Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Ochrona Powietrza i Problemy Odpadów

1 2006

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Termiczna destrukcja dymów wędzarniczych w kotłach płomienicowych

Kandefer S., Smorąg H., Sygała R., Zobek Z.

Ochrona Powietrza i Problemy Odpadów

2006

Vol. 40, nr 4

124-129

W pracy przedstawiono wdrożoną technologię termicznej destrukcji dymów wędzarniczych. Dymy wędzarnicze emitowane do środowiska, ze względu na zawarte substancje zapachowe, są uciążliwe dla otoczenia. Technologia ich termicznej destrukcji polega na wprowadzeniu dymów do płomienicy kotła, w której pali się płomień gazowy. Kontakt płomienia z dymami pozwala rozłożyć i utlenić lotne związki organiczne. Instalację do destrukcji dymów wybudowano w zakładach mięsnych "DUDA-bis" w Sosnowcu. Do dopalania dymów zastosowano kotły typu EDs-6, skonstruowane i wyprodukowane w Sędziszowskiej Fabryce Kotłów "SEFAKO". Instalacja pracuje już blisko dwa lata. Przeprowadzone zostały badania skuteczności działania instalacji, których wyniki zamieszczono w pracy.

The paper presents a technology for thermal destruction of smoke from the curing chambers. The smoke used in meat curing pollutes the neighborhood. The technology for smoke destruction consists in introducing it into a furnace tube with a gas flame. The contact of flame and the smoke is conducive to the decomposition and oxidation of volatile organic compounds. An installation for destroying smoke has been built at Sosnowiec, at the "DUDA-bis" meat processing plant and has been in operation for two years. The boilers are of the EDs-6 type, designed and manufactured at the Sędziszów Boiler Plant - "SEFAKO". Tests on the effectiveness of the system have been conducted and the results are presented in the paper.