Dokonano analizy wielkości i struktury nakładów robocizny oraz poziomu mechanizacji prac w produkcji warzyw, w uprawie gruntowej oraz pod osłonami. Szczegółowej analizie poddano produkcję trzech warzyw: papryki, selera oraz kapusty pekińskiej. Na podstawie przeprowadzonych badań określono: wskaźnik mechanizacji wybranych prac, całkowite nakłady robocizny z wyszczególnieniem poszczególnych czynności związanych z produkcją warzyw.
EN
A detailed analysis of the following was conducted: engineering costs of cultivation, production costs, global production costs as well as field cultivation and covered vegetable cultivation costs. Three vegetables were selected for a detailed analysis: pepper, celery and Pekin cabbage. Based on conducted research some it was possible to determine: mechanization cost factor, as well as total labour with listing of particular activities pertaining to vegetable farming.
W pracy dokonano szczegółowej analizy nakładów pracy w gospodarstwach zajmujących się towarową produkcją sadowniczą. Gospodarstwa zostały podzielone wg udziału procentowego sadów w UR. W poszczególnych grupach określono całkowite nakłady robocizny, udział nakładów pracy własnej i najemnej oraz przedstawiono strukturę nakładów robocizny z podziałem na prace ręczne oraz mechaniczne.
EN
The work analyzes in details labor expenditures in farmsteads dealing with market fruit-growing production. The farmsteads were divided according to percentage fraction of orchards in UR. For particular groups total labor expenditures, share of expenditures on own and hired labor were determined and a structure of labor expenditures (broken into manual and mechanical works) was presented.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.