Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

2 Chemia Analityczna

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: spin trap

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Application of mass spectrometry to the determination of total antioxidant potential

Głód B. K., Baumann M., Kaczmarski K.

Chemia Analityczna

2006

Vol. 51, No. 1

51-64

In this paper a new method for the delerm i nation of Total Antioxidant Potential (TAP) using mass spcclrometry has been described. The method is based on the generation of hydroxyl radicals in Fenton reaction and analysis of the product of their interaction with p-hydroxybenzoic acid - 3,4-dihydroxybenzoic acid. It has been found that the proposed assay is superior to the previously described chromatographic method with respect to analysis time. The method has been applied to the determination of TAP for some herbal extracts and melatonin.

W pracy opisano nową metodę pomiaru całkowitego potencjału an ty oksydacyjnego (ĆPA) z zastosowaniem spektroskopii mas. Metoda polega na generacji rodnika hydroksylowego w reakcji Fentona, a następnie analizie produktujego reakcji z kwasem p-hydroksybenzoesowym - kwasu 3,4-d i hydroksy benzoesowego. Okazało się, że proponowana metoda jest znacznie szybsza od analogicznej metody chromatograficznej. Została ona zastosowana do oznaczania ĆPA ekstraktów ziołowych i melatoniny.

Modified analytical method for hydroxyl radicals using spin trapping and ion exclusion chromatography

Głód B. K., Grieb P.

Chemia Analityczna

2002

Vol. 47, No. 3

399-407

Ion exclusion chromatography (IEC) is the predestinated chromatographic technique for weak acids separation and analysis. Preliminary results are presented concerning the application of IEC to the determination of hydroxyl free radicals with the use of hydroxybenzoate spin trapping. Products of the reaction, dihydroxycarboxylic acids, are retained due to the mixed ion exclusion and PI-electron interaction retention mechanism. The method was applied to the determination of hydroxyl radical trapping potential of some organic solvents, phenylacetates, and biogenic polyamines. The later were found to scavenge efficiently hydroxyl radicals, which property may contribute to their cyto- and neuroprotective properties.

Chromatografia wykluczaniajonowego jest dogodną techniką do rozdzielania i oznaczania słabych kwasów. Wstępne wyniki badań wykazały przydatność tej techniki do oznaczania wolnych rodników hydroksylowych po ich pulapkowaniu spinowym hydroksybenzoesami. Mechanizm retencji produktów reakcji, kwasów dihydroksykarboksylowych, jest mieszany, jonowo-wykluczający i związany z Pi-elektronowym oddziaływaniem pierścieni aromatycznych z żywicą. Opracowaną metodę zastosowano do oznaczania potencjału antyoksy-dacyjnego niektórych rozpuszczalników organicznych i poliamin biogennych. Okazało się, że poliaminy są efektywnymi zmiataczami rodników hydroksylowych co może tłumaczyć ich cyto- i neuroprotekcyjne właściwości.