Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

2 Chemik

2 2024

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Zastosowanie enzymów w produkcji przemysłowej

Tabaszewska Anna, Wolny Anna

Chemik

2024

Nr 1

42--47

Wprowadzane przez Unię Europejską regulacje, normy i dyrektywy w ramach wspierania ochrony środowiska oraz zrównoważonego rozwoju gospodarki wymuszają transformacje w produkcjach przemysłowych. Rozwój zielonych technologii stał się wiodącym nurtem zmian w przemyśle chemicznym. W szczególności warte uwagi są rozwiązania biotechnologiczne, których wdrożenie oferuje wiele zalet, nie tylko w obszarze ochrony środowiska, lecz także w poprawie bezpieczeństwa procesowego oraz efektywności i ekonomiczności całej produkcji. Procesy biokatalityczne charakteryzuje ponadto wysoka selektywność i wydajność produkcji, łagodne warunki procesowe oraz wysoka czystość i jakość otrzymywanych produktów, co potwierdza ich ogromny potencjał użytkowy w syntezach przemysłowych w przyszłości.

A review, with 62 refs. of the use of enzymes in the chem., pharmaceutical, cosmetic and food industries. Special attention was paid to the use of lipases. Enzyme technologies developed by companies such as Kaneka, Pfizer and BASF were presented. The problem of loss of enzyme activity and various methods of enzyme immobilization on carriers as well as technologies for using immobilized enzymes in industry were discussed.

Metody stabilizacji biokatalizatorów w syntezie organicznej

Chromy Wiktoria, Wolny Anna

Chemik

2024

Nr 1

36--40

Rozwój skutecznych metod stabilizacji enzymów jest kluczowy dla ewolucji i przemysłowego wdrażania procesów biokatalitycznych. Ciekawe podejście łączy proces stabilizacji białek w cieczach jonowych z immobilizacją fazy aktywnej na stałym nośniku. W efekcie otrzymuje się stabilne, aktywne i heterogeniczne biokatalizatory. Procesy heterogeniczne w produkcji niosą ze sobą wiele korzyści, jak np. łatwe oddzielenie biokatalizatora od mieszaniny reakcyjnej oraz możliwość recyklingu. W związku z tym przeprowadzono przegląd związany z wykorzystaniem materiałów typu supported ionic liquid phases jako skutecznych nośników w stabilizacji enzymów i ich zastosowaniu zarówno w procesach biokatalitycznych w systemie z przepływem ciągłym, jak i okresowym.

Literature review, with 40 refs., of methods of enzyme immobilization in the reaction medium. Phys. (adsorption, trapping) and chem. (cross-linking, covalent bonding) enzyme immobilization techniques were discussed. The use of supported ionic liquid phase (SLIP) and supported ionic liquid-like phase (SILLP) as effective techniques for enzyme stabilization was presented. Examples of the use of immobilized enzymes on SILP and SILLP carriers in various chem. processes were presented.