Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Techniki inżynierii morfologicznej dla zwiększania wydajności tworzenia metabolitów przez grzyby strzępkowe w hodowlach wgłębnych

Bizukojć M.

Przemysł Chemiczny

|

2017

|

T. 96, nr 3

644--649

PL

Dokonano przeglądu nowoczesnych technik inżynierii morfologicznej, stosowanych wobec różnych grzybów strzępkowych będących producentami enzymów oraz metabolitów wtórnych. Przytoczono przykłady zastosowania technik inżynierii morfologicznej w hodowlach wstrząsanych i w bioreaktorach. W takich hodowlach uzyskuje się wielokrotny wzrost aktywności takich enzymów, jak α-glukoamylaza i β-fruktofuranozydaza produkowanych przez Aspergillus niger, chloroperoksydaza przez Caldariomyces fumago, fitaza przez Aspergil-lus ficcum oraz lakkaza produkowana przez podstawczaki Cerrena unicolor i Pleurotus sapidus. Pozytywny efekt zmian osmolalności został dowiedziony w przypadku produkcji α-glukoamylazy i β-fruktofuranozydazy przez Aspergillus niger. W przypadku metabolitów wtórnych pokazano wzrost produkcji lowastatyny przez Aspergillus terreus, 2-fenyloetanolu przez Aspergillus niger oraz 6-pentylo- α-pironu przez Trichoderma atroviridae. Te stosunkowo tanie techniki, zwłaszcza hodowla z mikrocząstkami oraz zmiana osmolalności podłoża, mają szerokie perspektywy rozwoju i zastosowania w wielu ważnych z przemysłowego punktu widzenia procesach z udziałem grzybów strzępkowych.

EN

A review, with 37 refs., of methods based on changes in the spore conc. in inoculum, and substrate types as well as on mixing, aeration and addn. of mineral microparticles.

2

Biosynteza lakazy i wzrost Cerrena unicolor w hodowli wgłębnej

Antecka A., Ledakowicz S.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2009

|

Nr 3

21-22

PL

Badano wzrost C. unicolor i biosyntezę lakazy w 15-litrowym reaktorze zbiornikowym. Wydzielanie enzymu rozpoczęło się w 60 h procesu, kiedy to zarówno glukoza jak i L-asparagina były obecne w podłożu. Stwierdzono, że produkcja enzymu była związana przede wszystkim z niedoborem tlenu rozpuszczonego w podłożu hodowlanym, co stanowi dla organizmu stres i skutkuje wydzieleniem zewnątrzkomórkowej lakazy.

EN

The growth of white-rot fungus C. unicolor and the synthesis of its secondary metabolite laccase in a 15 1 stirred bioreactor were investigated. Interestingly, laccase activity appeared at 60 h before glucose and L-asparagine were used up from the medium. This phenomenon was caused by oxygen limitation conditions which poses a stress for the organism, disturb the fungal metabolism and occurred advantageous to the enzyme formation.

3

Biological degradation of feather keratin by saprophytic bacteria

Rodziewicz A., Łaba W.

Polish Journal of Chemical Technology

|

2005

|

Vol. 7, nr 2

46-49

EN

In the present study, 30 strains capable of degrading keratin were isolated in selective media containing this protein. A total count of 18 bacterial, 9 fungal and 3 yeast isolates was obtained. The dominating genera were: Bacillus sp., Sarcina sp., Penicillium sp., Fusarium sp., Mucor sp., Geotrichum sp., Rhodotorula sp. and Candida sp. The most effective keratin degradation was performed by the single cultures of bacteria Bacillus and Sarcina as well as Mucor, Penicillium and Fusarium fungi (51÷98%). Feather keratin decomposition by bacterial isolates was analysed in the submerged cultures in the mineral medium, containing keratin as a sole source of carbon and nitrogen. The study shows that the Bacillus polymyxa, B.cereus, B.subtilis and Sarcina sp. bacteria liquified keratin by almost a complete disintegration of its structure, after a few days of incubation. This process was accompanied by the release of soluble proteins (1 mg/cm3), amino groups (210 žg/cm^3) and thiol groups (50 žg/ cm^3). Furthermore, the activity of proteases (48 PU/cm^3 ź min) and keratinases (6 KU/cm3 ź min) in the culture media was observed.

4

Charakterystyka wzrostu i aktywości grzybni C. unicolor w hodowli wgłębnej w zależności od stosowanego inokulum

Jamroz T., Sencio B., Ledakowicz S.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2005

|

Nr 4s

29-30

EN

The aim of research was to determine an effect of inoculum form and incubation time on the enzymatic activity of C. unicolor strain that produces laccase in submerged culture conditions. Inoculum used in the experiments was a mycelium prepared on solid and liquid substrates. Based on the experimental results it was found that the laccase yield was the highest in cultures with a mycelium coming from solid substrate, and the most advantageous age of inoculum was equal to 7 days.