Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Zawartość ołowiu w owocach

Siebielec Sylwia, Siebielec Grzegorz

LAB Laboratoria, Aparatura, Badania

|

2020

|

R. 25, nr 4

20--24

PL

O wysokiej jakości produktów spożywczych decyduje między innymi zawartość niezbędnych mikroelementów oraz maksymalnie niska zawartość pierwiastków niepożądanych. Jak wynika z danych literaturowych najczęściej zawartość ołowiu w żywności jest znacznie niższa od dopuszczalnych norm. Istnieją jednak miejsca pod aktualną lub historyczną presją przemysłową, które mogą być źródłem zanieczyszczenia. Ponadto nie ma pełnej informacji na temat warunków produkcji owoców południowych. Dlatego też niezbędna jest stała kontrola poziomu ołowiu w żywności oraz określenie aktualnego poziomu spożycia ołowiu, gdyż dane takie nie zawsze są w pełni dostępne bądź badania wykonywane były dość dawno. Owoce są częstym elementem diety człowieka m.in. ze względu na bogactwo witamin, składników mineralnych, źródło błonnika czy chęć wzmocnienia odporności organizmu. Dlatego też celem pracy było określenie poziomu zawartości ołowiu w wybranych owocach dostępnych w sklepach województwa lubelskiego. Zawartość ołowiu w owocach po rozkładzie w stężonym kwasie azotowym oceniono metodą ICP-MS na aparacie AGILENT 7500CE. Otrzymane wartości przeliczono według danych pochodzących z badania budżetów gospodarstw domowych przeprowadzonych w roku 2013 przez Główny Urząd Statystyczny (GUS) a dotyczących miesięcznego spożycia poszczególnych grup produktów. Wyliczone w ten sposób spożycie ołowiu wraz z określoną grupą owoców zostało porównane z obecnie obowiązującymi normami. Przeprowadzona ocena jakości owoców pod względem zawartości ołowiu wskazuje, iż wyżej wymienione owoce nie stanowią zagrożenia, a zawartości ołowiu przekładają się na spożycie pierwiastka wielokrotnie niższe od dopuszczalnych poziomów jego spożycia.

2

Ocena zmian zanieczyszczenia powietrza ołowiem, cynkiem i chromem w rejonie huty stali w Warszawie w latach 1993-2008

Dmuchowski W., Gworek B., Gozdowski D., Baczewska A., Maciaszek D.

Przemysł Chemiczny

|

2011

|

T. 90, nr 2

218-221

3

Zmiany zawartości kadmu, cynku i ołowiu w osadach rzek górnego Śląska w latach 1991-2000

Bojakowska I., Sokołowska G.

Zeszyty Naukowe. Górnictwo / Politechnika Śląska

|

2001

|

z. 248

27-32

PL

Dziesięcioletnie badania osadów rzecznych, prowadzone w 21 punktach obserwacyjnych zlokalizowanych na rzekach Górnego Śląska, wykazały, że mimo znacznego obniżania się zawartości kadmu, ołowiu i cynku w próbkach pobieranych z Białej, Brynicy, Chechła, Małej Panwi, Przemszy oraz Wisły, znacznie przewyższają one dopuszczalne ze względów ekotoksykologicznych zawartości tych pierwiastków w osadach.

EN

Last decade of studies of alluvia deposits, realized in 21 control points located in rivers of the Upper Silesia region, have indicated that in spite of decreasing tendency the contents of cadmium, lead and zinc in samples taken from sediments of the rivers: Biała, Brynica, Chechło, Mała Panew, Przemsza and Vistula, Exceeds significantly the accepted ecotoxically volumes of these elements in accumulates.

4

Ołów w glebach wybranych miast w Polsce

Pasieczna A.

Zeszyty Naukowe. Górnictwo / Politechnika Śląska

|

2001

|

z. 248

135-141

PL

W pracy przedstawiono próbę oceny zanieczyszczeń ołowiem gleb w 334 miastach Polski. Wyniki badań zaprezentowano w formie kartograficznej, przedstawiając wzbogacenie gleb miejskich w stosunku do regionalnego tła geochemicznego. Przeanalizowano również porównanie zawartości tego pierwiastka w badanych poziomach glebowych w zależności od ilości mieszkańców miast.

EN

The survey was intended to provide an evaluation of urban soils pollution by lead in 334 Polish towns and cities. The results are presented in cartographic from showing urban soils enrichment by lead in relation to regional geochemical background. A comparison of the element values is presented also in topsoils and bottom soils on connection with the cities population.

5

Zanieczyszczenie cynkiem, niklem, ołowiem i kadmem pędów i szpilek świerka pospolitego (Picea abies) na obszarze Tatr Zachodnich TPN

Tymińska-Zawora K., Ziobrowski S.

Inżynieria Środowiska / Akademia Górniczo-Hutnicza im. S. Staszica w Krakowie

|

2000

|

T. 5, z. 1

85-99

PL

W okresie zimy 1997/98 r. (grudzień-luty) przeprowadzono badania zawartości Zn, Ni, Pb i Cd w pięcioletnich pędach i szpilkach świerka pospolitego z obszaru Tatr Zachodnich. Otrzymano następujące wartości: dla pędów Ni 0,3-5,5 mg/kg, Zn 58 + 128 mg/kg, Pb 5,7+19,1 mg/kg, Cd 0,2-3,0 mg/kg, dla szpilek Ni 0,7+7,0 mg/kg, Zn 12+97 mg/kg, Pb 0,2-4,2 mg/kg i Cd 0,1+4,1 mg/kg. Stwierdzono istotną zależność pomiędzy zawartością niklu i cynku w pędach i szpilkach. Koncentracja ołowiu w szpilkach świerka malała ze wzrostem wysokości nad poziom morza.

EN

During winter 1997/1998 since December till February, the content of Zn, Ni, Pb and Cd in five year-old shoots and needles of Picea abies was examinated, in Western Tatra mountains area. The results are as follows: for shoots Ni 0.3-5.5 mg/kg, Zn 58-128 mg/kg, Pb 5.7+19.1 mg/kg, Cd 0.2*3.0 mg/kg, and as for needles: Ni 0.7-8-7.0 mg/kg Zn 12-97 mg/kg, Pb 0.2-4.2 mg/kg and Cd 0.05-4.1 mg/kg. Between the content of Ni and Zn in shoots and needles of Picea abies was a significant dependence. The content of Pb in needles of Picea abies was decreasing as the height above sea level was going up.