Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: wyroby spożywcze

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Identyfikacja wyrobów spożywczych na opakowaniach istotnym elementem logistycznym w łańcuchu żywnościowym

Walaszczyk A.

Logistyka

2014

nr 6

43--45

Artykuł ma na celu przybliżenie zagadnienia identyfikacji i związanej z nią identyfikowalności wyrobów spożywczych, jako ważnych elementów żywnościowego łańcucha logistycznego. W opracowaniu przedstawiono fragmenty badania własnego z obszaru identyfikacji wyrobów w sektorze wyrobów mleczarskich, wskazując na rozwiązania stosowane przez przedsiębiorców w podejmowanej problematyce.

Article aims to bring the issues of identification and related traceability of food products, as important elements of the food chain logistics. The paper presents fragments of author’s research in the area of identification of the products in the dairy sector, pointing to the solutions used by entrepreneurs in undertaken problems.