W dobie trendów promujących zdrowy styl życia nieustannie na popularności zyskuje tak zwany superfood, czyli z założenia nieprzetworzona żywność pochodzenia naturalnego, bogata w składniki odżywcze, których ilość i właściwości mają działać korzystnie na organizm człowieka.
Najnowsze badania dostarczają przekonujących dowodów, że podczas oznaczania HTL w próbkach biologicznych technika GC MS może stanowić przydatne i precyzyjne narzędzie, konkurencyjne w stosunku do tych opartych na technikach separacji w fazie ciekłej.
Pomimo istnienia dużej różnorodności sposobów odbiałczania próbek biologicznych nie opracowano dotychczas jednej uniwersalnej techniki pozbawionej ograniczeń.
Artykuł powstał na podstawie nagrodzonej w 2019 roku przez Komitet Chemii Analitycznej PAN rozprawy doktorskiej dr Justyny Piechockiej pt. „Wysokosprawna chromatografia cieczowa wybranych pochodnych endogennych tioli”. W pracy przedstawiono główne założenia, cele, osiągniecia oraz elementy nowości rozprawy doktorskiej.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.