Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Konsumenci tłuszczów roślinnych

Górska-Warsewicz H.

Przemysł Spożywczy

|

2002

|

T. 56, nr 4

27-28

PL

Rynek tłuszczów roślinnych w Polsce zmienia się szybko pod wpływem działań producentów i zachowań konsumentów uwarunkowanych wysokością dochodów, relacjami oraz pojawianiem się produktów nowych i zmodyfikowanych. Częste wprowadzanie na rynek nowych marek, szczególnie w przypadku produktów tańszych, sprzyja stabilizowaniu lojalności konsumentów.

2

Badania nad redukcją ładunku zanieczyszczeń w strumieniu ścieków technologicznych z produkcji tłuszczów roślinnych. Cz.3. Weryfikacja wyników badań optymalizacyjnych w pełnej skali

Żak S., Mróz K., Rauckyte T., Gaca J.

Ekologia i Technika

|

2001

|

R. 9, nr 3

82-86

EN

The article presents research results obtained in full scale of phosphorous and its compounds reduction, fatty compounds, suspension and chemical oxygen demand (COD) and biochemical oxygen demand (BOD) reduction by means of CaO in technological sewage stream from vegetable fatty industry. Process was operated for crude sewage volumens in boundaries 400-800m[3]/day at 46 days period. Principal load was eliminated with flotationassistance in full-scale. It was obtained above 90% reduction of total phosphorus, 90% reduction of total suspension, above 65% reduction of BOD and 80% of COD also 95% reduction of etheric extract in full-scale. Sewage sludges (postcoagulated) were characterized by traced amounts of washed heavy metals. Lead, mercury, cadmium, copper, nickel, manganese and cobalt weren't present in water extracts from sludges. Composition of sewage sludges indicate potential possibility for economic use, for example through agroutilization.

3

Badania nad redukcją ładunku zanieczyszczeń w strumieniu ścieków technologicznych z produkcji tłuszczów roślinnych. Cz. 1 Badania nad zastosowaniem metod koagulacyjnych

Żak S., Rauckyte T., Gaca J., Mróz K.

Ekologia i Technika

|

1999

|

R. 7, nr 4

117-126

PL

Oczyszczanie ścieków zawierających nadmierne ilości fosforanów oraz związków tłuszczowych stanowi jeden z trudniejszych problemów natury technologicznej w pełnej skali procesowej. Skutecznym sposobem redukcji zanieczyszczeń jest zastosowanie koagulacji. Cz.1 obejmuje wyniki badań przeprowadzonych w skali laboratoryjnej oraz technologicznej nad procesem redukcji ładunku zanieczyszczeń w strumieniu ścieków z produkcji tłuszczów roślinnych z zastosowaniem koagulantów będących solami wapnia, glinu i żelaza (III). W skali laboratoryjnej przeprowadzono badania, których celem było wyznaczenie optymalnych koagulantów takich aby wykorzystane w skali procesowej pozwalały na redukcję ładunku zanieczyszczeń oraz otrzymanie osadów pokoagulacyjnych o takim składzie aby możliwe było ich wykorzystanie gospodarcze. Ocenę koagulantów wykonywano na podstawie zmian wielkości fizyko-chemicznych takich jak: przewodnictwo, chemiczne zapotrzebowanie tlenu, zawiesin, azot amonowy i azototanowy, fosfor fosforanowy, metale ciężkie mierząc poziom wartości tych wskaźników w surowym ścieku i poddanym oczyszczaniu przez koagulację. W ocenie skuteczności koagulantów korzystano z wskaźników biologicznych: miano coli i coliform, miano coli typu kałowego, mianoStreptococcus typu kałowego, Salmonella sp., Salmonella paratyphi B., Shigella sp., Streptococcus faecalis, Streptococcus faecinum, Pseudomonas aeruginosa i Vibrio parahaemolyticus. Na podstawie badań w skali laboratoryjnej do prób w skali technologicznej wytypowano CaO i układ PIX-NaA1O2. Zastsowane koagulanty pozwalają na najwyższą redukcję ładunku zanieczyszczeń fizyko-chemicznych oraz biologicznych. Otrzymane w skali laboratoryjnej szlamy pokoagulacyjne charakteryzują się składem pozwalającym na ich agroutylizację lub odzysk związków tłuszczowych. Wyniki badań w skali laboratoryjnej sprawdzono w pełnej skali procesowej celem porównania i ostatecznego wyboru najlepszego koagulanta. Redukcja ładunku zanieczyszczeń za pomocą CaO w pełnej skali technologicznej okazała się najbardziej skuteczna.

EN

The sewage purification which contains the excessive quantities of phosphates and fatty fractions is one of the most difficult problems of the technological nature in the process scale. The effective way to reduce the pollutants is the use of coagulation. The first part contains the results of research on the process of the pollutants load reduction in the technological waste flux taken from the vegetable fats production with the use of coagulants which are salts of calcium, aluminium and iron (III) and the research was carried out both in the laboratory scale and the technological one. The aim of the research carried out in the lab was to determine the optimum coagulants which when used in the process scale would make it possible to reduce the pollutants load and to receive the post-coagulation sludge of the same composition to make to economic utilization possible. The evaluation of coagulants was done the bases of physical and chemical size changes such as: conductivity, the chemical oxygen demand, suspension, ammonia nitrogen, nitrate nitrogen, pgosphate phosphorus, and heavy metals demand, by measuring the level of value of these indicators in the raw sewage and the one which was exposed to purification by the coagulation process. In the evaluation of the coagulants effectiveness such bilogical indicators were used: coli titre and coliform count, coli titre of faeces type: Salomonellae sp., Salmonellae paratyphi B, Shigella sp., Streptococcus faecinum, Pseudomonas aeruginosa and Vibrio parahaemolyticus. On the basis of the research in the lab scale CaO and the PIXiNaClO2 system were chosen as the samples for the technological scale. The used coagulants made the highest physical and chemical and biological pollutants load reduction possible. Sludges, received in the scale after the coagulation process, have got thier characteristic constitutions which enable the agroutilization and the fatty compounds recovery. The results of research in the lab scale were checked in the complete process scale in order to compare and choose the best coagulant. The pollutants load reduction with the use of CaO in the full scale proved to be the highest one.