use of computer programmes supporting running an agricultural farm by farmers was carried out. The research was carried out in 2012 in the form of a direct survey of owners of 54 agricultural farms located in Łomżyński province in Podlaskie voivodeship. A survey questionnaire, which consisted of three parts was a research instrument. The first part concerned information on the farm owner, the second on a farm, while the third part of the questionnaire comprised questions on specialists computer programmes, which farmers use in their farms. Although, majority of respondents have heard of specialists computer programmes for agriculture, only 27% of them use such programmes in their farms. Programmes supporting plant production (55%), animal production (16%) and accounting programmes (27%) are the most frequently used computer programmes. As much as 82% of the questioned farmers proved, that they were influenced by the production profile of their farms while selecting a computer programme. The most popular were: NawSald (41%), AgroSystem (26%), Zootechnik Bydło (16%) and Agronom (14%).

20

Wykorzystanie technologii informacyjno-telekomunikacyjnych (ICT) w wybranych gospodarstwach rolnych województwa podlaskiego

Kapela K., Borusiewicz A.

Inżynieria Rolnicza

|

2012

|

R. 16, nr 2, t. 1

121-128

PL

Dokonano oceny wybranych gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka krowiego pod względem wykorzystania technologii informacyjno-telekomunikacyjnych (ICT). Materiał badawczy stanowiły dane pochodzące z badań ankietowych przeprowadzonych w 100 losowo wybranych gospodarstwach w 2011 roku. Obszarem badań objęto gospodarstwa położone na terenie województwa podlaskiego. Instrumentem badawczym był kwestionariusz wywiadu, który składał się z trzech części. Pierwsza dotyczyła informacji o właścicielu gospodarstwa, druga informacji o gospodarstwie, natomiast trzecia część ankiety składała się z dziesięciu pytań dotyczących wykorzystania Internetu oraz specjalistycznych programów komputerowych przeznaczonych dla rolników. Komputer w gospodarstwie domowym posiadało 89 badanych rolników, z czego 96% komputerów było podłączonych do Internetu. Wśród korzyści, jakie przynieść może posiadanie łącza internetowego respondenci wymieniają najczęściej: zakup środków ochrony roślin, edukację i kontakty z innymi uczestnikami rynku. Wśród właścicieli gospodarstw posiadających dostęp do Internetu najliczniejszą grupę stanowili respondenci w przedziale wiekowym 41-50 lat oraz 31-40 lat, których było odpowiednio 42% i 36%. Najwięcej rolników posiadających Internet było w grupie obszarowej powyżej 30 ha UR - 36%, następnie w grupie 10-20 ha - 32% oraz >20-30 ha - 25%. Większość, bo 56% badanych, przyznało, że użytkownikami komputera są najczęściej ich dzieci. Część wskazała, że jest to współmałżonek - 21% oraz, że nie ma reguły, kto najczęściej w ich domu użytkuje komputer - 23%.

EN

The selected farms specializing in cow milk production were estimated in relation to application of information and communication technologies (ICT). Data from a research survey carried out in 100 randomly selected farms in 2011 constituted research material. Farms located in the territory of Podlaskie Voivodeship were included in the research. A survey questionnaire, which consisted of three parts was a research instrument. The first part concerned information on the farm owner, the second on a farm, while the third part of the questionnaire comprised ten questions on using the Internet and professional computer programs for farmers. 89 questioned farmers owned a computer in their households, while 96% of computers were connected to the Internet. Among advantages, which the internet connection gives, respondents list the most often: purchase of plant protection products, education and contacts with other market participants. Respondents who were 41-50 years of age and 31-40 years of age, the number of whom was respectively 42% and 36%, constituted the most numerous group among farm owners having the Internet connection. The highest number of farmers who have the Internet connection were in an area group above 30 ha of arable land - 36%, then in the group of 10-20 ha - 32% and >20-30 ha - 25%. Majority, that is 56% of questioned admitted that their children are the most frequent users of computers. Some of them pointed their spouses as the most frequent users of computers - that is 21%, and that there is no rule of who is the most frequent user of the computer in their households - 23%.