Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Chemia i Inżynieria Ekologiczna

1 2002

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: substancje obce

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Oznaczanie najważniejszych grup polutantów organicznych w napojach za pomocą nowoczesnych metod badawczych

Horak T., Jurkova M., Culik J., Cejka P., Kellner V.

Chemia i Inżynieria Ekologiczna

2002

Vol. 9, nr 9

999-1011

Opracowano chromatograficzną metodę (metodę reszt) oznaczania bifenyli polichlorowanych (PCB) oraz policyklicznych węglowodorów aromatycznych (PAH). Główna zaleta tej metody polega na skutecznym rozbiciu bardzo stabilnej emulsji powstającej w trakcie ekstrakcji w układzie ciecz-ciecz, dzięki czemu w ramach jednego kroku ekstrakcyjnego można określić zawartość PCB i P AH. Metoda wielu reszt jest bardzo efektywna, ponieważ oszczędza czas, rozcieńczalnik ekstrakcyjny oraz ilość próbki, umożliwiając jednocześnie określenie powyższych polutantów z dużą dokładnością " 30%) i czułością (l-50 ngldm\

Polychlorinated biphenyls (PCBs) and polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) are ubiquitous organic pollutants, a certain part of which represents the largest groups of known environmental carcinogens. While PCBs have arisen by target industrial production, PAHs abundance, besides natural sources, is given by imperfect combustion of organic mass. The consequence of considerable extention of these compounds is their penetration into the food chain, These pollutants belong to harmfuI compounds which have strong carcinogenic and immunotoxic effects. From these reasons Iegislative regulations establish PCBs and PAHs limits in different types of water and foodstuffs, The expression of PCB's results in terms of technical mixture equivaIents as their sum and quantification based on indicator congeners is discussed. For the determination of PCBs and PAHs in drinks the multiresidue method was developed. The main advantage of this method is in the perfect destruction of the stable emulsion formed during liquid-liquid extraction and that is why the samples for both PCB's and PAH's determinations caD be prepared in one extraction step, So this multiresidue method is very efficient procedure saving time, soIvent and sample and determinates these pollutants with high precision "30%) and sensitivity (l-50 ng/dm\