Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: wyroby spirytusowe

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Analiza instrumentalna w ocenie jakości wyrobów spirytusowych

Tuszyński T., Tarko T., Sroka P.

Laboratorium - Przegląd Ogólnopolski

2004

nr 2

20--25

Ocena jakościowa wyrobów spirytusowych polega głównie na analizie ich jakościowego i ilościowego składu chemicznego oraz określeniu cech sensorycznych. Skażenie środowiska naturalnego, wody i surowców pochodzenia roślinnego zwiększa ryzyko zagrożeń chemicznych również w tej grupie napojów.