PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 21

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
1
Content available remote Aerobowe, enzymatyczne utlenianie pochodnych kwasu benzoesowego w reaktorze z wirującym złożem o hierarchicznej strukturze porów
Odrozek K., Szymańska K., Lewańczuk M., Dzido G., Pudło W., Bryjak J., Jarzębski A.
Przemysł Chemiczny
|
2017
|
T. 96, nr 12
2446--2449
PL
Zbadano proces utleniania kwasu 2-amino-3-hydroksybenzoesowego tlenem z powietrza za pomocą enzymu lakazy z grzybów Cerrena unicolor w reaktorze z wirującym złożem typu Spin-Chem®. Enzym immobilizowano na cząstkach krzemionki o hierarchicznej strukturze porów. Stwierdzono bardzo dużą przydatność takiego rozwiązania w syntezie substancji specjalnych (fine chemicals) w układzie trójfazowym.
EN
2-Amino-3-hydroxybenzoic acid was oxidized with air O₂ by using a fungal (Cerrena unicolor) laccase biocatalyst immobilized on SiO₂ beads with bimodal hierarchical pore structure in a rotating bed reactor. The applied system showed a very high efficacy in 3-phase synthesis of 2-amino-4,6-dimethyl-3-oxo-3H-phenoxazine-1,9-dicarboxylic acid.
2
Content available Kinetics of Enantiomerically Enriched Synthesis of Solketal Esters Using Native and SBA-15 supported P. Fluorescens Lipase
Zniszczoł A., Szymańska K., Kocurek J., Bryjak J., Walczak K., Jarzębski A.
Chemical and Process Engineering
|
2017
|
Vol. 38, nr 2
209--215
EN
The studies showed that alkaline lipase from Pseudomonas fluorescens enables an irreversible transesterification of vinyl esters to give enantiomeric excess (eeR) of about 80% using vinyl butyrate as acyl donor and diisopropyl ether as a solvent, at partially optimized conditions. For the native lipase the process was adequately described by a five-parameter Ping-Pong Bi Bi model for both enantiomers plus expression accounting for the formation of enzyme-acyl donor complex, but for the same lipase supported on mesoporous materials of SBA-15-Oc type, R-product inhibition also had to be taken into account. The use of hydrophobic support increased by more than two-fold the rate of the S-solketal conversion but even more that of R-solketal. Thus the immobilization of lipase had very positive effect on the process kinetics but decreased its enantioselectivity.
3
Content available Zastosowanie unieruchomionej lakazy grzybowej w biotransformacji związków aromatycznych
Wlizło K., Polak J., Grąz M., Bryjak J., Jarosz-Wilkołazka A.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2015
|
Nr 4
211--212
PL
Przedstawione badania miały na celu porównanie procesu wielokrotnej biotransformacji wybranego związku aromatycznego w barwny produkt o potencjalnym zastosowaniu jako barwnik tekstylny, z zastosowaniem lakazy grzybowej, unieruchomionej na nośnikach porowatych. Spośród szeregu badanych nośników wyłoniono jeden, w przypadku którego wydajność immobilizacji enzymu oraz biotransformacji substratu były najlepsze. Uzyskane wyniki stanowić będą istotny element w dalszych badaniach dotyczących zastosowania unieruchomionej lakazy w syntezie barwników tekstylnych.
EN
The aim of presented studies was a comparison of efficiency of selected aromatic compounds biotransformation into colour compounds, which potentially may be used as textile dyes, applying fungal laccase immobilized on porous carriers as biocatalyst. A carrier showing the best results of enzyme immobilization and substrate biotransformation efficiency was selected from among several tested carriers. The obtained data should be important elements in further studies on the application of immobilized laccase in textile dyes synthesis.
4
Content available Wykorzystanie lakazy natywnej i immobilizowanej do usuwania p-anizydyny
Bryjak J., Matysik M., Krawczyk W.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2013
|
Nr 6
523--524
PL
Wykorzystanie lakazy do utleniania związków fenolowych w wodach odpadowych uznawane jest za metodę perspektywiczną. Z tego powodu w badaniach zastosowano enzym natywny i immobilizowany do utleniania p-anizydyny, co prowadzi do powstania rodników i ich spontanicznej polimeryzacji. Ułatwia to późniejszą sedymentację lub filtrację uzyskanych produktów. Wykazano, że lakaza jest stabilizowana w obecności 10% 2-propanoic Dodatkowo w tym układzie nie dochodzi do wytrącania produktów na powierzchni wyselekcjonowanego nośnika
EN
Applications of laccase in specialty wastewater treatment were recently increasingly reported. In this work native and immobilized laccase was used for p-anisidine oxidation to form polymerized phenolic compounds that can be easily removed by sedimentation or filtration. It was shown that 10% 2-propanol in the reaction mixture stabilized both forms of laccase, Additionally, it prevented strong sorption of oxidized products on the surface of selected enzymecarrier preparation.
5
Content available Stabilność operacyjna immobilizowanej lakazy w obecności aminofenolu
Lewańczuk M., Kucewicz A., Bryjak J.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2012
|
Nr 4
148-150
PL
Utlenianie aminofenolu przez lakazę generuje powstanie rodnikowych produktów ubocznych, wywołujących inaktywację enzymu. Wykazano, że zjawisko to można znacznie ograniczyć przez dodanie rozpuszczalnika mieszającego się z wodą, np. 10% 2-propanolu, do reakcji z enzymem natyw-nym. Zbliżony skutek można osiągnąć stosując enzym immobilizowany na nośniku akrylowym, bez dodatku 2-propanolu. Obserwacje mikroskopowe ujawniły istotną sorpcje produktów na powierzchni nośnika.
EN
Aminophenol oxidation by laccase causes generation of radical by-products that can inactivate the enzyme. It was shown that this phenomenon can be considerably suppressed by addition of water-miscible organic solvent, e.g 10% 2-propanol, to the native enzyme mixture. Similar effect can be obtained when laccase immobilized on acrylic carrier is used without organic solvent addition. However, microscopic observation proved significant sorption of dimeric products on the carrier's surface.
6
Content available Kinetyka utleniania związków fenolowych z udziałem tyrozynazy natywnej i immobilizowanej
Labus K., Bryjak J.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2012
|
Nr 4
145-147
PL
Celem pracy było wyznaczenie wartości wyznaczenie wartości parametrów równania Michaelisa Menten dla utleniania różnych substratów fenolowych przez tyrozynazę na-tywną i immobilizowaną. Wykazano, że immobilizacja enzymu powoduje obniżenie powinowactwa enzym-substrat oraz stałych szybkości reakcji, co jest efektem występowania oporów dyfuzyjnych i sorpcji substratu na nośniku. Jednak efektywność hydroksylacji L-Tyrozyny obniżyła się jedynie 3-krotnie, podczas gdy następcze utlenianie L-DOPA było 5,6 razy mniejsze.
EN
The aim of this work was to estimate kinetic parameters of the Michaelis Menten equation for oxidation of mono- and diphenolic substrates by native and immobilized tyrosinase. It was shown that tyrosinase immobilizatioion lowered enzyme-substrate affinity and reaction rates caused by diffusional restrictions and substrate sorption on the carrier. However, catalytic effi ciency of L-Tyrosine hydroxylation to L-DOPA dropped only three times whereas the next step, L-DOPA oxidation, was less effective.
7
Content available Kinetyka inaktywacji lakazy w obecności rozpuszczalników organicznych mieszających się z wodą
Bryjak J., Białowąs K., Kucewicz A.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2012
|
Nr 4
98-100
PL
W badaniach nad inaktywacją lakazy w mieszających się z wodą rozpuszczalnikach organicznych wykorzystano etanol, dimetylofomamid, acetonitryl i 2-propanol w stężeniach 0-60% (obj/obj). Na podstawie spadku aktywności enzymu dobrano model seryjny, jako pozwalający odwzorować proces we wszystkich badanych przypadkach. Stwierdzono, że utrata aktywności enzymu w rozpuszczalnikach w stężeniach poniżej 30% jest spowodowana częściowym rozfałdowaniem białka w kontakcie z tymi związkami.
EN
In the search on laccase inactivation in water miscible organic solvents, acetonitrile, dimethyl formamide, ethanol and 2-propanol were used in centrations from 0% to 60% (vol/vol). On the base of activity decrease in time, the kinetic model based on series mechanism was selected as the best for proper mapping of all experimental data. It was stated that the laccase inactivation below 30% of solvents concentration was caused by partial defolding of the enzyme molecules.
8
Content available Detekcja związków fenolowych z wykorzystaniem membran poliamidowych z immobilizowaną tyrozynazą
Cieńska M., Lewańczuk M., Labus K., Bryjak J.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2012
|
Nr 4
106-107
PL
Do detekcji związków mono- i difenolowych w roztworach wodnych wykorzystano tyrozynazę immobilizowaną adsorpcyjnie na membranach poliamidowych. Spośród 10 testowanych związków, w przypadku 8 zaobserwowano pojawienie się barwnych produktów na powierzchni membran. Najbardziej interesujące wyniki otrzymano stosując L-3,4-dihydroksyfenyloalaninę, związku, który w przemyśle farmaceutycznym znany jest pod nazwą L-DOPA; w tym przypadku stwierdzono możliwość detekcji ilościowej i jakościowej.
EN
Tyrosinase immobilized by adsorption on polyamide membranes was used for the detection of mono- and diphenolic compounds in aqueous solutions. Among 10 tested compounds, all but two caused the appearance of colored products on the membrane surface. The most interesting results were obtained using L-3,4-dihydroxyphenylalanine, a compound known in the pharmaceutical industry as L-DOPA. In this case the possibility of quantitative and qualitative detection was stated.
9
Content available Laccase immobilisation on mesostructured silicas
Bryjak J., Szymańska K., Jarzębski A.B.
Chemical and Process Engineering
|
2012
|
Vol. 33, nr 4
611--620
EN
Extracellular laccase produced by the wood-rotting fungus Cerrena unicolor was immobilised covalently on the mesostructured siliceous foam (MCF) and three hexagonally ordered mesoporous silicas (SBA-15) with different pore sizes. The enzyme was attached covalently via glutaraldehyde (GLA) or by simple adsorption and additionally crosslinked with GLA. The experiments indicated that laccase bound by covalent attachment remains very active and stable. The best biocatalysts were MCF and SBA-15 with Si–F moieties on their surface. Thermal inactivation of immobilised and native laccase at 80°[degrees]C showed a biphasic-type activity decay, that could be modelled with 3parameter isoenzyme model. It appeared that immobilisation did not significantly change the mechanism of activity loss but stabilised a fraction of a stable isoform. Examination of time needed for 90% initial activity loss revealed that immobilisation prolonged that time from 8 min (native enzyme) up to 155 min (SBA-15SF).
10
Content available Stabilność operacyjna tyrozynazy w reaktorze okresowym w obecności rozpuszczalników organicznych
Zynek K., Tomaszewska A., Bryjak J.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2010
|
Nr 1
121-122
PL
Głównym problemem enzymatycznego utleniania związków fenolowych jest tworzenie wolnych rodników, które są traktowano jako główna przyczyna in-aktywacji samobójczej ryrozynazy. Do badań wykorzystano 4 rozpuszczalniki organiczne mieszające się z wodą i na podstawie analizy kinetyki inaktywacji enzymu w obecności różnych stężeń ko-rozpuszczalników stwierdzono, że etanol i dimetyloformamid, w stężeniu 10%, mogą być zastosowane w bio-transformacjach jako potencjalne stabilizatory wolnych rodników.
EN
Four water miscible organic solvents of different concentrations were tested as potential co-solvents for phenolic compounds conversion with tyrosinase. A main problem in biotransformations with tyrosinase is its suicide inac- tivation that can be caused by free radicals formed by the enzyme during reaction. On basis of inactivation kinetics in the presence of co-solvents it was stated that ethanol and dimethylformamide in 10% concentration could be used as potential free radicals stabilizers.
11
Content available Stabilność operacyjna tyrozynazy w reaktorze okresowym w obecności substratów oraz rozpuszczalników organicznych
Zynek K., Tomaszewska A., Bryjak J.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2010
|
Nr 1
123-124
PL
Badając osadzanie cząstek w kanałach tchawicznych stwierdzono, że jest ono funkcją rozmiarów tych cząstek. Cząstki o rozmiarach mniejszych od 2 μm penetrują wszystkie dolne układy oddechowe. Zebrane informacje mogą posłużyć do produkcji leków dostarczanych do organizmu w postaci 3 aerozolu o odpowiednich rozmiarach cząstek w celu uniknięcia nadmiaru leku i niepożądanych efektów ubocznych.
EN
Particles deposition was examined in endotracheal tubes using CFD software. It was shown that deposition is a function of particle size. A particle of diameter smaller than 2 μm penetrates all lower airway systems. Obtained information may be used in the production of drugs that arc delivered in aerosol form with proper particles' diameter enabling the reduction of drug amount and preventing its side effects.
12
Content available Stabilność lakazy w obecności cieczy jonowych
Bryjak J., Koźlecki T.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2009
|
Nr 3
30-31
PL
W niniejszej pracy zbadano aktywność lakazy w obecności trzech cieczy jonowych o różnej hydrofobowości. Stwierdzono, że wpływ cieczy jonowej jest silnie zależny od jej struktury - ciecze hydrofilowe silnie inaktywują enzym, podczas gdy obecność hydrofobowego tetrafluoro-boranu l-metylo-3-butyloimidazoliowego w stężeniu poniżej 10% nie powoduje znaczącego spadku aktywności.
EN
The activity of laccase in the presence of ionic liquids (ILs) has been examined. Three ILs of different hydrophobicity have been tested. The results obtained clearly show that effect of IL strongly depends on its chemical nature - hydrophilic compounds inactivate vast majority of enzyme, while hydrophobic l-methyl-3-butylimidazolium tetrafluoro-borate at the concentration up to 10% does not cause loss of laccase activity.
13
Content available Dobór warunków izolacji i oczyszczania tyrozynazy z Agaricus bisporus
Zynek K., Bryjak J.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2009
|
Nr 3
125-126
PL
W ramach badań dobrano warunki izolacji i oczyszczania tyrozynazy z Agaricus bisporus: wybór źródła materiału wyjściowego, metody rozdrabniania, dezintegracja ultradźwiękami, wysalanie przy użyciu siarczanu amonu, chromatografia kolumnowa. W wyborze warunków kierowano się przede wszystkim możliwością zwiększenia skali procesu
EN
All stages of mushroom tyrosinase isolation and purification were analyzed in details: choice of the method for cell disruption, ultrasonic disintegration, purification methods such as salting out and column chromatography. The possibility of process scale-up had a considerable influence on conditions selection.
14
Produkcja lakkazy oraz dobór warunków przechowywania enzymu
Rekuć A., Krzysztofik P., Bryjak J.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2005
|
Nr 4s
86-87
EN
The study aimed at investigation of production conditions of laccase from Cerrena unicolor. An influence of storage conditions on the enzyme stability was also determined.
15
Inaktywacja termiczna lakkazy z Cerrena unicolor
Rekuć A., Bryjak J.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2005
|
Nr 4s
83-85
EN
The study purpose was to determine the effect of temperature on stability of laccase from Cerrena unicolor. An attention was focused on elevated temperatures strongly influencing the enzyme stability in real process. It was stated that the four-parameter model of inactivation, related to the inactivation model by a series mechanism describes precisely the decay of enzyme activity.
16
Modelowanie procesu enzymatycznego upłynniania skrobi
Bryjak J., Królikowski L.
Inżynieria Chemiczna i Procesowa
|
2004
|
T. 25, z. 3/1
745-750
PL
Artykuł dotyczy modelowania procesu hydrolizy skrobi z wykorzystaniem [alfa]-amylaz upłynniających. Rozważane modele oparte są na równaniu Michaelisa-Menten z uwzględnieniem możliwości wystąpienia reakcji dwuenzymatycznej (izozymy), kooperacji z substratem lub dwóch substratów o różnej podatności na amylolizę. Wzięto również pod uwagę inaktywację enzymu oraz wpływ początkowego stężenia substratu na równowagowy stopień przereagowania.
EN
The article concern modeliing of starch liquefaction in the presence of [alfa]-amylase from Bacillus globigii. The considered models are based on Michaelis-Menten equation and take into account the possibility of action of two enzyme isoforms, negative cooperation with substrate or more/less susceptible fractions of the substrate. The enzyme inactivation and influence of initial starch concentration on substrate conversion degree in equilibrium state is also considered.
17
Modelowanie hydrolizy skrobi przez układ dwuenzymatyczny z wykorzystaniem sztucznych sieci neuronowych
Ciesielski K., Bryjak J., Zbiciński I.
Inżynieria Chemiczna i Procesowa
|
2004
|
T. 25, z. 3/1
801-806
PL
Proces hydrolizy skrobi jest jednym z kluczowych działów przemysłu spożywczego. Zwiększenie efektywności procesu można osiągnąć stosując mieszaniny enzymów amylolitycznych. Ze względu na skomplikowany charakter reakcji zaproponowano model neuronowy jako narzędzie do odwzorowania procesu.
EN
The process of starch hydrolysis is one of the key problems of food industry. An increase of process efficiency can be obtained using a mixture of amylolytic enzymes. Due to high complexity of the reactions an artificial neural network was proposed as an efficient method for modelling the process.
18
Modelowanie inaktywacji termicznej glukoamylazy z aspergillus niger
Bryjak J.
Inżynieria Chemiczna i Procesowa
|
2001
|
T. 22, z. 2
345-362
PL
Inaktywację termiczną glukoamylazy z Aspergillus niger zaliczono do procesu o charakterze dwufazowym na podstawie analizy zależności logarytmu aktywności (szybkości reakcji) od czasu reakcji. Spośród pięciu zanalizowanych modeli matematycznych dwa o charakterze ogólnym prawidłowo odwzorowywały zmiany aktywności enzymu pod wpływem podwyższonej temperatury: model równoczesnej inaktywacji, zakładający występowanie dwóch form izoenzymatycznych oraz dwa modele zgodne z mechanizmem nieodwracalnej inaktywacji następczej, zakładające występowanie zależnych od temperatury pośrednich form enzymu o mniejszej aktywności. Wybór między trzema modelami oparto na analizie zależności wartości stałych równań kinetycznych od temperatury oraz analizie prawdopodobnego składu formy pośredniej enzymu.
EN
Aspergillus niger glucoamylase undergoes complex thermal inactivation phenomena, as revealed by the two-slope pattern of the enzyme logarithmic activity versus time curves. Two proposed general inactivation models are shown to fit enzyme inactivation data reasonably well. They are as follows: parallel isozyme model which assumes the presence of two different active forms of glucoamylase and two models of inactivation by a series mechanism, involves intermediate, temperature dependent and less active forms of the enzyme. Discrimination between these models was based on dependence of kinetic constants on temperature as well as the analysis of possible structure of the enzyme intermediate forms.
19
Klasyfikacja danych eksperymentalnych procesu scukrzania skrobi za pomocą sieci neuronowych typu SOM
Ciesielski K., Bryjak J., Zbiciński I.
Inżynieria Chemiczna i Procesowa
|
2001
|
T. 22, z. 3B
355--360
PL
Celem niniejszej pracy była klasyfikacja danych procesu scukrzania skrobi z użyciem samoorganizujących się sztucznych sieci neuronowych (SSN). Przetestowano szereg konfiguracji SSN uzyskując wyraźny podział danych procesowych na 3 klasy obiektów odpowiadających różnym mechanizmom reakcji kontrolujących proces.
EN
The aim of the work was the classification of the data of the process of starch saccharification by using the self-organising maps. Several configurations of the neural networks were tested obtaining an explicit division of process data into 3 classes of objects corresponding to different mechanisms of the reaction controlling the process.
20
Identyfikacja czynników wpływających na szybkość inaktywacji glukoamylazy
Bryjak J.
Inżynieria Chemiczna i Procesowa
|
2001
|
T. 22, z. 3B
295--300
PL
Przedstawiono badania nad inaktywacją glukoamylazy w temperaturze 60°C i przy łagodnym mieszaniu (270 rpm). Stwierdzono, że głównym czynnikiem wywołującym inaktywację jest temperatura, a mieszanie nieznacznie ją zwiększa. Wykazano, żc glukoza w stężeniu 2,5% jest dobrym stabilizatorem aktywności, podczas gdy skrobia modyfikuje szybkość inaktywacji w zależności od stężenia substratu.
EN
The paper deals with glucoamylase inactivation at 60°C and in moderate mixing conditions (270 rpm). It was stated that elevated temperature is the main parameter of inactivation, slightly increased by mixing. Glucose in concentration of 2.5% appeared to be very good activity stabilisers while effect of starch on inactivation varied with the substrate concentration.
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.