Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: spray-freezing

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wpływ przechłodzenia cieczy na przebieg procesu zamarzania rozpyłowego przy użyciu płynów w stanie nadkrytycznym

Henczka M.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

2010

Nr 2

53-54

W pracy przedstawiono porównanie wyników obliczeń modelowych przebiegu chłodzenia i zamarzania kropel roztworów wodnych podczas zamrażania rozpyłowego z danymi doświadczalnymi. Wykazano, że modelowanie przebiegu procesu zamrażania rozpyłowego w warunkach bardzo szybkiego spadku temperatury w układzie wymaga uwzględnienia zjawiska przechłodzenia kropel. Pominięcie tego zjawiska może prowadzić do znacznego przeszacowania przewidywań końcowych rozmiarów zamarzniętych kropel cieczy.

A comparison of modeling calculation results dealing with liquid droplets' cooling and freezing during spray-freezing with experimental data is presented in this paper. It was found that the modeling of spray-freezing process in case of rapid temperature drop in the system requires taking into account the effect of liquid supercooling. Neglecting this effect may lead to the overesti-mation of final size of frozen droplets.

Modelowanie procesu zamrażania rozpyłowego za pomocą płynów w stanie nadkrytycznym

Henczka M., Bałdyga J.

Inżynieria Chemiczna i Procesowa

2006

T. 27, z. 1

59-73

Omówiono proces zamrażania rozpyłowego przez wykorzystanie efektu obniżenia temperatury podczas rozprężania dwutlenku węgla w stanie nadkrytycznym w zastosowaniu do produkcji proszków aktywnych biologicznie używanych w medycynie. Model opisuje procesy rozpadu i zamrażania kropel roztworu wodnego zawierającego substancje aktywne i stabilizatory podczas przepływu burzliwego płynu ściśliwego.

The process of spray-freezing based on carbon dioxide expansion cooling effect is modelled using the CFD. The model describes dispersion and freezing of drops containing an aqueous solution of bioactive molecules and stabilizing agents in the turbulent flow field of compressible medium. The work is related to production of bioactive powders for pharmaceutical applications.