Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: warunki hodowli

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wpływ warunków hodowli na wzrost komórek Bacillus subtilis 4/7 syntetyzujących celulazę

Wita Agnieszka, Białas Wojciech, Wilk Radosław, Szychowska Katarzyna, Czaczyk Katarzyna

Przemysł Chemiczny

2019

T. 98, nr 5

742--746

Szczepy Bacillus subtilis mają kilka istotnych cech, które obejmują promocję wzrostu roślin, biokontrolę, solubilizację fosforu oraz produkcję komercyjnych enzymów. Szczególnie ważne są celulazy, enzymy hydrolizujące wiązania β-1,4-D-glikozydowe w cząsteczce celulozy. Zoptymalizowano warunki hodowli okresowej mającej na celu zwiększenie wydajności produkcji biomasy szczepu Bacillus subtilis 4/7. W badaniach wykorzystano pożywkę zawierającą karboksymetylocelulozę jako jedyne źródło węgla. Dzięki optymalizacji procesu hodowli uzyskano 3-krotne zwiększenie stężenia komórek wegetatywnych.

A culture medium (vol. 2 L) based on carboxymethylcellulose and peptone with concns. of 20 g/L and 10 g/L, resp., was used to cultivate the title strain in a bioreactor at 32°C for 48-96 h. A content of O₂ dissolved in the culture medium, its pH and a speed of stirring were changed in the ranges of 0-20%, 6.5-8.5 and 50-800 rpm, resp. The best results were achieved for the process with 20% O₂ content in the culture medium, whose pH was close to 7 and stirred at 50-800 rpm.

Production and optimization of exocellular lipases produced by Proteus mirabilis

Nabrdalik M.

Proceedings of ECOpole

2016

Vol. 10, No. 2

447--454

Lipases are produced by plants, animals and microorganisms, but only those produced by the microorganisms are important to industry due to their various enzymatic properties and substrate specificity. Despite the fact, that such enzymes are synthesized by many species of microorganisms, new environmental strains able to synthesize exocellular lipases are searched for. The aim of conducted research was to assess the lipolytic activity of Proteus mirabilis depending on pH and temperature. The activity was analysed in the pH range between 4-9 and temperatures 5-60ºC. The lipolytic activity was assessed by means of titration and the results were presented as the amount of released μmoles of fatty acids. The analysis of pH influence showed that the highest amount of μmoles of fatty acids was released by the strain under study at pH 4 (264.75 μmol/cm3). Synthesized lipases were most active at 35-45ºC and the amount of released μmoles of fatty acids ranged between 264.75 and 116.25 μmol/cm3. Lipases produced by P. mirabilis due to their biological activity showed in the wide range of pH and temperature may be an alternative to lipolytic products currently applied in the industry.

Lipazy są wytwarzane przez rośliny, zwierzęta i mikroorganizmy, ale tylko te pochodzenia mikrobiologicznego są ważne dla przemysłu ze względu na zróżnicowane właściwości enzymatyczne i specyficzność substratową. Mimo że enzymy te są syntetyzowane przez wiele gatunków mikroorganizmów, to nadal poszukuje się nowych, środowiskowych szczepów zdolnych do syntezy zewnątrzkomórkowych lipaz. Celem przeprowadzonych badań była ocena aktywności lipolitycznej Proteus mirabilis w zależności od pH oraz temperatury. Aktywność lipolityczną analizowano w zakresie pH 4-9 oraz w temperaturach 5-60ºC. Do oznaczenia aktywności lipolitycznej posłużono się metodą miareczkową, a wyniki podano jako ilość uwolnionych μmoli kwasów tłuszczowych. Analizując wpływ pH, stwierdzono, iż najwięcej μmoli kwasów tłuszczowych badany szczep uwolnił przy pH 4 (264,75 μmol/cm3). Lipazy syntetyzowane przez badany szczep wykazywały największą aktywność, gdy reakcję prowadzono w zakresie temperatur 35-45ºC. Ilość uwolnionych wówczas μmoli kwasów tłuszczowych mieściła się w przedziale od 264,75 do 116,25 μmol/cm3. Lipazy P. mirabilis ze względu na aktywność biologiczną w szerokim zakresie pH oraz temperatury mogą stać się alternatywą dla obecnych na rynku preparatów lipolitycznych stosowanych w przemyśle.