Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Produkty uboczne procesu wytwarzania bioetanolu ze zbóż

Kinal S., Król B., Majewska-Pinda A.

Przemysł Chemiczny

|

2013

|

T. 92, nr 6

1023--1026

2

Modyfikacja składu chemicznego produktów mleczarskich

Nowakowski P., Patkowska-Sokoła B., Bodkowski R., Szulc T., Kinal S., Walisiewicz-Niedbalska W., Usydus Z.

Przemysł Chemiczny

|

2012

|

T. 91, nr 5

906-911

PL

Przedstawiono wyniki doświadczalnych badań otrzymywania soli wapniowej sprzężonego kwasu linolowego z oleju z winogron na katalizatorach tlenkowych i wzbogacania oleju rybnego w kwasy omega-3 metodą krystalizacji niskotemperaturowej oraz otrzymywania na ich bazie bioaktywnego kompleksu roślinno-rybnego. Zastosowanie opracowanych preparatów lipidowych w żywieniu krów mlecznych, w postaci dodatków paszowych na nośniku mineralnym, istotnie zwiększyło zawartość biologicznie aktywnych kwasów tłuszczowych w tłuszczu mleka (sprzężone kwasy linolowe c9t11 i t10c12, kwas trans-wakcenowy, kwas eikozapentaenowy i kwas dekozaheksaenowy). Również sery podpuszczkowe wyprodukowane z mleka krów otrzymujących preparaty lipidowe miały korzystniejszy skład, zbliżony pod względem profilu kwasów tłuszczowych do składu wykorzystanego do ich produkcji surowica. Najkorzystniej skład chemiczny produktów mleczarskich zmodyfikował bioaktywny kompleks roślinno-rybny.

EN

Grape seed oil was isomerized on CaO in (HOCH₂)₂ to Ca conjugated linolate (5.6%), while a fish oil was low temp. crystd. to increase content of eicosapentaenoic and docosahexaenoic acids to 41.5%. Both prepns. were supported on a com. humus-mineral sorbent and used as a supplement cows diet at 400 g/head/day to modify the fatty acid profile of milk fat. The share of conjugated dienes of cis-9, trans-10 and trans-10, cis-12 linoleic acids C18:2 in milk fat increased by 55–150% and trans-11 vaccenic acid C18:1 by 62–110% as a result of the diet improvement. Transfer of the fatty acids profile from milk to rennet cheese was also confirmed.

3

Ocena chemiczna i biologiczna fosforanów paszowych

Hoffmann J., Kinal S., Korniewicz D., Dobrzański Z., Korniewicz A., Słupczyńska M.

Przemysł Chemiczny

|

2011

|

T. 90, nr 5

796-799

4

Fizykochemiczna i biologiczna ocena fosforanu diwapniowego wyprodukowanego metodą proekologiczną

Kinal S., Hoffmann J., Korniewicz D., Belzyt O., Jendroszczyk R., Hoffmann K.

Przemysł Chemiczny

|

2011

|

T. 90, nr 5

817-820

5

Sole potasu, wapnia i magnezu niezbędne w regulacji bilansów kationowo-anionowych pasz i dawek TMR

Bodarski R., Kinal S., Preś J., Krzywiecki S., Słupczyńska M., Twardoń J., Mordak R.

Przemysł Chemiczny

|

2010

|

T. 89, nr 7

939-944

6

Wykorzystanie przez przeżuwacze fosforu z dawek zawierających fosforany i różne dodatki mineralne

Kinal S., Preś J., Wertelecki T.

Prace Naukowe Politechniki Szczecińskiej. Instytut Technologii Nieorganicznej

|

1998

|

Nr 547

239-242

PL

Wykorzystanie fosforu z pożywienia zawierającego różne związki fosforu oceniono na młodym bydle opasowym. Otrzymane wyniki absorpcji i retencji fosforu wskazują, że absorpcja fosforu ze związków P zawiera się w zakresie od 37 do 56%. Dodatek kredy pastewnej zwiększył zarówno retencję jak i absorpcję fosforu. Dodatek cynku obniżył każdą z tych wartości. Wielkość absorpcji i retencji fosforu zależy od rodzaju używanego dolomitu.

EN

The phosphorus utilization from diets containing different phosphorus compounds was estimated on young beef cattle. The obtained results of absorption and retention of phosphorus indicate that phosphorus absorption from P compounds ranged between 37 and 56%. The supplement of lime increased both retention and absorption of phosphorus. The supplement of zinc decreased each of this values. Absorption and retention of phosphorus was due to the sort of dolomite which has been used.