Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Minimization of labour inputs in early cabbage production technology

Molendowski F., Wiercioch M.

Agricultural Engineering

|

2014

|

Vol. 18, No. 2

125--133

EN

The objective of the paper was determination of the optimum variant of technology of production of early cabbage on supply of the fresh vegetables market from among developed four variants of technology suggested for use in small-area horticultural farms. The scope of the study covered horticultural farms, where the area of cabbage cultivation was in a four-year period from 1.5 to 2.3 hectare. A technology, based on manual work and machinery used earlier for agricultural production in small-area horticultural farms was assumed as a typical carrot production technology. Minimal inputs of human labour and machine labour were accepted as a criteria of optimisation. The 4th variant was an optimal variant from among the analysed. Total inputs of human labour and machine work in this variant were 788.9 h·ha-1 and were respectively lower by: 555.1, 568.9 and 659.1 h·ha-1 than the estimated for the 3rd, 2nd and 1st variant. Manual work inputs in this variant were lower in comparison to the inputs incurred in the 3rd variant by 533.4 man-hour·ha-1, in the 2nd variant by 544.8 man-hour·ha-1 and in the 1st variant by 696.1 man-hour·ha-1, and machines respectively lower by 21.7 mh·ha-1 for the 3rd and 24.1 mh·ha-1 for the 2nd variant and higher by 37 mh·ha-1 in comparison to the 1st variant.

PL

Celem pracy było wyznaczenie optymalnego wariantu technologii produkcji kapusty wczesnej na zaopatrzenie rynku warzyw świeżych spośród opracowanych czterech wariantów technologii proponowanych do stosowania w małoobszarowych gospodarstwach ogrodniczych. Zakresem badań objęto gospodarstwo ogrodnicze, w którym powierzchnia uprawy kapusty wynosiła w okresie czteroletnim od 1,5 do 2,3 ha. Za typową (wyjściową) technologię produkcji kapusty przyjęto technologię opartą na dużym udziale pracy ręcznej i maszynach stosowanych wcześniej do produkcji rolniczej w gospodarstwach małoobszarowych. Za kryterium optymalizacji przyjęto minimalne nakłady pracy ludzkiej i maszynowej. Optymalnym wariantem spośród analizowanych uznano wariant IV. Łączne nakłady pracy ludzkiej i maszyn w tym wariancie wyniosły 788,9 h·ha-1 i były niższe odpowiednio: o 555,1, 568,9 i 659,1 h·ha-1 od oszacowanych dla wariantów III, II i I. Nakłady pracy ręcznej w tym wariancie były niższe w stosunku do ponoszonych w wariancie III o 533,4 rbh·ha-1, w II o 544,8 rbh·ha-1 i w I o 696,1 rbh·ha-1, a maszyn odpowiednio mniejsze o – 21,7 mh·ha-1 dla III i 24,1 mh·ha-1 dla II oraz większe o 37 mh·ha-1 w porównaniu do wariantu I.

2

Wielkość produkcji roślinnej a nakłady pracy w gospodarstwach ekologicznych w Polsce południowej

Kwaśniewski D., Kuboń M., Malaga-Toboła U.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2013

|

Vol. 58, nr 4

44--48

PL

Celem badań była ocena wielkości produkcji roślinnej w aspekcie ponoszonych nakładów pracy na tę produkcję w gospodarstwach ekologicznych. Badania przeprowadzono w 50 gospodarstwach ekologicznych z certyfikatem, położonych na terenie Polski Południowej. Wysokość plonów w badanych gospodarstwach była zdecydowanie niższa w porównaniu z plonami roślin uzyskiwanymi w gospodarstwach konwencjonalnych. Średnie plony dla zbóż to 3,0 t*ha-1, dla roślin okopowych to tylko 15,7 t*ha-1, a dla warzyw 17,6 t*ha-1. W badanych gospodarstwach wielkość produkcji roślinnej była średnio na poziomie 30,8 JZ*ha-1. Natomiast poziom nakładów pracy ponoszonych na tę produkcję to odpowiednio: 30,8 rbh*ha-1 zbóż, 206,1 rbha*ha-1 roślin okopowych (ziemniaki) i 495,7 rbha*ha-1 warzyw.

EN

The objective of the paper was to carry out an assessment of the plant production size in the aspect of the incurred work inputs on this production in ecological farms. The scope of the paper covered research carried out in 50 ecological farms with certificate, located in the Southern Poland. The yield in the researched farms was considerably lower than plant yield obtained in conventional farms. Average yield for grains was 3.0 t*ha-1, for root crops it was only 15.7 t*ha-1 and for vegetables 17.6 t*ha-1.In the investigated farms the plant production size was at the average level of 30.8 GU*ha-1. Whereas, the level of work inputs incurred on this production is respectively 30.8 man-hour*ha-1 of grains, 206.1 man-hour*ha-1of root crops (potatoes) and 49.7 man-hour*ha-1of vegetables.

3

Labour consumption of fruit production on the example of selected farms

Rorat J., Szeląg-Sikora A.

Inżynieria Rolnicza

|

2013

|

R. 17, nr 4, t. 2

133--142

EN

The paper determines labour consumption of production in the selected fruit farms located on the territory of Łańcut commune. The research was carried out in the form of a guided survey in thirty fruit farms. For comparative purposes, the investigated farms were divided into area groups and the groups of a varied percentage share of orchards in the total area of AL. The net output balance showed that in the unit view, the highest value of this production category (8.88 thousand ha×PLN -1 AL) was obtained in farms, which had the lowest land resources i.e. to 5 ha of AL. In case of the economic index of workforce productivity, the most advantageous result was obtained in the biggest objects i.e. of the area above 10 ha, where one man-hour was compensated with the value of the net output at the level of 0.23 thousand PLN.

PL

W pracy określono pracochłonności produkcji w wybranych gospodarstwach sadowniczych zlokalizowanych na terenie gminy Łańcut. Badania zostały przeprowadzone w formie wywiadu kierowanego w trzydziestu gospodarstwach sadowniczych. Dla celów porównawczych, badane gospodarstwa podzielono na grupy obszarowe oraz na grupy o różnym udziale procentowym sadów w łącznej powierzchni UR. Przeprowadzony bilans produkcji czystej wykazał, że w ujęciu jednostkowym najwyższą ha×wartość tej kategorii produkcji (8,88 tys. PLN -1 UR) uzyskano w gospodarstwach posiadających najmniejsze zasoby ziemi tj. do 5 ha UR. W przypadku wskaźnika ekonomicznej wydajności pracy najkorzystniejszy wynik uzyskano w obiektach największych tj. pow. 10 ha gdzie jedna roboczogodzina była rekompensowana wartością produkcji czystej na poziomie 0,023 tys. PLN.

4

Minimalizacja nakładów pracy w technologii produkcji marchwi

Molendowski F., Wiercioch M., Kałwa T.

Inżynieria Rolnicza

|

2012

|

R. 16, nr 2, t. 2

211-219

PL

Badania przeprowadzono w gospodarstwie ogrodniczym, w którym powierzchnia uprawy marchwi wynosiła 3,67 hektara. Nakłady pracy ręcznej i maszyn określono w okresie czteroletnim dla czterech wariantów technologicznych produkcji marchwi do zaopatrzenia rynku warzyw świeżych. Za typową technologię produkcji marchwi przyjęto technologię, która oparta jest na pracy ręcznej i maszynach stosowanych wcześniej do produkcji rolniczej w małoobszarowych gospodarstwach ogrodniczych. Na podstawie analizy wielkości nakładów pracy, występujących w ocenianym wariancie technologicznym, opracowano następne warianty, których założeniem było obniżenie nakładów pracy ręcznej. Dokonano wyboru optymalnego wariantu technologii produkcji marchwi do zaopatrzenia rynku w warzywa świeże, spośród czterech opracowanych i zalecanych do stosowania w małoobszarowych gospodarstwach ogrodniczych. Za kryterium optymalizacji przyjęto minimalne nakłady pracy ludzkiej i maszynowej. Za optymalny uznano wariant IV, charakteryzujący się najniższymi nakładami pracy ręcznej wynoszącymi 195 rbh*ha-1 i maszynowej 108 mh*ha-1. Nakłady pracy ręcznej w tym wariancie były niższe od uzyskanych w wariancie III o 285 rbh*ha-1, w II o 1050 rbh*ha-1 i I o 1326 rbh*ha-1, a maszyn odpowiednio o - 50 mh*ha-1, 95 mh*ha-1i 86 mh*ha-1.

EN

The research was carried out in a garden farm, where the area of carrot crop was 3.67 hectares. Manual work inputs and machinery was determined in a 4-year period for four technological variants of carrot production for supplying the market of fresh vegetables. A technology, based on manual work and machinery used earlier for agricultural production in small-area horticular farms were assumed as a typical carrot production technology. Subsequent variants, which assumed to decrease manual work inputs were prepared on the basis of analysis of the seize of work inputs in the estimated technological variant. Optimal selection of the carrot production technology variant for supplying market in fresh vegetables out of four compiled and recommended for use in small-area horticular farms was carried out. Minimal input of human labour and machine labour were accepted as a criteria of optimisation. IV variant, which is characterised by the lowest manual work inputs amounting to 195 man-hour*ha-1 and machine work amounting to 108 mh*ha-1was accepted as optimal. Manual work inputs in this variant were lower than the obtained in III variant of 285 man-hour*ha-1, in II variant of 1050 man-hour*ha-1 and in I variant of 1326 man-hour*ha-1, and machines respectively of - 50 mh*ha-1, 95 mh*ha-1 and 86 mh*ha-1.