Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: starch production

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Koszty produkcji ziemniaków jako surowca w przemyśle ziemniaczanym

Chotkowski J.

Przemysł Spożywczy

2002

T. 56, nr 1

14-16

Ustawa o regulacji rynku skrobi ziemniaczanej wprowadza obowiązek ustalenia przez rząd ceny minimalnej ziemniaków skrobiowych. Koszty produkcji ziemniaków jako surowca do produkcji skrobii powinny stanowić element wyjściowy w procesie ustalania ceny. W opracowaniu omówiono uwarunkowania opłacalności produkcji ziemniaków skrobiowych.

In respect to the law regulating the potato starch market it is necessary to stabilize the minimal price of potato starch by the government. The production costs of the potato as a raw material for starch production should be the basis for the price stabilization. costs of the production of starch by potatoes were estimated depending on the technology used. Cost of production of 1 kg of starch and factors, which affect the profit, were described in this paper.