Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 7

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  topliwość
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
EN
The paper discusses the problem of efficient application of powdered materials using plasma spraying to form a continuous layer of additive material on the substrate. In order for the particles to stick to the substrate, they have to be completely melted. The meltability of the particles is thus addressed and needs to be determined in order to achieve optimal working conditions. Because the meltability of the particles depends on many factors among which are the plasma temperature and the time of stay in the plasma jet, the method of fuzzy sets seems to be capable of effectively solve the problem by determining the state of the particle. The basic concept of fuzzy sets theory is presented in the paper together with guidelines on how to apply the theory on specific problem.
PL
W artykule omówiono problem skutecznego stosowania sproszkowanych materiałów z użyciem napylania plazmowego, w celu uzyskania ciągłej warstwy dodatkowego materiału na podłożu. Aby cząsteczki trzymały się podłoża, muszą się one całkowicie rozpuścić. Topliwość cząstek jest brana pod uwagę i musi być określona w celu uzyskania optymalnych warunków pracy. Ponieważ topliwość cząstek zależy od wielu czynników, wśród których znajdują się temperatura plazmy i czas przebywania w strumieniu plazmy, metoda zbiorów rozmytych wydaje się być odpowiednia do skutecznego rozwiązania problemu określania stanu cząstki. W artykule zostały przedstawione podstawowe pojęcia z teorii zbiorów rozmytych wraz z wytycznymi na temat zastosowania teorii w przypadku konkretnego problemu.
PL
Celem podjętych badań była próba uzyskania mrożonych deserów mlecznych. W rym celu wykorzystano serek homogenizowany o smaku truskawkowym oraz jogurt o smaku truskawkowym, które poddano procesowi zamrażania oraz przechowywania przez 30 dni w zróżnicowanych warunkach temperaturowych. Zamrożone desery poddano ocenie organoleptycznej oraz zmierzono topliwość zgodnie z metodyką stosowaną podczas badania lodów. Badane produkty różniły się między sobą składem chemicznym, co miało wpływ na ich ocenę organoleptyczną oraz topliwość. Planowane są dalsze badania w celu pozyskania mrożonego jogurtu, który będzie posiadał właściwe cechy organoleptyczne po zamrożeniu oraz przechowywaniu.
EN
The aim of the study was to obtain a frozen dairy desserts. For this purpose the cream cheese with strawberry flavor and strawberry flavored yogurt were subjected to freezing and storage for 30 days at different temperature conditions. Frozen desserts were subjected to an organoleptic and melting behavior was measured according to the methodology used in the study of ice cream. The products differed in chemical composition, which had an impact on their organoleptic assessment and melting behavior. Further research is planned to obtain frozen yogurt, which will have appropriate organoleptic characteristics after freezing and storage.
EN
Chemical composition and fusibility of ash from three species of perennial plants used as energy crops has been analyzed, two of which are grasses: (Miscanthus sacchariflorus and Spartina pectinata) and a bifoliate plant Sida hermaphrodita. Ash parameters have been compared from crops harvested after the first and third year of vegetation. The species selected for analysis are highly productive, however they are not commonly used in cultivation, and the awareness of their possible use as energy crops in this country is fairly limited. The research conducted has indicated that Sida hermaphrodita is characterized by the lowest ash content. However, the chemical composition of such ash contains the highest concentration of alkali oxides, responsible for deposit formation in the combustion installations. In the case of Sida hermaphrodita harvested in the first year, the cm coefficient amounted to 20.86, and after three years to 16.60, whereas in the case of miscanthus, the values were 0.24 and 0.19 respectively, and for Spartina pectinata 0.69 and 0.39 respectively. This indicates a much higher risk of ash deposits in combustion chambers, and a decreased overall efficiency of boilers fuelled by Sida hermaphrodita biomass. The highest content of chlorides was found in the ash of Spartina pectinata harvested in the first year, whereas they were not found in the case of Miscanthus sacchariflorus harvested after three years of vegetation. Additionally, ash resulting from the Miscanthus sacchariflorus biomass was characterized by the highest fusibility temperatures.
PL
Badano skład chemiczny i topliwość popiołu ze spalania trzech gatunków wieloletnich roślin, stosowanych jako surowiec energetyczny: dwu traw (miskanta cukrowego i spartiny preriowej) i gatunku dwuliściennego, którym był ślazowiec pensylwański. Porównywano parametry popiołu z roślin zebranych po pierwszym i trzecim roku wegetacji. Gatunki wybrane do badań są wydajne, jednak mało rozpowszechnione w uprawie, a znajomość ich właściwości energetycznych jest w kraju niewielka. Przeprowadzone analizy wykazały, że najmniejszą zawartością popiołu charakteryzowała się biomasa ślazowca pensylwańskiego. Jednak w składzie chemicznym popiołu ślazowca stwierdzono największe ilości tlenków alkalicznych, odpowiedzialnych za odkładanie się osadów na urządzeniach grzewczych podczas spalania. Wskaźnik cm wyniósł w przypadku ślazowca zebranego po pierwszym roku wegetacji 20,86, a dla roślin trzyletnich 16,60, podczas gdy w przypadku miskanta wartości te kształtowały się odpowiednio 0,24 i 0,19, zaś spartiny preriowej 0,69 i 0,39. Świadczy to o znacznie wyższym ryzyku osadzania się popiołu na urządzeniach grzewczych i mniejszej sprawności kotła podczas spalania biomasy ślazowca. Najwięcej chlorków zawierał popiół z biomasy jednorocznej spartiny preriowej, zaś w przypadku trzyletniego miskanta cukrowego nie stwierdzono obecności chlorków. Ponadto popiół z biomasy miskanta cukrowego cechował się najwyższymi temperaturami topliwości.
4
Content available Popiół z różnych roślin energetycznych
PL
Celem badań było porównanie składu pierwiastkowego i temperatur topliwości popiołu wybranych gatunków roślin energetycznych. Badaniom poddano pięć gatunków wieloletnich roślin, które postrzegane są jako wydajny surowiec energetyczny, są jednak mało rozpowszechnione w uprawie. Przeprowadzone analizy wykazały, że największą zawartością popiołu charakteryzowały się nadziemne części słonecznika bulwiastego (5,1% w stanie powietrzno-suchym). W przypadku pozostałych roślin zawartość ta wahała się w granicach 2,5÷3,6%. Popiół z biomasy słonecznika bulwiastego cechował się najniższą temperaturą topnienia (960°C), zaś najwyższą >1500°C miskanta cukrowego, róży bezkolcowej i ślazowca pensylwańskiego. Najwięcej chlorków zawierał popiół z biomasy słonecznika bulwiastego (4,74%), zaś w przypadku miskanta cukrowego nie stwierdzono obecności chlorków.
EN
The aim of research was comparison of chemical composition and fusibility of different energy crops ashes. Plants pointed above are often consider like efficient energy raw material but they are not well known Conducted analyzes showed the highest content of ash in Helianthus tuberosus sample (5.1% in air-dry state) whiles for the rest of plants the same factor varies between 2.5 and 3.6%. Helianthus tuberosus ash characterized the lowest temperature of fusibility (960°C). Fusibility temperature higher than 1500°C was discovered in samples of Miscanthus sacchariflorus, Rosa multiflora and Sida hermaphrodita. The highest amount of chlorides appeared in Helianthus tuberosus ash (4.74%), while Miscanthus sacchariflorus test for chlorides presence was negative.
PL
Opanowano metodykę pomiaru charakterystycznych punktów topliwości przy użyciu posiadanego urządzenia. Przeprowadzono oznaczenia punktów topliwości dla dziesięciu zasypek krystalizatorowych głównych producentów europejskich.
EN
Methodology for measurement of characteristic melting points with use of the possessed device was developed. Melting points were determined for ten crystalliser casting powders from the leading European manufacturers.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.