Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 13

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
PL
W artykule opisano systemy zagospodarowania wody deszczowej w instalacjach sanitarnych budynków oraz metody obliczeniowe doboru wielkości zbiornika magazynującego wodę. W czasach kiedy coraz więcej uwagi poświęca się oszczędzaniu wody pitnej ze względu na jej ograniczone zasoby, należy rozważyć możliwości wykorzystania wody deszczowej, która w znaczący sposób ograniczyć może zużycie wody wodociągowej. Ponieważ w polskim prawodawstwie nie ma przepisów czy wytycznych, które podawałyby metody obliczeniowe dla tego typu inwestycji, opisane metody zaczerpnięto z przepisów obowiązujących w Niemczech [9] i Wielkiej Brytanii [10].
EN
The article presents an overview of rainwater management systems in sanitary installation of buildings. Computational methods are also given for the determination of the required rainwater tank capacity. In the present day, when much emphasis is placed on saving drinking water due to its limited resources, consideration should be given to the use of rainwater, which can significantly reduce drinking water consumption. Polish legislation does not provide standards or guidelines that would describe computational methods for the selection of rainwater recovery systems, so the methods described in this article are taken from the German and UK regulations.
PL
W artykule zostały omówione zagadnienia związane z projektowaniem awaryjnych odwodnień dachów budynków. Systemy te spełniają ważną funkcję w zapewnieniu bezpieczeństwa konstrukcji dachów, a dobrze zaprojektowane, wykonane i prawidłowo eksploatowane mogą znacznie pomóc utrzymać estetyczny wygląd elewacji.
EN
This article discusses issues related to the design of emergency roof drainage systems. These systems fulfill an important function in ensuring the safety of the roof structure, and well designed, constructed and properly operated can greatly help maintain the aesthetic appearance of the building elevation.
PL
W artykule przedstawiono rozwiązanie polegające na zmniejszeniu zużycia wody pitnej poprzez wykorzystanie systemu odzysku ścieków szarych do spłukiwania toalet i prania. Zamieszczono przykład obliczeniowy doboru systemu dla budynku mieszkalnego. W celu sprawdzenia opłacalności zastosowania odzysku ścieków szarych przeprowadzono analizę finansową.
EN
The article presents a solution based on minimizing the consumption of potable water in residential building by using gray water recovery system. Gray water is used for WC flushing and washing. An example of selection the gray water recovery system in a typical residential building was presented. In order to verify whether the use of gray water recovery system is profitable, it carried out for economic analysis.
PL
W artykule opisano projekt instalacji cyrkulacyjnej ciepłej wody oraz omówiono jego poszczególne etapy. Omówiono metody obliczeniowe i wskazano ich poprawne zastosowanie. Przedstawiono wyniki obliczeń przykładowej instalacji ciepłej wody z rozdziałem górnym w budynku mieszkalnym. W tym wypadku właściwa okazała się metoda krotności wymian.
EN
The article presents the scope of project domestic hot water circulation system and discusses individual stages. Calculation methods were discussed and correct application was pointed. Results were presented for typical residential building with hot water installation for the upper distribution system. Appropriate in this case turned out method of exchange multiplicities.
PL
Prawidłowe określenie wielkości wymienników i zasobników ciepłej wody ma dla zakładów gastronomicznych podstawowe znaczenie. Ze względu na brak wytycznych w tym zakresie niejednokrotnie instalacje ciepłej wody w tego typu obiektach nie spełniają swoich podstawowych zadań. Pierwszą część artykułu stanowi przegląd literatury mającej związek z podejmowaną tematyką. Ma to na celu usystematyzowanie wiedzy i zebranie dostępnych informacji z różnych, niekiedy starszych źródeł, w jednym miejscu. w artykule przedstawiono także wymagania stawiane instalacjom ciepłej wody oraz podano metodę obliczeniową, pozwalającą na określenie pojemności zasobników i podgrzewaczy pojemnościowych na podstawie dobowego lub maksymalnego godzinowego zapotrzebowania na ciepłą wodę. Zaproponowano rozwiązania obejmują odpowiednio układy o pełnej i częściowej akumulacji ciepła.
EN
Correct selection of the size of hot water exchangers and tanks is of essential importance for gastronomic plants. Due to the lack of guidelines in this area, hot water systems in such objects often do not fulfill their basic tasks.The first part of the article presents a review of the literature relevant to the topic of interest. It is indispensable for systematising and collecting the available knowledge and information from various and even sometimes from the older sources. The paper includes also the requirements for hot water installations and a method enabling calculation of the capacity of tanks and water heaters basing on 24-hour or maximum hot water demands. The solutions proposed include respective systems with full or partial heat accumulation
6
Content available remote Zasady doboru technologii w zakładach gastronomicznych
PL
Postęp techniczny spowodował, że w zakładach gastronomicznych zaszły zmiany w wyposażeniu technologicznym. W artykule przedstawiono podział urządzeń gastronomicznych i podano zasady doboru wyposażenia technologicznego, stosowanego zwłaszcza w dużych zakładach żywienia. Podano strukturę funkcjonalną pomieszczeń zakładów gastronomicznych. Zaprezentowano przykład rozwiązania technologicznego w kuchni szpitalnej.
EN
Technological progress caused the changes of the technological equipment in gastronomical plants. The paper presents the classification of the gastronomical equipment and provides the rules of selection of the technological equipment, which is applied, particularly, in great catering institutions. The functional structure of rooms in gastronomical plants is provided and the example of a technological solution in the hospital kitchen is also presented.
7
Content available remote Wentylacja kuchni w zakładach żywienia zbiorowego
PL
Kuchnie wymagają intensywnej i przede wszystkim skutecznej wentylacji. W artykule przedstawiono wymagania dotyczące projektowania wentylacji w kuchniach małych, średnich i dużych. Podano zasady obliczania strumienia powietrza wentylującego w poszczególnych pomieszczeniach zakładów żywienia zbiorowego. Scharakteryzowano okapy i przedstawiono kuchenne sufity wentylujące. Podano wytyczne do projektowania instalacji wentylacyjnej w zakładach gastronomicznych w świetle obowiązujących przepisów.
EN
Kitchens require intensively and effectively ventilation. The paper presents the requirements concern design of ventilation in the small, average and great kitchens. Guidelines for calculation the stream of air ventilation in particularly rooms in gastronomical plants are provided. Kitchen hoods and kitchen ceiling systems are characterized. Guidelines for design ventilation system in gastronomic plants under the prevailing regulations are provided.
8
Content available remote Technologiczna instalacja kanalizacyjna w zakładach żywienia zbiorowego
PL
W artykule podano wymagania sanitarne dla pomieszczeń działu ekspedycyjnego, produkcyjnego i magazynowego zakładów żywienia zbiorowego pod kątem instalacji kanalizacyjnej. Omówiono zasady stosowania separatorów tłuszczu i skrobi. Podano wytyczne do projektowania podejść, pionów oraz kanalizacyjnych przewodów odpływowych.
EN
This paper presents the sanitary requirements in rooms of preparation, working station and storage areas in food preparation work places from the point of view of waste disposal system. Regulations for working oil and starch separators are presented. Guidelines for the design of water intake pipes, soil pipes and drains are described.
9
Content available remote Instalacje wodociągowe w zakładach gastronomicznych
PL
Projektowanie instalacji sanitarnych w zakładach gastronomicznych wymaga znajomości przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności i żywienia oraz wymagań sanitarnohigienicznych w tego typu obiektach. Artykuł prezentuje te wymagania oraz podaje wytyczne do projektowania instalacji wodociągowych w świetle obowiązujących przepisów.
EN
The design of sanitary systems in gastronomic plants demands knowledge of the rules relating to food storage and serving safety as well as sanitary requirements in these types of locattion. This paper presents these requirements and gives project rules for water supply systems in gastronomic plants under the prevailing regulations.
PL
W artykule omówiono wymagania stawiane hydrantowym instalacjom przeciwpożarowym wynikające między innymi z Rozporządzenia Ministra Spraw Wewnętrznych i Administracji z dnia 21 kwietnia 2006 r. w sprawie ochrony przeciwpożarowej budynków, innych obiektów budowlanych i terenów (Dz. U. z 2006 r., Nr 80, poz. 563). Niejednokrotnie spotkać się można z dużymi uproszczeniami stosowanymi przez projektantów przy ich obliczaniu, co może powodować nieprawidłowe działanie instalacji hydrantowych. W artykule przedstawiono prawidłowe zasady projektowania tych instalacji oraz wskazano najczęściej powtarzające się błędy projektowe.
EN
The demands for the fire hydrant systems for buildings, specified by the Interior and Administration Minister Regulation of 21 April 2006 (Journal of Laws of 2006 No. 80, item 563) and Polish and European Standards are discussed in the article. According to fact that simplifications that could cause an inefficiency of fire hydrant systems are commonly used by the engineers in the calculations, the proper project rules for those systems are explained.
PL
Przedstawiono wskazania do stosowania izolacji termicznej na przewodach instalacji wodociągowej w aspekcie przepisów prawnych, względów praktycznych, efektów cieplnych oraz kosztów inwestycyjnych i eksploatacyjnych. Przeprowadzono analizę wpływu zastosowania izolacji i przyjęcia właściwych warunków obliczeniowych na straty ciepła w instalacji wykonanej z miedzi i tworzywa sztucznego. Podano zasady doboru grubości izolacji według obecnie obowiązującej normy. Omówiono przykład zamarzania wody w przewodach nieizolowanych w sytuacji, gdy przepisy nie wymagają ich izolowania
EN
Indications for the application of thermal insulation in a plumbing system are presented as seen from the legal, practical and economic points of view. Thermal effects and the investment/exploitation costs have been taken into account. An analysis has been made concerning the insulation influence and proper calculating assumptions for heat loss, depending on insulation type (copper or plastic material). The rules are given concerning selection of insulation thickness, according to the valid standard. An example of water freezing in non-insulated pipes is presented in the case when the insulation is not required (according to respective regulations).
PL
Podano wyniki badań efektywności nawilżania powietrza z wykorzystaniem aparatu fontannowego dla pięciu wypełnień o różnych rozmiarach i kształtach cząstek.
EN
The results of an investigation are presented concerning the performance of air humidification with the use of a fountain apparatus in the case of five fillings containing particles of various dimensions and shapes.
PL
Monografia zawiera podsumowanie postępów w rozwoju teorii i techniki fluidyzacji w czasie ostatniego trzydziestolecia. Opracowanie obejmuje hydrodynamikę, wymianę ciepła i masy podczas fluidyzacji ciecz-cialo stałe, gaz-ciało stałe i fluidyzacji fontannowej. Ponadto scharakteryzowano poszczególne rodzaje układów fluidalnych gaz-ciało stałe oraz omówiono właściwości cyrkulacyjne-go złoża fluidalnego. Przedstawiono opisy modelowe poszczególnych typów złóż fluidalnych. Dokonano analizy fontannowych układów fluidalnych oraz omówiono charakterystykę zraszanych złóż fontannowych. Podane zostały również przykładowe zastosowania w przemyśle poszczególnych rodzajów aparatów fluidyzacyjnych.
EN
The monograph contains a summary of the advances made in fluidization theory and technique over, the last thirty years. In particular, the work comprises hydrodynamics, heat and mass transfer in solid-liquid fluidized beds, gas-solid fluidized beds and in spouted beds. Moreover, particular types of fluidized beds are characterized and a circulating fluidized bed system is discussed. Model descriptions of different fluidized bed systems are presented. Spouted beds are analyzed and characteristics of wetted spouted beds are discussed. Also examples of application of the various types of fluidizing apparatus are given.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.