Ograniczanie wyników
Czasopisma help
Autorzy help
Lata help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 33

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  transport zwierząt
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
EN
Purpose: The article presents issues related to the transport of slaughter animals in terms of sustainable development and during the time of increased interest in animal rights. The aim of the article is to analyze the functioning of transport companies involved in the transport of animals. The first part of the article presents issues related to animal welfare, which is part of the concept of sustainable development. Particular attention was paid to the issue of welfare during the transport of farm animals to the slaughterhouse. Methodology: The article presents the results of the Supreme Audit Office on the transport of animals, which were carried out in 1998, 2003, 2005 and 2017, and the results of inspections belonging to the tasks of the Veterinary Inspection in the Silesian Voivodeship in 2019 and 2020.Then the author presents her research results. The survey was conducted among the owners of enterprises handling the transport of slaughter animals in the Silesian Voivodeship and among drivers and guards of these enterprises. 94 business owners and 92 drivers transporting animals participated in the study. Chi-square tests were used to show the relationship between the variables Findings: On the basis of the conducted research, it was found that the control system is conducive to the enforcement of the law in the field of transport of animals for slaughter in enterprises. Originality/value: In the context of sustainable development, the subject of animal welfare is being increasingly regarded as essential. Ensuring animal welfare is now the key issue for public opinion, livestock farmers, animal rights organizations, entrepreneurs, transport companies and slaughterhouses. The awareness of people related to publicizing animal abuse is increasing, and we as consumers also have a right to know how animals were treated on farms and during transport.
PL
Transport żywych zwierząt podlega licznym i bardzo rygorystycznym wymaganiom technicznym i prawnym. Dla zwierząt transport może być źródłem stresu i urazów dlatego też na każdym etapie transportu należy zwierzęciu zapewnić dobrostan. W artykule przedstawiono i opisano najważniejsze regulacje prawne dotyczące transportu zwierząt rzeźnych obowiązujące w Unii Europejskiej i w Polsce. W drugiej części artykułu zostały scharakteryzowane wymagania techniczne dla środków transportujących zwierzęta rzeźne.
EN
The transport of live animals is subject to numerous and very strict technical and legal requirements. For animals, transport can be a source of stress and injuries and therefore animal welfare should be ensured at every stage of transport. The article presents and describes the most important legal regulations regarding the transportation of slaughter in the European Union and in Poland. In the second part of the article, technical requirements for means of transport slaughter animals were characterized.
PL
W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczących warunków transportu i kondycji tuczników transportowanych bezpośrednio z miejsca produkcji do uboju. Badania przeprowadzono w trzech zakładach ubojowych zlokalizowanych w województwie podkarpackim. Przeprowadzone badania wykazały, że do przewozu zwierząt na krótkich dystansach najczęściej były wykorzystywane agregaty rolnicze. Tuczniki z większych odległości były dostarczane specjalistycznymi jedno i wielopokładowymi pojazdami ciężarowymi. Do załadunku zwierząt wykorzystywano głównie rampy. Tuczniki były przewożone na podłożu wyścielonym ściółką jednak w znacznej części w obsadzie niezgodnej z obowiązującymi normami. Badania wykazały, że około 57% zwierząt miało obrażenia ciała w postaci ran i siniaków. Obrażenia częściej występowały u zwierząt transportowanych na długich dystansach.
EN
The study presents results of research into the conditions of transport and the state of fatteners transported from the place of production directly to slaughter. The research was conducted in three slaughter houses located in the Subcarpathian voivodeship. The study showed that agricultural units were used to transport the animals at short distances. At longer distances fatteners were transported with special single or multi-storey vehicles. Ramps were used to load the animals. Fatteners were transported on a bedded floor, with stocking density compliant with the current norms. The study showed that about 57% of the animals had body injuries comprising wounds and bruises. Injuries occurred more frequently in animals transported at long distances.
PL
W artykule poddano analizie przepisy prawne dotyczące dokumentów niezbędnych do prowadzenia firmy transportującej zwierzęta. Wyszczególniono etapy kontroli drogowej, jej zakres oraz spis naruszeń za które grożą sankcje prawne. Zamieszczono przykładowe opisy wypadków oraz kontroli drogowych pojazdów przewożących zwierzęta.
EN
The article analyzes the legal regulations regarding the documents needed to run the company transporting animals. Listed stages of a roadside check, its scope and list of violations for which threaten legal sanctions. Contains descriptions of accidents and road checks of vehicles carrying animals.
EN
The article presents basic information about the inspection of transport of live animals. At the beginning they were discussed legal regulations applicable in this category in Poland and European Union, including proposed changes in this range based on applicable regulations. In sequence, analyzed violations detected by the authorities who are authorized to inspection, their structure and the dynamics of changes in the years 2013-2015.There was a downward trend of detected violations in all analyzed categories. Most violations concerned admission to the road transport by the operator or protector who do not have qualifications to transport of animals confirmed by district veterinarian.
PL
Artykuł przedstawia podstawowe informacje na temat kontroli przewozu żywych zwierząt. Na wstępie zostały omówione regulacje prawne obowiązujące w tej dziedzinie w Polsce oraz Unii Europejskiej, w tym również proponowane zmiany w tym zakresie w oparciu o obowiązujące przepisy. Kolejno przeanalizowano wykryte naruszenia przez organy uprawnione do kontroli, ich strukturę oraz dynamikę zmian w latach 2013-2015. Zaobserwowano trend malejący wykrywanych naruszeń we wszystkich analizowanych kategoriach. Najwięcej naruszeń dotyczyło dopuszczenia do wykonywania przewozu drogowego zwierząt osoby obsługującej lub opiekuna nieposiadających kwalifikacji do transportu zwierząt potwierdzonych przez powiatowego lekarza weterynarii.
EN
The article was presented a practical approach to the non-profit national transport of domestic animals. Authors tried to create a kind of tutorial which would facilitate decisions associated with the animal transport. The article contains advices related to the safety of pets and their caregivers during the transport. Authors also discussed aspects of the dangers and penalties waiting drivers that transport their animals in incorrect way. In addition was presented range of security forms used in domestic transport (transporters, cages, transport bags etc.) and practical advices connected with parameters that need to be considered during buying appropriate security form.
PL
W artykule zostało przedstawione praktyczne podejście do niezarobkowego przewozu zwierząt w drogowym transporcie krajowym. Starano się stworzyć swego rodzaju poradnik, który ułatwiłby podróże ze zwierzętami. Artykuł zawiera praktyczne porady związane z bezpieczeństwem zwierząt domowych oraz ich opiekunów podczas transportu. Omówione zostały również aspekty związane z zagrożeniami czekającymi kierowców przewożących zwierzęta w sposób nieprawidłowy. Wspomniano o karach, jakie wiążą się z nieprawidłowym przewozem zwierząt. Ponadto zaprezentowano gamę form zabezpieczeń (transportery, klatki, torby itd.) oraz porady dotyczące tego, na co należy zwrócić uwagę podczas zakupu odpowiedniego zabezpieczenia.
PL
Transport zwierząt podlega szczególnym, wyraźnie sprecyzowanym, rygorystycznym regulacjom prawnym. Podstawowym i najbardziej istotnym celem tych regulacji jest zapewnienie dobrostanu zwierząt podczas transportu. Proces transportu można podzielić na następujące fazy: przygotowanie zwierząt do transportu, załadunek, przewóz, wyładunek. W każdej z tych faz zwierzęta poddawane są dużemu stresowi. Jednym z warunków gwarantujących dobrostan zwierząt w czasie wykonywania transportu drogowego jest stosowanie prawidłowo zaprojektowanych środków technicznych, służących do przewozu. W artykule podjęto próbę określenia zbioru wymagań projektowych dla specjalistycznych naczep/przyczep samochodowych, przeznaczonych do transportu zwierząt kręgowych. Specyfikacja wymagań może być pomocna przy projektowaniu skrzyń ładunkowych tych pojazdów i adresowana jest do studentów kierunków technicznych, projektantów oraz specjalistów prowadzących szkolenia dla firm transportowych.
EN
Animals transportation underlies specific, precise and strict regulations. The main reason of such situation is solicitude for animal welfare during transport. This operation could be divided into following phases: preparation of animals for transport, loading, transportation and unloading. In each of this unit operations animals are expose to many stressors. One of the conditions, which could guarantee welfare of animals during transportation, is usage of properly designed technical appliances used during the shipment of the animals. This paper presents a set of design requirements for specialized trailers used in transportation of vertebrate animals. Such specification may be helpful in the design of skips for animal transport, and is addressed to students, designers, and trainers for transport companies.
PL
Przewozy tuczników z miejsca produkcji do uboju są jedną z bardziej złożonych i trudnych do przeprowadzenia operacji logistycznych, realizowanych w sektorze agrobiznesu. W Polsce dodatkowo występują specyficzne czynnik związane z organizacją produkcji żywca, które utrudniają optymalny przewóz zwierząt rzeźnych. Należą do nich regionalne zróżnicowanie skali i intensywności produkcji, brak integracji poziomej i pionowej w branży mięsnej, brak nowoczesnej specjalistycznej floty transportowej. Celem podjętych badań była ocena warunków transportu i kondycji tuczników przewożonych do uboju z gospodarstw o różnej skali produkcji.
EN
Transportation of fatteners from the production centre to the place of slaughter constitutes one of the more complex and difficult logistic operations conducted in the agri-business sector. Additionally, factors associated with the production of livestock which hinder an optimal transportation of animals for slaughter occur in Poland. Such factors involve regional differentiation of the scale and intensity of production, lack of horizontal and vertical integration in the meat industry, lack of modern and specialized transportation fleet. The aim of the study was to evaluate transport conditions and the form of fatteners transported for slaughter from farms with different scales of production.
PL
Przewozy tuczników z miejsca produkcji do uboju są jedną z bardziej złożonych i trudnych do przeprowadzenia operacji logistycznych, realizowanych w sektorze agrobiznesu. W Polsce dodatkowo występują specyficzne czynnik związane z organizacją produkcji żywca, które utrudniają optymalny przewóz zwierząt rzeźnych. Należą do nich regionalne zróżnicowanie skali i intensywności produkcji, brak integracji poziomej i pionowej w branży mięsnej, brak nowoczesnej specjalistycznej floty transportowej. Celem podjętych badań była ocena warunków transportu i kondycji tuczników przewożonych do uboju z różnych odległości.
EN
Transportation of fatteners from the production centre to the place of slaughter constitutes one of the more complex and difficult logistic operations conducted in the agri-business sector. Additionally, factors associated with the production of livestock which hinder an optimal transportation of animals for slaughter occur in Poland. Such factors involve regional differentiation of the scale and intensity of production, lack of horizontal and vertical integration in the meat industry, lack of modern and specialized transportation fleet. The aim of the study was to evaluate transport conditions and the form of fatteners transported for slaughter at various distances.
PL
Transport zwierząt w obrocie towarowym w Unii Europejskiej realizowany przez przedsiębiorstwa w ramach działalności gospodarczej podlega szczególnym przepisom prawa. Przepisy unijne i krajów członkowskich precyzyjnie określają warunki transportu żywych zwierząt. Każdy rodzaj zwierząt ma dodatkowo swoje szczegółowe regulacje prawne dotyczące różnych czynności i warunków koniecznych do spełnienia przez przewoźników. Przede wszystkim przedsiębiorstwa zajmujące się transportem inwentarza muszą być do tego upoważnione przez dane państwo członkowskie Unii Europejskiej. Unia Europejska w Rozporządzeniu Rady (WE) nr 1/2005 w sprawie ochrony zwierząt podczas transportu i związanych z tym działań, które weszło w życie w 2007 roku, określa obowiązki wszystkich osób uczestniczących w procesie przewozu zwierząt. Konsekwencją wprowadzenia przepisów Unii Europejskiej jest dostosowanie polskiego prawa dotyczącego warunków transportu zwierząt i nadzoru nad nimi instytucji weterynaryjnych i gospodarczych.
EN
Transport of animals in trade in the European Union of the companies within the business is subject to specific laws. The provisions of the EU and member states precisely define the conditions for the transport of live animals. Each type of animal has also its specific legislation for various activities and conditions necessary to meet their carriers. First of all companies involved in the transport of livestock must be authorized to do so by the member state of the European Union. European Union Council Regulation (EC) No 1/2005 on the protection of animals during transport and related operations, which entered into force in 2007, sets out the responsibilities of all persons involved in the transport of animals. Consequence of the introduction of the European Union is to bring Polish legislation on animal transport conditions and supervision of veterinary and economic institutions.
PL
W artykule przedstawiono ustawodawstwo Unii Europejskiej oraz rozporządzenia polskie dotyczące warunków przewozu zwierząt. Opisano najważniejsze elementy techniczne dotyczące środków transportu samochodowego oraz infrastruktury drogowej w Polsce. Zasygnalizowano warunki kontroli w czasie jazdy dokonywanej przez ITD oraz lekarza weterynarii. W artykule zaprezentowano sposób transportu zwierząt w krajowym transporcie drogowym, wymagania czasu przewozu oraz powierzchni dla różnych gatunków zwierząt.
EN
The article presents the European Union legislation and Polish regulation concerning the conditions of transport of animals. It describes the main technical elements relating to means of transport and road infrastructure in Poland. The control conditions while driving carried out by ITD and the veterinarian were pointed out. The paper presents a way of animal transport in the national transport, the transport time requirements and surface for various animal species.
PL
W artykule przedstawiono problematykę transportu zwierząt w kontekście bezpieczeństwa technicznego. Zaprezentowano przepisy regulujące przewozy na terytorium Polski oraz Unii Europejskiej. Przedstawiono rolę Głównego Inspektora Weterynarii w stosunku do komfortowego i bezpiecznego transportu zwierząt. W ostatnim rozdziale wymieniono główne elementy środków transportu wykorzystywane podczas przemieszczania zwierząt hodowlanych.
EN
The article presents the problem of animal transport in the context of technical safety. Rules governing the transport on Polish territory and the European Union were presented. The role of the Chief Inspector of Veterinary Medicine in relation to a comfortable and safe transport of animals was presented. The final chapter shows the major elements of the means of transport used during the transport of farm animals.
PL
W artykule zamieszczono wymagania dotyczące środków transportu przeznaczonych do przewozu zwierząt. Scharakteryzowano dokumenty wymagane przez przewoźnika i kierowcę. Podano akty prawne, na podstawie których przeprowadzana jest kontrola przewozu zwierząt oraz dokumenty podlegające sprawdzeniu. Zamieszczono zakres kompetencji policji, ITD oraz Inspekcji Weterynaryjnej. Opisano i zamieszczono przykładowe dokumenty dotyczące identyfikacji zwierząt.
EN
Requirements concerning the means of transport intended for the carriage of animals were placed in the article. Documents required by the haulier and a driver were characterised. Legal documents based on which the inspection of the carriage of animals and documents being subject are being conducted were given to the inspection. Terms of reference of police, ITD and the Veterinary Inspection were placed. They described and the demonstration documents concerning the identification of animals were placed.
PL
Negatywnym skutkiem transportu tuczników do uboju przyczyniającym się do obniżenia dobrostanu są obrażenia ciała. Wyniki licznych badań wskazują że obrażenia tuczników w transporcie są zjawiskiem występującym powszechnie. Otarcia i uszkodzenia skóry, stłuczenia mięśni, przekrwienia tkanki tłuszczowej, złamania kości istotnie ograniczają przydatność technologiczną i wartość handlową tusz. Celem pracy była ocena wpływu wybranych czynników na obrażenia ciała tuczników w transporcie przedubojowym. Badaniami objęto 300 tuczników transportowanych do uboju na odległość 50, 100, 200 i 300 km. Przeprowadzone badania wykazały, że odległość transportu do uboju istotnie wpływa na uszkodzenia skóry tuczników. Obrażenia ciała częściej występowały u tuczników transportowanych na odległość 200 i 300 km. Największą powierzchnie uszkodzeń skóry stwierdzono w obrębie przedniej części ciała. O obrażeniach transportowych decydowała również płeć. Uszkodzenia skóry z większym nasileniem występowały u wieprzków, a ich powierzchnia była większa w porównaniu do uszkodzeń skóry loszek.
EN
Body injuries constitute a negative result of the transport of fatteners for slaughter, contributing to the decrease in welfare. Results of numerous studies show that injuries to fatteners during transport are a common phenomenon. Chafes and skin injuries, bruised muscles, hyperaemia of fat tissue, and bone fractures significantly decrease the technological usefulness and commercial value of the carcass. The aim of the study was to evaluate the influence of selected factors on fatteners’ body injuries during pre-slaughter transport. The research covered 300 fatteners transported for slaughter at the distance of 50, 100, 200 and 300 km. The study proved that the distance of transport exerts a significant influence on skin injuries. Body injuries occurred more frequently in fatteners transported at the distance of 200 and 300km. The largest surfaces of skin injuries occurred in the front side of the body. Fatteners’ sex influenced the extent of injuries as well. More extensive injuries occurred in hogs, and the surface of the injuries was larger in comparison with gilts’ skin injuries.
PL
Przedstawiono w zarysie prawodawstwo Unii Europejskiej oraz rozporządzenia polskie dotyczące warunków przewozu zwierząt. Opisano najważniejsze elementy techniczne taboru samochodowego. Scharakteryzowano dokumentację niezbędną do komercyjnego przewozu zwierząt oraz wskazano instytucje wydające pozwolenia i licencje. Opisano także zakres czynności kontrolnych w czasie jazdy dokonywaną przez ITD oraz lekarza weterynarii.
EN
A legislation of the European Union and Polish regulations concerning conditions of the carriage of animals were outlined. Technical important components of car means of transporting were described. Essential documentation was characterized for the commercial carriage of animals as well as institutions issuing permits and licences were shown. Also a scope of activities was described test during the ride made by ITD and a veterinary surgeon.
16
Content available Transport bydła rzeźnego
PL
Celem artykułu jest omówienie wpływu najważniejszych etapów obrotu przedubojowego, głównie transportu bydła rzeźnego na cechy technologiczne i konsumpcyjne produkowanego mięsa wołowego. W artykule zamieszczono przegląd literatury naukowej z zakresu aktualnych problemów w transporcie bydła rzeźnego oraz omówiono wyniki badań naukowych związanych z dobrostanem bydła w czasie transportu i wpływem transportu na jakość uzyskiwanego surowca rzeźnego.
EN
The aim of the paper is to discuss the influence of the most significant stages of pre-slaughter handling of cattle, mainly of transport, on technological and consumer features of the produced beef. The paper provides a review of literature on the current problems in transporting cattle. Results of research devoted to cattle welfare during transport and the influence of transport on the quality of the produced beef are discussed as well.
PL
Celem artykułu jest przedstawienie problemów związanych z transportem zwierząt rzeźnych oraz zwrócenie uwagi na specyficzny rodzaj ,,ładunku” jakim jest żywy organizm. Zaprezentowano również koncepcje równoważonego rozwoju w kontekście transportu zwierząt rzeźnych, która ma ogromne znaczenie nie tylko dla przyszłych pokoleń ale również dla funkcjonowania przedsiębiorstw zajmujących się przewozem zwierząt.
XX
This article presents the problems associated with the transport of animals for slaughter and it draws attention to a specific type of "load" which is a living organism. The author presents the concepts of sustainable development in the context of the transport of animals for slaughter. According to the author this is very important issue in terms of future generations and also in terms of transport companies.
PL
Celem artykułu była próba odpowiedzi na pytanie, czy instrumenty wynikające z przepisów unijnych zapewniają podczas transportu drogą wodną z jednej strony wystarczającą ochronę zwierząt, a z drugiej bezpieczeństwo żywności produktów rybołówstwa. Przedstawiono ogólne zasady prawne dotyczące transportu zwierząt wynikające z rozporządzenia nr 1/2005 oraz te szczegółowe, odnoszące się do drogi wodnej, w szczególności zatwierdzenia statku do transportu zwierząt oraz kontroli statków do transportu zwierząt podczas załadowania i rozładowania. W dalszej kolejności artykuł koncentrował się na wymaganiach prawnych dotyczących po- łowu i transportu produktów rybołówstwa wynikających z rozporządzenia unijnego.
EN
The purpose of the article is to answer the question of whether the instruments under the EU provisions provide during transport by sea, on the one hand, sufficient protection of animals, and, on the other, the safety of fishery products. The paper presents the general principles concerning the transport of animals under Regulation No. 1/2005 as well as the detailed principles relating to transport by sea, particularly in terms of the approval of ships for livestock transport and control of ships for the transport of animals during loading and unloading. Subsequently, the article focuses on the legal requirements for fishing and transportation of fishery products under the EU regulation.
PL
Celem artykułu było przedstawienie zasad prawidłowej organizacji transportu zwierząt przewożonych na długie dystanse. Omówione zostały wymogi prawne i organizacyjne dotyczące środków transportu i długości trwania podróży.
EN
The purpose of this article was to present the main principles of the long - distance transportation of animals. Article presents the legał and organizational reąuirements for trucks used for animal transport and for length of journey.
20
Content available Pojazdy specjalistyczne do transportu zwierząt
PL
W artykule omówione zostały konstrukcje przestrzeni ładunkowych pojazdów przystosowanych do transportu ptactwa, bydła i świń. Uwzględniono przepisy obowiązujące w Unii Europejskiej.
EN
The article discusses the construction of cargo vehicles designed for transport of birds, cattle and pigs. There were included provisions of animals transport which are in force in the European Union.
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.