Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

3 Przemysł Chemiczny

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Zastosowanie aminopropylowej ekstrakcji kolumnowej do wzbogacenia oleju rybnego w kwasy omega-3

Usydus Z., Bodkowski R., Szlinder-Richert J., Patkowska-Sokoła B., Dobrzański Z.

Przemysł Chemiczny

2012

T. 91, nr 5

1043-1048

Przedstawiono wyniki doświadczalnych badań procesu wzbogacania oleju rybnego w kwasy omega-3 metodą aminopropylowej ekstrakcji kolumnowej na złożu stałym. Najlepsze efekty uzyskano, gdy stosunek masy wolnych kwasów tłuszczowych do masy wypełnienia wynosił 1,5:100 i 3:100 (stężenie PUFA ok. 97%, EPA + DHA ok. 85%, odzysk ok. 90%). Kilkakrotne przepuszczenie oleju przez tę samą kolumienkę nie miało wpływu na stężenie kwasów EPA i DHA, natomiast znacznie zmniejszało zużycie jej wypełnienia. Efektywność procesu zatężania przy zastosowaniu metod ekstrakcji do fazy stałej i kompleksowania mocznikiem była zbliżona i wyższa niż efektywność przy zastosowaniu krystalizacji niskotemperaturowej.

Polyunsatd. fatty acids contained in cod liver oil (initial conch. 39.04%) were concd. by extn. to solid phase (aminopropyl columns, acids-to-packing mass ratio 0.6:100 to 12:100), lowtemp. crystn. and complexation with urea to the final concn. 97.79%, 70.47% and 97.07%, resp. Docosahexaenoic and eicosapentaenoic acids were the main components of the concentrates. The no. of passings of the oil through the extn. column (up to 6) did not influence the conch. Efficiency.

Próba optymalizacji warunków prowadzenia procesu niskotemperaturowej krystalizacji olejów rybnych

Bodkowski R., Szlinder-Richert J., Usydus Z., Patkowska-Sokoła B.

Przemysł Chemiczny

2011

T. 90, nr 5

703-706

Technologia pozyskiwania z olejów rybnych kwasów z rodziny omega-3 i zabezpieczenie ich przed zmianami oksydacyjnymi

Patkowska-Sokoła B., Usydus Z., Szlinder-Richert J., Bodkowski R.

Przemysł Chemiczny

2009

T. 88, nr 5

548-552