PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Powiadomienia systemowe
  • Sesja wygasła!

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  technologia tłuszczów
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Rola micel w chemii i technologii tłuszczów
Zwierzykowski W.
Prace Naukowe Instytutu Technologii Organicznej i Tworzyw Sztucznych Politechniki Wrocławskiej. Konferencje
|
2000
|
Vol. 48, nr 22
39-42
PL
Przedstawiono rolę micel w wybranych etapach rafinacji lipidów oraz w procesach ich frakcjonowania. Rozważono odpowiednie właściwości surfaktantów.
EN
The role of micelles in selected steps of lipids raffination is presented as well as in lipid fractionation processes. The corresponding functions of surfactants are discussed
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.