Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: standard BRC IoP

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Teoretyczne i prawne aspekty bezpieczeństwa opakowań

Kawecka A.

Przegląd Papierniczy

2015

R. 71, nr 3

157--160

Opakowanie jest nierozłącznie związane z zapakowanym produktem, ma znaczący wpływ na zachowanie jego właściwości, ale także może być źródłem niebezpieczeństwa dla zapakowanego produktu i jego użytkownika. W artykule zwrócono uwagę, że – obok oceny cech opakowań i materiałów opakowaniowych – należy brać pod uwagę stan opakowania, czyli odpowiednie zabezpieczenia, oraz informacje ostrzegawcze, uwzględniając kategorie użytkowników produktu. W produkcji opakowań z papieru i tektury konieczne jest stosowanie zasady Dobrej Praktyki Produkcyjnej. Aby ułatwić producentom materiałów kontaktujących się z żywnością zarządzanie produkcją, opracowano “Industry Guideline for the Compliance of Paper and Board Materials and Articles for Food Contact”.

Packaging is inherent in the packed product has a significant influence on the assurance of product characteristics, but also can be a source of danger to the packaged product and its user. In the safety assessment beyond the evaluation of packaging and packaging materials characteristics, the state of the package should be take into account, which is adequate protection and warning information, regarding the categories of product users. In the production of paper and cardboard it is necessary to use the principle of Good Manufacturing Practice to help manufacturers of materials in contact with food production management there were developed “Industry Guideline for the Compliance of Paper and Board Materials and Articles for Food Contact”.

Bezpieczne opakowania a bezpieczna żywność

Mężyńska A., Berdowski J. B.

Problemy Jakości

2014

R. 46, nr 9

16--20

Zagrożenia dla zdrowia konsumentów mogą być wprowadzone na każdym z etapów łańcucha żywnościowego poczynając od produkcji pierwotnej, a kończąc na przygotowywaniu posiłków w gospodarstwach domowych. Opakowania do żywności odgrywają coraz większą rolę, bo coraz częściej robimy zakupy w marketach, gdzie zdecydowana większość produktów jest pakowana przez producenta. Nie wszyscy producenci opakowań jak również nie wszyscy producenci żywności zdają sobie sprawę z zagrożeń jakie może spowodować opakowanie do żywności.

Several dangers for customers' health may appear at every phase of the food chain - from the primary production to the meals, which are prepared in the household. Meaning of the food packaging is still growing, because we are getting used to shopping in the supermarkets, where most of the products is wrapped by manufacturers. But not all manufacturers and also not all packaging producers are aware of the dangers, which may be caused by food packages.