Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

2 Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej

Powiadomienia systemowe

Sesja wygasła!

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: vegetable cold storage chamber

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wizualizacja przepływu powietrza w komorze składowej warzyw, czyli szaleństwo turbulencji

Kołodziejczyk M., Butrymowicz D., Karwacki J., Przybyliński T.

Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej

2013

R. 48, nr 9

30--33

Artykuł prezentuje próbę wejrzenia w strukturę wewnętrzną przepływu powietrza w komorze składowej warzyw. W wyniku przeprowadzonej wizualizacji przepływu uzyskano liczne fotografie ilustrujące zachodzący w komorze proces mieszania powietrza wymuszony pracą chłodnicy wentylatorowej. W przeprowadzonej analizie przepływu starano się zwrócić uwagę na elementy przeczące jego odczuciu intuicyjnemu. Uzyskano ponadto wiele cennych informacji wyjaśniających przyczyny występujących trudności pomiarowych parametrów powietrza oraz wiele danych poprawiających model numeryczny badanych zjawisk.

The attempt to get an insight into flow structure in cold storage chamber is presented in this paper. Performed smoke-flow visualization reveals flow patterns of forced air mixing process in cold store with cooling fan. In our How analysis we have focused on non-intuitive aspects of the flow. Furthermore, we were able to obtain a lot of valuable information about the sources of some measurement problems in the chamber and to gain more useful data to improve our numerical simulations of the flow.

Koncepcja pomiaru parametrów powietrza w komorze składowej chłodni warzyw

Kołodziejczyk M., Butrymowicz D., Karwacki J., Przybyliński T.

Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej

2012

R. 47, nr 1-2

44-49

Skomplikowana geometria, ciasne upakowanie wnętrza, niska temperatura i wilgotność względna powietrza bliska stanowi nasycenia oraz zmienny w czasie i przestrzeni kierunek jego przepływu to najważniejsze czynniki mające wpływ na sposób pomiaru parametrów powietrza w komorze składowej chłodni warzyw. W pracy przedstawiono przegląd najistotniejszych problemów występujących podczas planowania eksperymentu walidacyjnego modelu numerycznego zjawisk cieplno-przepływowych zachodzących w komorze przechowalniczej chłodni warzyw. Omówiono sposoby ewaluacji eksperymentalnej, zagadnienia dostępne w literaturze naukowej oraz zaproponowano koncepcję pomiaru parametrów powietrza w komorze składowej chłodni marchwi.

The most important factors affecting the methods of measurement of air parameters in cold storage chamber are very complicated geometry of tightly loaded chamber, Iow temperature and relative humidity of air close to the saturation point, unsteadiness and spatial variation of the mean air velocity. The paper deals with the most important problems arising during planning of experimental yalidationof numerical model of heat mass transfer phenomena in cold storage chamber for vegetables. The study provides also the literature survey of the experimental evaluation of the problem and reports on the idea of measurement of humid air parameters in cold storage chamber for carrots.