Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: submerge cultures

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wzrost grzybów strzępkowych Absidia Orchidis w hodowlach wgłębnych

Jaworska M.

Inżynieria Chemiczna i Procesowa

2006

T. 27, z. 1

47-58

Opisano sposoby hodowli grzybów strzępkowych Absidia orchidis wykorzystywanych do produkcji chitozanu pochodzenia mikrobiologicznego. Największą wydajność chitozanu uzyskiwano w powtarzanych hodowlach okresowych. W długoterminowych hodowlach obserwowano zmianę morfologii grzybów z form strzępkowych w drożdże absidiowe. Wyznaczono i porównano właściwe szybkości wzrostu dla form strzępkowych (ls= 0,122 h^-1) i form drożdżoidalnych (ld= 0,071 h^-1).

An appropriate method for cultivation of the fungus Absidia orchidis was selected as the best chitosan "producer: Repeated batch cultures gave the best results, however during long-term cultivation the change in morphology of fungi was observed: from mold form into yeast form. The specific growth rates for both morphological forms were calculated (for molds: ls = 0.122 h^-1, for yeast: ld= 0.071 h^-1) and compared.